什么是幾丁質,幾丁質的作用那有些_(幾丁質在農業(yè)方面有哪些應用)

一、幾丁質是什么

幾丁質，英文chitin，它是昆蟲和甲殼類動物（如蝦、蟹）的外殼中所含有的一種物質并命名為Chitin（幾丁質）。在自然界中幾丁質是地球上儲量最豐富的胺基糖型式的多糖。含量僅次于纖維素；它廣泛存在于昆蟲類及水生甲殼類等無脊椎動物的外殼上，以及真菌類的細胞壁上，是人類除淀粉、纖維素以外的第三大生物資源。

經結構分析，幾丁質是自然界中唯一帶正電荷的一種天然高分子聚合物。其分子結構特點為：氧原子將每個碳原子的糖環(huán)連接到下一個糖環(huán)上，側基團“掛”在這些環(huán)上。幾丁質分子化學結構與植物中廣泛存在的纖維素非常的相似，所不同的是，若把組成纖維素的單個分子——葡萄糖分子第二個碳原子上的羥基（OH）換成乙?；∟HCOH3），這樣纖維素就變成了幾丁質，從這個意義上講，幾丁質可以說是動物性纖維。不具有毒性且可以被生物體分解，具有生物活性，被視為最具有潛力的生物高分子。

二、幾丁質的作用有哪些

幾丁質作為機能性健康食品，它完全不同于一般營養(yǎng)品，對人體具有強化免疫，抑制疾病，促進疾病痊愈和調節(jié)生理機能等五大功效。

1、抗菌作用——幾丁質可以抑制葡萄狀球菌和綠膿菌等細菌的增殖，以及鐮刀菌（Fusarium）等霉菌 的生殖。綠唯它生物活性纖維與棉花混紡針織布經某醫(yī)學院免疫學教研室檢測其對金葡萄、大腸桿菌、白色念珠菌的抑菌率均高99%以上?？咕糇饔蔑@著。

