喝普洱茶功效與作用有哪些,喝普洱茶有哪些禁忌

一、普洱茶的簡(jiǎn)單泡法

一、條件

1.沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

2.置茶量：茶水比例為1克：50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開后，暴露在空氣中2星期，沖泡味道更佳。

3.用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時(shí)不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會(huì)影響茶葉的活性。

二、茶具

1.壺：宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。

2.杯或碗：飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便，造型現(xiàn)代優(yōu)雅，并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是，溫度較高，小心燙手。

三、方法

1.溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時(shí)可以滌具，隨后放入茶葉。

2.潤(rùn)茶：沖入約茶具容量1/4的滾水，然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并且喚醒茶葉。

3.頭道：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網(wǎng)放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒到各個(gè)小瓷碗，溫了就可以喝了。

4.品嘗：茶湯入口，稍停片刻，細(xì)細(xì)感受茶的醇度;滾動(dòng)舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個(gè)部位，浸潤(rùn)所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的)，體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。

二、喝普洱茶功效與作用

第一、纖體減肥

是女性的減肥圣品，很多女孩子談脂色變。希望自己永遠(yuǎn)擁有曼妙的身材，常喝普洱茶會(huì)讓你有更多的驚喜。普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。

第二、養(yǎng)胃 護(hù)胃

人的胃粘膜是很容易受到傷害的，都市人90%以上都有不同程度的胃病，如果能夠適宜的用普洱茶，對(duì)保護(hù)我們的胃很有功效。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，因此熱衷普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”。

第三、醒酒

酒桌上營(yíng)銷一直是營(yíng)銷的一種手段，但是，往往給健康帶來危害。經(jīng)常大量的飲酒，會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致酒精肝，最終導(dǎo)致肝硬化。“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一?！边@是《本草綱目》的描述， 事實(shí)上醫(yī)學(xué)也證明了：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用普洱茶解酒，絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃，不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。

三、普洱茶會(huì)不會(huì)致癌

“喝普洱茶是得癌癥最快的方法，因?yàn)榉帕颂?，里面有大量的黃曲毒素是致癌物。”“人體工程學(xué)李建軍教授”的這條微博激起千層浪，曾被世人稱贊的普洱茶，突然被冠上了“致癌”的稱號(hào)，引發(fā)了網(wǎng)友討論。很多人求證此說法的真假，個(gè)別網(wǎng)友很是擔(dān)憂，也有網(wǎng)友認(rèn)為是無稽之談，要博主拿出證據(jù)再說話。更有普洱愛好者和茶商在評(píng)論中叫板李建軍。新浪微博實(shí)名認(rèn)證為“世界茶文化交流協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)”的“茶人王心”發(fā)評(píng)論稱，黃曲霉大量存在于空氣和食物，在堅(jiān)果植物、大米等中易轉(zhuǎn)變?yōu)辄S曲霉毒素。但全世界的實(shí)驗(yàn)室中尚未發(fā)現(xiàn)茶中的黃曲霉能轉(zhuǎn)化成黃曲霉毒素。

茶葉專家表示：“普洱茶致癌不可能”

11日，素有“茶院士”之稱的陳宗懋院士稱，過去很多地方對(duì)普洱茶中是否含有黃曲霉毒素做過測(cè)定，只在極個(gè)別的樣本中發(fā)現(xiàn)過，而且含量非常低?！坝泻Φ臇|西沒到量就不構(gòu)成毒害，普洱茶致癌是絕對(duì)不可能的?！标愖陧菏拷忉專斩栌缮枳兂墒觳?，要經(jīng)過好幾年時(shí)間，在這個(gè)過程中，需要幾種菌群參與發(fā)酵，從而構(gòu)成普洱茶的香味。這幾種參與發(fā)酵的菌群均是有益菌群，沒有黃曲霉菌。

有致癌物不代表致癌

很多愛好普洱茶的朋友對(duì)于這個(gè)消息很是震驚，然而專家卻為我們指出了問題的關(guān)鍵。有致癌物是一回事，會(huì)不會(huì)致癌是另一回事。而我們生活中也許有很多致癌物質(zhì)，但是都被我們自身強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)一一攔下了，從而沒有對(duì)我們?cè)斐商蟮膫?，讓我們依舊能夠健康生活。實(shí)際上專家早就告訴我們，身邊很多物品使用不當(dāng)都會(huì)造成癌癥，而除了合理使用，更重要的是我們要提高自身免疫力，從而可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清除癌細(xì)胞。而提高免疫系統(tǒng)最好的辦法就是養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣、規(guī)律運(yùn)動(dòng)定期體檢，保持樂觀的心態(tài)，這樣才能夠輕松遠(yuǎn)離癌癥，這樣就算攝入了少量的致癌物質(zhì)，身體也能夠抗住。

四、飲用普洱茶的禁忌事項(xiàng)

忌空腹飲用。普洱茶雖有消食健胃作用，但空腹飲濃的普洱茶增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，空腹飲濃的(生)普洱茶易刺激和破壞胃壁黏膜，時(shí)間長(zhǎng)了易導(dǎo)致胃腸功能紊亂，還容易引起饑餓感，嚴(yán)重者可導(dǎo)致低血糖狀態(tài)而對(duì)身體不利。

不能和酒同飲。我們一直被一句話迷惑著：“酒后喝茶好，利肝還醒酒”，真正喝高過的朋友大概最能最能體會(huì)到這句話錯(cuò)得有多徹底。喝多了再喝普洱茶，人會(huì)更難受，冒虛汗不說，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負(fù)荷很容易造成酒后事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺，第二天吃完早飯以后再喝熟普，對(duì)受損的腸胃才有幫助。

茶水濃度太高。喝普洱茶要濃度適宜，不是喝濃度高的茶才能品出茶的味道和香味。如果茶湯濃度過高，大量的茶單寧會(huì)消耗體內(nèi)，尤其是內(nèi)臟脂肪，此時(shí)如果體內(nèi)沒有多余能量補(bǔ)充則會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５炔贿m。

吃芹菜木耳等降脂蔬菜不宜喝。普洱茶降脂，你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身體里沒點(diǎn)油水，很容易貧血、低血壓，比起高血壓，低血壓的危害也不小，容易造成人體抵抗力下降，渾身無力，易受感冒等病毒的侵蝕，所以要注意食物間的平衡。

個(gè)人體質(zhì)對(duì)茶葉太敏感。比如有的人在第一次喝普洱茶的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。這也是正常的，就好像水土不服，人體要對(duì)新食物適應(yīng)。身體適應(yīng)了就可以喝比較淡一點(diǎn)的。

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