一項(xiàng)刊登在the journal of the american medical association上的一篇研究報(bào)告中，來自美國(guó)研究者的最新研究顯示，肥胖病流行的罪魁禍?zhǔn)谆蛟S是如今的生活環(huán)境而不是基因。來自加利福尼亞大學(xué)的研究者maria glymour表示，20世紀(jì)晚些時(shí)候出生的美國(guó)人很有可能會(huì)發(fā)胖很多，而這或許并不較高的肥胖遺傳風(fēng)險(xiǎn)所致。
具有較高肥胖遺傳風(fēng)險(xiǎn)的人們似乎會(huì)更多受到現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的影響，從而促進(jìn)其變得肥胖，比如廉價(jià)高熱量食物、步行機(jī)會(huì)降低等。有些人尤其會(huì)對(duì)環(huán)境狀況變得敏感從而促進(jìn)機(jī)體肥胖。研究者認(rèn)為，自從肥胖流行開始，甚至低肥胖風(fēng)險(xiǎn)的個(gè)體都會(huì)變得肥胖，這或許就表明，環(huán)境會(huì)影響到每個(gè)人，但高肥胖風(fēng)險(xiǎn)的個(gè)體總會(huì)被較多地影響著。
這項(xiàng)研究中，研究者對(duì)1900年至1958年間出生的8800名成年個(gè)體的數(shù)據(jù)進(jìn)行了研究分析，他們根據(jù)每一位參與者是否攜帶了和肥胖相關(guān)的29種遺傳突變來計(jì)算其肥胖遺傳風(fēng)險(xiǎn)分值，隨后將危險(xiǎn)評(píng)分同每位參與者的實(shí)際體重系數(shù)（bmi）進(jìn)行對(duì)比。研究者發(fā)現(xiàn)，隨著時(shí)間延續(xù)，肥胖相關(guān)基因的存在并不會(huì)在人群中增加，而隨著現(xiàn)代社會(huì)生活環(huán)境的改變，這些基因?qū)mi的影響卻會(huì)在隨后的幾十年里增加。
glymour表示，對(duì)于肥胖流行最根本的解釋或許依賴于環(huán)境的改變，盡管本文研究并沒有證明這兩者之間存在某種因果關(guān)系。如今現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境中有很多中因素都會(huì)同個(gè)體機(jī)體的遺傳性相互作用來使得個(gè)體肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加。其中一種可能性就是遺傳因子會(huì)影響?zhàn)囸I，或許攜帶某種遺傳突變會(huì)使得個(gè)體持續(xù)饑餓，同時(shí)這些個(gè)體也很容易獲得熱量較高的食物。而另外一種解釋就是現(xiàn)代社會(huì)的很多便利性會(huì)使得個(gè)體經(jīng)常久坐，從而導(dǎo)致肥胖流行的發(fā)生。
體重增加實(shí)際上是兩方面的等式，即我們攝入卡路里的量vs機(jī)體燃燒卡路里的量，人們往往會(huì)花費(fèi)大量金錢在快餐上，而且很少參加體育活動(dòng)；最后研究者表示，肥胖基因的流行或許并不會(huì)改變?nèi)巳旱姆逝至餍校斐扇巳悍逝至餍械牡淖锟準(zhǔn)讌s是人們所生活的環(huán)境。
肥胖孩子形成原因及應(yīng)對(duì)策略
隨著人們生活條件上升，肥胖人群也在急聚增多。如果你觀察，你們定會(huì)發(fā)現(xiàn)在我們的身邊就you著許多肥胖的身影。為了探究肥胖形成的原因，了解肥胖對(duì)人的危害，從而一起來預(yù)防肥胖，以至不會(huì)導(dǎo)致各種疾病,防范于未然
