百合能降火嗎

百合有些品種可以用來食用，而有些品種可以用來藥用，生活中有人用食用品種來做菜，味道甘甜美味，而有的人卻用藥用品種做菜，味道微苦，但是可以治療疾病，那么百合作為潤肺佳品，其可以祛火嗎？如果上火可以食用百合嗎？

1、可以祛火

到了夏季，或者秋季的時候，由于天氣比較燥熱，再加上干燥缺水，肝臟、胃部都容易上火，從而引發(fā)皮膚出油長痘痘，咳嗽咽喉疼、口腔潰瘍或者其他各種上火癥狀，這個時候用百合泡茶，或者用百合、蓮子、綠豆等煮粥或者煮湯，熱飲或者冷飲都可以有效祛火，緩解上火癥狀。

2、清涼潤肺

新鮮的百合其鱗莖上含有一種叫做黏液質(zhì)的物質(zhì)，在中醫(yī)里面，這種黏液質(zhì)可以有效潤肺清火，去噪治咳嗽，其對于因肺熱引發(fā)的咳嗽痰多、干咳、咽喉痛、甚至咯血痰血等癥狀都有一定的治療和緩解作用，因此肺結(jié)核、肺癆等嚴重的肺病患者也可以適量食用百合，對于控制和治療這些患者的惡疾有一定的效果。而健康的人可以食用一些百合；來預(yù)防肺部，緩解夏季肺熱上火癥狀。

3、養(yǎng)心安神

另外，人在上火的時候，容易感覺心煩口渴，睡眠不好，而百合可以有效治療神經(jīng)衰弱、心煩多夢、失眠、心情莫名煩躁等癥狀，因為百合在中醫(yī)里面主入心肺，可以養(yǎng)心安神，促進睡眠，提高睡眠質(zhì)量，尤其對于中老年人失眠以及女性更年期綜合癥的治療效果顯著。

吃什么食物可以去火?

1、西瓜x0dx0a西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。適量吃西瓜確實有滋陰、清火的效果，但吃多了會利尿反倒會傷陰，引發(fā)陰虛火旺，出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜，容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹。x0dx0a2、蘆薈x0dx0a蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達到更好的減重和排毒目的。x0dx0a3、蜂蜜x0dx0a營養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點并不難解釋，蜂蜜本身就有潤腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用，很適合女性朋友食用。x0dx0a4、苦蕎麥x0dx0a苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專家稱為“三降食品”和“21世紀人類的健康食品”。x0dx0a5、鴨肉x0dx0a鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。x0dx0a6、蓮子x0dx0a夏天最適宜養(yǎng)心，由于夏天心臟最軟弱，暑熱逼人容易煩躁悲傷，易悲傷血。蓮子芯的味道盡管對比苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。x0dx0a7、冬瓜x0dx0a冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有清熱解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。x0dx0a8、山竹x0dx0a“夏熱”的原因是春天里的空氣枯燥、濕度低，但是假如你身上出現(xiàn)了上火的痕跡，那就表示你的新鮮生果和蔬菜攝入量仍是缺乏哦!山竹是盡人皆知的降火生果，多吃山竹對熄滅你的“火氣”可是很有作用的哦!x0dx0a9、苦瓜x0dx0a苦瓜含有獨特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果，因此夏季可以適當(dāng)食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火，還具有排毒的功效。如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀，適當(dāng)吃點“苦”是沒問題的。x0dx0a10、荸薺x0dx0a荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓?？捎糜跓岵?、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。x0dx0a11、蘋果x0dx0a味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀?，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。x0dx0a12、芹菜x0dx0a芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。x0dx0a13、牛奶x0dx0a很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實并不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達70%%左右的水分，這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。x0dx0a14、百合x0dx0a百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

秋天容易上火，百合可以降火，百合銀耳羹怎么做？

百合銀耳羹怎么做

銀耳用清水浸泡2小時左右，使其充分漲發(fā)，削去黃蒂洗凈，撕成小朵，放清水中清洗干凈。湯煲內(nèi)放入入銀耳，加入清水至八分滿，湯煲蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠；然后再把剝好的鮮百合清洗干凈把清洗好的百合和冰糖放進湯煲，放幾粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用。

百合銀耳湯的營養(yǎng)價值

百合內(nèi)含的蛋白質(zhì)含量豐富，此外還有脂肪，還原糖等；此外，還有豐富的微量元素，包括磷、鈣、鐵等，這些物質(zhì)都是身體內(nèi)所需的營養(yǎng)元素，可以起到滋補營養(yǎng)的作用。

銀耳內(nèi)含的營養(yǎng)成分也很是豐富，比如有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、葡萄糖、氨基酸等；含有最多的還是糖成分，如果肺部不好多吃一些會有好處。經(jīng)常飲用百合銀耳湯，能夠起到補氣滋陰，增強身體的免疫力的作用。

百合銀耳湯的適宜人群

百合銀耳粥很適合內(nèi)火旺盛的人食用，它能夠幫助清熱降火，改善因上火引起的不適。現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，加上空氣的惡化，上火或者其他呼吸道不適增多，這時候一碗潤肺清熱的百合銀耳粥就是不錯的選擇。

作為家中常備的一道甜品湯，它的營養(yǎng)價值真的很多，而且可以長期食用，它適宜的人群也非常廣泛，不僅兒童可以喝，青少年、中年人、老年人都可以喝，而且孕婦也可以喝，也就是說，一般人都可以喝。

小孩喝了長身體，老年人喝了清肺、潤肺，孕婦喝了增加營養(yǎng)。特別是現(xiàn)在一些上班族，身體長期處于亞健康狀態(tài)，多一些百合銀耳湯對身體也可以起到調(diào)理的效果。

脾胃虛寒這要少吃百合銀耳粥，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者都盡量不要吃百合，而脾胃不好的人吃百合也可能造成肺腎的損害，所以大家在食用的時候一定要根據(jù)自身情況來定。

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