導(dǎo)致骨折的原因是有很多的,像直接的暴力作用在骨骼的某一個部位,間接的暴力,還有長期,反復(fù),輕微的直接或間接的勞損等,會讓患者出現(xiàn)劇烈疼痛,休克,畸形,骨擦音或骨擦感等,降低生活質(zhì)量,那么老人骨折吃哪五款食療恢復(fù)的快呢?
第一款老人骨折吃了好的快的食療是豬骨湯米粥,是要準(zhǔn)備豬骨,粳米,先是將豬骨洗凈剁碎,放到鍋中,加清水,煮開去浮沫,再煮二十分鐘,去骨去油,取其汁,再放入點(diǎn)清水,加粳米煮成粥,食用。
第二款是羊脊羹 ,是要準(zhǔn)備白羊脊骨,粟米,羊腎,紅糖,先是將白羊脊骨搗碎,跟粟米加水,煮到骨熟,再放入羊腎,再煮熟,再將羊腎取出切片放入鍋中,加調(diào)味料,煮熟食用。
第三款是當(dāng)歸羊肉羹,是要準(zhǔn)備當(dāng)歸,黃芪,黨參,羊肉,調(diào)味料,先是將羊肉洗凈放鐵鍋內(nèi),另將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中,扎口,放入鍋中,加入調(diào)味料,還有蔥、姜等,再加適量的水,燉煮到羊肉爛熟就可以吃肉喝湯了。
第四款是芝麻胡桃散,是要準(zhǔn)備黑芝麻,胡桃肉,先是將黑芝麻炒熟,胡桃肉搗爛,再一起研為細(xì)末,分次食用。
第五款是豬腎湯,是要準(zhǔn)備豬腎,黃酒、姜、蔥、調(diào)味料,先是將豬腎剖開,洗凈,開水浸泡一個小時,去浮沫,切成小片,放到鍋中,加清水,加黃酒、姜、蔥,調(diào)味料,然后煮開,再慢火煮二十分鐘,粉刺食用。
老人骨折吃這五款食療恢復(fù)的快,因此骨折的老人可以攝入一些,對身體都很有益,另外老人也要多注意休息,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行些活動,如果身體有什么異常出現(xiàn)要及時報告給醫(yī)生,以免出現(xiàn)更加嚴(yán)重的后果。
老年人如果骨折以后,好起來是非常的慢的,所以在平時一定要注意不要讓自己受到傷害,子女也要多多關(guān)心家里的老人,那么如果不下心骨折以后,我們應(yīng)該補(bǔ)充哪些營養(yǎng)可以讓骨折好的更快呢,下面就來給大家具體的介紹一下,大家一起來看看吧。
維生素C
老年人在骨折以后,除了要好好的休息以外,還要補(bǔ)充一些維生素c的食物,這樣的食物可以幫助老年人更快的恢復(fù),生活里面有很多維生素c豐富的食物,像山楂,草莓,桂圓,荔枝等等,這些都是有豐富的維生素c的。
維生素d
老年人發(fā)生了骨折之后,也不要一直在房間里面不動,這樣對恢復(fù)也是沒有好處的,如果一直不出去曬太陽的話,老年人的身體里面就會缺少維生素d,所以,老年人在骨折以后,一定要到室外多多的曬曬太陽,這樣可以補(bǔ)充維生素d,還要多吃含有維生素d的食物,像是肝臟,蛋黃,魚類等等。
高蛋白飲食
面對老年人骨折吃什么好的問題,高能量以及高蛋白的飲食也是必不可少的,這類飲食有助于幫助老年人恢復(fù)元?dú)?。但要注意一點(diǎn),那就是這類飲食只適合骨折兩周后的老年人食用,在骨折的初期飲食最好還是以清淡為主。
另外,骨折兩周后的老年人,還可以適量的喝一些湯類飲食,比如像骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類等食物,這樣才能補(bǔ)充更多的維生素A、d,鈣及蛋白質(zhì)。
上面給大家介紹的就是老年人骨折以后需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)來幫助快速的恢復(fù),現(xiàn)在大家應(yīng)該也都知道了吧,生活里面難免會遇到一些病痛,再遇到了以后也不要太著急,只要細(xì)心的修養(yǎng)就可以了,今天就給大家介紹到這里了,希望可以給大家?guī)韼椭?/p>
老年人骨折滋補(bǔ)除了食用含蛋白質(zhì)、鈣、VC豐富的食物(蛋白質(zhì):魚肉豆蛋奶,鈣:牛腦、河蝦、豆腐干、紫菜、黑木耳、蟹肉、黃豆、豆腐花等,VC:鮮棗、紅辣椒、獼猴桃、芥菜、柑、菜花、苦瓜、山楂、草莓等)外,買一些相應(yīng)的保健食品是最佳選擇。藥物只有治療功能,沒有營養(yǎng)功能。你媽媽現(xiàn)在屬于恢復(fù)期,需要的是營養(yǎng)素而不是藥物,保健食品是來自食物的濃縮提取物質(zhì),能夠給身體提供足量的優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)素,所以最好別買藥。人參、西洋參、燕窩等滋補(bǔ)品成分不明、含量不確切、功效不顯著,價錢不便宜,所以最好別買。
