脂肪肝注意事項有哪些,這4個飲食禁忌要記住

一、患有脂肪肝注意4個飲食禁忌

1、保持營養(yǎng)全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。

2、補充維生素

很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。

3、禁酒

肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。

4、不可過量使用食醋

人們?nèi)粘Ｉ钪型x不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出，有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。

中醫(yī)認為，酸能入肝，酸味的東西對肝炎病人來說，有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，會使療程相應(yīng)延長，超過一定限度，不利于肝細胞的再生修復(fù)。

二、脂肪肝會給身體帶來的危害

肝臟代謝異常：營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病，如果波及的肝細胞不多，患者常常沒有特異性的癥狀。但是，脂肪肝反應(yīng)出的肝臟代謝異常，卻有可能影響其他器官產(chǎn)生嚴重的疾病。脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)。

肝臟功能受損：脂肪肝使肝內(nèi)合成的磷脂和血漿脂蛋白減少，長此以往將會影響神經(jīng)和血管功能，并引起記憶力衰退和動脈硬化。

轉(zhuǎn)化為肝硬化：有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌，其實脂肪肝與肝癌并無直接關(guān)系，但如果同時罹患病毒性肝炎，或者繼續(xù)嗜酒無度，則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示，70％的肝硬化最終會演變?yōu)楦伟?，肝硬化因此被認為是一種癌前狀態(tài)。

全身組織衰退：肝臟脂肪堆積，使肝臟合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是維持組織器官功能的重要蛋白質(zhì)。白蛋白低下的人，食欲極差，疲乏無力，易感多種疾病。

壽命縮短：不同病因所致的脂肪肝及其并發(fā)的基礎(chǔ)性疾病，都會對患者的生命產(chǎn)生或輕或重、或近或遠的影響。例如，肥胖癥和糖尿病并發(fā)脂肪肝，患者雖無性命之憂，但生命質(zhì)量卻大打折扣。

三、治療脂肪肝推薦這3個偏方

1、當歸牡礪治脂肪肝

【功能主治】祛痰化濕，活血消脂。主治脂肪肝。

【偏方組成】當歸須60克，牡礪粉60克，白芥子50克，萊菔子50克，白茯苓150克，川楝子30克，山楂150克，三七20克，何首烏80克，丹參50克，蒲黃60克，決明子150克，蘆薈30克，水蛭30克，澤瀉150克，麥芽60克，肉桂30克，炒白術(shù)150克，陳皮50克。

【用法用量】諸藥粉碎為末，過篩，水泛為丸如小綠豆大，每次服5克，1日3次，3個月為1個療程。療程前后，化驗血脂及肝臟B超檢查觀察對比。必要時以1/5量作煎劑，每日1劑，水煎3次，分3次服，以加速療效。

【加減】脅痛甚者，加青皮30克，赤芍100克；大便秘結(jié)者，加大黃30克；乙肝病毒攜帶者，加虎杖、白花蛇舌草各100克。

2、山楂澤瀉治脂肪肝

【功能主治】主治脂肪肝。

【偏方組成】生山楂、澤瀉各20～30克，丹參、生何首烏、草決明、黃精、虎杖各15～20克，白芍、醋柴胡各10～15克。

【用法用量】每日1劑，水煎，分2～3次服。1個月為1療程。

【加減】若惡心者，加法半夏10克；若腹脹者，加炒萊菔子15克；若吐酸水者，減山楂劑量，加烏賊骨20克。

【病例驗證】用此方治療脂肪肝患者40例，經(jīng)用藥1～4個療程后，其中治愈27例，顯效10例，有效2例，無效1例。

3、玉米須麥芽治脂肪肝

【功能主治】降脂利濕，疏肝理氣，活血化瘀。主治脂肪肝。

【偏方組成】玉米須、麥芽、丹參、茯苓各30克，生山楂、何首烏、赤芍、當歸、白術(shù)各15克，丹皮、青皮、陳皮、柴胡、黃芩、甘草各10克。

【用法用量】每日1劑，水煎服，20劑為1療程。

【病例驗證】用此方治療患者50例，用藥2～5個療程，其中治愈27例，顯效13例，有效7例，無效3例，總有效率為94%。

四、盤點導(dǎo)致脂肪肝的4大病因

脂肪肝的發(fā)病機制至今尚未明確，下列因素可能起一定的作用。

（1） 脂肪代謝異常：游離脂肪酸輸送入肝增多，肝合成游離脂肪酸或由碳水化物合成甘油三酯增加。

（2） 激素影響：雌激素、皮質(zhì)醇、生長激素、胰高血糖素、胰島素及胰島素樣生長因子等，可能通過改變能量代謝來源而誘發(fā)脂肪肝的形成。

（3） 環(huán)境因素：飲食、營養(yǎng)狀態(tài)、食物污染及肝炎病毒感染等因素與脂肪肝及其并發(fā)脂肪性肝炎、肝硬化有關(guān)。

（4） 遺傳因素：無論是酒精性或非酒精性脂肪肝，都存在一定的遺傳發(fā)病因素。

脂肪肝不是一個獨立的疾病，它是一種多病因引起肝細胞內(nèi)脂質(zhì)過多的病理狀態(tài)。肥胖、糖尿病、酒精中毒是脂肪肝的三大病因，并且無論單純性脂肪肝的成因如何，總有一部分患者發(fā)展為脂肪性肝炎和肝纖維化，甚至導(dǎo)致脂肪性肝硬化及其相關(guān)疾病。

“肥胖性脂肪肝”把含脂類主要為甘油三酯，肝活檢還證明體重超過標準體重的50%時，53%的患者有明顯的肝臟脂肪性變。

“糖尿病脂肪肝”的發(fā)病率為25%。主要由于貯脂組織中脂肪動用增加，大量釋放游離脂肪酸，在肝臟大量合成并貯存甘油三酯，形成脂肪肝。糖尿病脂肪肝多見于成年型，且與肥胖有關(guān)。

慢性酗酒常引起酒精性脂肪肝、肝炎和肝硬化，其機制是酒精及其代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟的直接毒性反應(yīng)，流行病學(xué)研究表明，每日飲烈酒80-120克持續(xù)10年以上時，10%-35%的病人患有酒精性肝炎與肝硬化，90%的人可能有脂肪肝。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/123085.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 胃酸過多吃哪些食物能夠改善,胃酸過多···

下一篇: 治療白發(fā)脫發(fā)食物療法有哪些,推薦以下···