缺乏維生素也易患癡呆(什么樣的人容易得老年癡呆？)

很多人認為，阿爾茲海默病是家族遺傳病。但從阿爾茨海默病防治協會會長王軍那里得到的數據卻是，阿爾茲海默病幾率只有1%-5%。

“也就是說，95%-99%的患者都不是遺傳導致的，而是后天的高危因素造成的。如創(chuàng)傷、高血壓、冠心病、糖尿病、高膽固醇血癥、維生素B12、葉酸缺乏等?！比绻芊乐惯@些高危因素，預防老年癡呆就有希望了。

其中，尤其需要注意的是，維生素缺乏也容易導致癡呆發(fā)生。王軍解釋說，機體缺乏維生素B12時，常有神經系統的損傷，之前也有研究顯示，缺乏維生素會增加老年癡呆的風險?！叭绻捎邪V呆的人到醫(yī)院做一個全面的檢查，發(fā)現維生素B12、葉酸低了，及時補充上去，疾病就能有所好轉?！?/p>

此外，及時發(fā)現癡呆早期癥狀，也能盡早把疾病扼殺在搖籃里?！跋裼洃浟p退，突然記不起老朋友的名字，或是個性發(fā)生改變，愛藏東西，這些都是征兆。年齡大記憶力有所下降是正常的，但如果一個人連續(xù)4-6個月犯同樣的錯誤，就很有可能是癡呆的早期表現?！?/p>

王軍教授建議，要保護大腦，就要在吃動行上下功夫。

飲食上，吃飯七八分飽，再有營養(yǎng)的東西，吃多了都容易促進腦動脈硬化，造成大腦損傷。

運動上，除了每天堅持鍛煉外，還可以在河邊、水邊、樹林里大聲喊一些活動鼻腔、胸腔和腹腔，如嗡、啊、哈這樣的聲音，讓臟器運動起來。

行動上，老年人要保持一定的社會交往，多出門，不能總悶在家里。

什么樣的人容易得老年癡呆？

1.高齡老人
2.文化程度低者
3.免疫功能低下者
4.攝入鋁過多者
5.患有缺血性腦血管病者
6.老年女性
7.家族中數代有老年癡呆病人者
8.受過腦外傷者
9.喪偶、獨居、情緒抑郁者
10.患有腦部器質性疾病者
如帕金森病、腦腫瘤、腦炎者，甲狀腺功能減退、葉酸及維生素B12缺乏、梅毒、愛滋病患者等，易繼發(fā)老年癡呆。長期大量飲酒、服用抗焦慮藥和抗痙攣藥以及一氧化碳中毒，可能也與老年癡呆的發(fā)生有關。

缺少維生素ABCDEFGHIJKLMN等等會得什么病

維生素A↓→皮膚干燥.毛囊角化,呼吸道感染,眼睛畏光,多淚,視物
模糊,以及生長停滯,夜盲等癥狀.

維生素B1↓ →可引起腳氣病.
(硫胺素,
神經類素,
抗神經類因子)

維生素B2↓ →口腔潰瘍,脂溢性皮炎和眼睛不適,并會引起貧血,影響
(核黃素) 生長發(fā)育.

維生素B3↓ →新陳代謝異常,消化道功能障礙,疲勞,軟弱,運動功能失
(泛酸) 調等.

維生素B5↓ →癩皮病,皮膚炎,腹瀉及癡呆等.
(煙酸)

維生素B6↓ →易患貧血或有抑郁癥、失眠、焦躁等神經癥狀,脂溢性
皮炎.若孕婦缺乏維生素B6則會過度惡心.

維生素B9↓ →貧血、舌炎、胃腸功能紊亂、生長發(fā)育不良等.
(葉酸)

維生素B12↓→引起惡性貧血、神經退化、口腔及消化道炎癥等.

維生素D↓→多汗,兒童可患佝僂病,成人易發(fā)生骨質軟化或疏松癥.

維生素E↓→可出現四肢乏力、易出汗、皮膚干燥、頭發(fā)分叉、婦女
(生育酚) 痛經等癥狀.可能導致紅血球破壞的溶血現象和貧血.缺
乏活力,可因氧化而提早衰老.

