坐月子的食譜,產(chǎn)婦吃什么蔬菜好(產(chǎn)婦吃什么蔬菜下奶好)

一、產(chǎn)婦坐月子吃什么對身體好

栗子蓮藕湯1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。3、加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可。素炒蘿卜絲1、將白蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末；2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；3、放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；4、加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻；5、出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。湯鹵黑魚1、用鹵湯加香葉、干辣椒、蔥姜、麻油少許上火燒開2、黑魚改刀沸水撈出放入鹵湯10分鐘左右3、黑魚裝盤加入少許的原汁鹵湯，魚身上撒上紅椒沫香菜沫鯽魚砂鍋1、玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。2、姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。3、河鯽魚去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至金黃色取出。4、炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內(nèi)，上臺即可。

二、產(chǎn)后適合吃哪種蔬菜

1、蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。2、黃花菜：其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。3、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，能修復(fù)生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。4、萵筍：其中含有多種營養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。5、蘿卜：包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

三、產(chǎn)婦吃什么水果對身體好

1、香蕉：香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補血的作用。坐月子期間，產(chǎn)婦常常發(fā)生便秘。產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半條為宜，特別是月子的前幾天，可以先在水中溫一溫再吃。2、橘子：橘子中含維生素C，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)后出血較多。在這時候吃些橘子，將有助于防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。另外，橘核、橘絡(luò)還有通乳作用。3、桂圓：桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。4、蘋果：蘋果味甘、酸、性平，有補心益氣、止渴生津、和血潤肝、解毒除煩、健脾和胃等功效。5、奇異果：味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)的恢復(fù)有利。

四、產(chǎn)婦坐月子的飲食禁忌是什么

一、禁食寒涼、辛辣。產(chǎn)后多虛多瘀，應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。產(chǎn)后失血傷津，多陰虛內(nèi)熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應(yīng)忌食。如果進食辛辣的食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。二、產(chǎn)后飲食不宜大補。和動物的生育一樣，人類在妊娠期間已經(jīng)為日后生產(chǎn)作好了準(zhǔn)備。滋補過量的產(chǎn)婦易患肥胖癥，從而引發(fā)多種疾病。產(chǎn)婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多，最終導(dǎo)致嬰兒的肥胖或腹瀉。三、蔬菜、水果不可少。對于蔬菜和水果，傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，二者“水氣大”，吃了會傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，還可以促進食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。四、中藥食療也要對癥，不可自行亂補。專家認(rèn)為，身體正常的產(chǎn)婦不需要藥物進補，可針對癥狀用些中藥，配合食療調(diào)理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經(jīng)下乳；產(chǎn)后腹痛、便秘可酌加當(dāng)歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤，潤腸通便。

產(chǎn)婦吃什么蔬菜下奶好

產(chǎn)婦吃什么蔬菜下奶好, 有誰知道產(chǎn)婦吃什么蔬菜可以幫助下奶

出現(xiàn)了奶水分泌不足的問題，建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙z瓜，絲瓜可以做成絲瓜湯每天晚上飲用，在領(lǐng)略美麗的同時就可以幫助女性朋友達到了一個通絡(luò)催乳的效果，調(diào)理 *** 氣血，改善內(nèi)分泌不足問題給自身帶來的負(fù)面影響。同時對于調(diào)理很多女性朋友出現(xiàn)的乳腺炎問題效果也非常不錯。
還有就是產(chǎn)婦媽媽門也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┸?，茭白也是專門治療女性朋友出現(xiàn)奶水分泌不足的一種蔬菜。茭白口感甘美，鮮嫩爽口，不僅有助于擺脫奶水分泌不足給自身帶來的困擾，同時也能夠達到一個很好的解熱毒，防煩渴的功效。茭白中還含有非常豐富的碳水化合物，蛋白質(zhì)，維生素b1維生素c等多種礦物質(zhì)，對于產(chǎn)婦媽媽們在生完孩子之后的身體恢復(fù)也非常有幫助。
還有就是產(chǎn)婦媽媽們也可以通過吃萵筍來幫助自身達到一個促進奶水分泌的功效。萵筍性味苦寒，與豬蹄搭配食用口感非常不錯，而且催乳效果會更好。

