吃什么改善過敏體質(zhì),如何預(yù)防過敏性體質(zhì)

一、過敏性包括哪些內(nèi)容

過敏性鼻炎，為早上起床流鼻水、打噴嚏、鼻塞、眼睛四周皮膚癢、上顎癢，遇天冷或吹冷風(fēng)時，則加重病情，過敏性鼻炎多流清鼻水，而感冒多有黃色鼻涕及黃痰，兩者有所區(qū)別。在日常飲食攝取營養(yǎng)要均衡，牛奶、蛋和海鮮很有營養(yǎng)但亦容易引起過敏應(yīng)特別注意，可以選擇其一，先停食一周，一周后再恢復(fù)食用觀察是否會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，逐一試驗，若有過敏，則先停食。忌食寒涼性食物如西瓜、哈密瓜、木瓜等，更不宜飲用冰水，早上起床時先喝熱開水，并且按摩鼻部的迎香穴、鼻通穴、合谷穴，再用溫水刷牙洗臉，洗澡洗完頭后一定要馬上吹乾頭發(fā)、擦乾身體或同時可用吹風(fēng)機(jī)吹大椎穴，以溫暖肺經(jīng)、督脈，頭頂部百會穴與足雙膝眼下方三吋之足三里穴，依上述方法持之以恒，鼻過敏可以慢慢地改善。

過敏性氣喘亦稱「哮喘」，常經(jīng)上呼吸道感染感冒而嚴(yán)重誘發(fā)，細(xì)支氣管在很短的時間內(nèi)，會發(fā)生嚴(yán)重呼吸喘鳴氣管阻塞狹窄的現(xiàn)象，也有初起咳嗽、皮膚泛紅疹、輕微發(fā)燒，經(jīng)過敏物質(zhì)激化而發(fā)生使細(xì)支氣管內(nèi)積滿黏液，氣管管徑收縮變小，以致呼吸困難，常在晚上或凌晨發(fā)作，氣喘在中醫(yī)又分寒喘和熱喘，寒喘者痰狀稀白帶有泡沫、四肢不暖、口不渴、舌苔白為脾肺虛弱而引起，以溫肺散寒、豁痰平喘的中藥，平時以小青龍湯、補(bǔ)中益氣、四子君湯來調(diào)理，熱喘為黃痰濃稠、舌質(zhì)紅、痰不容易咳出，治療以清熱宣肺，化痰平喘的麻石甘石湯、清燥救肺湯、麥門冬湯改善。嬰幼兒、小孩氣喘時，可把手掌拱起適當(dāng)力道輕拍胸肋兩側(cè)，幫助把痰震出，平時除了飲食不宜喝冰水吃寒冷食物，且讓他們做規(guī)律而漸進(jìn)的運(yùn)動，并隨天氣加添衣物。枸杞子二錢、黃耆四錢、大棗三錢、當(dāng)歸一錢、百合二錢、杏仁二錢當(dāng)茶飲煎水，讓學(xué)童帶去學(xué)校，做為飲料解渴又強(qiáng)化體質(zhì)，或取粉光參、川貝、淮山等分研成粉末，早晚服用一匙，具有強(qiáng)化小孩過敏性氣喘體質(zhì)的效果。

過敏性皮膚炎亦稱異位性皮膚炎，好發(fā)肘部、膝部、膝后窩、四肢、全身等，常為對稱性發(fā)作，有搔癢癥狀并起紅色斑疹、濕疹、蕁麻疹，常反覆發(fā)作，此病在飲食上也不宜食用易引起過敏的食物，如海鮮、辛辣類，在食療上建議過敏性體質(zhì)的患者，可食用薏仁、紅豆、扁豆等具有健脾燥濕，腎虛者取黑豆、小米、小麥，鯉魚、木耳、芹菜、竹筍、絲瓜、慈姑、蜂蜜等，以上皆有健脾利虛的功用，以為日常食療所采用。

