很多人晚上的時候都是會吃夜宵的,然而眾所周知夜宵對于我們的身體健康是有一定的影響的,所以不少人對此總是感到還能苦惱,許多人既想吃夜宵又希望能夠保護好身體,那么什么時候吃宵夜比較好?什么食物當宵夜好吃又健康?怎么吃夜宵才健康?
怎么健康吃夜宵
宵夜,除了健康食物的選擇,其實夜宵的時間也非常重要。臨睡前不宜吃大量的食物,這樣會明顯的干擾睡眠。因此,建議在睡前1——2小時進行宵夜。比如說,計劃23點左右睡覺,那么可以在21點左右吃宵夜。
進餐時,身體還沒有感覺到明顯的饑餓,就可以用較少的食物來避免睡覺前的饑餓。同時,因為食物容易消化,不至于讓胃在你睡眠的時候還要加班工作,也有利于提高睡眠的質量。另外一個好處是,臨睡前吃太多的東西,往往會讓夜里或者早上提前感覺到饑餓,而早一點吃清淡的宵夜,則不至于帶來這種麻煩。
符合健康食物要求的宵夜包括:
1、熱牛奶,以及暖到室溫的酸奶。
2、粥類,最好不是純的白米粥,而是添加一些延緩消化食材的粥,例如加入燕麥、蓮子、百合等食材,既能降低血糖反應,又能增加維生素和礦物質的供應。小米粥富含B族維生素和色氨酸,也非常適合用于夜宵。
3、熱豆?jié){,在低能量下具有非常好的飽腹感,能及時緩解饑餓,同時又不會造成能量過剩問題。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
4、熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食,可以少放一點面條和面疙瘩,添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等,煮軟之后也是很好的夜宵選擇。
5、純的五谷雜糧磨粉沖成的糊,只需熱水沖攪一下,吃起來很方便,營養(yǎng)價值較高,富含B族維生素,也有較好的飽腹感。
6、其他袋裝粉糊狀食品,如奶粉、藕粉、杏仁粉、綠豆粉、芝麻糊粉等,都可以夜宵沖糊食用。這些產品的效果與其配方有關,建議購買沒有甜味、不是速溶的產品,否則其中糊精、糖漿或者白糖的含量過高,營養(yǎng)價值太低,血糖上升太快,而且飽腹感差。
夜宵吃什么不胖
(1)紅豆粥
紅豆,又稱為小豆、赤小豆等,常見養(yǎng)生雜糧。由于紅豆具有很高的營養(yǎng)價值和良好的保健作用。在臨睡前以一碗香甜可口的紅豆粥作為夜宵,不僅可以讓面色無華的你變的紅潤起來,紅豆中的膳食纖維還可以促進腸蠕動,增加排尿,減少便秘,除下身脂肪,讓你越吃越健康、越吃越苗條。
(2)枸杞菊花茶
在吃夜宵的同時飲上一杯枸杞菊花茶,可以幫助緩解和放松勞累了一天的身體緊張狀況,還能養(yǎng)肝明目,還能有效緩解眼睛疲勞的作用。并且枸杞菊花茶能夠降脂降壓,經常飲用可以促進消化,清熱降火,美容養(yǎng)顏。
(3)減肥水果
水果是夜宵的最佳選擇,因為水果中富含有纖維,不僅利于身體對其營養(yǎng)物質的吸收利用,而且夜宵吃點水果可以增加身體的形成代謝,因此完全不用擔心,夜晚吃了水果不消化而形成脂肪堆積體內的情況。適宜于作為夜宵的水果有蘋果、西紅柿、香蕉、奇異果、黃瓜等。
(4)夜宵搭配點堅果
吃夜宵的時候可適當?shù)拇钆湟恍┬枰捉赖墓暑愂澄?,一方面咀嚼可以消耗身體中一定的熱量,能夠有效地減少食物中的熱量在體內堆積;另一方面,果仁類食物中所含有的植物油脂油潤腸通便的作用,夜宵吃點堅果,有助于次日清晨排便,可及時將體內代謝垃圾從體內排泄出去。
(5)牛奶燕麥
睡前牛奶有很好幫助睡覺的作用,而燕麥中含有特殊高分子結構的碳水化合物能夠在體內緩慢而持久的釋放出能量。同時期水溶性纖維不僅可以降低膽固醇還能促進胃腸蠕動,潤腸通便,因此以牛奶燕麥作為夜宵,不僅可以幫助睡眠還不用擔心長胖。
(6)豆?jié){或豆類制品
由于豆?jié){及其他豆類制品中所含有的熱量較其他食物來說是相對較低的,而且豆類中含有豐富的鈣質還有利于瘦身和促進睡眠。因此將豆?jié){或豆類制品作為夜宵同樣也是不錯的選擇。
(7)低脂酸奶
酸奶不僅可以為人體提供優(yōu)質蛋白質、鈣質,還能促進胃腸蠕動,提升機體免疫。而且夜宵時選擇低脂酸奶,其中所含的鈣質能幫助加快燃脂,還不會有脂肪攝入過量的情況出現(xiàn),對健康減肥非常有益。
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