補(bǔ)鐵、降糖、清腸胃？夏季的必備涼食，為何有人吃了卻引發(fā)中毒？

正所謂：吃四條腿兒的，不如吃兩條腿兒的；吃兩條腿兒的，不如吃一條腿兒的。

而這一條腿兒，也有很多種，有一種雖說長在土里，既不能跑也不能跳，但它的美味，也早已經(jīng)席卷了中國人的餐桌上。

尤其是炎炎夏日，一碗涼拌木耳，既能開胃，又能消暑解熱，簡直就是夏季的消暑產(chǎn)品。

木耳，究竟有什么營養(yǎng)價值？

早在《本草綱目》就曾記載-----“木耳生于朽木之上，味甘平，可輕身強(qiáng)志”。

而作為一種菌類，木耳的營養(yǎng)價值實則還真不少，比如：

第一，補(bǔ)鐵

黑木耳中含有豐富的鐵元素，鐵元素是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)造血功能，經(jīng)常吃一些木耳，可預(yù)防缺鐵性貧血，使人氣血通暢。

第二，清腸胃

木耳中含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃一些木耳，可以促進(jìn)腸道的蠕動，吸收腸道內(nèi)的水分，使腸道內(nèi)的廢物更易于被排出，減少毒素的堆積，從而達(dá)到清腸胃、預(yù)防便秘等功效。

第三，預(yù)防心腦血管疾病

木耳有“血管清道夫”之稱，其中的一些有效成分可以降低血液內(nèi)的膽固醇含量，從而達(dá)到降脂、疏通血管等作用。

此外木耳也有降壓、降血糖的功效，經(jīng)常吃一些木耳，可預(yù)防三高及腦梗、心梗等心腦血管疾病。

當(dāng)然，這些也只是在實驗上的效果，僅僅只是食用木耳，并不能保證一定就能降低血糖，降低血脂，而患有相關(guān)疾病的人群，還是需要遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。

第四，延緩衰老、增強(qiáng)免疫力

研究表明，木耳中含有的木耳多糖可以增加大腦及肝臟內(nèi)超氧化物歧化酶的活力，同時還可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能，從而達(dá)到延緩衰老、增強(qiáng)免疫力的作用。

但如同上訴雖說，這些也僅僅只是實驗上的結(jié)果，并不能作為主流影響，

不過將木耳當(dāng)做普通蔬菜，當(dāng)做均衡膳食的必需部分，還是十分值得推薦以及鼓勵的。

木耳泡發(fā)時間過長，小心有毒！

首先需要聲明一點，木耳本身沒有毒素，在泡水也不會生成毒素。

只是相對而言，木耳在泡發(fā)過程中容易受到細(xì)菌、霉菌等微生物的污染，從而產(chǎn)生毒素而導(dǎo)致食物中毒。

尤其是夏季高溫時節(jié)，木耳泡發(fā)過程中容易變質(zhì)，因此盡量縮短木耳的泡發(fā)時間。

木耳泡發(fā)時間多久才適宜呢？

木耳泡發(fā)的時間不宜過長，一般用冷水泡發(fā)1~2小時即可，如果是熱水泡發(fā)，20~30分鐘即可，這樣的浸泡時間已經(jīng)可以使木耳達(dá)到最佳泡發(fā)狀態(tài)。

如果泡發(fā)時間過長，很可能因細(xì)菌、微生物的入侵而產(chǎn)生毒素，在食用之后有可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適，并且木耳久泡后其中的營養(yǎng)物質(zhì)也會有所流失，不利于營養(yǎng)的吸收?！?/p>

此外，泡發(fā)后的木耳需要焯水之后才能食用，另外建議泡發(fā)木耳時不要一次性泡發(fā)過多，如果不能一次性吃完的話，可以將其放置于保鮮盒內(nèi)，之后放入冰箱內(nèi)冷藏保存。