什么蔬菜下奶，產(chǎn)婦吃什么蔬菜下奶好又多

在中國傳統(tǒng)的給月子中產(chǎn)婦下奶的方法中，一般認(rèn)為通草（一種植物，又叫燈芯草）燉豬蹄和鯽魚是催乳的良方。（這個方法好，親友中有人用過，效果不錯）
另外，下面再提供一些食譜，請參考選用：
1、鯉魚粥
鮮活鯉魚一條（約500克）去鱗除內(nèi)臟后切成小塊，與白米或小米一起煮粥。粥內(nèi)不放鹽，淡吃。如用鯉魚1條煮湯，放入少許醬油，但不放鹽，吃肉喝湯，催乳效果亦佳。
2、豬骨通草湯
豬骨（腔骨、排骨、腿骨均可）500克，通草6克，加水適量，熬2小時得豬骨湯約1小碗，加入少許油，1次喝完，每日1次，連服3-5天。
3、鯽魚湯
鮮鯽魚500克，去鱗除內(nèi)臟，加黃豆芽60克（或通草6克，中藥店有售），煮湯喝，每日2次，吃魚湯，連服3-5天。鯽魚湯宜淡食。
4、豬蹄通草湯
豬蹄1只，通草3克，加水適量，放入砂鍋內(nèi)共煮2小時，得豬蹄湯一碗，分兩次喝完。每天1次，連服3-5天。豬蹄在進餐時吃掉。
5、清淡肘子
豬肘子1只，當(dāng)歸、王不留行（中藥店有售）各1份，三者100：2：2比例，用清水小火燉至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。
6、黃花燉瘦肉
干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛后做菜佐餐。也可用同量的黃花菜與豬蹄，同煮食用。（必須用干黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、煮才有通乳之效）。
7、絲瓜仁鰱魚湯
絲瓜仁50克，鮮鰱魚一條（約500克），共同熬湯。熟后吃魚喝湯，吃時可放些醬油，不放鹽，1次吃完，日服1次，連服3天。
8、阿膠大棗羹
阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克。將核桃去皮留仁，搗爛備用。將大棗洗凈，加適量水放入鍋內(nèi)煮爛，濾去皮核，置入一鍋中，加冰糖、核桃仁用文火同燉。將阿膠放入碗中蒸化后，倒入燉大棗、核桃仁的鍋內(nèi)，共同熬煮成羹即可。產(chǎn)后每日早晨服2-3湯匙。本藥羹對冬天生孩子的產(chǎn)婦效果尤佳。
9、花生大米粥
生花生米（帶紅皮0100克，大米200克，將花生米搗爛后放入淘凈的大米中煮粥，粥分兩次（早午和早晚各1次）喝完，連服3天。
10、清燉烏骨雞
烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。
11、母雞燉山藥
母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完?？捎糜谄⑽柑撊跎偃檎?。
12、芪肝湯
豬肝500克，切片洗凈，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調(diào)料， 用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
乳汁不足，不宜操之過急，因為乳腺管還不夠通暢，所以最好還是不要吃大量的油膩催乳食品，循序漸進，溫補為宜。

產(chǎn)婦吃什么蔬菜下奶快

催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào) *** 氣血，催乳和開胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導(dǎo)致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
金針菜：金針菜營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

產(chǎn)婦不能吃什么水果蔬菜，吃什么最下奶

不能吃香菜，水果暫時不能吃，二個月后再吃。希望可以幫到你！

產(chǎn)婦喂奶能吃什么蔬菜

如下：
1、盡量不要是燥熱性質(zhì)的食物，蔬菜。主要是因為小孩本身體熱，但不經(jīng)常食用的話，不會影響 。
2、平時多吃白菜、洋蔥、藕、生菜、胡蘿卜、南瓜、西蘭花、等根莖與葉類蔬菜。
3、另外，生鮮肉類，干果類，維生素也要多補充。

產(chǎn)婦吃什么下奶快.吃什么菜

鯽魚燉湯效果不錯

產(chǎn)后吃什么蔬菜好下奶

1.蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血 化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
2.黃花菜
其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書籍 記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產(chǎn)褥期容 易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消 除以上癥狀。
3.黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等， 蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時損傷的組織，維 生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤便， 防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
4.海帶
海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料， 鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含 量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的 呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
5.萵筍
是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營養(yǎng)成分，尤其 含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
希望可以幫到你

產(chǎn)婦吃什么奶水多 吃什么蔬菜奶水多

豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
茭白：傳說武則天產(chǎn)后少乳，又大便秘結(jié)，口腔潰瘍，但她畏苦吃藥，當(dāng)時一位對食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻了一張食療處方，菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服，竟奏奇效。
金針菜：金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利溼熱、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
茭白作為蔬菜食用，不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。由于茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實，則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
健康小貼士：媽媽們?nèi)绻霈F(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，不妨多吃上述的幾類蔬菜。