2、免疫力強化作用—幾丁質能夠使對免疫力起主導作用的大食細胞活性 化，提高免疫力。

3、細胞活性化作用—促進LYSOZYME的分泌，幫助傷口愈合。

4、吸附氯離子作用—吸附導致高血壓病變的主要因素氯離子，防治高 血壓，起到預防效果。

5、降低膽固醇作用—抑制膽固醇的生成，去除多余脂肪成分。

6、止血作用—具有可以使起到止血作用的血小板開始凝血作用。

7、凝結作用 - 吸附、去除放射能物質及重金屬。

8、徐放性效果 - 保護和漸漸釋放藥效。

9、增加有效菌 - 增加雙歧桿菌等有效菌的繁殖。

10、抗癌 - 強化可以消滅癌細胞的淋巴球，防止癌細胞的轉移。

11、生物分解效果 - 對動植物和微生物的分解

以上是幾丁質的效能效果的一部分簡單介紹，可以看出幾丁質是使用范圍極為廣泛的21世紀多功能超新物質。

三、幾丁質低聚糖的效能有哪些

⑴預防心臟?。嚎鼓懝檀甲饔?，幾丁質的陽離子抑制腸內的膽固醇吸收，減少惡性膽固醇，增殖良性HDL膽固醇，抑制膽固醇沉著 ，除去肥胖成因，減肥效果有望。

⑵預防攝取食鹽引起的高血壓：幾丁質的陽離子與鹽分結合、排泄，抑制血壓上升。

⑶消化機能改善：增殖腸內有效菌，誘導腸內菌的平衡，以使有效菌占主導地位。

⑷提高人體本來的自然治愈率，強化免疫力：脂肪肝或肝炎恢復正常狀態(tài)，acrophage（巨噬細胞）增加，預防感冒或肝炎。

⑸維持體內電解質平衡：吸附、排泄重金屬。

⑹手術后恢復期的病人傷口愈合效果和強化免疫、抑制老化、預防疾病、恢復疾病、治療肝癌、膀胱癌、皮膚癌效果。

⑺人體節(jié)律調節(jié)：Homeostatis（恒時性維持）—人體節(jié)律變化誘發(fā)疾病。

⑻自律神經的調節(jié)：抑制運動交感神經，提高靜止副交感神經，消除疲勞。

⑼維持血液濃度一定：維持血液的PH值為7.4。

⑽體液、淋巴液的恒時化：體液、淋巴液的中性化。

⑾調節(jié)荷爾蒙分泌。

幾丁質是我們常吃的香菇等菌類和面包酵母的細胞壁，螃蟹、蝦等甲殼類的殼，魷魚、貝類等軟體動物的骨骼、外殼等的構成成分。據推算，幾丁質、由這些生物一年自然合成約1千億噸，這些物質由于自然界生物中存在的酶（幾丁質酶、溶菌酶、）的生物分解作用，在地球上才不至于堆積。這種循環(huán)深刻地干預著地球環(huán)境和生態(tài)界的維持。 近來，對幾丁質的基礎領域和應用領域的研究很活躍。幾丁質不僅能單純用于迄今為止的生物材料，而且可以說具有與其他材料明顯不同的特征，這就是在人體內生化分解和生化分解物顯示藥理效果這兩點。這個性質是由于幾丁質在是高分子多糖類的同時，每個重復的分子單位由乙酰氨基為基本結合，從而具有與其他生物材料不同的特性。這種結構特性和機能一經發(fā)現，就在以人類為首的動植物的生長和保健、疾病預防及關聯產業(yè)中廣泛得到利用

四、幾丁質低聚糖的顯效反應

攝取含有幾丁質低聚糖的機能食品（保健食品）時，在較快的時間內會出現好像副作用的癥狀。那并非副作用，而叫作顯效反應，表示癥狀正在改善的好的反應。根據體質和病質的不同，癥狀表現也不同。顯效反應（好轉反應）的表現種類：我們身體的機能不正常，感覺健康異常時，如果攝取含有幾丁質低聚糖的機能食品，雖有程度的差異，可以說一般都會發(fā)生顯效反應。

⑴松弛反應：約35%的服用者出現懶惰、無力。我們身體的非正常的器官（臟器）向正常狀態(tài)恢復的過程中出現，不同個人有差別，約持續(xù)一周左右。

⑵過敏反應：攝取幾丁質機能食品，在我們身體的免疫體一邊增加，一邊短時性返回急性狀態(tài)時出現。約18%攝取者出現便秘、痛癥、腹瀉、浮腫、發(fā)汗，4-5天內恢復原狀。便秘嚴重時減少攝取量為好。

⑶排泄作用：我們的身體發(fā)生解毒作用，老化廢物、毒素等排泄時，在汗、小便、皮膚等上出現反應。約10%攝取者出現，嚴重時減少攝取量，約1周后正常服用。

⑷其它反應：也有可能出現發(fā)熱、疼痛，在改善血液循環(huán)的過程中發(fā)生，多在4-5天內迅速消失。幾丁質是自然機能性食品，人體親和性食品，完全沒有西藥的抗癌劑等的副作用，這樣的結果有過世界范圍的報告。

