兩歲寶寶可以喝豆?jié){嗎,寶寶喝豆?jié){要注意這3個禁忌

一、兩歲寶寶可不可以喝豆?jié){

寶寶多大可以喝豆?jié){呢？

1）未滿一周歲的寶寶不可以喝豆?jié){。因為寶寶的腸胃功能未發(fā)育健全，而豆?jié){中營養(yǎng)豐富，寶寶無法消化吸收里面的營養(yǎng)。所以未滿一歲的小寶寶不要喝豆?jié){。

2）滿一歲的寶寶可以喝豆?jié){。豆?jié){內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，寶寶喝豆?jié){好處多，但要注意適量飲用，避免蛋白質(zhì)過敏。

所以兩歲的寶寶可以喝豆?jié){

寶寶喝豆?jié){需要注意的3個禁忌

1）寶寶禁喝沒煮開的豆?jié){

很多家長喜歡自己去買生豆?jié){，回家后隨便加熱，就準(zhǔn)備給寶寶喝。其實這樣做使有害人體健康。喝了沒煮熟的豆?jié){容易惡心、嘔吐和頭暈。煮豆?jié){的時候是需要敞開鍋煮，才能使里面的有害物質(zhì)往外跑。那么寶寶多大可以喝豆?jié){？這個需要在寶寶開始添加輔食時候。

2）寶寶禁喝添加雞蛋的豆?jié){

許多人喜歡在豆?jié){中添加雞蛋，這樣極其不科學(xué)。雞蛋中的蛋清與豆?jié){中的胰蛋白酶相遇后，容易產(chǎn)生不易讓人體吸收的營養(yǎng)，這樣的話喝豆?jié){就沒營養(yǎng)。根據(jù)寶寶多大可以喝豆?jié){的問題，還要注意給寶寶營養(yǎng)喝豆?jié){。

3）寶寶禁空腹喝豆?jié){

家長不可以讓寶寶空腹喝豆?jié){。因為空腹喝豆?jié){會使寶寶吸收不到豆?jié){原本的營養(yǎng)。寶寶多大喝豆?jié){呢？這個可以在寶寶能喝著豆?jié){搭配面包。這些淀粉使豆?jié){中的蛋白質(zhì)能被胃液分解，從而使豆?jié){的營養(yǎng)能被寶寶吸收。

二、豆?jié){功效和作用

1、防治糖尿病

豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

2、防治心血管疾病

豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。還能加強心肌血管的興奮，改善心肌營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

3、防治癌癥

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

4、防止支氣管炎

豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

5、防止衰老

豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

三、寶寶喝豆?jié){的做法

核桃芝麻豆?jié){的做法

用料：黃豆60克，芝麻10克，核桃20克，水適量。

做法：

1、備好原料：黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。

2、核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水。

3、所有原料倒入豆?jié){機，加水到1000毫升的位置。

4、大約過15分鐘，豆?jié){機指示結(jié)束，盛出即可食用。

小貼士：

1、核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。

2、黑芝麻性甘，味平，富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質(zhì)，有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。

3、黃豆味甘、性平，能健脾利濕，益血補虛，解毒。

胡蘿卜豆?jié){的做法

用料：黃豆適量，胡蘿卜一根，糖適量 。

做法：

1、準(zhǔn)備好用料，包括泡好的黃豆（用清水泡6小時以上），胡蘿卜一根。

2、將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。

3、和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機，加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){，這取決于你家的豆?jié){機具備何種功能。

4、一般約15分鐘左右，豆?jié){就煮好了，倒進濾杯濾出豆渣，再根據(jù)各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味。

小貼士：

1、豆?jié){是中國的傳統(tǒng)飲品，是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。

2、豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。

3、鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。

四、飲用豆?jié){的注意事項

1、不宜喝未煮熟的豆?jié){。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時機，以防危及生命。

2、不宜在豆?jié){里打雞蛋。很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。

3、忌在豆?jié){里加入紅糖。豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。

4、忌用保溫瓶裝豆?jié){。豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

5、不宜飲用過量豆?jié){。一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

6、忌空腹飲豆?jié){。豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。

7、不宜與藥物同飲。有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。

8、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

9、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔(dān)，宜禁食。

10、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

11、痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌吟含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對痛風(fēng)病人不宜。

12、貧血兒童以及要補鐵的人士要少喝豆?jié){。這是因為，黃豆中的蛋白質(zhì)會阻礙人體對鐵元素的吸收。也就是說，如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆?jié){，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補血的作用了。

13、過敏者禁食。如果是對豆類食品過敏的話，飲用豆?jié){就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免飲用豆?jié){。

2歲寶寶能喝豆?jié){嗎?