過敏性體質(zhì)的人，主要是肺、脾、腎三臟腑功能失調(diào)，肺主呼吸，肺不耐寒熱，易受外邪侵襲。脾主運(yùn)化，營養(yǎng)失調(diào)亦損傷脾胃，進(jìn)而運(yùn)化水濕聚合成痰。腎主氣納，腎陽不足，氣納功能不良，水分蒸化亦失調(diào)。除了改善體質(zhì)調(diào)養(yǎng)脾、肺、腎三臟之外，避免過敏原的刺激，生活環(huán)境中易引起過敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾、衣櫥易附有塵蹣，應(yīng)常清洗、日曬，以消滅塵蹣之存在，也要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發(fā)過敏病癥，平時多加運(yùn)動，放松身心，再配合藥膳飲食及按摩來增強(qiáng)免疫力，假以時日對過敏體質(zhì)會有顯著的改善。

二、預(yù)防過敏性體質(zhì)的方法

1. 日常飲食要均衡

過敏性體質(zhì)的人應(yīng)該注意飲食，不要吃油膩、辛辣的食物，也要少吃甜食，這些食物也許會加重過敏癥狀。多吃含維生素豐富的食物可加強(qiáng)機(jī)體免疫能力。椰菜和柑橘可抵抗過敏癥，日常生活中應(yīng)該多吃。多吃熱量高的食物，絕對不能吃冰冷的食物。

2. 要有良好的生活習(xí)慣

洗臉、刷牙要用熱水，經(jīng)常換洗衣物。經(jīng)常引起皮膚過敏的枕頭、床單、被褥等要經(jīng)常清洗且晾曬。不要處在花粉濃度高以及刷油漆的地方。要從日常生活中避免接觸過敏原。

3. 鍛煉身體 增強(qiáng)抵抗力

有規(guī)律的適當(dāng)?shù)淖鲂┻\(yùn)動，放松身心，再配合藥膳飲食來增強(qiáng)免疫力，對改善過敏性體質(zhì)有顯著效果。

4. 正確選用護(hù)膚品

過敏性體質(zhì)的肌膚異常敏感，因此在選擇護(hù)膚品時一定要慎重。不要使用含有香料、酒精和果酸的產(chǎn)品，對肌膚刺激大，容易引起過敏。

5. 隨身攜帶治療過敏的藥品保膚.霜

不少人都將撲爾敏等治療過敏的藥帶在身邊，以備不時之需，這點(diǎn)小編是贊成的。

對某些癥狀嚴(yán)重的患者采用脫敏治療法，可有助改變過敏性體質(zhì)。醫(yī)生在這種療法中要用化學(xué)方法改變患者血清，使其稀釋。向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質(zhì)制成的抗原浸液，并逐漸增加致敏原的濃度，以調(diào)整人體免疫系統(tǒng)，使過敏者體內(nèi)產(chǎn)生對過敏物質(zhì)的抵抗力，從而有效地防止過敏。

三、如何在飲食上調(diào)理

過敏癥患者要注意飲食營養(yǎng)的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏癥的發(fā)病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質(zhì)者最好每天喝些豆?jié){。

飲食原則

避免食用會導(dǎo)致過敏的食物，平時飲食定時定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，并且熱量要足夠，嚴(yán)禁冰冷的食物。

根據(jù)日本專家的調(diào)查顯示，過敏性體質(zhì)除了遺傳因素外，食物也能誘發(fā)病情發(fā)作。肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍?zhǔn)住?/p>

以肉食為例，肉食可使人體內(nèi)的紅細(xì)胞質(zhì)量降低、形體變大。這樣的紅細(xì)胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對自然的適應(yīng)能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張而導(dǎo)致皮膚發(fā)炎。

那么，是不是只有從食譜中摒棄動物性食品，才能使過敏性體質(zhì)的孩子從困境中解脫呢?當(dāng)然不是，因為動物性食品是保障兒童發(fā)育的諸多重要養(yǎng)分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。

為此，科學(xué)家研究的妙策是：減少一些動物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質(zhì)得到改善。這里的奧妙于糙米、蔬菜供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，所以能防止特應(yīng)性皮炎發(fā)生。日本專家為此還研究出了食品配方，如以小米、稗子為主要原料的糕點(diǎn)，兒童用小麥粉以及“低過敏原大米”等都有此作用。有過敏性體質(zhì)的成人也同樣適用。

