多喝普洱茶究竟會上火嗎,普洱茶的沖泡方法有什么講究嗎

一、喝很多普洱茶會上火嗎

上火是我們中國才有的一種說法，在我們博大精深的中醫(yī)里面，我們將上火歸于人體的熱癥，在傷寒論里面介紹了人體患病的兩種癥狀就是熱癥和寒癥。上火的癥狀表現(xiàn)在出現(xiàn)喉嚨干，口舌生瘡，眼睛發(fā)紅并且痛，口臭等。那么喝普洱茶會上火嗎，我們下文一起探討這個問題吧。

要正確的回答喝普洱茶會不會上火這個問題我們需要先認(rèn)識一下什么是普洱茶，普洱茶是屬于涼性的一種茶葉，普洱茶能起到止咳，生津，消暑，助消化，排毒等功效。

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。

春季飲茶重養(yǎng)生

春季人體處于舒發(fā)之際，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪，能促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，使人精神振奮，消除春困，增強(qiáng)疾病的抵御能力。

夏季飲茶益祛暑

夏季溽暑蒸人，此時(shí)宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。

秋季飲茶強(qiáng)身健體

秋季天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。

冬季飲茶保健康

冬季養(yǎng)生重在御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，加奶、糖調(diào)飲芳香不改，從而增強(qiáng)人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。在古籍《怨茅廳采訪》中有這樣的敘述：普洱茶具有“幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用?！?/p>

以上就是我們關(guān)于普洱茶喝了會不會上火的分析，我們?nèi)嬲J(rèn)識了普洱茶，知道了普洱茶的功效和作用，掌握了普洱茶的養(yǎng)生好處和保健優(yōu)勢，普洱茶多喝不但不會導(dǎo)致我們出現(xiàn)上火，而且還可以提高我們的免疫力，讓我們擁有健康的身體。

二、普洱茶的沖泡方法介紹

1、溫杯 用開水把準(zhǔn)備好的干凈的器皿再沖淋一次，一方面為了衛(wèi)生，同時(shí)也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

2、投茶 把要沖泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關(guān)系對整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有烏龍功夫茶習(xí)慣的普洱初學(xué)者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，會過于濃，因?yàn)槠斩璁a(chǎn)區(qū)的海拔更高，內(nèi)含物更豐富。

3、潤茶 注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，讓茶葉充分的蘇醒、伸展開來。不建議飲用潤茶的茶湯，溫一下杯倒掉或者直接倒掉。請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當(dāng)調(diào)整。注水的角度會影響到水對茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。

4、泡茶 泡茶時(shí)要注意出湯的時(shí)機(jī)，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。

5、分杯 把通過濾網(wǎng)沖泡好的茶湯分杯到品杯當(dāng)中供大家分享，注意品杯不要倒太滿，“酒滿茶半”，最多不要超過七分。這是中國茶道的一個禮節(jié)，俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。

6、品茶 三口為品，意思就是要小口慢慢喝。燙的話薄薄的吸品杯最表面的一層茶湯，一杯普洱茶中表面的一層溫度最低。

三、怎么喝普洱茶最健康

普洱茶是很常見的一種茶，這類茶在受到很多人喜愛，主要也是因?yàn)檫@樣茶，對人體各方面，都是有著很好幫助，而且長期選擇這樣茶，在減肥上也是有著很好幫助，尤其是對女性減肥的時(shí)候，這樣茶是最佳之選，不過對這樣茶喝的時(shí)候，也是要適量選擇，那怎么喝普洱茶呢?

怎么喝普洱茶呢，這樣茶在喝的時(shí)候，也是有著一些方式方法，并不是隨意的喝就可以的，在選擇它的時(shí)候，對它的一些喝法都是要進(jìn)行了解，這樣喝的時(shí)候，對自身健康才不會有損害。

早餐：

1.起床后，用約6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分鐘，飲用;

2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分鐘，再加入250cc的鮮乳，餐中飲用。口渴或肚餓時(shí)，以200cc沸水分兩次浸泡原茶后飲用，浸泡時(shí)間分別為5、10分鐘。

午餐：

1.大約6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分鐘，飯前喝;

2.午飯正常食量;

3.飯后半小時(shí)，以50cc沸水浸泡原茶1分鐘，飲用;口渴或肚餓時(shí)，以200cc沸水分兩次浸泡原茶后飲用，浸泡時(shí)間分別為5、10分鐘。

晚餐：

1.與平時(shí)飯量一致;

2.飯后半小時(shí)，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分鐘，飲用;

