檸檬酸性還是堿性的,檸檬的功效和作用

喜歡做西式料理的人一般都會(huì)在最后一步加點(diǎn)檸檬汁，這樣會(huì)讓食物更加入味。其實(shí)檸檬主要就是用于泡茶，當(dāng)配料。如果生吃的話，味道實(shí)在是太酸，沒幾個(gè)人能受的了。因?yàn)闄幟实奈兜篮芏嗳藭?huì)覺得檸檬是酸性食物。那究竟檸檬是酸性還是堿性呢，檸檬的功效和作用有哪些，我們一起來看下吧。

一,檸檬酸性還是堿性的

其實(shí)檸檬是堿性食物，我們不能因?yàn)樽约簜€(gè)人味覺來判斷食物的酸堿性。很多味道酸的食物是屬于堿性的，比如醋，楊桃等。檸檬是堿性的原理是：檸檬汁進(jìn)入了人體內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，檸檬中的鉀離子和鈣等離子會(huì)和身體里的都酸根離子結(jié)合，二氧化碳會(huì)隨著身體代謝出去。留在身體里的鈉離子偏多。所以，檸檬屬于堿性食物。

二,檸檬的功效和作用

1,美白護(hù)膚

檸檬能夠美白、抗擊皮膚老化。檸檬中含有豐富的檸檬酸、維C和果酸。檸檬酸可以防止和消除皮膚黑色素的沉淀，去除污垢，使肌膚白嫩，光滑。檸檬的抗氧化作用也是非常強(qiáng)，維C能幫助氨基酸合成膠原，保護(hù)皮膚，防止皮膚出現(xiàn)皺紋。

2,降低尿液酸度

檸檬進(jìn)入身體后，檸檬中的鉀離子和鈣等離子會(huì)和身體里的都酸根離子結(jié)合，從而能降低尿液酸性，改變尿道pH值。所以， 有結(jié)石的患者可以多泡檸檬茶喝。

3,幫助消化，清新口氣

檸檬可以刺激胃液的分泌，幫助消化，而且檸檬還有殺菌作用，能夠保持口氣清新。每天一杯檸檬水，能夠幫助大家解除疲勞，提高工作效率。促進(jìn)血液循環(huán)。

以上就是我給大家介紹的檸檬是酸性還是堿性的以及檸檬的功效和作用。相信大家都知道了檸檬是堿性食物。不管怎么說，檸檬對(duì)人的身體有著非常大的作用。大家平時(shí)沒事時(shí)，可以泡泡檸檬水喝，如果接受不了檸檬的酸味，可以適當(dāng)?shù)募有┓涿邸?/p>

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