在低溫狀態(tài)下一般可以保存2天左右，如果在2天內(nèi)未吃完的，應(yīng)及時扔掉，不可再食用。

有出血傾向的患者，不宜食用木耳？

一些網(wǎng)絡(luò)小文章，聲稱黑木耳具有活血功效，因此對于有出血傾向的患者，最好別吃得好。

但實際上，目前臨床上尚未發(fā)現(xiàn)因為吃了木耳而引發(fā)出血的病例，實驗中所表現(xiàn)的抗凝血功效，也都是經(jīng)過濃縮的木耳多糖成分。

所以，咱們尋常所吃的木耳，實際上并不會有太大的擔(dān)憂。

夏季清涼的湯有哪些？

1，老冬瓜荷葉湯

老冬瓜荷葉湯屬于粵菜系。此湯有清熱解暑、利尿除濕、生津止渴的功用，輔助治療盛暑天的口渴心煩、肺熱咳嗽。

2，南瓜海帶湯

南瓜海帶湯是一道簡單的家常菜，主料是南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。南瓜味甘、性寒，含維生素B、C，營養(yǎng)豐富，能充饑去熱。

3，菠菜湯

菠菜湯是用菠菜制作的一道湯系菜肴，制作工藝簡單，可充分吸收菠菜的營養(yǎng)，清淡可口，有助于補(bǔ)鐵、促血、補(bǔ)腦。

4，西紅柿雞蛋湯

西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，制作原料主要有西紅柿、黃瓜、香菜，簡稱番茄蛋湯，西紅柿雞蛋湯很有營養(yǎng)，含有維生素C、B2等，雞蛋含有蛋白質(zhì)等。

5，黃瓜雞蛋湯

黃瓜雞蛋湯是以雞蛋、黃瓜等食材制成的一道美食，口味偏咸。黃瓜含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能，雞蛋具有豐富的蛋白質(zhì)，所以黃瓜雞蛋湯是道營養(yǎng)豐富的美食。

-黃瓜雞蛋湯

-西紅柿雞蛋湯

-菠菜湯

-南瓜海帶湯

-老冬瓜荷葉湯

防暑降溫的好方法有哪些呢？

1、及時飲水

準(zhǔn)備充足的水，及時飲用，每次喝水控制在150-200ml，要喝溫開水，不要喝冰水。

根據(jù)氣溫的高低，一般人員每天喝1.5至2升水，高溫作業(yè)人員每天喝3-5升水，兼食瓜果和新鮮蔬菜。適當(dāng)攝入鹽分，補(bǔ)充因大量出汗導(dǎo)致的電解質(zhì)流失。出汗較多時可適當(dāng)補(bǔ)充一些鹽水，彌補(bǔ)人體因出汗而失去的鹽分。

另外，夏季人體容易缺鉀，使人感到倦怠疲乏，含鉀茶水是極好的消暑飲品。注意要避免飲用含咖啡因、酒精和大量糖分的飲料水。

2、及時散熱

多洗澡或多用濕毛巾擦拭皮膚，當(dāng)過于炎熱的時候應(yīng)該沖淋頭部及頸部，讓水分蒸發(fā)幫助散熱。需要注意的是，渾身大汗時，不宜立即用冷水洗澡，應(yīng)先擦干汗水，稍事休息后再用溫水洗澡。

3、合理飲食

夏天多食含水量高的蔬果，如生菜、黃瓜、西紅柿等；桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80%至90%，都可以用來補(bǔ)充水分；乳制品既能補(bǔ)水，又能滿足身體的營養(yǎng)之需。

此外，在高溫環(huán)境中工作的人群，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充含有鉀、鎂等元素的飲品。

要提高防范中風(fēng)的意識。少食多餐，切忌過飽過膩，以防胃腸道消化食物時與大腦爭血流，增加腦缺血性中風(fēng)的發(fā)生概率。凡有心腦血管疾病、糖尿病者，應(yīng)堅持服藥。

