夏季食欲不振的飲食原則,食欲不振吃什么食物可以改善

一、食欲不振是什么原因造成的

1.過度的體力勞動或腦力勞動：會引起胃壁供血不足，胃分泌養(yǎng)活，使胃消化功能減弱。

2.情緒緊張過度疲勞：在當今快節(jié)奏和競爭的社會中，人們容易引起失眠、焦慮等緊張情緒，導致胃內分泌酸干擾功能失調，引起食欲下降。

3.酗酒吸煙：酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害并不小于飲酒，吸煙也會引起慢性胃炎。

4.饑飽不均：胃經常處于饑餓狀態(tài)，久之會造成胃粘膜損傷。

5.暴飲暴食使胃過度擴張：食物停留時間過長，輕則造成粘膜損傷，重則造成胃穿孔。

6.生冷食物：經常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。

7.睡前飽食：晚餐過飽，必然使胃腸負擔加重，胃液分泌紊亂，易出現(xiàn)食欲下降。另外，還可導致肥胖、睡眠不實、結石、糖尿病等。

8.飽食后運動：飽食后短時間內劇烈運動會導致胃蠕動增快，繼而出現(xiàn)胃痙攣，出現(xiàn)胃部長痛不適、惡心嘔吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭 轉。

9.藥物因素：有些慢性疾病需要長期服藥，某些藥物長期服用可導致藥原性味覺障礙。有時也與環(huán)境、心理狀態(tài)、食品的加工等有一定的關系。

二、提高食欲的方法

1.就餐時心情要好：保持愉快、舒暢的心情，有益于人體對食物的消化和吸收。因此，就餐時應專心，保持愉快情緒，避免考慮復雜、憂心的問題，糾正就餐時爭論問題、安排工作的習慣?？蛇m當?shù)匾砸魳窞椤白舨汀薄?/p>

2.就餐環(huán)境要優(yōu)美：就餐時有一個優(yōu)美的環(huán)境，光線充足、溫度適宜、餐桌、餐具清潔衛(wèi)生等，都能促進食欲。3.要注意對食物科學地加工烹調：科學的加工烹調有助于人體對食物的消化和利用。色彩美麗，香氣撲鼻、味道鮮美、造型別致的食物，使人體產生條件反射，分泌出大量消化液，從而引起旺盛的食欲，利于食物消化吸收。另外，正確的食品加工，可以避免食物中的維生素的破壞。

4.要戒煙忌酒：過量飲酒或每餐必飲的習慣一定要戒除。戒煙對提高食欲也是非常重要的。

5.生活要有規(guī)律：現(xiàn)代人的生活、學習、工作和休息的時間難以始終如一，但不管怎樣，在進食上必須要做到定時、定量、定質，不能因為繁忙而在飲食上馬虎從事，饑一頓、飽一頓對人健康是無益的。而合理的飲食制度，可成為機體的條件刺激。堅持定時進餐，到了進餐時間，就會產生食欲，分泌多種消化液，利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收。

三、夏季食欲不振的飲食原則

食物選擇：腸胃減負很重要。

夏天氣溫高，人們出汗多、飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱，容易食欲不振。因此，夏季的飲食選擇，應本著為腸胃“減負”的宗旨，少吃肥甘膩補之物，注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、蓮子、蕎麥、大棗、豆腐腦、甘蔗、梨等食物。

助味輔料：酸醋大蒜不能少。酸醋和大蒜是兩種常見的有效開味劑。天熱，各種細菌較多，毒素易在體內聚集，人易感染胃腸道疾病，吃涼拌菜或熟食時加入食醋、生大蒜泥，不但味鮮可口，而且能有效避免胃腸道病菌的傳染。醋做調味品吃。醋有四大功效、磷、鐵等物質的吸收利用;具有殺滅或抑制多種細菌的作用;降低血壓和血清膽固醇;防止和消除身體疲勞。熬骨頭湯或燒魚時適當放些醋，可使食物中所含的鈣、磷溶解出來，有利于消化吸收。涼拌菜中加點醋，既可殺菌，又能防止腸道傳染病。此外，醋煮花生或黃豆具有降脂、降壓的功效。大蒜生著吃。每日吃幾瓣生大蒜，可有效防止夏季常見的急性菌痢和急性腸炎。夏天吃蒜不僅可以改善食欲，還可以防治多種疾病。但要注意的是大蒜性味大辛大熱，吃得過多會上火并影響視力。另外，大蒜還有強烈的特殊氣味和刺激性，對胃、肝、肺有不利影響，故應注意掌握適量食用的原則。

飲食搭配：細糧粗糧要均衡。合理的飲食搭配，有助于脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配著吃，一個星期應吃三餐粗糧。稀與干要適當安排，以兩稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中午吃米飯，晚上喝粥。葷食與蔬菜要配置合理，應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為宜。

飲食有節(jié)：少食多餐益處多。沒有食欲時，不要強迫自己多吃，但每日三餐都要準時，可以少吃點，在三餐之間再加兩餐點心。夏天不能吃得過飽，尤其晚餐更不應飽食?！帮嬍秤泄?jié)”，“無使過之”。特別是老人、孩子的腸胃消化能力本來就不強，夏季更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。

