一、產(chǎn)婦做月子食譜
1.豆腐酒釀湯
營養(yǎng)專家建議,一些乳汁分泌不充足的新媽媽們在日常的生活當(dāng)中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物,例如豆腐酒釀湯,它不但擁有非常好的催奶作用,而且味道還十分的鮮美。
腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效,同時(shí)還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用,在產(chǎn)后經(jīng)常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌,同時(shí)還能夠促進(jìn)子宮的恢復(fù),同時(shí)還有利于產(chǎn)后惡露的排出。
除了豆腐酒釀湯之外,在日常生活中新媽媽還要注意多喝水,因?yàn)槟溉橹械闹饕煞质撬?,只有補(bǔ)充足夠的水才能促進(jìn)乳汁的分泌。
2.豬骨催乳湯
中醫(yī)指出,豬骨不但具有非常良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效,而且還有非常明顯的生乳的作用,所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象,可以選擇通過食用豬骨來起到催乳的功效。
除此之外,通草同樣具有很好的下奶功效,如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會(huì)更強(qiáng)。
在購買豬骨的時(shí)候一定要注意以新鮮的為主,否則的話不但里面的營養(yǎng)會(huì)有所流失,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個(gè)炎熱的夏季,所有的食物都很容易變質(zhì),新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨,同時(shí)還要注意及時(shí)的食用,不要隔夜存放。
3.絲瓜仁鰱魚湯
面對奶水不足吃什么的問題,絲瓜仁鰱魚湯同樣具有很好的催乳功效,并且一直以來我國民間都有用絲瓜仁鰱魚湯進(jìn)行催奶的傳統(tǒng)。我國中醫(yī)指出,絲瓜仁有催乳作用,在坐月子期間應(yīng)該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚則具有很好的補(bǔ)虛、理氣、通乳的功效與作用,對血虛引起的缺乳有不錯(cuò)的效果。
不管是鰱魚還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物,但是如果能夠?qū)⑺鼈兎诺揭粔K進(jìn)行烹飪的話,那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡單。所以專家提醒,如果產(chǎn)婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時(shí),飲食療法才是最具有科學(xué)意義的。
4.鯽魚燉蛋
新媽媽有奶水不足的情況時(shí),不妨多吃鯽魚,鯽魚具有很好的生精養(yǎng)血以及下乳催奶的功效,特別是與具有滋陰潤燥、養(yǎng)血息風(fēng)作用的雞蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明顯。在產(chǎn)后經(jīng)常食用鯽魚燉蛋不但可以促進(jìn)乳汁的分泌,同時(shí)還能夠有效的促進(jìn)母體的恢復(fù),可謂是一舉兩得。