4、充足睡眠

充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學(xué)習(xí)，也可預(yù)防中暑。

最佳就寢時間是22時至23時，最佳起床時間是5時30分至6時30分。睡眠時注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和電風(fēng)扇下，以免患上空調(diào)病和熱傷風(fēng)。

5、配備藥品

在戶外活動或進(jìn)行高溫作業(yè)的人群，隨身攜帶十滴水、人丹、藿香正氣水或藿香正氣丸等防暑藥品，或放置在就近工作場所，隨時使用，以防發(fā)生中暑。

6、夏日外出盡量避開高溫時段，白天盡量避免或減少戶外活動，尤其是10時～16時不要在烈日下外出運(yùn)動和勞動。

如果在這個時段必須外出，一定要做好防護(hù)工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，有條件的最好涂抹防曬霜，以防曬傷。

室外勞動時應(yīng)戴上草帽，穿淺色衣服，并且應(yīng)備有飲用水和防暑藥品。衣服盡量選用棉、麻、絲類的淺色、透氣性好的衣服，應(yīng)少穿化纖品類服裝。

防暑誤區(qū)：

一、過度依賴空調(diào)

吹空調(diào)畢竟不是自然狀態(tài)，它能使空氣頻率流動和振動，結(jié)果就像噪聲一樣，會損害人的神經(jīng)功能。另外，室內(nèi)空氣循環(huán)使用，反復(fù)過濾后，空氣中負(fù)離子顯著減少而陽離子過多，影響人體正常的生理活動。

二、電風(fēng)扇直吹人體

有人貪圖涼快，經(jīng)常在電風(fēng)扇前直吹人體，這樣會使人出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕、乏力、頭痛、頭暈、失眠、肩痛、食欲不振等一系列癥狀，這叫“風(fēng)扇病”。

三、涼水沖腳圖涼快

有人喜歡用涼水沖腳降溫，這種方式是不可取的。因為人的腳部是血管分支的末梢部位，腳底皮膚溫度是全身最低的，極易受涼；再者，腳的脂肪層較薄，保溫性較差，若經(jīng)常用涼水沖腳，使腳進(jìn)一步受涼，通過血管傳導(dǎo)會引起周身一系列的病理，最終導(dǎo)致各種疾病。

四、大汗淋漓時洗冷水澡

夏天氣溫高，鍛煉時身體產(chǎn)熱增多，通過汗液及皮膚血管擴(kuò)張是身體散熱的重要途徑。勞動或鍛煉剛結(jié)束時，人體仍處于代謝旺盛、產(chǎn)熱增多、皮膚血管擴(kuò)張的狀態(tài)。

此時，如立即洗冷水澡，皮膚受到冷刺激，會通過神經(jīng)反射引起皮膚血管收縮，結(jié)果使體熱散發(fā)受阻，反而會出現(xiàn)體溫升高的現(xiàn)象。

能改善缺鐵問題的補(bǔ)鐵食物

能改善缺鐵問題的補(bǔ)鐵食物

能改善缺鐵問題的補(bǔ)鐵食物，眾所周知鐵元素是我們身體的必不可少的元素之一，是造血的重要元素，缺鐵的人會引起貧血，抵抗力下降。下面介紹下能改善缺鐵問題的補(bǔ)鐵食物。

能改善缺鐵問題的補(bǔ)鐵食物1 缺鐵征兆

成人

現(xiàn)代社會工作壓力、飲食不均衡、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習(xí)慣，造成男性缺鐵的發(fā)病率也越來越高。

相應(yīng)地表現(xiàn)出:神經(jīng)衰弱、記憶力減退、頭昏腦漲、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、性功能障礙等。常熬夜人易患腸胃毛病，還常伴有腰膝酸軟、手腳冰冷、失眠等癥狀。