2歲寶寶是可以喝豆?jié){的，尤其是那些對牛奶蛋白過敏的寶寶來說，豆?jié){真是不二之選。對牛奶蛋白過敏的寶寶喝奶粉可能出現(xiàn)便血、大便次數(shù)增多的情況，會影響寶寶正常的生長發(fā)育，雖然豆?jié){中的蛋白質(zhì)質(zhì)量不如奶粉高，但對寶寶的健康是很有好處的，家長可以每天適量給寶寶喂食豆?jié){。


2歲寶寶喝豆?jié){有什么好處：

1、豆?jié){適合肥胖的寶寶：豆?jié){的營養(yǎng)成分比奶粉更適合肥胖的寶寶，因為大豆的升糖指數(shù)僅為15%，而奶粉的為30%。但是，如果寶寶正處于猛漲期，對脂肪的需求仍然很大，還是不建議用豆?jié){代替牛奶給寶寶喝，應(yīng)將兩者結(jié)合起來飲用。

2、豆?jié){適合對乳糖過敏的寶寶：牛奶中含有乳糖，而亞洲70%的黃種人都無法正常吸收乳糖，而豆?jié){含有低聚糖，是能夠被人體100%吸收的。

3、豆?jié){能增強寶寶的抵抗力：豆?jié){富含不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等數(shù)十種有益物質(zhì)，對人體十分有益，具有增強寶寶免疫力的功能。

2歲寶寶喝豆?jié){有什么誤區(qū)：

1、豆?jié){必須煮熟，因為它含有胰蛋白酶抑制劑，如果沒有煮熟，會對人體健康有害。

2、不要用豆?jié){沖泡雞蛋。雞蛋中的粘性蛋白容易與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，其結(jié)果就是不易被人體消化吸收。

3、不要在豆?jié){中加入紅糖。紅糖中的有機酸易與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性的沉淀物，在胃中沉淀不能正常消化。

小孩子喝豆?jié){的有什么好處和壞處

一、好處

1、豆?jié){適合肥胖寶寶代替牛奶食用。豆?jié){對肥胖寶寶來說，比喝牛奶更有利健康，因為大豆血糖指數(shù)為15%，而牛奶為30%。

2、豆?jié){適合對乳糖過敏的寶寶食用。牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆?jié){含寡糖，它100%被人體所吸收。

3、豆?jié){可以增強寶寶抵抗力。豆?jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強寶寶免疫力的功能，另外，豆?jié){里還含有5種抗癌物質(zhì)。

二、壞處

1歲以內(nèi)的孩子不適合喝豆?jié){，豆?jié){中含有皂素、蛋白酶抑制劑及植物紅細胞凝集素等抗?fàn)I養(yǎng)因子，能夠抑制孩子生長發(fā)育，雖然經(jīng)過加熱至100℃以后很快被分解而失去活性，但加熱不徹底時會使人出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

另外大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖，不能被人吸收利用，有可能會在結(jié)腸內(nèi)被一些有害細菌發(fā)酵產(chǎn)氣引起孩子腹脹不適。

擴展資料

寶寶喝豆?jié){的禁忌

忌不徹底煮開。豆?jié){是一定要煮開了才能喝的，想必這個所有人都知道，但原因是什么，未必有幾個人知道。

這個主要是因為豆?jié){在未煮熟時，它的里面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物，這些物質(zhì)對身體是有害處的，所以一旦喝了未煮熟的豆?jié){，就會有惡心、嘔吐、腹瀉等中毒的癥狀出現(xiàn)。在煮豆?jié){時，鍋蓋一定要開著，要不有害物質(zhì)就沒辦法蒸發(fā)出去。

忌沖入雞蛋。雞蛋清也叫黏性蛋白，這種食物與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生的物質(zhì)，人體是沒有辦法吸收的，這樣豆?jié){和雞蛋的營養(yǎng)價值就沒有了。

空腹飲豆?jié){。我們都喜歡喝豆?jié){吃油條或包子，這個做法很好，一般空腹飲豆?jié){只會將豆?jié){里的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱量被消化掉，但營養(yǎng)成分卻不能被充分吸收。

忌放紅糖。有些媽媽喜歡在豆?jié){中放紅糖，這個做法是不對，紅糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)會與豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，損壞了豆?jié){的營養(yǎng)并且豆?jié){中的營養(yǎng)也不利于吸收。

人民網(wǎng)-寶寶喝豆?jié){注意4禁忌

人民網(wǎng)-1歲內(nèi)的孩子別喝豆?jié){

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/140370.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 母乳寶寶夜醒頻繁找奶,如何給寶寶斷夜···

下一篇: 寶寶咳嗽吐奶如何應(yīng)對呢,導(dǎo)致寶寶咳嗽···