餅干潮了怎么回脆

餅干沒吃完，在空氣中放了一段時間會失去脆性，這是餅干受潮了，很多人吃餅干都會遇上這樣的情況。受潮之后的餅干味道會大打折扣，變軟變得不好吃了，扔了又比較可惜，其實餅干有點潮了還是可以變脆的哦，這里有好辦法讓餅干回脆，下面就為大家介紹幾種讓餅干回脆的方法哦！

放冰箱冷凍

餅干受潮是因為餅干本身是非常干燥的食物，當(dāng)空氣濕度比較大的時候，餅干就會吸水變潮了，所以想要去除餅干上多余的水分，可以將餅干先用干燥的保鮮袋裝起來，然后放入冰箱冷凍一段時間，一兩天之后餅干就會回脆啦，是不是很方便呢！

微波爐加熱

微波爐加熱是直接將餅干中的水分蒸發(fā)掉，是餅干恢復(fù)脆性，將餅干裝在可以加熱的器皿中，然后放入微波爐高火加熱三分鐘左右就可以了，不過不要加熱太長時間了，以免餅干變糊了喲！

使用電吹風(fēng)

如果覺得放冰箱要等半天，而家里沒有微波爐，那么使用吹頭發(fā)的吹風(fēng)機也是可以的哦，吹風(fēng)機的熱風(fēng)加快了餅干中水分的蒸發(fā)，打開熱風(fēng)對著餅干吹，直到餅干吹得比較干了，冷卻一段時間就可以馬上吃了，不要放太久了，不然餅干又變潮就不好了！

受潮的餅干怎么變脆

餅干是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷牧闶持?，不僅小孩子喜歡吃就連大人也喜歡品嘗。不少人在逛超市的時候都會買一大包餅干帶回家吃，但餅干也有讓人苦惱的地方，那就是打開之后如果沒有及時吃完，餅干就會受潮不再那么香脆，口感差。那么受潮的餅干怎么處理呢？如果直接扔掉太浪費了，下面教大家3個去除潮氣的小妙招

妙招一：微波爐加熱法。不少家庭都會用微波爐來加熱食品，我們也可以利用微波爐加熱餅干去除潮氣。只需要將餅干裝進盤子里，接著放進微波爐里進行加熱即可。不過加熱的時間以及火候需要掌握好，一般來說用中火加熱一分鐘左右的時間即可，如果餅干已經(jīng)變的酥脆就無需繼續(xù)加熱。沒有的話再加熱30秒這樣。


妙招二：吹風(fēng)機去潮法。吹風(fēng)機經(jīng)常被我們用來吹頭發(fā)，但吹風(fēng)機在生活上的妙用是非常多的。如果僅僅只是用來吹頭發(fā)未免有點太過于浪費，餅干受潮后我們可以打開熱風(fēng)檔對其吹一會，把餅干里面的潮氣給去除掉。最后再將餅干放在太陽下面進行晾曬，這樣就能使其恢復(fù)香脆了。

妙招三：冰箱冷藏法。冰箱是生活中使用最頻繁的家電之一，利用冰箱去除餅干的潮氣只需要簡單的兩步。第一將受潮餅干裝進保鮮袋里，第二將保鮮袋放進冰箱的冷藏室。過了幾個再次取出，就能神奇的發(fā)現(xiàn)餅干已經(jīng)恢復(fù)了香脆。以上就是關(guān)于如何去除餅干潮氣的3個小妙招，不知道你們各位讀者學(xué)會了嗎？

曲奇餅干受潮軟了怎么辦，剛烤的曲奇餅干為什么是軟的

去潮方法1、打開吹風(fēng)機，對著餅干吹上1-2分鐘左右，等餅干冷卻后，就變得松脆如故了。
去潮方法2、如果家中有烤箱，可放在預(yù)熱后的烤箱中烤一二分鐘，餅干就會好吃，如果家中沒有烤箱，可將餅干平鋪在案板上，用電吹風(fēng)在餅干正反面各吹幾分鐘，待餅干冷卻后就會酥脆可口。
去潮方法3、借助冰箱就能讓餅干輕松回脆，不需要你再做其它的準(zhǔn)備。
把受潮發(fā)軟的餅干，攤開在盤子里，直接放進冰箱的冷藏室，冷藏一兩天就可以回脆了。回脆期間注意：不要和生食同時存放。
為什么冰箱可以給餅干回脆呢？這是因為餅干是經(jīng)過烘烤的食物，正常含水量只為2%-5%，當(dāng)空氣濕度超過70%時，餅干就開始吸收濕體，在南方平均濕度達到75%，有的地方甚至高達90%，所以拆了包的餅干很容易受潮。冰箱通過自身的循環(huán)系統(tǒng)則能保持一個恒定的濕度，一般在40%左右。受潮的餅干放進冰箱里，多余的水分就會被循環(huán)系統(tǒng)帶走了。
放進去兩天后拿出來看看，口感和剛拆包的餅干沒有任何區(qū)別。
這個方法不需要借助任何工具，也沒有任何工序，很輕松就讓餅干回脆了。
這個方法還有一個好處，餅干只是流失了水分，本身的味道一點兒也不受影響。這還是一個很好的儲存方法，因為冰箱的濕度是恒定的。拆了包的餅干放在里面，水分含量不會有任何變化，能一直保持酥脆。而且這么存放餅干特別省事，省去了反復(fù)封口開口的麻煩，既省事又省心。
去潮方法4
把潮濕的餅干放進微波爐中，放進微波爐高火3分鐘，取出自然晾干變涼，就能恢復(fù)原來的香脆口感。

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