很多人上了年紀(jì)之后,就想著怎么養(yǎng)生怎么補鈣?那么老人補鈣怎么補?老人吃什么補鈣?是老人們最為關(guān)心的話題了。一起來看看吧。
在說老人怎么補鈣之前我們先來看看老人補鈣的誤區(qū)都有哪些? 誤區(qū)一:鈣補得越多越好 許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣并不能變成骨骼,反而會引起并發(fā)癥,危害老人健康。 鈣是這樣被人吸收的:鈣經(jīng)胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導(dǎo)致高鈣血癥,并會引起并發(fā)癥,如腎結(jié)石、血管鈣化等。 誤區(qū)二:治骨質(zhì)疏松不辨病因 骨質(zhì)疏松主要分為兩大類,即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松,老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松,治療手段不一樣,千萬不能不加區(qū)分,一律補鈣,否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。 繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松,如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松,補充鈣劑就非常有效;而對于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松,這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療,比如絕經(jīng)期女性可補充雌激素等,盲目補鈣沒什么作用。 食物補鈣比藥物補鈣更安全 。 專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。 最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。
補鈣最好最經(jīng)濟安全的途徑是食物,尤其是增加牛奶及其制品的攝入,值得注意的是,光補鈣還不行,還得促進鈣質(zhì)吸收才會有用,平時要多吃一些含維生素d的食物,比如說魚肝油等等,或者是曬曬太陽促進人體內(nèi)維生素d的合成,因為維生素d是能夠促進鈣質(zhì)的吸收,附上含鈣質(zhì)比較高的食物列表。
一、牛奶。半斤的牛奶含鈣三百毫克,還含有多種的氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。
二、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克就可以補鈣三百毫克。
三、豆制品。大豆是高蛋白食物,含鈣量是很高的,五百克豆?jié){含鈣120毫克,150克的豆腐含鈣量就高達五百毫克。3、平時攝入一些醋,促進鈣的吸收
飯菜中加些醋,能使體內(nèi)的鈣與醋發(fā)生反應(yīng),生成容易被人體吸收的醋酸鈣,促進人體對鈣的吸收,多到戶外曬曬太陽,老年人最好經(jīng)常在戶外曬曬太陽,可以有效地補充維生素D,并且有益于體內(nèi)鈣的吸收。適當(dāng)進行一些體育鍛煉,老年人經(jīng)常進行一些適當(dāng)?shù)膽敉膺\動和身體鍛煉,能延緩骨骼老化,加快血液循環(huán)和新陳代謝,增強免疫力,改善體內(nèi)對攝入的鈣的吸收。
醫(yī)學(xué)認為,人體缺鈣及隨之產(chǎn)生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一,所以通過補鈣以延緩鈣流失和防治骨質(zhì)疏松,也是抗衰老的重要措施之一。老年人補充鈣營養(yǎng)時如何補及補多少量為宜,要根據(jù)老年人的特點而定。
一、老年人由于自身代謝能力減弱,胃腸吸收能力也相對減弱,因此鈣攝入量要多一些,以增進吸收量。一般每日鈣攝人量以1200~1500毫克為好。
二、補鈣以食補為主,合理營養(yǎng),注意膳食均衡。
老年人應(yīng)該重視合理的營養(yǎng)配餐,注意選擇含鈣量較高又購買方便的食品。同時,還要注意適當(dāng)攝取人體的生存和健康所依賴的各種營養(yǎng)素、水等。因為人體的各種營養(yǎng)素需求量不同,所以攝入量過多或者過少都會產(chǎn)生疾病、危及健康。
如蛋白質(zhì)是人體最重要的營養(yǎng)素,攝入適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)有利于鈣的吸收和利用,但過量攝取蛋白質(zhì)會增加尿中鈣離子排泄,出現(xiàn)負鈣平衡,最終引起鈣離子缺乏。管蛋白質(zhì)是人體最重要的營養(yǎng)素,但也要適當(dāng)攝取,并不是越多越好。
但是要達到每日1200毫克以上的鈣量,單純食補還是很難實現(xiàn)的,況且多次營養(yǎng)調(diào)查的資料表明,現(xiàn)在我國人均日鈣攝入量只有500多毫克,所以選擇適當(dāng)?shù)拟}營養(yǎng)劑補充也是十分必要的。老年人除每日飲食中的鈣供給量外,需每日再補800毫克左右的鈣劑。
三、補鈣要與身體鍛煉相結(jié)合,提倡科學(xué)的生活方式。
如果認為自己已補足了鈣營養(yǎng),可大功告成了,那可就錯了。鈣在人體內(nèi)需要吸收運行到全身各個部位,適當(dāng)活動身體,尤其是戶外活動能增加體內(nèi)維生素D的合成,還能促進鈣吸收。
運動有益于骨量增加,減少骨流失。首先是體重。體重與骨量呈正相比,體重大的人骨量多,體重下降時骨量也減少。無論男女老幼,經(jīng)常性的肌肉活動對骨骼產(chǎn)生機械刺激,可使骨骼更加粗壯結(jié)實。老年人堅持經(jīng)常的體育鍛煉,有助于增加骨量,減少骨質(zhì)疏松,延緩衰老。
過多吸煙、飲酒,對骨量有害,老年人不吸煙,少飲酒,有利于減少骨流失。
四、注意疾病和藥物因素對骨質(zhì)的影響,及時補鈣。
糖尿病人排出大量尿糖時,伴有大量尿鈣丟失,呈負鈣平衡,導(dǎo)致骨量減少、骨營養(yǎng)不良及骨質(zhì)疏松。且糖尿病患者鈣丟失和細胞內(nèi)鈣離子濃度增高,又加重胰島素受體敏感性下降及糖代謝率下降,而加重糖尿病癥狀,形成惡性循環(huán)。
甲狀腺機能亢進者(甲亢病人),機能代謝率增高,骨質(zhì)脫鈣;神經(jīng)損傷、癱瘓和長期臥床病人會加重骨流失,引起骨質(zhì)疏松。
慢性腹瀉,吸收不良綜合癥,肝、膽、胰慢性疾病,膽汁性肝硬化,可伴有脂肪痢、鈣質(zhì)和維生素D吸收不良,也增加骨質(zhì)疏松的危險性。
腎功能不全及腎衰竭病人伴有腎性骨營養(yǎng)不良。偏癱、阻塞性腳部疾患、哮喘、高血壓、動脈硬化等疾病也伴有不同程度的骨質(zhì)疏松。胃切除的人60%伴有骨質(zhì)疏松。這些疾病及其治療用藥過程會加重骨質(zhì)丟失,即加重骨質(zhì)疏松,補充鈣劑和維生素D,有助于治療原發(fā)病并防止副作用,可收到聯(lián)合效應(yīng)。這類病人補鈣每日至少1500~2000毫克。
如果排除心性、腎性、肝性、膠原性、淋巴回流受阻等各種疾病引起的功能下降或代謝紊亂,就應(yīng)當(dāng)想到是特發(fā)性水腫。盡管目前對于特發(fā)性水腫的機理尚不清楚,但外鈣治療是有效的。有病例證明,每天補充鈣片1500~2000毫克,一到二周后,水腫明顯消退,情緒不穩(wěn)定、植物神經(jīng)功能紊亂及乏力、腰腿酸痛的癥狀也有明顯好轉(zhuǎn)。鈣不僅有調(diào)節(jié)血管通透性的作用,而且還有調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能和鎮(zhèn)靜的作用,對特發(fā)性水腫有很好的治療效果。
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