面對奶水不足吃什么的問題,很多老一輩的人都認(rèn)為在坐月子期間一定要多吃雞蛋,這樣才能補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),這是非常錯(cuò)誤的。就算雞蛋營養(yǎng)十分豐富,但如果吃太多的話不但會(huì)造成營養(yǎng)的浪費(fèi),同時(shí)還會(huì)造成產(chǎn)婦的身體負(fù)擔(dān),因此專家建議,一天中產(chǎn)婦吃雞蛋的個(gè)數(shù)不能超過五個(gè)。
二、產(chǎn)后坐月子能梳頭和看書嗎
一、坐月子能否梳頭
在我國傳統(tǒng)習(xí)慣中認(rèn)為坐月子不可以梳頭,說梳頭會(huì)出現(xiàn)頭痛、脫發(fā)甚至留下“頭痛根”,主張1個(gè)月內(nèi)不梳頭。
梳頭與坐月子沒有直接關(guān)系。醫(yī)生認(rèn)為,坐月子期間完全可以照常梳頭。梳頭不僅僅是美容的需要,它的作用可分為兩個(gè)方面:一方面梳頭去掉頭發(fā)中的灰塵、污垢,可以使頭發(fā)清潔,起到講究衛(wèi)生的作用。另一方面,通過木梳刺激頭皮,提高人的精神,使人心情舒暢,促進(jìn)局部皮膚血液循環(huán),以滿足頭發(fā)生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),防止脫發(fā)、早白、發(fā)絲斷裂、分叉等。因此,產(chǎn)后梳頭只能有益而無害,不可能帶來麻煩和后遺癥。
二、坐月子能否看書
坐月子期間,產(chǎn)婦身體較弱,機(jī)體各方面都需要經(jīng)過一段時(shí)間的恢復(fù)。一般產(chǎn)后6-8周才能恢復(fù)正常。個(gè)別體質(zhì)差的可能恢復(fù)得還要慢些,月子期間看書會(huì)引起視力減退。因此,坐月子期間,最好不要長時(shí)間看書。最好在產(chǎn)后42天后,逐漸從少到多地看書。
另外,從月子期間,不能久坐,不能過早下地,不能太多活動(dòng),除了增加營養(yǎng)外,必須好好休息,否則會(huì)留下后遺癥。當(dāng)然,每個(gè)人原來的體質(zhì)、健康情況就有所不同,適應(yīng)性和耐受力也有所不同,應(yīng)從多方面考慮。
三、冬季新媽溫暖坐月子技能
一、冬季沐浴易著涼,注意防風(fēng)
寒冬時(shí)節(jié),洗澡可是一大問題,特別是對于產(chǎn)后身體虛弱禁忌頗多的新媽媽來說,更是一個(gè)不小的麻煩。冬天沐浴,必須密室避風(fēng),浴室宜暖和,洗澡時(shí),特別要注意水溫適宜,嚴(yán)防風(fēng)、寒乘虛而入。
·可提前開啟浴霸等浴室取暖設(shè)備,將室內(nèi)溫度調(diào)整至20℃后再進(jìn)入。
·水溫以37℃左右或稍熱為宜,洗浴時(shí)間不要過長,以5~10分鐘為宜。
·洗滌時(shí)避免大汗淋漓,因出汗太多易致頭昏、暈悶、惡心欲吐等。切忌接觸冷水,以免引起腹痛及日后月經(jīng)不調(diào)、身痛等。
·洗浴必須淋浴,不能坐浴。洗后盡快將身體上的水擦干,及時(shí)穿上御寒的衣服后再走出浴室,避免身體著涼或被風(fēng)吹著。注意口腔衛(wèi)生,漱口水要用溫開水。
二、夜起喂奶易受寒,穿衣要寬松保暖
新媽媽產(chǎn)后身體虛弱,本身就比較畏寒,加上月子里晚上也要起身為寶寶喂奶,會(huì)更容易受涼,產(chǎn)婦在冬季坐月子一定要格外注意保暖。剛剛生完寶寶的產(chǎn)婦會(huì)很容易出汗,所以冬季坐月子穿衣一定要舒服吸汗保暖。
·衣褲應(yīng)選擇寬松、柔軟舒適的全棉或毛布料長衣長褲,為保持心情愉悅和對寶寶視覺發(fā)育的良好刺激,也可以選擇一些色澤鮮艷、活潑的居家服。
·“寒從腳底生”,因此宜穿棉襪、厚底軟鞋。在床邊準(zhǔn)備一件睡袍,半夜起來喂奶要及時(shí)穿上,以免受寒。