幾丁質在農業(yè)方面有哪些應用

1甲殼質簡介
甲殼質是地球上最豐富的天然高分子化合物之一，其年生物合成量估計可達百億噸之多，足可與纖維素的年產量相匹敵。甲殼質屬于直鏈氨基多糖，學名為（1，4）-2-乙酰氨基-2-脫氧-β-D-葡萄糖]，分子式為（C8H13NO5）n，單體之間以β（1-4）甙鍵連接，分子量一般在106左右，理論含氮量6.8%（圖1）。甲殼質是自然界中唯一帶正電荷的一種天然高分子聚合物，其化學結構與植物中廣泛存在的纖維素非常相似，若把組成纖維素的單個分子——葡萄糖分子第二個碳原子上的羥基（OH）換成乙酰氨基（NHCOH3），纖維素就變成了甲殼質，從這個意義上講，甲殼質可以說是動物纖維。在甲殼質分子中，因其內外氫鍵的相互作用，形成了有序的大分子結構，溶解性能很差，這限制了它在許多方面的應用，而甲殼質經脫乙?；幚淼漠a物——殼聚糖，卻由于其分子結構中大量游離氨的存在，溶解性能大大改觀，具有一些獨特的物化性質及生理功能，在農業(yè)、醫(yī)藥、食品、化妝品環(huán)保諸方面具有廣闊的應用前景。目前，國內外常采用化學法，經過酸堿處理，脫支鈣鹽和蛋白質，然后用強堿在加熱條件下脫去乙酰基就可得到應用十分廣泛的可溶性甲殼質（殼聚糖）。殼聚糖的分子量為十幾萬至幾十萬。因制法、工藝條件和要求不同，脫乙酰基度可由60%到95%以上。這種殼聚糖較甲殼質的溶解性能大大改善，可溶解于酸各酸性溶液中，但不能直接溶于水。當殼聚糖經過降解成為低分子量的寡聚糖，產品可直接溶于水，從而擴大適用范圍。大量的研究結果表明，甲殼質及其衍生物以其獨特的作物機理用于維護農業(yè)生態(tài)環(huán)境，保護人民身體健康，是用于生產綠色食品的一種環(huán)保型農藥， 是無公害農產品生產和可持續(xù)農業(yè)的重要資源。
2甲殼質在農業(yè)上的應用
2.1 病蟲害防治劑
2.1.1 植物病原菌生長阻制劑
在植物病原菌與寄生植物之間,殼聚糖對植物病原菌的孢子萌發(fā)和生長有阻礙作用,并對病原菌感染的防護機能有誘導作用。在25。C分別以0.1%～1%殼聚糖溶液浸泡棉花組織細胞，結果表明，隨著殼聚糖濃度、脫乙?；鹊脑黾?，其抑制作用增強，1%殼聚糖能陰抑90%病原菌的生長。用0.4%的殼聚糖溶液噴灑煙草，10天內可減少煙草斑紋病毒的傳播；噴灑0.1%的殼聚糖可阻止豆科植物免遭受病原菌的侵染，菜豆將減少由苜?；ㄈ~病毒造成的損傷；浸種處理，可使小麥紋枯病發(fā)病率降低30%～50%，大豆根腐病發(fā)病率降低42%；種子處理可防治水稻胡麻斑病、花生葉斑病和埃及豆萎蔫??；芹菜苗用25～50μg/ml殼聚糖浸根可防治尖孢鐮刀菌引起的萎蔫癥；番茄浸根或噴施可防治根腐病；黃瓜水培液中加入殼聚糖可控制由腐霉菌引起的猝倒病等。
2.1.2 植物或園藝作物的抗病誘活劑
甲殼質的誘導抗病性，近年來報道較多，如殼聚糖的降解產物對黃瓜的幼苗離體葉片及整株都能誘導出幾丁質酶活性，而且這種誘導作用是可以傳導的。植物體內不含甲殼質、殼聚糖的成分，但卻具有幾丁質酶。這些酶能與植物病原菌或害蟲外皮的甲殼質反應，并阻止其侵入植物組織內，從而增強了植物自身對敵害的防御能力。樹組織附上層甲殼質膜后，這些植物組織中的幾丁質酶活性比沒有覆蓋甲殼質薄膜的去皮樹組織提高4倍，并且這層甲殼質膜在4～24周內被樹組織降解、吸收，且加快了樹組織的傷口愈合。用氨基糖噴施黃瓜幼苗，500倍液；800倍液及1000倍液處理后，幾丁質酶的活性分別提高了17.4%，15.9%和6.1%；500倍液處理黃瓜枯萎病的誘導活性提高59.6%，表明殼低聚糖對植物防御酶系有較強的誘導作用。
2.1.3 殺線蟲劑
線蟲近些年來給水果、蔬菜和糧食作物造成很大危害。將殼聚糖與適當的載體物質相混，可制成一種對防治線蟲非常有效的天然物農藥。它不溶于水，不會對地下水造成污染。它的殺蟲作物與化學制劑在美國已開始使用，其商品名是CLANDO SAN，主要用于苗圃及園藝作物，如草莓等。當用1%量施入土壤時，能在60天內控制線蟲的發(fā)生。
2.2 種子處理劑