避免食用容易致敏和刺激的食物：

冰冷的食品容易刺激我們的咽喉、氣管和腸胃道，引起血管和肌肉的緊張而收縮，因而引起一些過敏反應(yīng)。

小孩喜歡吃油炸食物和大魚大肉，這些油膩的食品容易妨礙腸胃的消化能力，一但腸胃功能失常，這也是致發(fā)過敏的一大原因。

一些辛辣刺激的調(diào)味品，會散發(fā)有刺激性的氣味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致發(fā)過敏的發(fā)作。

這一些食物含有較高的異體蛋白質(zhì)，很容易激發(fā)體內(nèi)的過敏反應(yīng)，因此要避免攝取。

相反的一些清淡而含有豐富維生素和植物蛋白質(zhì)的食物，像大豆、糙米、蕎麥、豆類制品、栗子、胡蘿卜、高麗菜、青椒、水果、低膽固醇干果等則應(yīng)多去攝取，且平常飲食要營養(yǎng)豐富，才能提高身體的免疫力，如此也能減少過敏癥狀的發(fā)生，當(dāng)然如果能再配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，及保持樂觀的心情，對過敏體質(zhì)的改善都非常有幫助。

四、過敏性體質(zhì)者需注意什么

過敏性體質(zhì)是指易發(fā)生各種過敏反應(yīng)的機(jī)體狀態(tài)。過敏反應(yīng)則是指當(dāng)某種抗原(過敏原)通過吸入、食入、注射或接觸等途徑進(jìn)入人體后，機(jī)體出現(xiàn)一組器官或全身性的免疫反應(yīng)，導(dǎo)致相應(yīng)器官的功能障礙或組織損傷。常見的過敏反應(yīng)和過敏性疾病有濕疹、蕁麻疹、接觸性皮炎，包括蟲咬性過敏等，消化道食物過敏、過敏性鼻炎、過敏性咳嗽、支氣管哮喘、藥物過敏等，嚴(yán)重者會發(fā)生過敏性休克、危及生命。

如果小兒經(jīng)常發(fā)生上述過敏反應(yīng)或患過敏性疾病，過敏反應(yīng)較一般患者嚴(yán)重，或?qū)Χ喾N過敏原過敏，家長就要考慮小兒屬于過敏性體質(zhì)了。

過敏性體質(zhì)患者飲食注意：

過敏性體質(zhì)人群常見的食物過敏癥狀如下：呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)鼻炎、氣喘、咳嗽癥狀;眼睛瘙癢或紅腫;皮膚出現(xiàn)風(fēng)塊疹、濕疹、血管水腫、紅斑、瘙癢現(xiàn)象;消化系統(tǒng)則可能產(chǎn)生腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消化道出血、口咽部瘙癢有異物感等不適。

可能引起過敏的食物有：牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮(如蝦蟹)、面粉等?，F(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)達(dá)，也有一些人因為食品添加劑而過敏，例如色素、抗氧化劑、防腐劑等。這類含有添加劑的食物，如蜜餞、金針和一些糖果，過敏患者還是少吃為妙，以免誘發(fā)哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接觸，也可能造成皮膚發(fā)癢、紅腫的過敏反應(yīng)，例如香蕉、酪梨、奇異果、栗子、木瓜等。

過敏性體質(zhì)患者家居衛(wèi)生注意：

1、消除室內(nèi)塵螨，可每周用55℃以上的熱水洗滌床上用品，并在陽光下曬干，使用高支棉被套。

2、保持室內(nèi)干燥通風(fēng)，不要使用厚窗簾。不要讓屋內(nèi)充滿煙霧。

3、家長或客人不在室內(nèi)吸煙，避免帶孩子到吸煙的公共場所。

4、定期清潔空調(diào)過濾網(wǎng)。

5、減少家中的植物裝飾。盆栽植物中潮濕的土壤是理想的霉菌繁殖地，易導(dǎo)致孩子真菌過敏。

6、不用填充的或長毛絨玩具，不鋪設(shè)地毯和掛毯。

7、避免飼養(yǎng)小動物。

另外配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動及保持樂觀的心情，對過敏性體質(zhì)的改善是非常有幫助的。

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