產(chǎn)婦吃什么樣的蔬菜可以幫助下奶最快最多

豬皮可以下奶，以下是我整理的下奶偏方：望采納！
1。紅糖豆腐治產(chǎn)后無奶取紅糖120克。鮮豆腐120克。將紅糖與豆腐加水共煮，數(shù)沸后吃豆腐喝湯，一次服完，每日二次。能補血通乳，治產(chǎn)后乳水不通。
2。豆?jié){沖花生粉治產(chǎn)后乳少取生花生米15克，豆?jié){1碗，將花生米去皮，搗爛，用煮沸的豆?jié){沖服。每日二次有補血增乳之功。用治產(chǎn)后乳汁稀薄或奶量太少。
3。米湯沖芝麻治產(chǎn)后缺奶取大米（糙米）60克，芝麻15克，紅糖5克；食鹽少許。將大米加水煮至爛，取湯備用；芝麻同食鹽共炒干研為細(xì)末；用米湯沖芝麻鹽末，加入紅糖拌勻即可服食。能益陰增乳，治產(chǎn)后無奶或奶水不足。
4。豬肝黃花菜花生治缺奶取豬肝500克，黃花菜50克，花生米60克。將三味同入鍋內(nèi)加水適量，燉爛熟后調(diào)味服食，一日一次，連用數(shù)天。治產(chǎn)后奶少或無奶、乳汁清稀及面色蒼白等癥。
還有就是要多吸，多給寶寶吸，不餓也當(dāng)零食一樣吸，每次一定要吸空，每次不吸空，下回就越來越少，吸不空用手?jǐn)D用吸奶器也要擠出來。如果 *** 有硬塊，更要 *** 熱敷擠軟。
堅持不要新增牛奶！支援母乳喂養(yǎng)！
-催奶食譜8個 一、燉豆腐豬蹄香菇 此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養(yǎng)筋健骨，通絡(luò)下乳，行氣散結(jié)，清熱解毒。特別適合婦女產(chǎn)后食用，對于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對于乳絡(luò)不通，脹乳汁少或乳脹生結(jié)，疼痛乳少， *** 微熱者，有通絡(luò)行乳，散結(jié)止痛，清熱除瘀的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發(fā)生。 原料： 豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右），鹽10克，姜絲、蔥段各5克，味精3克。 制作： 1、 凈豬蹄去凈毛，清水洗凈，用刀斬成小塊，待用。 2、 把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗凈，切成小塊。 3、 將絲瓜削去外皮，清水沖洗凈，切成薄片。 4、 把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟后，洗凈。 5、 將豬蹄置于洗凈的鍋中，加水約2500克，于爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，并加入鹽、姜絲、蔥段、味精，再煮幾分鐘后即可離火，分?jǐn)?shù)次食之。、
二、蔥燒鯽魚 此菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發(fā)汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養(yǎng)菜肴。 原料： 鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。 制作： 1、鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；小蔥擇洗干凈，每三四根打成一個結(jié)子，放進魚腹內(nèi)。 2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。 3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下姜末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精，即成。
三、肉丁香干炒青豆 此菜營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養(yǎng)素，有利下奶。 原料： 豬瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡蘿卜100克，植物油15克，醬油10克，甜面醬、白糖各5克，姜片2克。 制作： 1、豬肉洗凈，切成小??；青豆洗凈；胡蘿卜、豆腐干洗凈，均分別切小丁。 2、炒鍋上火，放油燒熱，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿卜丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜面醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。 3、旺火快炒菜時，如嫌太乾，可略加水炒至熟。
四、沙鍋鯽魚 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖質(zhì)、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。 原料： 鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，香菜5克，鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。 制作： 1、將鯽魚刮鱗去鰓，取出內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩側(cè)斜切成十字花刀，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出，控干水。 2、將豬肥膘肉洗凈，切成小??；香菜擇洗凈，切成末；粉條用溫水泡軟；蔥去皮洗凈，切成絲；姜洗凈，切絲。 3、洗凈沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、姜絲，蓋上蓋，將鍋置于火上，燒開后撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精、香菜段即成。
五、鯉魚通乳湯 鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適于產(chǎn)后乳汁不下、乳少者食用。 原料： 鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，蔥段10克，姜片10克，胡椒粉2克。 制作： 1、將豬蹄弄干凈，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗凈；通草洗凈。 2、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，收拾干凈，洗凈。 3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜、蔥，用味精調(diào)味后即成。 4、豬蹄一定要收拾干凈，去掉毛，刮洗干凈，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。
六、三鮮湯 此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)及多種維生素，具有滋補、催乳作用。 原料： 水發(fā)海參50克，雞脯肉50克，大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克，醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。 制作： 1、將冬筍切成小片；油菜心洗凈，用沸水燙一下；海參、雞脯肉片成小薄片；大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片。 2、鍋中放雞湯燒開，加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋。
七、豬蹄湯 此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。 原料： 豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、姜片、蔥花、花椒各少許。 制作： 1、 將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。 2、 將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
八、木瓜煲鰍魚湯 此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，具有補虛、通乳的功效?！澳竟响姻q魚湯”是我國民間傳統(tǒng)的催乳驗方，有效的發(fā)奶劑，專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。 原料： 木瓜1個，牛鰍魚2條（約600克），生姜4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許。 制作： 1、 將木瓜刮去外皮，去核，清水洗凈，切成厚塊。 2、 把牛鰍魚去鱗、鰓，清除內(nèi)臟，清水沖洗干凈；杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。 3、 將鍋置于火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出。 4、 將清水適量放入煲內(nèi)煮沸，放人姜片，牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時。 5、 把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調(diào)味，便可飲食。