殼聚糖用于多種糧食、蔬菜作物的種子處理（浸種、拌種、包衣）可促進種子提前發(fā)芽、作物生長、激發(fā)抗病能力、提高產量和品質。這一領域近年來研究成果較多。關于甲殼質應用于種子處理后提高產量和改進品質，增加抗病的機理，正在深入的研究中。殼聚糖能在種子表面形成一層保護膜 ，利于保持種子水份，又能吸收環(huán)境中的水份供作物需要，如果土壤水分過多，又能阻斷水分，防止種子爛掉，有利于種子發(fā)芽和出苗。用不同數量的殼聚糖處理小麥、水稻、玉米、棉花、大麥、燕麥、大豆、甘薯、疏菜等幾個物種子處理上，均有取得增產的報道，國外報道，國外報道可使茶葉道更香醇，提高水稻的抗寒能力，番茄顏色靚麗，提高含糖量等。
2.3 肥料和土壤改良劑
甲殼質/殼聚糖有改善土壤性質的作物，加上殼聚糖的抑菌作用，可將殼聚糖與可溶性蛋白（如膠原蛋白）合成液體土壤改良劑。這種改良劑有適當的穩(wěn)定性和可降解性，降解后是優(yōu)質的有機肥料，供作物吸收利用。還能抑制土壤中的病原菌生長繁殖，有效地改善土壤的團粒結構和微生物區(qū)系。這種液體土壤改良劑，噴灑到土壤表面后，能形成一層薄膜，起到保墑作物。施加粘土土壤中，可大大提高作物的產量。以殼聚糖為基本成份，配以化肥、微量元素等營養(yǎng)成分及防腐劑，可制成用于無土栽培的葉面肥料。
2.4 果蔬保鮮劑和食品防腐劑
殼聚糖保鮮劑天然、安全、無毒，是來自于自然又回歸自然的環(huán)保保健型保鮮劑；具有優(yōu)良的成膜性和附著性。形成一層選擇透氣性保護膜，限制了氧氣的進入，但不影響二氧化碳的通透，使果實處于自發(fā)調節(jié)的微氣調狀態(tài)從而延緩了果實的成熟衰老進程；具有廣譜的抗菌活性。不但影響二氧化碳的通透，使果實處于自發(fā)調節(jié)的微氣調狀態(tài)從而延緩了果實表面的細菌，還能抵御外面病菌的侵入，達到防腐保鮮的作用；具有良好的保濕性。一方面抑制了果蔬的蒸騰作物，另一方面又有良好的保濕性能，創(chuàng)造了一個良好的穩(wěn)定的濕度環(huán)境，利于保持鮮度；具有優(yōu)良的抗氧化活性。防止果蔬變色提高商品價值?？傊瑲ぞ厶潜ｕr劑的功能在于為果蔬產品創(chuàng)造成了一個良好的氣體環(huán)境，減緩了果蔬菜成熟衰老的生化反應，降低了水份的蒸騰，抵抗和抑制了病原菌的侵染，提高了保鮮率，延長了貨架壽命，從而達到保鮮的效果。
3甲殼質產品作為農藥的一些特點
甲殼質產品作為農藥在種植業(yè)的實際應用中表現出許多優(yōu)秀的特性，概括起來可以歸納以下10個方面。
3.1 完全無毒無害
甲殼質、殼聚糖均屬天然高分子化合物，無毒無味，可被生物降解。甲殼質對動物經口的亞急性實驗表明，LD50為16g/kg鼠體重。以殼聚糖對ICP系鼷鼠按每日18g/kg鼠體重進行連續(xù)19日經口投入的亞急性毒性實驗，未發(fā)現異?，F象?？梢哉J為殼聚糖與蔗糖、食鹽一樣，對人和動物是無害的。在國內外已有用甲殼質、殼聚糖制成的保健食品、化妝品、醫(yī)藥等作為商品出售。這是甲殼質產品能成為綠色農業(yè)主導產品的必備和基本的特點。甲殼質產品的毒性等級應為實際無毒，然而我國現行農藥管理體系中對農藥毒性等級的劃分還沒設這個等級（過去從來還沒有完全無毒的農藥），因此，甲殼質產品（如OS-施特靈）還不得不在包裝上標明低毒的字樣。
3.2 有效誘導作物增強抗性
這是甲殼質產品最具有競爭力，最被看好的特點。傳統(tǒng)的植保技術過份依賴化學農藥，而幾乎所有的農藥都是遵循直接殺滅原則。在這種觀念和技術的主導下，使病蟲的抗藥性不斷增加，而植物自身的抗病抗逆機制卻逐漸被削弱、鈍化、休眠甚至喪失。這就是現今病蟲害防治越來越困難的根本原因。由此可見，要使植保走出誤區(qū)，擺脫胎換骨困境，應該首先著眼于千方百計調動作物自身的免疫機制，甲殼質產品恰好為此創(chuàng)造了條件，提供了物質基礎。甲殼質作物于植物能誘導其在短時間內產生大量多種抗性物質，使作物用于植物能誘導其在短時間內產生大量多種抗性物質，使作物自身免疫能力大大提高，一旦病菌侵犯，這些抗性物質就能從多個靶位對之加以消滅。這種作用持久，而且病菌難以產生抗藥性。實踐表明，抓住了調動作物自身免疫這條主線，強調預防為主，輔助科學管理和適當的外部農藥的抑控，許多病害的防治都變得不再困難。甚至給那些長期困擾被認為幾乎無望解決的病害的防治帶來了光明的前景。
