血糖高能吃什么零食,血糖高的并發(fā)癥

一、血糖高可以吃什么零食

1、低GI水果。GI是指人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應，一般當GI系數(shù)在55以下的屬于低GI食物。在水果中，李子、櫻桃、柚都屬于低GI水果，其中李子GI為24，櫻桃GI為22，柚的GI為25。

2、番茄、黃瓜等蔬菜。常吃番茄可增強小血管功能，預防血管老化，所含“番茄素”能抑制細菌。黃瓜含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能，有抗癌作用;黃瓜所含的丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，有利于肥胖糖友減肥;黃瓜中的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖友加餐零食以黃瓜代替淀粉類食物，對血糖幾乎無影響。而且番茄、黃瓜可以生吃，無論家庭主婦還是辦公室白領，都可以輕松清理食用。

3、油脂含量少的堅果。許多堅果加工少，比較天然，糖分也比較低，不過由于油脂含量高，選擇堅果做零食時要盡量選擇大杏仁、腰果、開心果等油脂含量在50%以下的堅果，榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃點。

可以偶爾用來解饞的零食：

餅干、蛋糕、糖果、酥點、巧克力等零食，即便打著“無糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥點、餅干等零食里鹽分和油脂較多，對“糖友”來說很不適宜。而且這類零食中有些含有反式脂肪酸，會對糖尿病患者的心血管產(chǎn)生不利影響，更要嚴格控制攝入量。

二、血糖高的兩種常見并發(fā)癥

1、腦卒中

腦血管病不是糖尿病所特有的，但是糖尿病特別是控制不良的糖尿病是引起腦血管病變的重要原因之一。糖尿病患者發(fā)生腦血管病變比非糖尿病者高4～10倍。腦血管病變造成糖尿病患者致殘和死亡的問題，在我國比西方國家更為嚴重。糖尿病患者腦血管主要的病理改變是動脈粥樣硬化。在糖尿病性血管病中，主要為多處腦血栓形成，而腦出血相對較少。糖尿病性腦血管病變的另一個特點是腔隙性腦梗塞。腔隙性腦梗塞是由小動脈病變引起，多因腦基底節(jié)區(qū)深部穿通動脈阻塞所致，腦梗塞后液化，1～3個月后，液化組織吸收，遺留直徑0.5～15毫米的空腔。臨床表現(xiàn)，常因反復出現(xiàn)的輕度卒中發(fā)作而呈現(xiàn)腦皮質(zhì)萎縮，記憶力和智力降低，較嚴重的是出現(xiàn)癡呆、偏癱、運動失調(diào)、行動困難等生活不能自理情況，嚴重者可導致死亡。

2、眼部病變

糖尿病患者最常見的眼部并發(fā)癥是視網(wǎng)膜病變。據(jù)國內(nèi)文獻統(tǒng)計，糖尿病人中有視網(wǎng)膜病變者最高達36.6%，40歲以上者為84%，失明者占7%。糖尿病病期超過20年，視網(wǎng)膜病變的發(fā)生率達到90%以上。糖尿病視網(wǎng)膜病變早期可以沒有任何癥狀，但隨著病情的發(fā)展可出現(xiàn)視力模糊;眼前有一小球樣的物體飄浮;雙眼所能看到的范圍(醫(yī)學上稱為視野)較以前明顯縮小;夜晚視力明顯不如以前;看書讀報時，視力較以前減退，嚴重的視網(wǎng)膜病變可以導致眼底出血，視網(wǎng)膜脫落，最后導致失明。

其次，糖尿病患者發(fā)生白內(nèi)障的機會較普通人多，也比普通人發(fā)生年齡早，病情也較普通人重。主要原因是長期高血糖加重了晶狀體混濁的速度。白內(nèi)障的癥狀有視力下降、視物不清，閱讀或做針線活時感覺眼睛非常吃力，甚至無法做下去;總感覺眼前有一層霧，總想揉揉眼會看得更清楚，但又沒有多大幫助;瞳孔(俗稱黑眼珠)顏色由黑色變?yōu)榛疑?，嚴重者失明?/p>

此外，糖尿病患者還容易出現(xiàn)青光眼，導致眼壓增高，若不及時治療可導致失明。而眼屈光改變，老視出現(xiàn)也比非糖尿病者出現(xiàn)早;眼肌麻痹是另外一個并發(fā)癥，常表現(xiàn)為患者眼球活動障礙以及視物成雙;還可能有視神經(jīng)的病變，表現(xiàn)為突然的視力下降。

三、餐后血糖高的調(diào)理辦法

一、服用降糖藥

專家指出，餐后血糖高的糖尿病患者，降糖藥應換成速效降糖藥，使用一天一次的達美康緩釋片或速效胰島素類似藥物，都能有效地補充胰島素，控制餐后高血糖，并且安全性也有保障，而拜糖平能延緩餐后碳水化合物的吸收，是控制餐后高血糖較好的藥物。

專家提醒：餐后血糖高患者為了避免胰島素用量過大，在血糖控制不滿意時可同時口服降糖藥，如常用的二甲雙胍。該藥除可減少肝糖原分解等作用外，還具備對抗胰島素抵抗的效應;另外，噻唑烷二酮類藥物也具有同樣的作用。臨床常用的有羅列酮。餐后兩小時血糖增高的患者，前述藥物仍不能控制時，還應加服a糖苷酶抑制劑，如阿卡波糖(拜唐蘋)，可取得良好治療效果。

二、注射胰島素

對于由于基礎胰島素分泌不足造成早餐后高血糖者，睡前加用中效胰島素可以幫助控制空腹血糖，進而使早餐后血糖明顯下降。

專家提醒：餐后血糖高患者采用混合型胰島素制劑要注意兩點：一是密切觀察血糖變化，根據(jù)血糖水平小幅度調(diào)整胰島素用量;二是為了防止低血糖每次調(diào)節(jié)一個點的用藥量，2-3天調(diào)整一次，直到滿意為止。

四、血糖高吃什么有講究

宜吃的食物

1、血糖高吃什么好：洋蔥

洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

2、血糖高吃什么好：黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

3、血糖高吃什么好：苦瓜

苦瓜中含有大量的維生素C，研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖。

忌吃的食物

1、柿子。柿子中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖等，含糖量很高，特別不適合血糖高的人食用。

2、冰淇淋。不用說大家也知道，冰淇淋很甜，雖然有些冰淇淋已經(jīng)做得熱量沒有那么高了，但是依舊含有非常多的糖分，血糖高的人不應該食用。

3、蜂蜜。蜂蜜的味道很甜，主要由葡萄糖、果糖等構(gòu)成，人體很容易吸收，這樣血糖就很容易升高了，對于血糖高的人來說，是非常不適合的。

4、紅薯。紅薯的味道比較香甜，而且營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛。但是最新的研究表明，紅薯中的升糖系數(shù)比較高，含糖量高達27.7%，不適合血糖高的人群。

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