女性缺鐵的表現(xiàn)沒有特異性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月經(jīng)量少、閉經(jīng)或量多、痛經(jīng)、皮膚易產(chǎn)生皺紋色斑、口腔易發(fā)潰瘍、失眠多夢、陣發(fā)性頭痛、易心慌等。

缺鐵發(fā)展到一定程度，就會發(fā)生缺鐵性貧血，表現(xiàn)出萎黃、唇無血色、發(fā)無光澤等，同時前述的缺鐵癥狀更加嚴(yán)重。

因為輕微缺鐵就會影響細(xì)胞中血紅素酶復(fù)合體的活性，影響細(xì)胞能量轉(zhuǎn)化率，減低細(xì)胞新陳代謝率，從而發(fā)生以上癥狀。

嬰幼兒

1、看面: 常常精神不振，面色、指甲蒼白、口唇及舌淡紅色或蒼白。

2、看行: 常容易累，活動較少，疲乏困倦，腿腳軟弱無力;注意力不集中，聽故事等經(jīng)常溜號。

3、看吃: 食欲下降，不愛吃飯，吃飯時容易口渴，要求喝水。

4、看病: 因為免疫功能低下，所以更容易患各種感染性疾病。細(xì)心的媽媽會發(fā)現(xiàn)，每次流感一來，自己的寶寶準(zhǔn)逃不掉。

5、看情緒: 情緒易波動，煩躁不安，易怒或淡漠。

吃什么補(bǔ)鐵

櫻桃

吃櫻桃具有良好的補(bǔ)鐵效果，櫻桃中的鐵元素含量比較多，而且易于吸收。常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血，還可以補(bǔ)充維生素A，達(dá)到美容的效果。如果平時生活壓力比較大，總是會很累，那么建議常吃點櫻桃，櫻桃對于緩解疲勞的效果也很好。

蓮藕

蓮藕也是一種有名的補(bǔ)鐵蔬菜，它富含鐵和鈣，而且水分含量比較多，口感好，想要補(bǔ)鐵，常吃點蓮藕很不錯?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了夏天天，比較燥熱，蓮藕具有潤燥的效果，可以改燥熱的問題，還可以讓血液和肌肉更加健康。

菠菜

吃菠菜也是能夠補(bǔ)鐵的，菠菜不僅含有鐵元素，而且還有大量的維生素和鈣，想補(bǔ)鐵，吃點菠菜很不錯。但是由于菠菜中有一些草酸，所以在吃之前應(yīng)該在熱水里面煮一下，去除草酸之后再吃。否則草酸攝入過多，可能會造成結(jié)石的問題。

紫菜

紫菜作為海產(chǎn)品之一，富含多種礦物質(zhì)和維生素，除了可補(bǔ)鐵、補(bǔ)血之外，還具有補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘和防治疾病的作用。

日常生活中利用紫菜與胡蘿卜同食，可以起到補(bǔ)血功效。另外，紫菜又被稱為長壽菜，其對人體有減肥、降血脂、降血糖、促進(jìn)骨骼發(fā)育和提高免疫力等作用。

紫菜從中醫(yī)角度來看，其性味甘涼，有清熱化痰、利尿等作用，所以秋季利用紫菜來進(jìn)補(bǔ)，不必?fù)?dān)心引起燥熱現(xiàn)象，同時還可以起到防秋燥作用。

桃子

將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。

而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯的選擇。

飲食補(bǔ)鐵有誤區(qū)

世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點決定了女性易發(fā)生貧血。

青春期的女孩生長發(fā)育旺盛，機(jī)體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，鐵的需要量大大提高，如不額外補(bǔ)充，貧血幾乎不可避免。

中年女性受宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響，月經(jīng)量較多，鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發(fā)生也是有增無減。

但是，除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面存在一些認(rèn)識誤區(qū)和行為習(xí)慣，也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因。

誤區(qū)一:肉食損害健康

部分女性受媒體廣告的誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血。

誤區(qū)二:吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠

牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會抑制鐵質(zhì)的吸收。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即"牛奶性貧血"。因此，牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。