產(chǎn)婦坐月子吃什么好呢?

除了要注意飲食方面的一些禁忌外，大部分食物產(chǎn)婦都是可以吃的，只要不吃生冷食物，各種肉類、蔬菜水果、粗糧都可以適當(dāng)食用。
1、酒蛋黑糯米湯。原料：酒，黑糯米，雞蛋，紅糖。做法：將黑糯米酒倒進鍋內(nèi)，加水煮30分鐘，然后打入雞蛋，加入紅糖，煮至糖溶解即可。此食譜具有補血益氣，驅(qū)寒祛瘀的功效，非常適合產(chǎn)婦食用。
2、芽菜燉排骨。配料：排骨，新鮮的黃豆芽，生姜，料酒，鹽。做法：將排骨洗凈放入沸水中焯水后放入湯鍋中，加入水、料酒和生姜，大火煮1個小時后放入洗凈的黃豆芽，煮沸后用小火煮15分鐘，再用鹽調(diào)味。這種湯味道鮮美，有催乳的作用。
3、米酒蒸蛋。材料：米酒，糖桂花，雞蛋，糖。作法：將米酒倒入碗中，打進雞蛋拌勻，蒸約10分鐘，再加入糖桂花和白糖食用。

適合坐月子吃的青菜

適合坐月子吃的青菜

適合坐月子吃的青菜，女性生產(chǎn)完最需要的就是休息，而且還要調(diào)養(yǎng)。一般是通過飲食調(diào)理可以及時補充她們所需要的營養(yǎng)，防止一些產(chǎn)后病狀。那么適合坐月子吃的青菜呢？

適合坐月子吃的青菜1 坐月子能不能吃青菜？

坐月子是可以吃青菜的，但第一周還是不推薦吃的，因為怕水果蔬菜這些有點涼的會影響到腸胃，而且很多蔬菜本身性寒，坐月子的媽媽產(chǎn)后需要多注意身體，避免吃寒性的食物，所以第一周還是不建議開始吃水果蔬菜的。

適合坐月子吃的青菜有哪些呢？

適合坐月子吃的青菜有很多，比如菠菜、油菜、卷心菜等，這些都是可以補充維生素的，應(yīng)該多吃，同時也推薦坐月子的媽媽們多吃海帶、蓮藕、莧菜、胡蘿卜這種補血的蔬菜，不僅可以補血還可以促進腸胃幫助消化，對產(chǎn)后的身體大有幫助，多補血多消化促進恢復(fù)，從第二周開始吃一些非寒性的蔬菜，第三周開始就可以陸陸續(xù)續(xù)吃一些想吃的水果了，這樣腸胃就能適應(yīng)了一般的水果蔬菜，就可以安心地吃了。

吃青菜的作用是什么？

吃青菜的重要性相信大家從小聽到大了吧，青菜里面有大量的維生素C和礦物質(zhì)，可以增強我們的抵抗力，青菜里面還有促進腸胃蠕動的職務(wù)纖維，可以有效的幫助我們防止便秘，而且青菜富含微生物，多吃對我們的身體大有好處，所以要經(jīng)常吃蔬菜，多吃蔬菜哦。