·可穿著有收身效果的內(nèi)褲和產(chǎn)后束身褲,以利于子宮位置復(fù)原和產(chǎn)后修身。穿一條加長的、高腰的長褲,可將整個(gè)腹部包裹,具有保護(hù)肚臍的作用。
·產(chǎn)后乳腺管呈開放狀,為了避免乳腺管堵塞,文胸應(yīng)選擇純棉布料,同時(shí)最好配備開身睡衣和毛衫以方便哺乳。
·由于產(chǎn)后毛孔呈開放狀,易出汗,每日應(yīng)更換內(nèi)衣褲。冬季早晚溫差變化較大,要注意添減衣物,以防感冒,浸濕了的衣服要及時(shí)換洗。晾洗衣服時(shí),最好能在陽光下曝曬以達(dá)到除菌效果。
三、保溫又保濕,室內(nèi)空氣要清新
冬季“坐月子”的重點(diǎn)是要保暖。在沒有暖氣的南方,可以采用空調(diào)和電暖氣等設(shè)備來保持室內(nèi)溫度,而對于氣候干燥的北方來說,保持室內(nèi)適宜的濕度也非常重要。
·室內(nèi)溫度以20℃~25℃為宜,切忌忽高忽低。
·室內(nèi)濕度以55%~65%為宜。
較為便捷的增濕方法就是購買一臺(tái)加濕器,如果同時(shí)還具備除菌功能就更好了,或者在室內(nèi)放一盆水,或在地面上灑些水,或用濕拖把每天拖幾次地板來增加濕度(注意不要讓產(chǎn)婦在下床時(shí)滑倒)。為了隨時(shí)了解到室內(nèi)的濕度狀況,可以購買一個(gè)濕度計(jì)。
·室內(nèi)的空氣要清新。
每天保證開窗換氣2次(上、下午各一次),每次15~20分鐘。換氣時(shí),先將新媽媽和小寶寶轉(zhuǎn)移到另一個(gè)房間。通風(fēng)換氣后,待該房間恢復(fù)到適宜溫度后,再讓新媽媽和小寶寶回來。
四、夏季坐月子注意“六不能”
穿衣:不能捂
產(chǎn)婦產(chǎn)后出汗多是一種正常的生理現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候身體以出汗的形式排除孕期體內(nèi)增加的水分。應(yīng)該穿長衣長褲,穿薄襪子,為了避免風(fēng)對關(guān)節(jié)的刺激,如果天氣炎熱的話,也要根據(jù)自身情況適當(dāng)減少衣物,千萬不要一味地捂,以免中暑。
飲食:不能撐
選擇食用一些孕產(chǎn)婦專用的奶粉、多種維生素或鈣片最好,坐月子期間應(yīng)多吃吃些營養(yǎng)高、易消化的食物,同時(shí)要多喝水,以保證乳量充足,并促進(jìn)身體快速恢復(fù)。不要為了恢復(fù)身材而控制飲食的攝取量,也要避免為了多下奶而盲目進(jìn)補(bǔ)。應(yīng)多喝水,多吃新鮮蔬菜和瓜果,必要時(shí)睡前喝一湯匙香油以預(yù)防便秘。
活動(dòng):不能懶
其實(shí)順產(chǎn)第二天就能夠下床走走的,做一些簡單的活動(dòng),這樣能夠加快身體的恢復(fù)的。也可以散步,但是不要提重物或進(jìn)行過于繁重的家務(wù)勞動(dòng),以防子宮脫垂。
產(chǎn)后紅糖水:別喝太久
紅糖益氣養(yǎng)血、活血化淤,可助產(chǎn)婦補(bǔ)充碳水化合物和補(bǔ)血,促進(jìn)惡露排出,利于子宮復(fù)位。但過多飲用紅糖水,不僅會(huì)損壞產(chǎn)婦牙齒,如果夏天坐月子,喝多會(huì)導(dǎo)致出汗過多,使身體更虛弱。另外會(huì)增加惡露血量,造成繼續(xù)失血,引起貧血。產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間,應(yīng)以7-10天為宜。
居家:不能悶