3.3 可防可治
應用甲殼質強調預防為主，甲殼質產品最好在作物發(fā)病前使用才能獲得最佳效果。然而，由于甲殼質的作物機制是誘導作物產生抗性物質，這些抗性物質可以迅速殲滅入侵的病菌，因此，在作物已經發(fā)病后及時使用甲殼質產品，往往也可取得較好的效果。實踐表明，應用甲殼質產品對炭疽、疫病、病毒、枯黃萎、根腐等病害均可直接控制。對其他多數病害，或病情嚴重時，可與外抑農藥（減量）配伍，內抗外抑，協(xié)同作物，多數情況也都能取得滿竟的效果。這一點對于甲殼質產品的前期市場開拓竟義尤為重要。
3.4 防治病害范圍廣泛
甲殼質誘導作物產生多種抗生物質，因此對病毒、真菌、細菌三方面病害的防治都有效，尤其是對病毒病的防治過過往往是植保的難題，而用甲殼質產品防治效果卻十分理想。這些均已得到實踐的驗證。
3.5輔助防治蟲害
實踐表明，經常使用甲殼質的作物較少發(fā)生蟲害。對這種效果的作物機制還缺少深入的研究，有報導說由于昆蟲外皮均含有幾丁質，而甲殼質誘導作物產生的幾丁質酶可降解昆蟲外皮的幾丁質從而破壞昆蟲表皮使之死亡；也有人認為，幾丁質聚糖被作物吸收后，在植物吸吮后進入體內把內壁的幾丁質殼素酶分解掉，使其失去了生物被膜而喪失生存條件。這些情況均在昆蟲則孵化成幼蟲時效果最好。甲殼質產品對各種蚜蟲均有明顯的觸殺作物，這已經得到實踐的驗證。
3.6 增強作物的抗逆能力
甲殼質誘導作物的抗性不僅表現在抗病，也表現在抗逆方面。施用甲殼質，對作物的抗寒冷、抗高溫、抗旱澇、抗鹽堿、抗肥害、氣害、抗營養(yǎng)失衡等方面有良好作物。這是由于甲殼質對作物本身以及土壤環(huán)境均產生多方面的良好影響，譬如甲殼質誘導作物產生的多種抗性物質中，有些具有預防、減輕或修復逆境對植物細胞的傷害作用；再如甲殼質能促使作物生長健壯，健壯植株自然也有較強的抗逆能力；甲殼質對土壤環(huán)境的影響將在下面加以介紹。實踐中，當作物幼苗遇低溫冷害而萎蔫時，及時使用甲殼質很快植株就恢復了長勢；當作物不論是什么原因導致根系老化時，使用甲殼質很快就會促使煥發(fā)出有活力的新根系；當作物受農藥藥害枝葉枯萎時，使用甲殼質可以輔助解毒并使之很快就抽出新的枝葉。這些都是甲殼質增強作物抗逆性能的典型實例。
3.7 提高產量，改善品質
甲殼質對作物的增產作用也十分突出，這是因為甲殼質可以激活、增強植株的生理生化機制，促使根系發(fā)達，莖葉粗壯，使植株吸收和利用水肥的能力以及光合作用等都得到增強。實踐表明，甲殼質用于糧食作物，僅處理種子即可增產5％－15％；用于果蔬噴灌等可增產20％－40％或更多。對作物品質的改善如增加糧食蛋白質和面筋的含量、果蔬糖的含量，產品風味的改善等作用也十分明顯。隨著人們生活質量的提高，產品的品質將會越來越受到重視，甲殼質在這一方面的作用將日益顯得重要。
3.8 有利于改善土壤中微生物的分布
這是甲殼質很有意思的特點。研究表明，甲殼質進入土壤后可以大大促使有益細菌如固氮菌、纖維分解菌、乳酸菌、放線菌的增生，抑制有害細菌如霉菌、絲狀菌的生長。譬如使放線菌的數量可增加近30倍。這一特點決定了甲殼質可以有效改良土壤，改善作物的生存環(huán)境，也是它可以防控土傳病害和促進作物生長的一個重要原因。
3.9 廣譜抗菌，良好的成膜性、保濕性和選擇透氣性
甲殼質有廣譜的抗菌性。研究表明，甲殼質對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌的多數菌都有很好的一殺作用。甲殼質在植株和產物表面形成薄膜，對病菌的侵害起阻隔作用，而且這層膜有良好的保濕作用和選擇性透氣作用。這些特性決定了甲殼質可以成為果蔬保鮮劑的最好原料。現在甲殼質保鮮劑已經問世，其保鮮作用十分良好。甲殼質的抗菌作用也表現在甲殼質產品的一些輔助用途上，譬如可治療外傷，消炎，止血，止痛，促進傷口愈合，治療腳氣等等。
3.10 使用方便，價格不貴

