到了夏天,天氣變得越來(lái)越熱,各種涼菜都非常受歡迎。相信大家在夏天應(yīng)該都吃過(guò)涼菜,其中香菜是很好的配菜。我們平時(shí)吃的食物種類(lèi)繁多,食物的性味也不一樣,有很多食物是不能搭配在一起吃的,你們知道香菜不能與什么食物同吃嗎?下面介紹幾種不能與香菜同吃的食物。
不能與香菜同吃的食物
一、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時(shí)食用;
二、服維生素K時(shí)不應(yīng)食用;
三、不宜和黃瓜同時(shí)食用;這點(diǎn)肯定但很多人都沒(méi)有注意過(guò),因?yàn)橄奶旖?jīng)常吃的涼菜中有很多都是黃瓜參與的,所以以后吃涼菜的時(shí)候一定要注意不要把黃瓜和香菜搭配到一起了。
四、不宜和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用;
五、不宜與豬肉同食;
六、不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食;
七、服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
其實(shí)我們生活中總是愛(ài)自己做營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,自己做醫(yī)生,但是一定要多多的關(guān)注一些健康知識(shí)才行,香菜不能搭配食物肯定也是要記得的。
香菜的藥用價(jià)值
香菜的藥用價(jià)值很高。尤其對(duì)某些消化系統(tǒng)疾病,堪稱(chēng)是一味良藥。首先,香菜中的香精油能促進(jìn)唾液分泌,加快腸胃蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。其次,香菜的活血健胃功效。香菜的藥用價(jià)值有很多。民間用香菜煮粥來(lái)治療消化不良,促進(jìn)消食下氣。還有人用葡萄酒泡香菜治胃病,效果也不錯(cuò),方法是:往廣口瓶里倒入葡萄酒,再放入洗凈的香菜,比例為1:1,密封連泡一周即可,每天早中晚各服一小杯,連服3個(gè)月見(jiàn)效,如將泡過(guò)的香菜一起吃掉,效果更好。對(duì)痔瘡出血也有一定療效。民間用香菜煨肥腸,可治痔瘡出血;用于香菜煙熏肛門(mén)可小兒脫肛;還有人用香菜煮湯,熏洗肛門(mén),再用醋煮香菜粉,用布蘸取趁溫?zé)岣采w患處,一星期后即可見(jiàn)效。民間還用其內(nèi)服治產(chǎn)后無(wú)乳、小便不通、牙痛、流感等。
香菜的藥用價(jià)值有哪些?芫荽的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,據(jù)科學(xué)分析,它的胡蘿卜素含量是西紅柿、黃瓜、菜豆的10倍以上;鈣、鐵含量也高于諸多其它蔬菜。香菜的藥用價(jià)值有很多。它之所以能除腥氣和解滑膩,是因?yàn)樗娜~內(nèi)含有松精、香葉油和胡荽油醇等化學(xué)物質(zhì),一經(jīng)切碎就會(huì)揮發(fā)出來(lái)。
香菜的藥用價(jià)值有哪些?以上就是香菜的藥用價(jià)值。香菜是很好的蔬菜,它可以豐富我們的口感,還可以對(duì)健康有保健作用。香菜是很好的藥材,它含有很多的藥用價(jià)值,所以,平時(shí)吃一些香菜,對(duì)健康還是很有好處的。通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理身體,是最好的最科學(xué)的方法。
不能和香菜一起吃食物
香菜+豬肝:身體不適
香菜+黃瓜:破壞維生素C
香菜+豬里脊肉:耗氣傷身
香菜+豬肉:傷身
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時(shí)食用
2、服維生素K時(shí)不應(yīng)食用
3、不宜和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用
4、不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食
5、服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
香菜的食用禁忌
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時(shí)食用
2、服維生素K時(shí)不應(yīng)食用
3、不宜和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用
4、不宜與豬肉同食
5、不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食
6、服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
7、香菜一般人群均可食用?;硷L(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合;但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
它不能和肝臟類(lèi)的食物同時(shí)吃,因?yàn)楦闻K里所含的鐵,銅離子會(huì)氧化它的維生素C,從而會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能會(huì)危害身體健康。也不能和黃瓜一起吃,因?yàn)辄S瓜含有可分解生素C的酶,所以一起吃不太健康。此外,還不能和滋補(bǔ)的藥品一起吃,會(huì)降低滋補(bǔ)的效果,尤其是丹皮,白術(shù)等。
一、不能一起吃的食物
1、肝臟:香菜里本身就含有較多的維生素C,且維生素C易被肝臟里所含的鐵,銅離子氧化,這樣不僅會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能會(huì)危害身體健康。
2、黃瓜:黃化是一種很好的蔬菜,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但注意它里面含有可分解維生素C的酶,會(huì)將香菜含的維生素C給分解掉。因此吃香菜的時(shí)候最好不要吃黃瓜,不太健康。
3、滋補(bǔ)食物:吃香菜時(shí)不要和滋補(bǔ)食物一起吃,例如丹皮,白術(shù)等一些中醫(yī)的滋補(bǔ)藥品,容易降低滋補(bǔ)的效果。
二、功效
1、開(kāi)胃健食:它本身就含有揮發(fā)性的植物油,能增香??稍诔燥堉斑m量食用涼拌的香菜,這樣能開(kāi)胃,非常適合食欲不佳的人吃。
2、防治感冒:它不僅僅是一種食材,還是藥材,尤其針對(duì)風(fēng)熱風(fēng)寒,可防治感冒。它的植物酸含量較高,還能防治細(xì)菌性感冒。
3、美容養(yǎng)顏:它的維生素C的含量比較高,可起到抗氧化作用,能消除自由基,減少對(duì)皮膚的傷害,因此還可起到美容養(yǎng)顏的效果。
4、潤(rùn)腸通便:它的膳食纖維含量也很高,可使食物的濕度增加,從而可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促使腸胃里的食物殘?jiān)炫懦觯m合長(zhǎng)期便秘的人食用。
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