有些時(shí)候忙到抓狂,甚至連30分鐘的做飯時(shí)間都沒有。但是對(duì)于營養(yǎng)師們來說,短時(shí)間吃點(diǎn)健康的食物也是一件容易的事情,來看看他們都吃什么。
快炒幾個(gè)菜
午餐難得能在家吃,但家里冰箱蔬菜不多了,就做了兩人份的雞肉丸子煮菠菜、炒圓白菜、生菜沙拉,主食我一個(gè)人吃的是八寶雜糧豆粥1碗,小半個(gè)全麥饅頭,糧食原料干重約85克,很飽!而且,飯前還吃了一個(gè)核桃仁和100克酸奶。(據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅微博)
雜豆粥
很多朋友關(guān)心早餐吃什么主食好,最近幾天我都在嘗試煮雜糧雜豆粥。下班回家,一邊做晚餐,一邊將配好的雜糧雜豆倒入慢燉鍋中,調(diào)置在高溫檔,大約4小時(shí),粥就煮好。分盛在小碗中,放溫后置于冰箱中。早起用微波爐加熱2分鐘左右,就著準(zhǔn)備的小菜進(jìn)食,感覺很爽。一般還會(huì)喝杯奶或小杯酸奶,再加一個(gè)水果,早餐就好啦。(據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心研究員何麗微博)
避開純熱量食物
有時(shí)候沒辦法自己做飯,就得在外邊吃。在外就餐首先是選擇安全的場(chǎng)所,其次是如果自己選擇的話,盡量選擇一些蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素豐富的食物,不要選純熱量的食物??紤]到餐館菜肴脂肪、鹽攝入容易超標(biāo),所以我個(gè)人回家后會(huì)吃點(diǎn)水果或者水煮青菜食用,從家里赴飯局前,我也會(huì)先吃一些粗糧主食。(據(jù)北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科顧中一微博)
活力果汁
普通成年人每天最好吃一斤蔬菜、八兩水果。所以,我每天早晨都會(huì)用水果和蔬菜制作“活力果汁”,出差也會(huì)隨身攜帶料理機(jī)。這樣做的好處:保證我每天充足攝取果蔬;提高早餐質(zhì)量;方便快捷,不用花太多時(shí)間;制作時(shí)加點(diǎn)熱水,做出的果汁是溫?zé)岬?,不傷脾?好消化。比如有時(shí)候會(huì)是2個(gè)香蕉、2個(gè)桔子和5枚鮮棗。(據(jù)首都營養(yǎng)保健美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰微博)
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/136627.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 低鈉鹽真是“送命鹽”?權(quán)威專家這樣解···
下一篇: 健康飲食盯住這四點(diǎn)