甲殼質產品多為水劑，對水就可以利用。價格不貴農民比較容易接受。
綜上所述，甲殼質產品集諸上許多獨特優(yōu)點之大成，特別是它的誘抗特性在植保方面有重大意義，這些在現有農藥中是少見的。甲殼質產品的廣泛應用將會導致植物保護從觀念到技術的一次根本性變革，將會為減少作物病蟲害，發(fā)展兩高一優(yōu)（高產、高效、優(yōu)質）的綠色農業(yè)帶來美好的前景，其前途不可限量。這已經在實踐中日益明顯地表現出來了。
4 典型作物典型病害的防止
4.1 瓜、菜、草莓等作物連作減產的防治
瓜、菜（主要是茄果類）、草莓等作物的連作減產，歷來被視為難題，一直未能找到理想的解決辦法。連作減產的原因是多方面的，如土壤養(yǎng)分的失調，土壤鹽分含量過高，上茬同類作物所產生的廢酸中毒，以及鐮孢菌為主的土傳病菌的危害等。要徹底解決連作問題必須采取綜合的防治措施。傳統(tǒng)的防治方法，如輪作倒茬，選用抗病品種，嫁接，淹水改土滅菌，化學藥劑防治等，均存在各種局限和困難，難以取得理想的效果。利用生物農藥健根寶（沈陽農業(yè)大學開發(fā)的微生物農藥）和甲殼質生物農藥（施特靈），輔以合理施肥和科學管理，有望為解決連作減產開辟出一條嶄新而有效的途徑。健根寶和甲殼質產品主要解決重茬最關鍵、最棘手的防控土傳病害問題。僅僅應用健根寶和甲殼質產品就可以解決連作減產的主要問題，實現防病、增產，這已經得到了實踐的驗證。
4.2 水稻立枯病的防治
水稻旱育苗已成為我國水稻栽培的主要技術。面積不斷擴大，然而水稻苗期的立枯病也相應肆虐，成為制約旱育苗發(fā)展的主要障礙。立枯病因源于幼苗出土后的寒潮、冷害，小苗的正常代謝受到阻礙，原生質受到破壞，生理機能減弱，以致內抗性減弱甚至喪失，病菌就相機侵染。由此可見，防治苗期立枯病，增強秧苗自身的抗性是關鍵所在，甲殼質產品恰可擔當此任。用甲殼質產品浸種，出苗后，小苗一葉一針到三葉一針時噴2遍甲殼質產品。最好在噴第一遍（一葉一針）時加入常規(guī)50%量的葉面肥，效果更好。
4.3 地下塊莖（含鱗莖、根莖）類作物的防病和增產
甲殼質生物農藥對塊莖類作物的抗病增產效果特別顯著，應積極倡導采用。甲殼質的作用主要表現在作物的早期發(fā)育中，以土豆為例，施用甲殼質產品后，其主要有效成分殼聚糖被土豆塊莖的淀粉粒子吸收后，作為細胞高效活化因子可取代其他植物激素，促進生根早發(fā)，提高出苗率，促進淀粉的大量合成。這是實現高產的基本因素。當苗出齊后，尤其在插墑時和土豆形成期是薯類晚疫病盛發(fā)期，可用甲殼質產品噴防，如見病則提高甲殼質產品濃度控制。按上述措施，出苗率已平展葉期計算，展葉出苗率比對照高43.5%，平均提前三天出苗；須根增加5％，主根直徑比對照平均增粗1.8mm，主根長度比對照增長1.8cm，在生長中期計算，沒進行任何噴霧情況下產生量比對照增加16.17%，可以認為：所有地下塊莖、鱗莖、根莖類作物應用甲殼質產品處理是挖掘增產潛力的最簡便有效的方法。
5 結論
面臨新世紀到來之際，人類對于保護地球、保護生存環(huán)境，發(fā)展綠色農業(yè)，生產無公害、無污染、無殘毒的農產品已成為時尚的追求?？梢灶A見，甲殼質生物農藥的廣泛應用，必將成為綠色農業(yè)的發(fā)展開拓出一片嶄新的天地，為廣大農民的增產增收帶來美好的前景。

