火鍋,可以說是中國獨創(chuàng)的美食,眾多的外國人來到中國都會愛上吃火鍋,熱騰騰的火鍋在冬季不僅暖胃更暖心?;疱佉灿泻芏喾N類,比如鴛鴦鍋,老北京火鍋,重慶九宮格火鍋,潮汕火鍋等?;疱伿巢囊舶撕芏喾N,不同的營養(yǎng)攝入也有利于人的自身發(fā)展。
1、肉類
肉類是火鍋中必不可少的食材,新鮮的羊肉或者牛肉都是人類的最愛。牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸,能夠提高人自身的抵抗力。羊肉可以補(bǔ)充人體所需的熱量,幫助脾胃消化,對于男性的性功能方面也有一定的療效。但牛羊肉一般一個人點個1-2盤就可以了,多吃也容易導(dǎo)致上火和不易于消化。
2、豆制品
豆制品我們都喜歡選擇腐竹,豆腐皮,凍豆腐等。豆制品具有清熱瀉火,降血脂的效果。另外這里推薦凍豆腐,火鍋里面的肉類是高油脂食材,而凍豆腐具有吸油的效果,能夠中和掉部分油脂,減少脂肪的堆積。
3、蔬菜類
有些不怎么喜歡吃辣的人經(jīng)常吃火鍋很容易上火,而為了避免上火就需要多吃點蔬菜,蔬菜可以補(bǔ)充維生素和微量元素。而且食用也會有一定的飽腹感,減少肉類的攝入。在這里推薦大家多點生菜,生菜口感清脆,和肉類食品一起服用味道非常好。
4、菌菇類。
現(xiàn)在火鍋除了可以點菌菇食材還有菌菇鍋底,說菌菇是養(yǎng)生食材一點也不為過。菌菇類食品含有多種營養(yǎng)價值,在植物性食品中食用價值最高。例如黑木耳能夠防止貧血,蘑菇可以穩(wěn)定血糖粘稠度等。
約上幾個久未謀面的老朋友,找一家火鍋店坐下來,吃著火鍋聊聊各自的生活,人生就是那么的愜意。火鍋店吸引人的三個主要因素就是價格便宜,種類繁多,能夠和別人分享自己喜愛的東西??粗磉叺呐笥涯樕隙佳笠缰θ?,自己也會感覺到油然而生的幸福感覺吧。
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