蜜棗有補(bǔ)血、養(yǎng)顏,健胃、益肺、調(diào)胃,減肥之功能,對(duì)老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益效,
蜜棗的營(yíng)養(yǎng)成份非常豐富,適當(dāng)?shù)某运?,能吃出健康,吃出美麗,吃出健康美人間流傳的:日吃三個(gè)棗,一生不易老,不無道理,很多愛吃蜜棗的人,也從他們的健康見證了蜜棗的功效與作用,除了單吃蜜棗具有很好的功效外,蜜棗與其它食物一起能有更多的功效,例如:由蜜棗和核桃做成的:蜜棗核桃羹,核桃性甘溫,能入腎肝肺經(jīng),能潤(rùn)腸通便,又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥,所以對(duì)頭發(fā)好處較多。此外,其他堅(jiān)果、魚類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處;玫瑰蜜棗還能有減肥的功效,所以很多人說蜜棗熱量高,容易導(dǎo)致增肥的說法也是不對(duì)的,適當(dāng)?shù)拇钆浞炊芷鸬綔p肥的功效,還有美容的功效。蜜棗之所以有如此多的功效是因?yàn)槊蹢椀臓I(yíng)養(yǎng)成份非常豐富:含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素,尤以維生素c含量為最高,每枚棗內(nèi)含400棗600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,維生素d含量也是果中之冠,是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品蜜棗美容和減肥的原理:長(zhǎng)期飲用蜜棗湯的話,可去清除宿便,維持新陳代謝的功能正常,當(dāng)然就能讓皮膚看起來細(xì)嫩,而且也不容易在體內(nèi)堆積肥油,可達(dá)到減肥的效果。蜜棗的營(yíng)養(yǎng)成分及相對(duì)應(yīng)的功效和作用:1. 棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;3. 棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;5. 棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效;6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
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