適合坐月子吃的青菜2 月子食譜大全

1、小米雞蛋粥

把小米粥煮到濃稠，加入雞蛋液后再煮，最后可以根據(jù)自己的口味加入紅糖。

作用：可以益氣活血，剛生完的產(chǎn)婦可以食用。

2、參歸黑雞湯

把雞煮到熟爛，然后加入人參和當(dāng)歸，煮半個小時左右，最后加鹽。

作用：補虛，產(chǎn)后一周的產(chǎn)婦可以食用。

3、鱸魚姜湯

鱸魚切塊后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等魚肉變白。

作用：營養(yǎng)豐富，也不容易讓產(chǎn)婦變胖，可幫助產(chǎn)后減肥。

4、魚粒蝦仁湯

魚切成小塊和蝦仁一起用淀粉攪拌，將荸薺切成小塊，油熱后下鍋翻炒魚丁，蝦仁，最后放入雞湯中，加入雞精和鹽

作用：補充豐富的蛋白質(zhì)。

坐月子可以吃什么

月子，在醫(yī)學(xué)上實際上指的是產(chǎn)褥期，就是從分娩結(jié)束到身體狀況恢復(fù)至產(chǎn)前的過程。在這個過程中，子宮需要恢復(fù)，胎盤剝離之后的創(chuàng)面也需要恢復(fù)，因此坐月子對于每個生產(chǎn)完成的'女性來說都很重要。那坐月子期間飲食上有什么需要注意的呢？

女性在產(chǎn)后身體比較虛弱，因此對營養(yǎng)的需求也比較大，及時的補充營養(yǎng)不僅對自己身體的盡快恢復(fù)有幫助，還對產(chǎn)后寶寶的母乳喂養(yǎng)有很大的好處。

由于在生產(chǎn)過程中，流失較多的血氣，因此產(chǎn)后應(yīng)多吃一些補血氣的食物。比如瘦肉、雞蛋、小米粥等，應(yīng)盡量以好消化的食物為主，尤其是剖腹產(chǎn)的女性更應(yīng)當(dāng)注意產(chǎn)后通氣，多吃一些促進通氣的食物。

產(chǎn)后一周左右的時間，已經(jīng)感覺到明顯的體力恢復(fù)，這個時候就可以多補充一些蛋白質(zhì)，雞湯、黑魚湯、骨頭湯等一些滋補的湯這個時候就都可以拿出來了。不過也要注意均衡飲食，不要為了補身體盲目的亂補或是補充過量。過量飲食導(dǎo)致體重增加，對于產(chǎn)后女性身體恢復(fù)并沒有什么好處。

做月子食譜

為了能夠讓產(chǎn)后的女性盡快的恢復(fù)到正常狀態(tài)之下，有很多適合坐月子女性的食譜。

1、母雞燉山藥

可以先購買一只老母雞你剖膛洗凈備用，再將30克黃芪、15克的黨參、山藥以及紅棗放進雞肚里，然后把50克的黃酒澆在中藥材上，隔水進行蒸熟。對于那些脾胃虛弱的，乳汁較少的人來說，很有好處。

2、烏骨雞湯

可以先選擇一千克的烏骨雞肉，洗凈切碎備用，然后在于鹽、蔥、姜、還有酒一塊拌勻。最后放入15克的黨參和枸杞、25克的黃芪，隔著水蒸20分鐘左右即可。對于那些產(chǎn)后非常虛弱的女性來說，很有好處。

3、紅棗田七燉雞

先選擇200克的鮮雞肉去皮，五克田七，幾粒紅棗，一片姜，少許鹽；首先將紅棗去核、泡軟備用。把田七切成博片，用水稍微沖洗一下備用，雞肉洗凈之后瀝水備用；把所有的材料添加在一塊加入開水，用大火燉兩個小時后加入調(diào)味料即可。

月子吃什么

生完寶寶之后的一個星期之內(nèi)是新媽媽排惡露的最重要時期，同時產(chǎn)前的一些癥狀也會隨著得到改善，這一周不能吃得太補，以免惡露排不干凈，醫(yī)生會建議多吃豬肝，因為它的主要成分為蛋白質(zhì)，維生素A，能起到補氣養(yǎng)血的作用。