肥胖其實(shí)并不可怕，可怕的是我們多數(shù)同學(xué)對(duì)肥胖都抱著聽之任之的態(tài)度，平時(shí)對(duì)吃的方面沒有忌口，又缺少鍛煉。
一 肥胖形成的原因
體內(nèi)脂肪過多積聚，體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)的20％時(shí)，即稱為肥胖。肥胖形成的原因有多種，有：遺傳、生活方式、缺乏鍛煉、醫(yī)療和藥物的因素等。遺傳：父母中只要有一方是肥胖的，那兒童就有40%肥胖的機(jī)率，如果父母雙方都肥胖，則孩子就有80%肥胖的可能了。生活方式：我們都生活在一個(gè)物質(zhì)豐富的社會(huì)，快餐、酒宴、零食應(yīng)有盡有。甜食、脂肪含量高的食物、淀粉類食物、甜飲料，少食、不食蔬菜。飯后不活動(dòng)，食后即睡，進(jìn)食次數(shù)少而過量，進(jìn)食次數(shù)多而量少。缺乏鍛煉：優(yōu)越的條件讓孩子門失去了最基本的鍛煉方式，爸爸媽媽可以用各種代步工具帶孩子們?nèi)ト魏蔚胤?，方便快捷的通訊方式也減少了孩子們鍛煉的機(jī)會(huì)。電視更是罪魁禍?zhǔn)?，?jù)統(tǒng)計(jì)60%的兒童肥胖和每天超過5個(gè)小時(shí)的看電視有關(guān)。運(yùn)動(dòng)不足、消耗減少、能量過多儲(chǔ)存，造成肥胖。醫(yī)療和藥物因素：患有甲狀腺、腎上腺、心臟和肺部等疾病也可以導(dǎo)致肥胖。治療這些疾病的類固醇藥也可以導(dǎo)致肥胖
二 肥胖對(duì)人的危害
我們中國(guó)人有“胖就是福”的觀念，孩子只要能吃就是好的，兒童肥胖的情形越來越嚴(yán)重。肥胖的原因雖然有很多種類，但吃多動(dòng)少是造成肥胖的重要因素。當(dāng)孩子的體重比按身高計(jì)算出的標(biāo)準(zhǔn)體重超出20%時(shí)，被視為超重，超出40%被認(rèn)為嚴(yán)重超重“小時(shí)候胖不是胖”的觀念其實(shí)并不正確，人類血管內(nèi)動(dòng)物脂肪的沉淀自兒時(shí)就開始了，兒時(shí)膽固醇過高或血糖過高，成年以后很可能持續(xù)下去。孩子超重的時(shí)間越長(zhǎng)，他成年后肥胖的可能性就越大。一般在進(jìn)入青春期后繼續(xù)保持超重的兒童，成年后肥胖的可能性有80%
肥胖兒童在健康上問題重重，其主要有：
1、呼吸不順：因其口咽部位的軟組織過于肥厚，影響呼吸時(shí)空氣的進(jìn)出，尤其是在睡覺的時(shí)候。所以會(huì)引起晚上的睡眠不足，進(jìn)而造成白天精神不齊，上課打瞌睡注意力不集中，學(xué)習(xí)能力下降。
2、心臟功能不佳：心臟為了維持龐大身軀的血流循環(huán)，心跳及心肌收縮力勢(shì)必要較一般正常兒童增加才能應(yīng)付的來，長(zhǎng)久以后心臟也會(huì)承受不住而導(dǎo)致衰竭。
3、血管循環(huán)不好：血管內(nèi)因過多脂肪逐漸的堆積而使血管變窄，硬化，阻力增加，血流因此會(huì)受到相當(dāng)?shù)挠绊?，易?dǎo)致高血壓、血管破裂及腦中風(fēng)。
4、肺活量不足：因?yàn)轶w重增加了，所以身體需氧量增加及產(chǎn)生二氧化碳也增加，氧氣及二氧化碳都需由肺部來轉(zhuǎn)換的，因此肺部的負(fù)擔(dān)自然增加了，但肥胖的胸壁贅肉會(huì)影響肺部的正常擴(kuò)張，就是肺活量的減少，尤其在運(yùn)動(dòng)時(shí)可見肥胖兒童呼吸會(huì)比較困難，稍微爬個(gè)樓梯也會(huì)喘不過氣來。