天氣炎熱的時(shí)候,可以使用空調(diào)、風(fēng)扇或手搖扇。室內(nèi)溫度應(yīng)保持在26℃左右,以新媽媽感覺舒適為宜。但一定要避免直接吹到媽媽和寶寶,建議最好在客廳開空調(diào),打開產(chǎn)婦的房門即可。當(dāng)空氣中濕度過大時(shí),可以采用空調(diào)的排濕功能。室內(nèi)濕度保持在55%左右。一定要經(jīng)常沖洗空調(diào)的過濾網(wǎng),防止細(xì)菌滋生。
衛(wèi)生:不能免
產(chǎn)婦一般在產(chǎn)后3天可以淋浴,但如果是剖腹產(chǎn)一定要等到刀口完全愈合、拆線后三天才能進(jìn)行淋浴。此前可以用溫水擦洗身體。淋浴時(shí)間在10分鐘左右,水溫控制在45℃,也千萬不能洗冷水澡。浴后快速擦干頭發(fā)和身體,更衣,以避免感冒和中風(fēng)。應(yīng)該堅(jiān)持每天淋浴以保持肌膚的毛孔通暢,正常排汗。孕婦在孕期和分娩過程中,媽媽體內(nèi)的鈣質(zhì)流失比較嚴(yán)重,月子里應(yīng)特別注意保護(hù)牙齒,餐后要漱口,睡前刷牙以保持健康。
女性在做月子的是最主要的是要吃東西,吃好吃,吃營養(yǎng)的但有吃的量剛好;第二個(gè)也就是我們常說的母乳喂養(yǎng),其實(shí)媽媽的飲食結(jié)構(gòu)的飲食結(jié)構(gòu)跟母乳的成分是息息相關(guān)的,所以在坐月子的同時(shí)不單單是在保證母親的健康,而且也在保證著寶寶的飲食健康。
月子餐的搭配:
月子餐要富含蛋白質(zhì)
月子里要比平時(shí)多吃一些肉類,其實(shí)我多說家里人也都會(huì)煲一些老火湯,但是我要強(qiáng)調(diào)的是精華都在肉里,不在湯里,要吃肉,但是也要多喝湯,因?yàn)槿橹镞€有大量的水分,所以多喝這些湯水也有利于乳汁分泌;適量飲用牛奶、豆類也是坐月子時(shí)必不可少的補(bǔ)養(yǎng)佳品。但不可過量攝取,不然會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān),還易造成肥胖,反而對身體不利,一般與你懷孕后期的飲食差不了多少。
多吃含鈣豐富的食物
因?yàn)樵谡麄€(gè)孕期缺少的鈣不在少數(shù),因?yàn)椴还苁钦麄€(gè)孕期的飲食的鈣含量不管夠不夠,機(jī)體都會(huì)優(yōu)先把媽媽體內(nèi)的鈣提供給寶寶的,這樣?jì)寢屧诋a(chǎn)后就或多或少都有補(bǔ)鈣的需要,還有的就是媽媽飲食中的鈣也可以通過乳汁分享到寶寶的體內(nèi)哦!
多吃含鐵豐富的食物
產(chǎn)后出血及寶寶在孕后期帶走一部分的鐵存儲(chǔ),所以補(bǔ)充鐵也是非常必要的,不然容易發(fā)生貧血。在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物,如動(dòng)物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等,但我還是直接推薦吃動(dòng)物血是最好的。
合理攝取必需脂肪酸
要注意攝取必需脂肪酸,其中的不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育很有益,對寶寶的智力的發(fā)育特別重要。坐月子飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成,會(huì)影響乳汁中的這些營養(yǎng)的含量。但也不能攝取過度,要不然會(huì)導(dǎo)致乳汁的脂肪含量增高,容易導(dǎo)致寶寶發(fā)生腹瀉的。
中國從漢代就有坐月子的習(xí)慣, 所謂月子餐就是月子期間的飲食和調(diào)理。月子餐又分為普通飲食和中醫(yī)食補(bǔ)類。產(chǎn)婦坐月子能吃什么菜?坐月子吃什么好?以下是我分享給大家的關(guān)于產(chǎn)婦坐月子菜單,希望能給大家?guī)韼椭?