3.晚間可以300cc沸水沖泡。

四、女人喝普洱茶有什么好處呢

普洱茶里面含有豐富的微量元素，常喝普洱茶可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的一些有機(jī)物，普洱茶能提高我們的免疫系統(tǒng)并且有助于消化和吸收，普洱茶非常適合女人飲用。

云南地處祖國邊疆，西雙版納地處云南邊陲，山高水險(xiǎn).在古代交通極為艱難，茶葉的外運(yùn)全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時(shí)間很長，有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉(zhuǎn)，茶在馬背、牛背上長時(shí)間顛簸， 日曬風(fēng)吹雨淋，使其內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化，導(dǎo)致普洱茶的獨(dú)特澤更明、陳香風(fēng)味更濃。藥效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天盧叢錄》、清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遣》《思茅采訪》、《物理小識》、《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。國內(nèi)外對普洱茶的生理、藥理功能進(jìn)行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進(jìn)一步的得到了開發(fā)。新進(jìn)的研究發(fā)現(xiàn)普洱茶具有美容的效果，被譽(yù)為是“美容新貴”，可以.深層排毒。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特別適合有便秘困擾的MM，借助普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn);可以纖體緊膚。

普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點(diǎn)對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。所以普洱茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶獨(dú)有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關(guān)懷。

云南普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶樹王，也是茶的原產(chǎn)地，早在明末清初至同治年間，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此時(shí)也是普洱茶的興盛時(shí)期。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，具有“長壽茶”的美稱，亦稱“可以喝的古董”，可長期存放、愈陳愈香。

普洱茶泡飲時(shí)，可以加入適量的牛蒡(藥店曬干的約三片左右)長期飲用可以治小便便秘、牙齦腫痛等等。它的香氣、滋潤，滋味醇厚，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

熟普洱茶的沖泡方法泡茶的時(shí)候有什么講究

1、先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30），然后注入95℃沸水，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。
2、水不能直接用現(xiàn)在的自來水，最好使用純凈水、礦泉水為佳，如果條件不允許的話，可以講自來水晾置后后再使用。
3、沖泡熟茶，最好選用紫砂壺來泡，紫砂壺會提升熟茶的品質(zhì)（能夠減弱一部分熟茶的渥堆味）；如果用紫砂壺，建議一壺不伺二主，泡生茶的壺就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。

普洱茶的沖泡方法

普洱茶的沖泡方法

導(dǎo)語： 一個懂得泡茶技法的人會泡出茶的真性味，能提升茶的品味，特別是普洱茶。如果沒有一定的泡茶技術(shù)，再好的普洱茶也照樣可以泡的難喝!如何才能泡出好的普洱茶呢?我今天就教教大家，如何泡好普洱茶。

普洱茶

普洱茶(學(xué)名：Camellia assamica (Mast.) Chang)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側(cè)脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納.臨滄.普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

普洱茶的沖泡同樣離不開擇水.選具.投茶量.水溫和浸泡時(shí)間。太多的因素造就了普洱茶的萬般變化，造就了普洱茶沖泡的特殊性，也造就了普洱茶的獨(dú)特魅力。如果沒有掌握好沖泡技法，自然也難得其味而難入其門，也就談不上領(lǐng)略普洱茶的神奇魅力了。

一.掌握茶性

從包裝紙.內(nèi)飛，這些可以告訴我們原料產(chǎn)地.出廠日期等方面的信息，還要了解茶品等級.用料規(guī)格等。

以古樹茶為例，當(dāng)你手中茶品為臨滄古樹茶，則投茶量宜少不宜多，浸泡時(shí)間宜短不宜長，因?yàn)榕R滄茶的生態(tài)環(huán)境和條件以及茶種造就了臨滄古樹茶剛猛濃烈的茶性。若為易武古樹茶，投茶量和浸泡時(shí)間可相應(yīng)增加，因?yàn)橐孜涔艠洳枰韵銚P(yáng).水柔.湯甜而聞名。

如果拿到有一定年份.貯存良好的熟茶，投茶量不用多，年代較長的，則應(yīng)以略高的水溫醒茶。若是新茶，新茶苦味略重，如果是機(jī)器揉捻，力量較大，茶內(nèi)水溶物溶解較快，故而投茶量和水溫就要相應(yīng)略減。

沖泡普洱茶決不能?以不變應(yīng)萬變?，以一種泡法應(yīng)對不同的茶是不對的。沖泡是個變化的過程，要結(jié)合茶的內(nèi)質(zhì)情況調(diào)整沖泡手法，變化沖泡節(jié)奏。雖然最終起決定作用的是茶的內(nèi)質(zhì)。