誤區(qū)三:蔬菜水果不利補(bǔ)鐵

許多人不知道多吃蔬菜、水果對補(bǔ)鐵也是有好處的。蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

誤區(qū)四:嗜飲咖啡與茶

對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1-2杯足矣。

當(dāng)然，除了營養(yǎng)因素以外，缺鐵性貧血還可能由疾病引起。所以，發(fā)生了貧血，要及時到醫(yī)院就診，以明確診斷，正確治療，必要時服用鐵制劑。

能改善缺鐵問題的補(bǔ)鐵食物2 1、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵 7毫克，盡管人體對鐵的吸收率只有3%，但是雞蛋的原料易得，食用保存都方便，而且雞蛋黃還富含其它營養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵來源的一種較好的輔助食品哦。家長朋友們可以經(jīng)常給孩子做雞蛋羹，這樣有助于消化吸收。

2、動物肝臟

你知道動物的肝臟也是含有大量的鐵元素的話，缺鐵的人可以多吃點哦。

肝臟富含各種營養(yǎng)元素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵 25毫克左右，而且也比較容易被人體吸收。肝臟可烹飪成各種各樣的美食，兒童老人食用的話，如肝泥就便于兒童老人食用。

3、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，將動物血液加工成血豆腐，供給集體托。動物血液，這對于預(yù)防兒童、老人缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

4、黃豆及其制品

黃豆是我們生活中很常見的一種食物。在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵 11毫克，而且人體吸收率可達(dá) 7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。

5、各種瘦肉

其實可以說一般的瘦肉里雖然含鐵量不是非常的高，但是里面鐵的利用率卻與豬肝差不多哦，而且廋肉購買加工非常容易，小孩子也喜歡吃瘦肉?？梢杂脧C肉熬粥、煲湯給他們吃，這樣有助消化。

6、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的含鐵量非常高，尤其是木耳，每 100克含鐵大約 185毫克，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品。除此以外，海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療缺鐵性貧血的食品。

7、芝麻醬

芝麻醬富含各種營養(yǎng)元素，是一種極好的營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，芝麻醬可添加在多種食品中食用，因此，深受人們的歡迎。

8、綠色帶時的蔬菜

雖然植物性食品中鐵的吸收率不是特別高，但我們每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵元素的一個來源哦。

9、黑木耳

黑木耳的鐵含量都很高，約每100克就含有鐵98毫克，鐵含量約是肉類的100倍，鈣質(zhì)則約為肉類的30倍，所以非常適合作為補(bǔ)血食物，其中黑木耳的天然膠質(zhì)更多，所以減重時吃了能有飽足感，還能兼顧低熱量，避免造成塑身時的負(fù)擔(dān)。

10、紅棗

紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。

所以，產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補(bǔ)品。 食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結(jié)合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。

含鐵的的水果

葡萄

葡萄中的.多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補(bǔ)陽氣的食品，不僅具有養(yǎng)肝的效果，而且氣血也會得以修復(fù)，達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。

櫻桃

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9mg，居于水果首位

獼猴桃

含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力，并且對維持心血管健康具有良好效果。

龍眼

眼治療虛勞贏弱、失眠、健忘、驚悸、怔忡、心虛頭暈效果顯著。

此外龍眼還有抗老防衰的作用，因為它能抑制人體內(nèi)使人衰老的一種酶的活性，加上所含的豐富的蛋白質(zhì)維生素及礦物質(zhì)，久食可“使人輕身不老”。

龍眼還能補(bǔ)氣養(yǎng)血，對神經(jīng)衰弱、更年期婦女的心煩汗出、智力減退都有很好的療效，是健腦益智的佳品；而產(chǎn)后婦女體虛乏力，或營養(yǎng)不良引起貧血，食用龍眼是不錯的選擇。龍眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否則會嗜睡。

香蕉

屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。

香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。

其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。

香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦。

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