坐月子食譜及做法 篇1 產(chǎn)婦坐月子菜單第一天 (麻油心頭)
用材:當(dāng)歸3-5克 豬心頭半個(gè)
方法:將豬心頭洗凈后放鹽 生姜 當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右,可幫助產(chǎn)婦排惡露,飲食中可吃粗纖維蔬菜,不吃豆制品,容易脹氣。
第一周以內(nèi)臟為主,可幫助產(chǎn)婦排惡露和發(fā)奶。
產(chǎn)婦坐月子菜單第二天 (麻油豬肝)
用材:豬肝尖 黃芪3-5克(紅蘿卜 山藥 萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)
方法:黃芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入豬肝尖,配菜爆炒或打湯均可,最后淋上麻油。作用:(補(bǔ)氣,排毒,利尿,治虛汗,浮腫)
第一周的主食以八寶粥為主
制作方法:薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20顆 紅皮花生3克 紅棗4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(陰米2克最佳)煮粥。 作用:(排惡露,清熱解毒,健脾,發(fā)奶,營養(yǎng)頭發(fā))
其他主食粥類還有:海帶粥 雞蛋粥 雞絲粥 葡萄干粥 魚片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
產(chǎn)婦坐月子菜單第三天 (肚片湯)
用材:豬肚250克 黨參3-5克 山楂2顆 紅皮花生米50克或蓮子50克 生姜2克 黃酒2克
方法:豬肚洗凈后切絲或片過水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯,連渣帶湯一起吃。作用:(幫助收宮,瘦身,發(fā)奶)注:產(chǎn)婦8周內(nèi)可吃4-6個(gè)豬肚。
產(chǎn)婦坐月子菜單第四天 (腰花湯)
用材:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克
方法:將腰花洗凈,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲與配料先煮30分鐘,再加入腰花。作用:(緩解腰疼和各種關(guān)節(jié)疼痛)
產(chǎn)婦坐月子菜單第五天 (冬瓜排骨湯)
用材:排骨500克 黨參10克 不削皮冬瓜500克
方法:排骨過水后加入黨參加1000ML水煮,快熟時(shí)放入冬瓜
產(chǎn)婦生產(chǎn)7天內(nèi),以上月子餐可換著吃
注意:紅糖 米酒 鯽魚 雞湯禁吃(BB在排黃疸,產(chǎn)婦有炎癥,禁吃發(fā)物)
產(chǎn)婦坐月子菜單第二周以補(bǔ)鈣為主,除鯽魚以外的所有魚都可以吃
1 用材:魚500克 竹筍50克 大紅棗3顆 生姜2克
方法:將魚洗凈后在魚背切斷10-12刀,每條刀縫處夾竹筍 大紅棗 生姜 魚腹抹少許鹽,放入鍋內(nèi)蒸20分鐘即可,然后淋上蒸魚鼓油,配菜爆炒置盤。
2 用材:鯉魚500克 通草15克 黃豆芽200克
宜吃:西蘭花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )蘿卜菜
禁吃:發(fā)物蔬菜都不要吃,如苦瓜 韭菜 南瓜
十天后產(chǎn)婦宜吃水果,以瓜類水果為主,一 天2次,吃時(shí)加熱
產(chǎn)婦不宜吃的水果:西瓜 獼猴桃 梨 香蕉 涼性水果都不要吃
禁吃香料:辣椒 大蒜
3 眉豆木瓜雪耳煲 鯽魚(如木瓜過敏可用芒果 橙代替)
材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鯽魚1條 脊骨500克 生姜10克 豬肉500克 食鹽10克 雞精5克 營養(yǎng)分析:此湯具有健脾調(diào)中,利水消腫之功效。腳氣病患者,產(chǎn)婦產(chǎn)后吃的辛熱補(bǔ)品太多,以至大便密結(jié),甚至腳拘束麻痹者,食用此湯有補(bǔ)血,潤大腸,使大便暢通之效果。
制作過程:1先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。2砂煲燒水,待水沸騰時(shí),將脊骨 鯽魚 豬肉過水 3砂煲一個(gè),放入脊骨 豬肉 鯽魚 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個(gè)小時(shí)后調(diào)入食鹽,雞精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒,因此每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者慎用。
產(chǎn)婦坐月子菜單第三周、第四周以雞 鴿子 鵪鶉 甲魚 田雞 羊肉各種湯為主
用材:當(dāng)歸10克 黃芪10克 生姜 10克 各種肉類500克(可選加花生米 杏仁 蓮子)
方法:用紗布將藥包一起,放1000-2000ML水,加肉類(羊肉最佳)放鍋煮2個(gè)小時(shí)以上,吃肉喝湯。作用:(治盜汗 四肢疼痛 健脾胃)
注意:使用甲魚和烏龜當(dāng)肉材必須加竹筍100克