但是，普洱茶外觀辨認(rèn)同樣十分重要，直接關(guān)系沖泡器具的選用.投茶量.水溫控制.節(jié)奏把握等，是沖泡普洱茶之前的一個必須環(huán)節(jié)。另外，觀察外形還可以判斷茶品是否具備飲用價(jià)值。判斷為劣質(zhì)的茶品(如聞之有刺鼻異味者)，就無需再進(jìn)行沖泡了。

二.普洱茶的外形評定

普洱茶的外形評定，主要是通過看(外觀).聞(香氣).捏(松緊)等手段，對茶品進(jìn)行初步的評定。一般情況下，從以下幾個方面進(jìn)行評定：

1.新生茶

茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現(xiàn)?熟湯味?，因而水溫要略低，出湯要快。關(guān)鍵在于把握好其原料特征，如茶樹品種.茶區(qū)特點(diǎn).樹齡.級別.生態(tài)等。原則上滋味濃強(qiáng)的水溫略低，浸泡時(shí)間要短，滋味清淡的則相反。

2.新熟茶

正常情況下，新茶與老茶相比，有一些不足之處，例如茶湯不夠透亮，香氣不夠純正，滋味不夠醇厚，而且常帶有一些令人不是很愉快的感覺，比如：?堆味?和較重的苦澀味等，并且新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要盡量做到揚(yáng)長避短，通過高溫洗茶去雜味，略降溫沖飲，沖泡節(jié)奏略快以避免苦澀味和?醬湯?狀。

完整地沖泡品飲新茶(從濃到淡到無味)，可以確定茶的貯存價(jià)值，判斷其是否有潛力。

3.老茶

老茶一般要求高溫醒茶.高溫沖泡。相對來說老生茶投茶量要低于老熟茶，而沖泡水溫老熟茶要略高。對于許多老生茶，在泡與泡的間隔開蓋，使葉底稍稍降溫后再續(xù)泡，會有不一樣的感覺，不妨試試。歷經(jīng)多年時(shí)光的沉淀，有的老茶因貯存不當(dāng)而雜有異味，可通過高溫和多次洗茶來盡量排除。

4.條索的松緊程度

一般而言，較緊結(jié)重實(shí)的茶投茶量要較小，而沖泡水溫略高，水溫度可以充分醒茶。緊結(jié)茶一散開，溶解速度就會很快，所以投茶相對要少。對于有些年份的緊結(jié)重實(shí)的茶要注意控制沖泡的節(jié)奏。讓茶休息，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)，一杯好茶又在手中。

5.粗老、細(xì)嫩程度

較細(xì)嫩普洱，如(宮廷普洱)不耐泡，多可用?留根沖泡法?，以保持其滋味的穩(wěn)定性，水溫也要適當(dāng)控制，避免?煮茶?，尤其要杜絕高溫.多次長時(shí)間洗茶而導(dǎo)致茶內(nèi)有效成分的無謂流失，失去品味和飲用價(jià)值。

粗老茶因內(nèi)含物減少則要大大增加投茶量，延長沖泡，可采用高溫沖泡，甚至煮飲。

6.發(fā)酵的程度

發(fā)酵過度的茶葉滋味淡，需用沸水沖泡，并延長浸泡時(shí)間，反之則出湯要快，否則就濃如醬湯難以入口。

7.勻齊整碎度

茶葉較碎，其浸出物溶解也快，投茶量要相對少，出湯相對要快。

8.儲存情況

好的原料.好的加工.好的儲存，這樣的茶品是最好沖泡的，濃淡總相宜，怎么泡都好喝。

若儲存中略有問題，如稍有雜味，則可適當(dāng)增加洗茶次數(shù)。若是茶品因儲存不當(dāng)發(fā)生了變質(zhì)，就算是貴的茶也都不具備品飲的價(jià)值了。

三.解茶

對于緊茶而言，大部分茶友習(xí)慣于現(xiàn)開現(xiàn)喝。這樣很方便，也可以盡量保持茶品形狀方面的較完整信息。解茶要領(lǐng)在于避免硬撬，要從邊緣松散處入手，減少斷碎茶的產(chǎn)生，也減少在干茶留下橫七豎八的劃痕。

壓制特別緊的青沱。將其放入干凈無異味的竹木小瓶子內(nèi)蒸至略松軟，用于凈棉布包裹，撮散，晾干，放入砂罐或瓷罐中待用即可。

四.醒茶

醒茶就是在沖泡前給予茶葉更好儲存空間，顯其真味。一般來說，陳年普洱茶以及香氣較高的.茶較適合瓷罐醒茶，新茶及香氣較低沉的茶則適合用紫砂罐醒茶。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/142379.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃了螃蟹肚子不舒服該怎么辦好,吃螃蟹···

下一篇: 洋姜的腌制方法有哪些,洋姜的功效與作···