在日常生活中，哪些食物會引起老年癡呆。

老年性癡呆是廣泛性大腦皮質萎縮引起的，以功能減退和行為性格障礙為主的老年期常見病，又稱老年前期精神病。它不但使病人身心崩潰，而且給家庭成員帶來極大痛苦和負擔。專家估計，如果防治措施得不到進一步改善，原處于第4位的老年性癡呆癥將成為21世紀老年人健康的頭號殺手，將會有三分之一的65歲以上老人患老年性癡呆癥。國際和國內神經內科專家提醒人們，要重視老年癡呆病人，使他們盡量得到早期診斷和治療，做到在生活中預防,從而提高老年癡呆病人的生存質量。
每餐七分飽：長期飽食，特別是暴飲暴食，易致腦血管硬化、腦供血不足、大腦早衰和智力下降，形成癡呆。每餐七分飽，既能保證能量供應，又能預防癡呆。 飲食要低糖、低鹽、低脂：如果飲食長期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高，動脈硬化，年老易患癡呆。所以，飲食，特別是中老年人的飲食應低糖、低鹽、低脂。老年性癡呆發(fā)病與機體內微量元素的代謝失調有密切關系。
鋁
鋁是一種低毒且為人體非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑，其毒性能影響蛋白質合成和神經介質。鋁可使腦內酶的活性受到抑制，從而使精神狀態(tài)日趨惡化。因此，長期過量攝入鋁，可導致老年癡呆。老年性癡呆癥患者死后檢查證實：腦內鋁含量明顯超過正常人。據報道，飲水中含鋁濃度較高的地區(qū)，該病的發(fā)病率也較高。
銅
高銅可增加體內自由基水平，改變脂類代謝，導致動脈粥樣硬化并加速細胞的老化和死亡。近年研究表明，銅在腦中某些部位沉積，可導致腦萎縮、灰質和白質退行性改變、神經元減少，最后發(fā)展為老年性癡呆。
鋅
鋅是許多蛋白質、核酸合成酶的成分，能促進細胞的更新，增強免疫功能，與心、腦的脈硬化有密切關系。鋅在大腦分布有一定區(qū)域性，松果體特別多，其次是邊緣系統的皮質部，特別是齒狀回和海馬。缺鋅時影響腦功能，尤其是海馬功能，海馬參與學習、記憶、情緒和條件反射的形成。因此，鋅可強化記憶力，延緩腦的衰老。
錳
錳在腦部分布較多，它在腦組織中能激活單磷酸腺苷，在腦神經遞質中起調節(jié)作用。老年人缺錳，會出現智力下降，反應遲鈍。
硒
硒其有抗氧化作用，調節(jié)機體免疫功能。體內缺硒時酶的催化作用減弱，脂質過氧化反應強烈。過氧化脂質對細胞膜、核酸、蛋白質和線粒體的破壞，導致不可逆損傷，這些長期反復作用，造成惡性循環(huán)，可促使大腦和整個機體衰老。
鍺
有機鍺（系無機鍺通過菌絲轉化而成）的主要作用在于它的供氧功能和脫氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，從而保護大腦。
目前治療老年性癡呆癥較為困難，但科學的飲食可預防該病的發(fā)生。在我們的食物中并不含有過多的鋁，但一些食品添加劑中常有鋁，家用酵母粉、鹽汁食品固定劑、干酪和蘇打餅干中也均含有鋁，其量雖不太大，卻值得老年人注意，不可長期或過多食用。飲水中、鋁的含量也不可忽視，地表水含鋁并不多，但近年來日趨嚴重的酸雨，可使地質中鋁溶化進入水中，從而造成我們過多攝入鋁?，F代烹飪炊具不少為鋁制品，如果經常將過酸過咸的食物放在這種炊具中存放過久，就會使鋁深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必須注意這些造成攝入鋁過多的不利因素。
如果是高銅引起的老年性癡呆癥，除應積極治療肝豆狀核變性?。ǜ闻K合成銅藍蛋白能力低于正常人，使銅大量沉積在大腦等器官）外，還要限制富含銅的食物，如可可粉、干茶葉、動物肝臟、核桃和芝麻醬等。
中老年人多吃富含鋅、錳、硒、鍺類的食物，如海產品、貝殼類、魚類、乳類、豆類、堅果類、蠶蛹、大蒜、蘑菇等食物，對預防老年性癡呆的發(fā)生是很有益的。
最近，英國一項研究表明，加大維生素B12和葉酸的攝入有利于避免常見的早發(fā)性癡呆。研究人員對數百名受試者進行血樣分析揭示，血液中維生素B12含量在正常范圍的1／3下限者患老年癡呆的可能性增加3倍以上，而葉酸含量同樣低者患此病的可能性增加2倍。
過去研究發(fā)現，補充維生素B12確有降低老年人患癡呆癥奇妙作用。認為：維生素B12缺乏，可使體內轉鈷胺素I結構和作用改變，進而導致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力減弱，嚴重時會引起神經細胞的損害。這次研究發(fā)現，在維生素B12和葉酸缺乏的人中，半胱氨酸（一種有潛在危害的氨基酸）濃度最高，半胱氨酸含量在正常范圍的1／3上限者患老年癡呆的可能性要高35 倍。雖然，如今研究者對維生素B12、葉酸和半胱氨酸的差異，究竟是導致老年癡呆病的結果還是原因，還不能最終確定。但老年癡呆癥與維生素B12和葉酸的缺乏肯定有密切關系，研究者認為，飲食的調理可能有助于防止老年癡呆，因為從食物中攝入B12和葉酸既有效且安全。富含B12 的食物有：雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發(fā)酵的豆制品等；葉酸豐富的食物是：綠葉蔬菜、柑桔、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、肝臟和腎臟。經常地、適量地攝入上述食物，對預防老年癡呆癥有一定作用。

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