注:頭疼頭暈的產(chǎn)婦可以在湯中加天麻5克
炒蔬菜應(yīng)加入少量菌類食品
南方(沿海城市產(chǎn)婦)在湯中加入黃酒150克+楊梅15克+核桃 可起去寒和濕氣的作用,BB不容易拉肚子。(黃酒+楊梅+核桃泡一個(gè)星期即可食用)
產(chǎn)后全方位食養(yǎng)保健
一般來說,婦女產(chǎn)后應(yīng)多進(jìn)食高熱量的`飲食,如:脂肪、蛋白質(zhì)之類。據(jù)研究,在產(chǎn)后一年之內(nèi)哺乳婦女大約每日需要熱量
3200千卡,蛋白質(zhì)90克-100克,鈣2克,鐵15毫克,維生素A3900因際單位,維生素B116毫克,維生素C150毫克。這樣大的營養(yǎng)量,全部要由飲食攝取。但由于產(chǎn)后數(shù)周內(nèi)脾胃功能亦處于虛弱狀態(tài),因此進(jìn)食量之增加應(yīng)采取漸進(jìn)的方式。食物品種要多種多樣,新鮮可口,并多吃湯類。產(chǎn)婦每日可吃5餐-6餐,每餐應(yīng)盡量做到干稀搭配,葷素搭配。
根據(jù)我國居民的生活條件,產(chǎn)后婦女應(yīng)多吃雞和雞蛋,雞和雞蛋是最理想的滋補(bǔ)品。因?yàn)?,雞和雞蛋不僅味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高,又容易被消化吸收,是產(chǎn)后極好的補(bǔ)養(yǎng)之品,也是民間傳統(tǒng)的產(chǎn)后食物補(bǔ)品之一。雞肉性平,富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸,有益五臟,健脾胃,祛風(fēng)養(yǎng)血,補(bǔ)虛等功效,雞蛋營養(yǎng)比較全面,蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質(zhì),能補(bǔ)益氣血,生肌長肉,對恢復(fù)體力有很大的補(bǔ)益作用。產(chǎn)后幾個(gè)月內(nèi)如能每天吃2個(gè)雞蛋,產(chǎn)婦不但恢復(fù)快,而且身體健壯,可減少產(chǎn)后一些并發(fā)癥,保證嬰兒的營養(yǎng)需要。
產(chǎn)后初期,宜用紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面條、紅糖雞蛋湯等。這些食物不但能益氣溫中補(bǔ)血,還能緩中行血活血,溫經(jīng)祛瘀,排除惡露,并有一定的止痛作用。
產(chǎn)后若乳汁分泌不足,可熬制豬蹄粥食。其制法為:取豬蹄1個(gè)2個(gè),通草3克-5克,漏蘆10克-15克,粳米60克,蔥白二莖。用時(shí)先把豬蹄洗凈,切成小塊煎取濃湯,再將通草、漏蘆煎汁去渣,而后,把豬蹄和藥汁同粳米煮粥,待粥將成時(shí),放入蔥白稍煮即可。
若產(chǎn)后肢體酸痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其制法:為取川芎、元胡、桃仁各15
克,水煎取汁1000毫升左右,加入適量粳米煮成粥,再入適量紅糖調(diào)味,服食,每日一次,連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)之效,對產(chǎn)后血滯引起的全身酸痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口唇紫暗等癥,頗有效驗(yàn)。
除此之外,還可以熬制山藥杞果粥服食。其制法為:取山藥60克,杞果、黑芝麻、核桃仁各30克,小米適量。將上四味搗碎,加水共煮成粥,再放入適量紅糖,服食,每日1次,連用4天-5天。此方可滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)腰壯骨,對產(chǎn)后腎虛而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛,功效獨(dú)特。
產(chǎn)后失血較多,頭暈眼花者,可熬制益母草汁粥食用。其制法為取益母草汁10毫升,生地黃汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁
2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。用時(shí)煮米作粥,另把其他藥汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益陰養(yǎng)陰,解渴除煩。適用于產(chǎn)后虛勞、血?dú)獠徽{(diào)、腹肚絞痛、血暈昏憒、心熱煩躁。宜溫服,病愈即止。除此之外,還可熬制紅寶粥服食,其制法為:取粳米100克,紅棗6枚,枸杞子15克,共煮成粥,加紅糖適量食用。本方具有滋陰生血,益氣生津,養(yǎng)心安神之功效。