5、新陳代謝失調(diào)：可能因攝入了過多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)使身體無法適當(dāng)?shù)恼{(diào)理掉，研究顯示有二成的肥胖兒童會(huì)有尿酸過高及五成的肥胖兒童會(huì)有膽固醇過高，這些正是造成兒童心肌血管疾病的危險(xiǎn)因子。
6、運(yùn)動(dòng)傷害：因肥胖的身軀使骨骼及肌肉的承重增加，肢體靈活度減少，在做劇烈或快速運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉及關(guān)節(jié)的協(xié)調(diào)性不足而易受傷，且皆屬于重度創(chuàng)傷，其傷害程度要較體態(tài)輕盈者為重（這在我們體育課中也有發(fā)生)
san肥胖的應(yīng)對(duì)策略
現(xiàn)在生活條件好了肥胖兒童越來越多，這已經(jīng)是一個(gè)不可忽視的問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，目前兒童的肥胖，除少數(shù)與遺傳、疾病有關(guān)外，絕大多數(shù)都屬于單純性肥胖這種肥胖是因?yàn)槌缘锰煤瓦\(yùn)動(dòng)量太少引起的。對(duì)于肥胖兒童，如果采取合理的膳食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)體育活動(dòng)，隨著個(gè)子的不斷長(zhǎng)高，肥胖是完全可以改善的。但對(duì)于藥物目前主要還是針對(duì)成年人的，對(duì)于我們青少年來說是有害的，所以我們不宜服用減肥藥物
為了預(yù)防肥胖，我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、早行動(dòng)、早預(yù)防。我們應(yīng)認(rèn)識(shí)到發(fā)胖對(duì)我們的危害，讓我們建立良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)行預(yù)防
2、加強(qiáng)體育鍛煉。許多肥胖兒并不比正常兒童吃的多，而主要是活動(dòng)比其他孩子少。所以要減輕體重增加運(yùn)動(dòng)消耗是重要的。應(yīng)鼓勵(lì)他們多參加集體活動(dòng)，多散步，尤其是游泳，打球等，對(duì)于減輕和預(yù)防肥胖是非常有益的，應(yīng)充分利用孩子好奇心強(qiáng)和爭(zhēng)強(qiáng)好勝的特點(diǎn)，選擇適合自身特點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，激發(fā)鍛煉的熱情。
3、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。肥胖有一定的遺傳性，但是更多的是“遺傳”父母的不良習(xí)慣，這一點(diǎn)應(yīng)引起我們充分的重視。適當(dāng)限制高脂肪、高簡(jiǎn)單糖類的食品，多吃蔬菜、水果，少吃零食，餐前不喝甜飲料等，都應(yīng)做到
4、有節(jié)制地看電視、用電腦。餐后看電視、玩電子游戲、吃零食等不良習(xí)慣都是肥胖的原因，看電視太多，沉迷電子游戲都會(huì)對(duì)健康不利，容易導(dǎo)致肥胖
現(xiàn)代人正被一個(gè)個(gè)不健康的生活方式重重包圍著，生活方式病就是人們吃出來的、喝出來的、玩出來的、累出來的疾病.