蛋白質(zhì)、鈣和維生素C是合成骨細(xì)胞和骨組織重建的重要物質(zhì),所以,可以幫助骨折病人快速復(fù)原。
1、在骨折一到兩周,飲食以清淡、開胃、易消化、易吸收的食物為主,可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)新鮮的水果蔬菜、蛋類、豆制品、魚湯、瘦肉之類的食物,來促進(jìn)胃腸功能的吸收,從而能夠促進(jìn)骨折部位瘀血腫脹的消退,和骨折端纖維連接的生長。
2、而骨折2到4周一般骨折斷端,瘀血腫脹,消退,骨折端會有原始骨痂的生長,這種情況可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)含維生素A、D及鈣質(zhì)的食物,可以適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)骨頭湯、魚湯、蛋類和動物肝臟之類的食物,來促進(jìn)維生素和纖維素吸收,從而促進(jìn)骨折部與原始骨痂的成熟,從而促進(jìn)骨折的恢復(fù)。
老年人由于年齡增長,骨骼中的鈣質(zhì)流失,容易形成骨質(zhì)疏松。再加上老年人腿腳不便,非常容易出現(xiàn)骨折的意外。老年人骨折恢復(fù)的比年輕人要長,所以除了吃藥和必要的治療之外,飲食方面也要多加調(diào)理。
一: 骨折后1~2周
1: 此時骨折部位瘀血腫脹,經(jīng)絡(luò)不通,氣血阻滯,此期需注意活血化瘀,行氣消散。患者骨折部位疼痛,食欲及胃腸功能均有所降低,因此飲食應(yīng)以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等,制作以清蒸燉熬為主,避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至于黃豆骨頭湯,屬于肥 膩?zhàn)萄a(bǔ)的范疇,所含脂肪較多,不易消化吸收,有誘發(fā)大便干燥之嫌,此階段最好不要食用。
2: 食療方:三七10克,當(dāng)歸10克,肉鴿1只,共燉熟爛,湯肉并進(jìn),每日1次,連續(xù)7~10天。
二: 骨折后2~4周
1: 這個時間患者對骨折后的行動和裝填都有了一定的適應(yīng),骨折處的傷痛也有了一些的緩解,而且因?yàn)橛傺霈F(xiàn)腫脹的部分也漸漸在消退了,食欲也會漸漸恢復(fù),所以這時候飲食應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾訝I養(yǎng),以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類,以補(bǔ)給更多的維生素A、D,鈣及蛋白質(zhì)。適當(dāng)多吃一 些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進(jìn)骨痂生長和傷口愈合。
2: 食療方:當(dāng)歸10克,骨碎補(bǔ)15克,續(xù)斷10克,新鮮豬排或牛排骨250克,燉煮1小時以上,湯肉共進(jìn),連用兩周。
三: 骨折后5周以上
1: 骨折部位瘀腫基本吸收,已經(jīng)開始有骨痂生長,并從骨痂向骨組織轉(zhuǎn)化?;颊呶缚诖箝_,飲食上并無禁忌,可食用任何高營養(yǎng)食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對此頗有研究,認(rèn)為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可適當(dāng)飲用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒 等。
2: 食療方:枸杞子10克,骨碎補(bǔ)15克,續(xù)斷10克,苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣,再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次,7天為1療程。每1療程間隔3~5天,可用3~4個療程。
四: 關(guān)于以上專家介紹的老 人骨折后該吃什么對于骨折患者有很大的滋補(bǔ)作用,而且對于病人的恢復(fù)期也有明顯的縮短,所以骨折的老年人一定要試試哦。
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