在患有痛風(fēng)之后,患者除了要積極接受藥物治療之外,必須做好飲食方面的調(diào)理。所有高嘌呤的食物以及飲品都不可以攝入。
否則,會使體內(nèi)的尿酸值升高,從而導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)。而高嘌呤食物比較多,比如各種肉類、油炸類、海鮮類等。
另外,還有很多人認(rèn)為,豆制品也屬于高嘌呤食物,如果痛風(fēng)患者食用的話,就會影響到病情。那么,痛風(fēng)患者真的不能吃豆制品嗎?
痛風(fēng)不能吃豆制品嗎?
在100克黃豆中,含有的嘌呤物質(zhì)為50~150mg,屬于中高嘌呤食物。所以有很多人認(rèn)為,用黃豆所制作的各種豆制品也屬于高嘌呤食物,這種說法并不準(zhǔn)確。
雖然黃豆當(dāng)中的嘌呤物質(zhì)確實(shí)比較高,但將其制作成豆制品之后,所含有的嘌呤物質(zhì)就會非常的低,比如豆腐、豆?jié){、豆腐腦等這些豆制品在制作的過程中,需要將黃豆清洗干凈,然后經(jīng)過水泡、磨碎,再加入一些水分,并且需要加熱或者是將其煮沸。
這樣一來,黃豆當(dāng)中所含有的嘌呤物質(zhì)會大大降低,豆制品中的嘌呤含量自然會下降。
比如一杯250ml重量的豆?jié){,所含有的嘌呤含量23.3mg,而在100g的豆腐當(dāng)中,嘌呤含量為25mg。
而且豆制品中還含有比較多的膳食纖維、維生素等成分,這些成分能夠加速身體的代謝功能,可以促使體內(nèi)多余的尿酸排泄,有著一定的降低尿酸功效。
由此可見,痛風(fēng)患者在日常中是可以適當(dāng)吃一些豆制品的,但要控制好食用量。除此以外,對于痛風(fēng)人群來說,還有一些比較常見的認(rèn)知誤區(qū)也需要了解一下。
痛風(fēng)有哪些認(rèn)知誤區(qū)?
一、病情平穩(wěn)期無需忌飲食
有很多痛風(fēng)患者認(rèn)為,只要不是病情急性期,在飲食方面就不需要忌口,這種說法完全錯(cuò)誤。
患上痛風(fēng)的原因,是由于體內(nèi)血尿酸水平過高導(dǎo)致,即使處于病情平穩(wěn)期,患者體內(nèi)的血尿酸仍然會高于正常值,而且已經(jīng)形成了痛風(fēng)石。如果不忌口的話,會導(dǎo)致痛風(fēng)在短時(shí)間內(nèi)快速發(fā)作。
二、病情平緩期不用吃藥
在病情平緩期的時(shí)候,確實(shí)可以不用吃一些止痛類的藥物,但是,需要定時(shí)定量服用一些降尿酸的藥物,能夠降低尿酸值,防止痛風(fēng)急性發(fā)作。如果不服藥的話,痛風(fēng)極有可能會在短期內(nèi)快速發(fā)作。
三、只要不喝啤酒即可
很多人認(rèn)為只要不喝啤酒,白酒、紅酒,不以及其他富含酒精的飲品都可以飲用,這種說法完全錯(cuò)誤。所有富含酒精的飲品都是高嘌呤飲品,一旦進(jìn)入體內(nèi),乙醇會代謝出大量的乙酸。而乙酸不但會影響到腎臟排泄尿酸功能,還會代謝出大量的尿酸,從而加重病情。
總而言之,雖然黃豆中含有比較多的嘌呤物質(zhì),但在將其制作成豆制品的過程當(dāng)中,所含有的嘌呤水平會快速下降,所以痛風(fēng)患者在日常中可少量吃一些豆制品,不會影響到病情。
但對于痛風(fēng)患者來說,以上三種認(rèn)知誤區(qū)一定要避開,夜不要出現(xiàn)過度運(yùn)動的行為。否則,不但會影響到痛風(fēng)的治療,極有可能還會導(dǎo)致痛風(fēng)在短時(shí)間內(nèi)快速發(fā)作。
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