一、患有脂肪肝注意4個飲食禁忌
1、保持營養(yǎng)全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入,因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差,若再缺乏營養(yǎng),則脂肪肝就很難根除。
2、補充維生素
很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病,功能下降,維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。
3、禁酒
肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝,輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續(xù)喝酒,肝臟就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。
4、不可過量使用食醋
人們?nèi)粘I钪型x不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出,有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好,用醋調(diào)味,可以開胃健脾,激發(fā)食欲。
中醫(yī)認為,酸能入肝,酸味的東西對肝炎病人來說,有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好,用醋調(diào)味,可以開胃健脾,激發(fā)食欲。但食醋一定要適量,一旦食用過量,會使療程相應(yīng)延長,超過一定限度,不利于肝細胞的再生修復(fù)。
二、脂肪肝會給身體帶來的危害
肝臟代謝異常:營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病,如果波及的肝細胞不多,患者常常沒有特異性的癥狀。但是,脂肪肝反應(yīng)出的肝臟代謝異常,卻有可能影響其他器官產(chǎn)生嚴重的疾病。脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)。
肝臟功能受損:脂肪肝使肝內(nèi)合成的磷脂和血漿脂蛋白減少,長此以往將會影響神經(jīng)和血管功能,并引起記憶力衰退和動脈硬化。
轉(zhuǎn)化為肝硬化:有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌,其實脂肪肝與肝癌并無直接關(guān)系,但如果同時罹患病毒性肝炎,或者繼續(xù)嗜酒無度,則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示,70%的肝硬化最終會演變?yōu)楦伟?,肝硬化因此被認為是一種癌前狀態(tài)。
全身組織衰退:肝臟脂肪堆積,使肝臟合成白蛋白的能力下降,而白蛋白是維持組織器官功能的重要蛋白質(zhì)。白蛋白低下的人,食欲極差,疲乏無力,易感多種疾病。
壽命縮短:不同病因所致的脂肪肝及其并發(fā)的基礎(chǔ)性疾病,都會對患者的生命產(chǎn)生或輕或重、或近或遠的影響。例如,肥胖癥和糖尿病并發(fā)脂肪肝,患者雖無性命之憂,但生命質(zhì)量卻大打折扣。
三、治療脂肪肝推薦這3個偏方
1、當歸牡礪治脂肪肝
【功能主治】祛痰化濕,活血消脂。主治脂肪肝。
【偏方組成】當歸須60克,牡礪粉60克,白芥子50克,萊菔子50克,白茯苓150克,川楝子30克,山楂150克,三七20克,何首烏80克,丹參50克,蒲黃60克,決明子150克,蘆薈30克,水蛭30克,澤瀉150克,麥芽60克,肉桂30克,炒白術(shù)150克,陳皮50克。
【用法用量】諸藥粉碎為末,過篩,水泛為丸如小綠豆大,每次服5克,1日3次,3個月為1個療程。療程前后,化驗血脂及肝臟B超檢查觀察對比。必要時以1/5量作煎劑,每日1劑,水煎3次,分3次服,以加速療效。
【加減】脅痛甚者,加青皮30克,赤芍100克;大便秘結(jié)者,加大黃30克;乙肝病毒攜帶者,加虎杖、白花蛇舌草各100克。
2、山楂澤瀉治脂肪肝
【功能主治】主治脂肪肝。
【偏方組成】生山楂、澤瀉各20~30克,丹參、生何首烏、草決明、黃精、虎杖各15~20克,白芍、醋柴胡各10~15克。
【用法用量】每日1劑,水煎,分2~3次服。1個月為1療程。
【加減】若惡心者,加法半夏10克;若腹脹者,加炒萊菔子15克;若吐酸水者,減山楂劑量,加烏賊骨20克。
【病例驗證】用此方治療脂肪肝患者40例,經(jīng)用藥1~4個療程后,其中治愈27例,顯效10例,有效2例,無效1例。
3、玉米須麥芽治脂肪肝
【功能主治】降脂利濕,疏肝理氣,活血化瘀。主治脂肪肝。
【偏方組成】玉米須、麥芽、丹參、茯苓各30克,生山楂、何首烏、赤芍、當歸、白術(shù)各15克,丹皮、青皮、陳皮、柴胡、黃芩、甘草各10克。
【用法用量】每日1劑,水煎服,20劑為1療程。
【病例驗證】用此方治療患者50例,用藥2~5個療程,其中治愈27例,顯效13例,有效7例,無效3例,總有效率為94%。
四、盤點導(dǎo)致脂肪肝的4大病因
脂肪肝的發(fā)病機制至今尚未明確,下列因素可能起一定的作用。
(1) 脂肪代謝異常:游離脂肪酸輸送入肝增多,肝合成游離脂肪酸或由碳水化物合成甘油三酯增加。
(2) 激素影響:雌激素、皮質(zhì)醇、生長激素、胰高血糖素、胰島素及胰島素樣生長因子等,可能通過改變能量代謝來源而誘發(fā)脂肪肝的形成。
(3) 環(huán)境因素:飲食、營養(yǎng)狀態(tài)、食物污染及肝炎病毒感染等因素與脂肪肝及其并發(fā)脂肪性肝炎、肝硬化有關(guān)。
(4) 遺傳因素:無論是酒精性或非酒精性脂肪肝,都存在一定的遺傳發(fā)病因素。
脂肪肝不是一個獨立的疾病,它是一種多病因引起肝細胞內(nèi)脂質(zhì)過多的病理狀態(tài)。肥胖、糖尿病、酒精中毒是脂肪肝的三大病因,并且無論單純性脂肪肝的成因如何,總有一部分患者發(fā)展為脂肪性肝炎和肝纖維化,甚至導(dǎo)致脂肪性肝硬化及其相關(guān)疾病。
“肥胖性脂肪肝”把含脂類主要為甘油三酯,肝活檢還證明體重超過標準體重的50%時,53%的患者有明顯的肝臟脂肪性變。
“糖尿病脂肪肝”的發(fā)病率為25%。主要由于貯脂組織中脂肪動用增加,大量釋放游離脂肪酸,在肝臟大量合成并貯存甘油三酯,形成脂肪肝。糖尿病脂肪肝多見于成年型,且與肥胖有關(guān)。
慢性酗酒常引起酒精性脂肪肝、肝炎和肝硬化,其機制是酒精及其代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟的直接毒性反應(yīng),流行病學(xué)研究表明,每日飲烈酒80-120克持續(xù)10年以上時,10%-35%的病人患有酒精性肝炎與肝硬化,90%的人可能有脂肪肝。
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