隨著體內(nèi)惡露的排盡，就是補氣血的時候了，這時候也是進補的最好時候，進補的食材最好以雞、魚為主，很多人會選擇烏雞，因為它含有非常豐富的蛋白質(zhì)，鈣，脂肪具有很好的補虛的作用，當(dāng)然這時候也應(yīng)該配合著吃一些蔬菜，不然每頓都吃的很油膩，會讓食欲減退的。

總之，新媽媽坐月子的飲食應(yīng)該是均衡的，并且是要有營養(yǎng)的，補身體固然重要，但是如果攝取的過多，也會導(dǎo)致坐月子的時候長好多肉肉，所以可以變通的在一頓飯的時候，多吃一些青菜，這樣也能避免過多的攝取熱量。

坐月子吃什么最好

女性生完孩的第一天，就要就始坐月子了。由于生產(chǎn)造成的身體虛弱，家人就會給產(chǎn)婦吃一些進補的食物來促使元氣的恢復(fù)。那產(chǎn)后坐月子吃什么好？這還要分幾個不同的階段來說。

第一階段：

產(chǎn)后第一周是女性惡露排出的黃金期，有的女性產(chǎn)前水腫還有身體多余的水分，也大多在這第一周內(nèi)排出。所以這第一周應(yīng)該不要吃的太補，否則惡露可能會排的不干凈。此時產(chǎn)婦可以多吃些豬肝，每天600克左右。豬肝性溫味甘苦，含有豐富的微量元素、煙堿酸等。豬肝可以補肝明目、益氣血。

第二階段：

第二周開始新媽媽的惡露已經(jīng)很少了，顏色也不是從前那樣鮮紅了。女性在產(chǎn)后一般都會有腰酸背痛的癥狀，有句話叫“吃哪補哪”，所以此時，以吃一些腰花來使腰酸背痛的癥狀減輕。炒腰花時可以讓家人在里面加入杜仲，增加這道菜的治療效果。杜仲是一味性溫味甘的藥材，有顧筋骨、強腎的功效。

第三階段：

第三周開始，此時惡露差不多都排干凈了，可以開始補氣血了，也就是我們說的進補。產(chǎn)婦進補最常用到的食材就是雞。一般坐月子使用的都是母雞或烏骨雞。雞肉性味溫甘，蛋白質(zhì)、脂肪以及各種營養(yǎng)物質(zhì)都含量豐富，對產(chǎn)婦能起到很好的進補作用。但缺點就是每天都感覺特別膩。

飲食原則以均衡為首要

女性坐月子均衡飲食其實最為重要。尤其是特別油膩、口味特別重、具有刺激性的食物應(yīng)該不吃。雖然燉母雞可以補身，但吃得太多也會發(fā)胖的。所以在月子中的飲食應(yīng)適當(dāng)變通，搭配好主食、蔬菜，并多選用一些低油的烹調(diào)方式，避免攝取過多的熱量。

月子菜譜

女人坐月子，除了要多注意休息和適量運動外，更應(yīng)該從飲食上注意身體的調(diào)理。因此，月子里吃什么，怎么吃，這才是產(chǎn)婦和家人們應(yīng)該關(guān)心的問題。下面媽網(wǎng)我將介紹幾款適合月子做的菜譜。

菠菜魚片湯

1、將魚肉、菠菜、火腿腸、豬油、鹽、味精、蔥、姜以及料酒準(zhǔn)備好；

2、魚肉切成薄片，加入料酒和食鹽腌漬半個小時；

3、菠菜洗凈切成小段，鍋內(nèi)燒開水，焯一下；

4、將蔥切成段，姜切成片，火腿腸切成??；

5、豬油入鍋燒熱，放入蔥段、姜片爆香，將魚片稍微煎一下，加水煮開；

6、水開后小火燜煮20分鐘左右，放入菠菜稍微煮一煮；

7、加入火腿腸丁、味精、鹽等即可出鍋。

蝦皮白菜燒豆腐

1、準(zhǔn)備好蝦皮、白菜、豆腐、蔥、姜、油、鹽；

2、蝦皮洗干凈瀝干水分，豆腐切成小小的塊狀；

3、白菜切成小段，蔥姜切成末；

4、鍋內(nèi)防油燒熱，轉(zhuǎn)小火將蝦皮和蔥姜末爆炒至有香味溢出；

5、加入豆腐翻炒一兩分鐘，倒入水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜煮3分鐘左右；

6、加入白菜和其他調(diào)味料攪拌翻炒一小會，出鍋。

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