營養(yǎng)專家忙的時(shí)候都吃啥？

有些時(shí)候忙到抓狂，甚至連30分鐘的做飯時(shí)間都沒有。但是對(duì)于營養(yǎng)師們來說，短時(shí)間吃點(diǎn)健康的食物也是一件容易的事情，來看看他們都吃什么。

快炒幾個(gè)菜

午餐難得能在家吃，但家里冰箱蔬菜不多了，就做了兩人份的雞肉丸子煮菠菜、炒圓白菜、生菜沙拉，主食我一個(gè)人吃的是八寶雜糧豆粥1碗，小半個(gè)全麥饅頭，糧食原料干重約85克，很飽!而且，飯前還吃了一個(gè)核桃仁和100克酸奶。(據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅微博)

雜豆粥

很多朋友關(guān)心早餐吃什么主食好，最近幾天我都在嘗試煮雜糧雜豆粥。下班回家，一邊做晚餐，一邊將配好的雜糧雜豆倒入慢燉鍋中，調(diào)置在高溫檔，大約4小時(shí)，粥就煮好。分盛在小碗中，放溫后置于冰箱中。早起用微波爐加熱2分鐘左右，就著準(zhǔn)備的小菜進(jìn)食，感覺很爽。一般還會(huì)喝杯奶或小杯酸奶，再加一個(gè)水果，早餐就好啦。(據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心研究員何麗微博)

避開純熱量食物

有時(shí)候沒辦法自己做飯，就得在外邊吃。在外就餐首先是選擇安全的場(chǎng)所，其次是如果自己選擇的話，盡量選擇一些蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素豐富的食物，不要選純熱量的食物?？紤]到餐館菜肴脂肪、鹽攝入容易超標(biāo)，所以我個(gè)人回家后會(huì)吃點(diǎn)水果或者水煮青菜食用，從家里赴飯局前，我也會(huì)先吃一些粗糧主食。(據(jù)北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科顧中一微博)

活力果汁

普通成年人每天最好吃一斤蔬菜、八兩水果。所以，我每天早晨都會(huì)用水果和蔬菜制作“活力果汁”，出差也會(huì)隨身攜帶料理機(jī)。這樣做的好處：保證我每天充足攝取果蔬;提高早餐質(zhì)量;方便快捷，不用花太多時(shí)間;制作時(shí)加點(diǎn)熱水，做出的果汁是溫?zé)岬?，不傷脾?好消化。比如有時(shí)候會(huì)是2個(gè)香蕉、2個(gè)桔子和5枚鮮棗。(據(jù)首都營養(yǎng)保健美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰微博)

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/136627.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 低鈉鹽真是“送命鹽”？權(quán)威專家這樣解···

下一篇: 健康飲食盯住這四點(diǎn)