生蜂蜜與成熟蜂蜜的區(qū)分方法

大家購(gòu)買蜂蜜多數(shù)是去超市的，蜂蜜其實(shí)有生蜜和成熟蜂蜜之分，二者的區(qū)別是什么，如何才能區(qū)分生蜂蜜與成熟蜂蜜呢，今天介紹幾個(gè)方法供大家參考……

生蜂蜜和熟蜂蜜的區(qū)別

生蜜是相對(duì)于成熟蜂蜜來說的，生蜂蜜是指蜜蜂剛剛采回不久沒有經(jīng)過充分釀造的蜂蜜。由于釀造時(shí)間短，蜂蜜中水分含量多，高分子糖沒有完全分解，蜂酶含量低、蜜較稀。由于此時(shí)蜜蜂沒有把這種蜜封蓋儲(chǔ)藏，蜂農(nóng)取蜜比較省事，這樣的蜜被蜂蜜加工廠收購(gòu)后進(jìn)行濃縮分裝上市，其特點(diǎn)是久放不結(jié)晶，或者是只在底部有較少結(jié)晶析出。

那么什么叫成熟蜂蜜？成熟蜂蜜的特點(diǎn)：成熟蜜是指經(jīng)過蜜蜂充分釀造后的蜂蜜。蜜蜂把蜜釀造好后會(huì)集中儲(chǔ)藏在蜂房中，并用蜂蠟封蓋，此時(shí)取蜜必須用割蜜刀割除蜜蓋，非常費(fèi)工費(fèi)事。這樣的蜂蜜久放后會(huì)結(jié)晶(蜂蜜整體的凝結(jié))，如積安堂蜂蜜，無需經(jīng)過任何加工,并可長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。蜂農(nóng)取成熟蜜費(fèi)工費(fèi)事，同時(shí)對(duì)蜜的產(chǎn)量影響很大，因此大都不等到蜜成熟就取出?？梢钥隙ǖ闹v，現(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜絕大多數(shù)是生蜜人工濃縮成的，就是說多數(shù)是生蜜。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/122542.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 求婚新三件,“自測(cè)健康”引發(fā)全球藥企···

下一篇: 2016年7月份總局批準(zhǔn)31件藥品上···