對于產(chǎn)婦來說,多吃蔬菜也至關(guān)重要。新鮮蔬菜不僅能提供豐富的維生素C,而且還富含維生素K。因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)雖有百利但也有一弊,那就是所含的維生素K遠(yuǎn)比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂養(yǎng)兒,腸道菌群產(chǎn)生維生素K亦較少。致使母乳喂養(yǎng)兒可能患有維生素K缺乏癥而導(dǎo)致新生兒顱內(nèi)出血。維生素K主要來源于綠葉蔬菜,但有些農(nóng)村卻有不讓產(chǎn)婦多吃蔬菜的習(xí)慣,這是不科學(xué)的。而且由此往往造成1歲以內(nèi)嬰兒的嚴(yán)重顱內(nèi)出血,甚至因患此病而死亡,或?qū)е履X性癱瘓和智力低下。
坐月子食譜及做法 篇2紅棗阿膠粥
配料::紅棗20枚,阿膠粉10克,粳米100克。
特色:此粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血作用。可用于防治產(chǎn)后氣虛、惡露不盡,癥狀為產(chǎn)后惡露癥狀淋漓不絕,質(zhì)稀色淡紅,神倦無力。
操作:
1、將紅棗洗凈,去核;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入清水、大棗、粳米,用文火煮粥,粥成調(diào)入阿膠粉,溶化即成。
茴香粥
配料:小茴香10-15克,粳米50-100克。
特色:此粥具有行氣止疼、健脾開胃、通乳的功效。適用于治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等癥。
每日2次,3-5日為療程。
操作:
1、將小茴香放入清水沙鍋內(nèi)煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入粳米、藥汁熬煮成粥。
特點(diǎn):粥粘稠,別有風(fēng)味
萵苣豬肉粥
配料::萵苣30克,豬肉150克,粳米50克,味精5克,精鹽2克,醬油3克,香油10克。
特色:萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質(zhì)、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等,有通乳汁、利小便的功效。
操作:
1、萵苣去雜,用清水洗凈,切成細(xì)絲;粳米淘洗干凈。
2、豬肉洗凈,切成末,放入碗內(nèi),加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘,待用。
3、鍋置火上,加適量清水,放入粳米煮沸,加入萵苣絲、豬肉末,改文火煮至米爛汁粘時(shí),放入精鹽、味精、香油,攪勻,稍煮片刻即可食用。
女人懷孕后最擔(dān)心的就是生了寶寶后身材和相貌會(huì)走樣,其實(shí),只要在產(chǎn)后做好各方面相應(yīng)的恢復(fù),比如產(chǎn)后健身,產(chǎn)后營養(yǎng),產(chǎn)后美容,產(chǎn)后護(hù)理,產(chǎn)后保健等,做媽媽照樣可以青春靚麗!了解更多產(chǎn)后保健常識(shí)請進(jìn)入:育兒頻道——產(chǎn)后保健
紅糖牡丹花粥
配料::粳米100克,牡丹花20克,紅糖適量。
特色:此粥有活血調(diào)經(jīng)作用。可用于防治婦女血淤痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡、淤阻腹痛。
操作:
1、將牡丹花脫下花瓣,漂洗干凈。
2、將粳米淘洗干凈,放入煮鍋內(nèi),用旺火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至粥成,加入牡丹花、紅糖,再稍煮一會(huì)兒,即可食用。
特點(diǎn):粥粘稠,甜,清香可口。
冬莧菜粥
配料::紫莧菜250克,粳米100克,精鹽、味精,再煮兩三滾即成。
特色:冬莧菜含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鐵、鈣、磷等,具有解毒清熱、清利濕熱、通利二便的作用。
此粥具有清熱、滑竅、順胎產(chǎn)的功效。適于熱淋、小便短澀疼痛癥患者食用。產(chǎn)婦臨產(chǎn)前食用,能滑胎易產(chǎn)。
操作:
1、將冬莧菜擇洗干凈,切細(xì);粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入清水、粳米,煮至粥將成時(shí),加入冬莧菜、精鹽、豬油,再略煮即成。
特點(diǎn):粥清香,甘美爽口。
鰱魚小米粥
配料::活鰱魚1條,絲瓜仁10克,小米100克,蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。
特色:此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。
操作:
1、將魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,去刺,切成片,放入盆中,加蔥、姜、香油、精鹽拌勻,腌漬片刻;小米淘洗干凈;絲瓜仁洗凈。
2、鍋置火上,放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥,等粥將熟時(shí),加入魚片再煮片刻,魚熟加入味精即可。
特點(diǎn):肉嫩味鮮,爽口。
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