幾丁質的化學本質是什么

幾丁質是廣泛存在于
自然界
的一種含氮
多糖類
生物性
高分子
，主要的來源為蝦、蟹、
昆蟲
等
甲殼類
動物
的
外殼
與軟件動物的器官（例如烏賊的軟骨），以及真菌類的
細胞壁
等。其
蘊藏量
在地球上
的
天然高分子
中占第二位，估計每年自然界
生物
的合成量可達
1
×
10^11噸，僅次于
纖維素
。

幾丁質的功效和作用

幾丁質的功效和作用
幾丁質，可能在生活當中大家聽的比較少，對于他可能比較陌生，那么它其實是一種多糖，對身體來說有著非常多的保健價值呢，我們來看一下幾丁質的功效與作用有哪些吧。
幾丁質的功效和作用
1、增強免疫
幾丁質對于身體的免疫能力，有著非常好的增強作用，它能夠增強身體，幫助免疫細胞的繁殖作用，所以說它能夠幫助提高身體的抗病能力，而且?guī)锥≠|，它對于減少腫瘤細胞的傷害以及促進肝臟細胞的新生和恢復是有著非常好的作用的。
2、抗癌
在生活當中很多的一些抗癌性的藥物，它是具有一些毒性的，而幾丁質它相對來說抗癌效果比較好，而且?guī)缀醪缓卸拘裕鼘τ谝种茞盒阅[瘤的細胞有非常好的作用，它能夠防止它的擴散以及轉移。
3、預防疾病
幾丁質，在身體當中，他能夠和身體當中的膽酸和膽鹽結合，以此來抑制身體當中小腸吸收膽固醇的能力，做出它會降低身體當中反復成了堆積，對預防一些心腦血管疾病有著很好的作用，而且它還能夠幫助預防身體發(fā)生動脈硬化的這種情況，所以對身體來說，它是有著比較好的幫助的。
幾丁質的功效與作用其實是非常多的，那么除了以上小編給大家介紹的這些之外，還有很多的一些其它的用處，希望對大家能夠有一定的幫助。

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