如今,不光是中老年人有睡眠障礙,連風華正茂的青少年也常常說睡不好??梢?,失眠癥已悄然發(fā)展成現(xiàn)代社會的流行病。那么,患上失眠癥還能拯救嗎?中醫(yī)介紹,飲食對治療失眠作用大。那么,現(xiàn)在教會大家?guī)椎兰页2擞兄凇皵r住”失眠入侵。
有資料報道,在中國成年人群中,約50%有睡眠不良的經歷,而職業(yè)女性中更有高達80%的人受睡眠不良的困擾,雖然其中大部分是偶發(fā)性的,但從絕對人數(shù)來看仍相當驚人,睡眠健康的問題日益受到人們的關注。
什么是失眠癥
失眠癥是睡眠障礙的一種表現(xiàn)形式,是中樞神經系統(tǒng)失調的一種反應。失眠癥可以表現(xiàn)出多種多樣的情況,如難以入睡、早醒、睡眠中易醒、醒后難以再度入睡、睡眠質量下降(表現(xiàn)失眠多夢)、睡眠時間明顯減少等。
而醫(yī)學上所說的失眠癥,與失眠是有區(qū)別的?!笆摺敝皇且环N癥狀,可能是暫時的,偶然發(fā)生的,而“失眠癥”則是長期的睡眠障礙。
失眠的食療原則
(1)飲食宜少食多餐,睡前進食既不宜過飽,也不宜過少。飲食過飽,消化不良可致胃部脹氣而影響入睡。晚飯吃得太少,胃中空虛,會因感到饑餓而促醒,中醫(yī)學所說的“胃不和則臥不安”,也就是這個意思。
(2)戒煙、白酒,忌濃茶、濃咖啡、辣椒、胡椒粉等一切刺激性食物。
(3)平時宜食清淡而富有營養(yǎng)的食物,尤其是富含有各種必需氨基酸的優(yōu)良蛋白質、維生素B、維生素E/維生素C的葷素食品。
(4)注意食用含有較多鈣元素的食品,如牛奶、豆制品、蝦皮、海產品等。
(5)注意食用富含色氨酸的食品,如魚、肉、蛋及牛奶、酸奶、奶酪等,這是因為色氨酸是合成與睡眠有關的5-羥色胺(存在于腦中)的原料。攝取充足的色氨酸,可以誘導睡眠。由于奶制品不僅富含有色氨酸,而且還含有鈣元素,所以對失眠患者尤為適合。失眠者就寢前飲用一杯牛奶或酸奶,將有良好的催眠效果。如果奶里加適量的糖,則催眠效果更好。這是因為碳水化合物能促進人體胰島素的分泌,色氨酸在胰島素的作用下,進一步轉移到腦內,轉變?yōu)槟艽呙叩难逅亍?/p>
(6)晚餐可以食用適量含脂肪的食品。有關研究表明,此類食品進入人體后,腸內分泌消化腺激素,使胰素、肝臟活動加速,促進膽汁、胰素的分泌,提高消化吸收效果。同時,腦細胞中也分泌一種類似消化腺激素的物質,以誘入入睡。
(7)擇食應因人因時而異,不能盲目亂吃滋補品。如,盲目服用紅參、鹿茸類滋補食物,或導致內火滋生,影響睡眠。
(8)會飲酒者,就寢前可以酌量飲些含酒精度不高的飲料,如葡萄酒、啤酒、威士忌和黃酒,這些酒對中樞神經有一定的安定作用,可以消除緊張,發(fā)揮誘眠作用。但不可過度飲用白酒,以免發(fā)生意外。
(9)老年人失眠患者晚餐不宜食用高脂類食物,宜食用富含蛋白質的鮮豆?jié){,因其含膽固醇低,卵磷脂較豐富,不僅有利于防止動脈硬化,同時還有利于促進睡眠。
教你幾道家常小菜誘導睡眠
芹菜葉炒豬心
原料:芹菜葉500克,豬心1只,精鹽、濕淀粉、料酒、白糖、精制植物油各適量。
制法:
1、將豬心洗凈后切片;芹菜葉洗凈。
2、炒鍋上火,放油燒至八成熱,投入豬心片,烹入料酒煸炒,待豬心轉色時導入芹菜,酌加精鹽、白糖,待芹菜葉軟后用濕淀粉勾芡即成。
功效:補益心脾,平肝降壓。適用于肝郁化火型及心脾兩虛型失眠癥,對伴有高血壓病、糖尿病、高脂血癥者尤為適宜。
共2
荔枝肉熘雞片
原料:荔枝肉50克,雞脯肉250克,雞蛋清50克,熟豬油、胡蘿卜片、火腿片、黃瓜片、筍片、鮮香菇、蔥花、生姜末、精鹽、味精、白糖、料酒、芝麻油、雞湯、濕淀粉各適量。
制法:
1、將荔枝肉沖洗干凈,切成兩片。雞脯肉沖洗干凈,也切成片。把雞片放入碗內,倒入雞蛋清,加入料酒、濕淀粉、精鹽、白糖,抓伴均勻。
2、另取碗1只,加入雞湯、精鹽、味精、白糖,調成調味汁。
3、炒鍋上火,放豬油燒熱,下入雞片滑散,待雞片呈白色時倒入漏勺瀝油。
4、原鍋上火,留少許底油燒熱,先下蔥花、生姜末略煸炒,再加入雞片、胡蘿卜片、火腿片、黃瓜片、筍片、鮮香菇、荔枝肉,加入調味汁翻炒,淋上芝麻油,起鍋裝盤即成。
功效:補氣養(yǎng)血,寧心安神,適用于心脾兩虛型失眠癥,對伴有體質虛弱、貧血者尤為適宜。
苦瓜豆腐湯
原料:苦瓜150克,豆腐400克,精制植物油、料酒、芝麻油、精鹽、味精、濕淀粉各適量。
制法:
1、將苦瓜去皮,剖開去籽,洗凈,切片,豆腐切成方塊。
2、鍋上火,下油燒熱,放入苦瓜片翻炒幾下,倒入開水,推入豆腐塊,用勺劃開,加入精鹽、料酒調味并煮沸,用濕淀粉勾薄芡,放味精,淋上芝麻油即成。
功效:清心瀉火,平肝安神,適用于心火熾盛型失眠癥,對伴有糖尿病、高血壓病者尤為適宜。
芹菜拌苦瓜
原料:新鮮芹菜250克,苦瓜1個(約150克),精鹽、味精、白糖、芝麻油、香精、五香粉各適量。
制法:
1、將芹菜去根、葉后洗凈,放入沸水鍋焯一下,取出,切成3厘米長的小段,碼入盤內,備用。
2、將苦瓜用清水反復洗凈外表皮,剖開,去籽,切成薄片,入沸水鍋中焯一下,撈出,瀝去水分,鋪放在芹菜段上。
3、另取一碗,放入精鹽、味精、白糖、芝麻油、香醋、五香粉拌和成調味汁,澆在苦瓜上,用筷子拌勻即成。
功效:清心瀉火,平肝安神。適用于心火熾盛型失眠癥,對伴有高血壓病者尤為適宜。
那么,被失眠纏身或患上失眠癥怎么辦?中醫(yī)睡眠專家指出,失眠的飲食治療十分重要,失眠患者可掌握以上的食療原則,堅持健康合理的飲食習慣,誘導入睡,提高睡眠質量。
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