生活方式病的流行給現(xiàn)代人最強(qiáng)烈的警示如下 ：
好的生活方式是健康的銀行，不科學(xué)的生活方式是健康的賭博場(chǎng)。20年前的生活方式?jīng)Q定20年后的身體狀況。
目前，因生活方式病而死亡的人數(shù)比例在中國(guó)達(dá)67%。
世界上因吃得過飽致死的人大于因饑餓而死的人。
現(xiàn)在“東亞病夫”不見了，最多見的是東亞“胖”夫。有些人沒富起來，就先胖起來。
不科學(xué)的生活方式導(dǎo)致人早衰：30歲的人，40歲的肚子，50歲的胃，60歲的肝，70歲的腎。
每日吃的食品過咸可以導(dǎo)致患心血管疾病、高血壓疾病的概率比正常人高出4?5倍以上（每日鹽的攝入量在30克以上者，幾乎都會(huì)患高血壓病〕。少吃煙熏火烤的食物、少吃垃圾食品、少吃霉變的食物是預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤的最佳方法。
不科學(xué)的生活方式是現(xiàn)代人健康最可怕的敵人。如果說冠心病、糖尿病、腦卒中（中風(fēng)〕、腫瘤等生活方式病是一顆顆致命的子彈，那么不良的生活方式則是發(fā)射這些子彈的槍。
生活方式病產(chǎn)生的根源是健康知識(shí)的缺乏?！霸S多人不是死于疾病，而是死于無知”“死于無知比死于疾病更可怕”，這些話猶如暮鼓晨鐘，發(fā)人深省。無知的生活方式是疾病的罪魁禍?zhǔn)?，參透在生活中的方方面面，無時(shí)不刻不給健康制造危機(jī)。所以，健康教育要從小抓起，科學(xué)的生活方式應(yīng)該從零歲開始培養(yǎng)，我們應(yīng)填補(bǔ)健康教育的空白，完善健康教育的體系。
肥胖一般分為兩大類，一類是因病而引起的肥胖，它是因?yàn)榧膊。X炎、腦瘤、關(guān)節(jié)炎或需服用激素的慢性疾病或因生病服用激素）而引起內(nèi)分泌紊亂造成的肥胖，這種肥胖 稱為癥狀性肥胖。這類肥胖病人占整個(gè)肥胖人數(shù)的5％左右。 另一類肥胖則是由于在飲食過程中所攝入的熱量，大大超過其本身所消耗的熱量，而使多余的脂肪及其他養(yǎng)料在體內(nèi)積蓄起來形成脂肪細(xì)胞，而導(dǎo)致肥胖，屬這類肥胖的人稱 單純性肥胖，這類肥胖人數(shù)占肥胖人總數(shù)的 90％以上。 總的說來產(chǎn)生肥胖的原因有以下幾點(diǎn)： ①遺傳因素造成的肥胖。 一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。這類肥胖人，很難采取其他人為措施如運(yùn)動(dòng)、節(jié)食等方法消除肥胖，只能在減肥后與自己減肥前相 比，相對(duì)來說體重輕一些。 ②飲食結(jié)構(gòu)不合理造成的肥胖。 偏食或飲食結(jié)構(gòu)中所安排的脂肪、谷類及其他碳水化合物含量過大，引起熱量入超，導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪沉淀、脂肪細(xì)胞增多引起肥胖。人們所需熱量的多少依性別、年齡、體型、工作類型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。 一般說來在年齡相同的前提下，男人較女人所需熱量多；青年人較老年人所需熱量多；體力勞動(dòng)者較腦力勞動(dòng)者所需熱量多；活動(dòng)量大的人較活動(dòng)量少的人所需熱量多；所以我們?cè)诎才派顣r(shí)不能單從自己的飲食愛好出發(fā)攝食，特別在人民生活水平日益提高、食品的供應(yīng)越來越豐富的今天更應(yīng)注意這個(gè)問題。 ③運(yùn)動(dòng)過少也是導(dǎo)致肥胖的原因之一。 現(xiàn)代城市人習(xí)慣優(yōu)裕舒適的生活環(huán)境，缺乏運(yùn)動(dòng)、鍛煉的意識(shí)和行為。特別要指出的是很多人晚飯后，長(zhǎng)時(shí)間地坐在電視機(jī)前看電視，一坐就是幾個(gè)小時(shí)，很少走動(dòng)，長(zhǎng)此下去，不胖才怪哩！ ④七情內(nèi)傷也是肥胖的重要原因。 七情內(nèi)傷使人體中肝、脾、腎、股等功能失調(diào)，不能把多余的脂肪轉(zhuǎn)化為熱量排泄，而沉積于體內(nèi)造成肥胖。 ⑤精神因素，也是肥胖的一個(gè)原因。 俗話說："心寬體胖。"沒有思想負(fù)擔(dān)，吃得香，消化吸收也特別好?；?借酒消愁"以大吃大喝來緩解自己不愉快的情緒，這些都能使熱量大增，導(dǎo)致肥胖
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