四、食欲不振吃什么食物可以改善

酸奶：幫助消化，提高食欲。而且它能維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

鮮榨橙汁：酸甜可口，還富含硒，能增強抵抗力。它所含有的黃酮類物質，能使維生素C的作用提高。但橙汁對腸胃刺激較大，最好別空腹喝。

水果沙拉。選水果時，應注意酸甜搭配，如可用酸的(西紅柿、菠蘿、柑橘等)與甜的搭配(香蕉、櫻桃等)，以免太酸對胃部產生過大刺激。

魚類：不僅容易消化，還是補充蛋白質的上佳食品，適合午餐食用。它不同于紅肉，多吃一些不會導致腹脹。

蝦、蟹及貝類食物：1克蟹或蝦，含熱量只有1卡路里，卻含 18%的蛋白質。海鮮性涼，有一定清涼消暑作用。

橄欖油：用橄欖油和醋當沙拉的調料，令人食欲大增。常吃橄欖油的地中海周邊居民大多長壽，就是因為它能有效控制膽固醇。每天食用2—3勺橄欖油，可預防心腦血管疾病。

夏季不少人都沒有食欲，吃什么食物能夠提高食欲？

一、山楂片

山楂片含多種維生素、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫(yī)認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。所以，可以去超市買一點那個山楂糕或者山楂片，吃飯前吃幾片，立刻就會有食欲了。

二、藕

藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

三、小米粥

《本草綱目》說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，以為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。有的人胃口欠好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。

四、酸梅

酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益于鈣的吸收。酸梅能中和酸性食物（肉、糧谷類等），促進新陳代謝和消化，改善腸胃功能。

五、西紅柿

西紅柿則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。

六、葡萄

把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

七、桂花

桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

八、獼猴桃

獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，獼猴桃也有消渴健胃的功效，《本草綱目》“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。但獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。

夏天到來食欲不振 推薦幾種食物最開胃

夏季經常沒胃口沒有食欲是不少人的通病，開胃的食物有很多，如山楂、小米粥、藕、白蘿卜、葡萄等就是有開胃健胃的功效。下面為大家就介紹幾種開胃的食物給大家，讓你胃口大開。

食欲不好吃什么

1、山楂

山楂它含多種的維生素、檸檬酸、酒石酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶它能夠促進脂肪類食物的消化，它有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。而且，中醫(yī)認為山楂是具有收斂止痢、消積化滯、活血化淤等功效的。主治胸膈痞滿、飲食積滯、疝氣血淤閉經等癥。此外，吃山楂片它還能減肥、降低血脂。山楂它對胃腸運動功能是具有調節(jié)作用的，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。

不僅是如此，山楂它還具有增強心肌收縮力、可以增加心排血量的作用。山楂它提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力，作用維持的時間長。目前明確的有效成分為3’，4’，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。

2、藕

藕它是東方蔬菜之王，清熱疏郁，它含鈣、磷、鐵及富含多酚類的物質，它可以提高免疫力，還可抗衰老。豐富的維他命C及礦物質，是具有藥效，它有益于心臟，有促進新陳代謝、可以防止皮膚粗糙的效果。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻是變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，更有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

不僅如此，藕它含有大量的單寧酸，是有收縮血管作用，可用來止血。藕它還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

3、小米

小米的營養(yǎng)價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅是供食用，入藥有清熱、滋陰，清渴，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，它又可釀酒?！侗静菥V目》中說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，以為小米味甘咸，它有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當?shù)氖秤盟?。有的人胃口欠好，吃了小米之后能開胃又能養(yǎng)胃，是具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。

以上的幾種食物都是可以幫你開胃的哦，沒有食欲的時候可以多吃一些。感謝關注knowchinesefood，希望給您帶來幫助。

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夏天哪種食物可以消食解膩，提高食欲？

1.夏天哪種食物可以消食解膩，提高食欲？夏天吃一些清淡些或者小涼菜最舒服清爽，在夏天，人們經常食欲不振，食欲不振，總是感到腹脹。事實上，這是由消化不良引起的。一個人一旦出現(xiàn)消化不良的癥狀，不僅會影響進食，從而導致營養(yǎng)物質的正常吸收，導致其他疾病。還可能導致情緒變差，影響日常生活和工作。

2.荷蘭豆是中國人日常飲食的主要食材之一。荷蘭豆營養(yǎng)價值高，風味鮮美，具有抗衰老、美容保健功能。它還有助于加強我們身體的免疫系統(tǒng)，改善中樞神經系統(tǒng)的相關功能。含有止枝酸、赤霉素等物質，具有抗菌、抗炎作用，促進人體新陳代謝，能調節(jié)人體環(huán)境的酸堿平衡，能提高機體免疫力，能調節(jié)體質延緩衰老，還能預防肥胖和高血糖。

3.豆子很好吃說起豆角很多花友應該比較熟悉，在花花的家鄉(xiāng)，我們叫它豆角，花知道很多地方叫豇豆角，其實都是一樣的東西。今天花花要教大家做一道美味的豆類沙拉。蓮藕片特別脆，蓮藕也可以涼，現(xiàn)在是吃蓮藕的時候了，涼蓮藕還是比較開胃的，味道清脆，也很好吃哦~涼香菇有嚼勁。

4.說起金針菇，一定叫“明天見”。至于為什么叫“見明天”，花友還是自己查，嘻嘻嘻嘻。山藥豆?jié)櫡沃箍鹊墓π?，保養(yǎng)我們的腹部是一個奇跡。因為山藥豆中含有一些黏液物質，具有滋補作用，是天然的潤滑劑，所以可以滋補我們的肺，養(yǎng)肺氣，自然治療我們肺虛引起的一些咳嗽。山藥豆是一種很好的補腎良藥，山藥豆的營養(yǎng)非常多，可以增強我們身體的健康功能，所以它能滋補腎氣，有益精華的功效。所以山藥豆對滋陰補腎有好處，腰不酸，腿不軟，春天吃這種食物，不吃肉也要吃這種食物。

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