什么時(shí)候喝酸奶最好

酸奶是生活中很常見的食物，其中含有豐富人途所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，但是食用酸奶也有很多需要注意的地方，那么什么時(shí)候喝酸奶最好？酸奶什么時(shí)候喝最好？酸奶飲用時(shí)間對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響很大，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

飯后喝酸奶吸收益生菌

酸奶一般在飯30分鐘之后飲用，人在飯后，胃中的胃酸得到一定的稀釋中和，PH值較高，一般會(huì)上升至3~5之間，適合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌攝入對(duì)人健康有益。

晚上喝酸奶補(bǔ)鈣

人體中的鈣質(zhì)流失先從食物中開始，人胃內(nèi)食物不足時(shí)會(huì)從骨骼中分解鈣質(zhì)，人在晚上胃內(nèi)多空，骨骼中大量鈣質(zhì)流失，酸奶中糖分含量低，蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量較高，適合在晚上睡前食用，不用擔(dān)心肥胖，還能補(bǔ)鈣。

下班后喝酸奶防輻射

上班族每天都需要長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦，電腦輻射對(duì)人體的淋巴細(xì)胞和皮膚細(xì)胞都有嚴(yán)重?fù)p傷，酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射的下班之后再喝酸奶，效果甚好。

午后喝酸奶補(bǔ)精力

酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來(lái)也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

酒前喝酸奶解酒

酒精在攝入之后對(duì)胃腸有刺激作用，促進(jìn)胃酸分泌，也會(huì)更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白質(zhì)和黏性成分能在胃壁上形成一層黏膜，保護(hù)胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀釋酒精，起到解酒作用。

喝酸奶須知

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬(wàn)萬(wàn)的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來(lái)。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對(duì)身體并無(wú)益處。

一天中，什么時(shí)候喝酸奶最好？

酸奶是常見的奶制飲品，可以為人體補(bǔ)充所需的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)元素。一般情況下任何時(shí)候喝酸奶都是沒有問題的，建議在兩餐之間、臨睡前的時(shí)間段內(nèi)喝：
1、兩餐之間：因酸奶屬于酸味食物，食用后可改善食欲、刺激胃腸道蠕動(dòng)，增加胃酸的分泌，有利于加快飯后食物的消化、吸收，還有助于維持酸奶中的乳酸菌活性，以充分吸收酸奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，飯后適量喝酸奶還能夠增加飽腹感，避免攝入更多的食物引起肥胖；
2、臨睡前：午夜至凌晨時(shí)，人體血鈣濃度最低且影響鈣吸收的因素較少，所以此時(shí)適量喝一些酸奶有利于酸奶中鈣元素的吸收，以達(dá)到補(bǔ)充鈣質(zhì)的目的。但是需要注意，因酸奶中含有一定的糖分，所以在喝完后要及時(shí)漱口或刷牙，以免影響口腔健康。

酸奶什么時(shí)候喝最佳

一般每天有三個(gè)時(shí)間段喝酸奶是比較好的。第一個(gè)，最佳的時(shí)間段就是早上，第二個(gè)時(shí)間段是在餐后半個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，第三個(gè)時(shí)間段，就是在睡前喝，喝酸奶比較好的時(shí)間：
一、最佳時(shí)間段
1、早上：因?yàn)榻?jīng)過了一夜的睡眠，我們?nèi)梭w的腸道已經(jīng)都消化好了，這時(shí)候急需食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，酸奶是早餐的一個(gè)非常好的搭配，可以搭配粗糧，被人體的吸收速度也是比較快的，
2、餐后半個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)：這種時(shí)候來(lái)喝酸奶，通常，我們的胃液的ph值是比較適宜的。
3、睡前喝：睡前喝他這個(gè)酸奶有助于睡眠，另外，還有就是它可以給我們補(bǔ)鈣，因?yàn)樵谝估锩妫覀內(nèi)梭w的血液量是比較低的，所以，睡前喝酸奶，更容易吸收這個(gè)鈣質(zhì)。
二、飲用注意點(diǎn)：
1、不要空腹飲用：酸奶雖好但不宜空腹飲用。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大，這時(shí)飲用酸奶會(huì)使胃酸濃度增高，活的乳酸菌易被殺死，從而使保健作用降低。因此早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。
2、飲用后要漱口：由于酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，所以，晚上喝完酸奶后應(yīng)及時(shí)刷牙或漱口。
3、不要加熱：酸奶最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死亡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，味道也會(huì)有所改變。

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