一、小孩可不可以吃桂圓肉
小孩要慎吃桂圓,因?yàn)楣饒A性溫,易生內(nèi)熱,小兒不宜多食。
桂圓肉也叫元肉,元肉性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益,補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據(jù)藥理研究證實(shí),龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的,特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
桂圓的熱量
想要減肥的寶媽們一邊在運(yùn)動(dòng),還一邊吃桂圓補(bǔ)身,有沒有覺得老減不出效果?那就要考慮一下是否桂圓的熱量在作怪哦!小心桂圓吃多了,滋補(bǔ)上火還惹“胖”上身哦。
桂圓的熱量:每一百克可以吃的部分,里面含有71大卡。
舉個(gè)例子,一顆桂圓就有10克重,可以吃的只有5克,熱量有4大卡。如果你正處于減肥或者準(zhǔn)備減肥的階段,就要留神這些高熱量的水果和食物了哦,不要以為凡是水果都能瘦身,要好好選擇才行!
二、桂圓都有何營養(yǎng)價(jià)值
桂圓稱龍目,又名龍眼、圓眼、福圓、益智等,屬于無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉變?yōu)榘岛稚?、質(zhì)柔韌,稱龍眼肉,可食用,可藥用。含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分,是人們喜愛的美味水果之一。桂圓的營養(yǎng)成分非常豐富,每100克鮮桂圓中含蛋白質(zhì) 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,鈣13毫克,磷26毫克,鐵0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗壞血酸60毫克。干品中蛋白質(zhì)和碳水化物及礦物質(zhì)含量明顯提高,但受加工影響,抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質(zhì)。
因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素,桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值,有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時(shí)期,桂圓就已作為藥用?!睹t(yī)別錄》稱之為“益智”,言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補(bǔ)強(qiáng)體,補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱,因其種子圓墨光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜密,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
三、桂圓肉正確吃法
正確地食用桂圓,不僅可以很好地避開桂圓的副作用,還能很好地發(fā)揮其功效與作用。人們平時(shí)食用桂圓的方法很多,可是哪些才是正確的吃法呢?
1、桂圓性質(zhì)溫?zé)?,一般不要直接食用,其效果也不是很佳,而且食多食少不好拿捏容易上火,最好是用桂圓煮茶喝,用桂圓煮的茶有很好的提神作用,并且還具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
2、女性朋友們?cè)谑秤霉饒A的時(shí)候最好是配上紅棗,用其煮湯喝,尤其是在經(jīng)期,不僅具有很好的調(diào)理作用,還可以補(bǔ)血安神。
3、對(duì)于男性而言,在食用桂圓的時(shí)候適當(dāng)?shù)呐渖翔坭?,具有延年益壽,補(bǔ)腎的作用,還可以增強(qiáng)人體的免疫能力,比咖啡營養(yǎng)多了。
4、每晚睡前吃10個(gè)桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
5、制作紅棗桂圓粳米粥:桂圓30個(gè)取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,可補(bǔ)脾生血,養(yǎng)心增智。
四、桂圓肉什么人不能吃
桂圓屬于溫性滋補(bǔ)的食物,但進(jìn)補(bǔ)講究方法和適宜人群,并非每個(gè)人都適宜借助桂圓進(jìn)補(bǔ)身體。特別是本身及容易上火的人,吃太多桂圓反倒會(huì)引起不適。
桂圓什么人不能吃?
1、體內(nèi)有火的人不能吃桂圓,如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等,而且患有皮膚病的人也不能吃桂圓。
2、體內(nèi)濕氣重的人也不宜食用桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓,因懷孕后,陰血偏虛,容易產(chǎn)生內(nèi)熱,出現(xiàn)大便干燥、胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀,因此應(yīng)避免吃桂圓。
4、痛風(fēng)患者不能過量吃桂圓,避免引發(fā)關(guān)節(jié)腫痛。特別在吃桂圓的時(shí)候,更應(yīng)避免和海鮮一起吃,那樣會(huì)引發(fā)病癥。
5、本身帶熱的哮喘患者,不能吃桂圓,否則容易引發(fā)肺熱咳嗽。
6、如發(fā)覺自己咳嗽了,無論是熱咳還是寒咳,都不能吃桂圓,否則容易讓體內(nèi)的虛寒、燥熱升級(jí),加重病情。
小孩能吃干桂圓嗎,需要控制量嗎?
可以吃,但得控制,吃多少與寶寶年齡有關(guān)。
桂圓一天吃多少合適?
桂圓是益氣補(bǔ)血、安神定志的滋補(bǔ)品,桂圓肉雖然好,但是不能吃得過多,每天最佳的攝入量是5g-10g左右,也就5個(gè)左右就可以。
桂圓吃多了會(huì)怎么樣?
1、導(dǎo)致血糖急劇升高
桂圓中營養(yǎng)豐富,其中碳水化合物的含量為16.2g,果肉含全糖12.38~22.55%,還原糖3.85~10.16%,這些糖類在做成桂圓干后全部為葡萄糖,食用大量的桂圓容易導(dǎo)致血糖急劇升高。
2、導(dǎo)致上火
桂圓性溫、味甘、能助火化躁凡具有陰虛內(nèi)熱者不宜食用,龍眼是熱性食物,桂圓干是龍眼的干制品,熱性較龍眼更強(qiáng),平時(shí)火氣較旺,經(jīng)常口渴,大量喝水,出汗多的人不適合多吃,容易導(dǎo)致上火。
3、龍眼病
吃太多的桂圓(龍眼),很容易導(dǎo)致身體患龍眼病,龍眼病的主要癥狀是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜發(fā)炎或者口腔潰瘍,甚至出現(xiàn)便秘的情況。
寶寶吃桂圓要注意什么?
寶寶吃桂圓之前,家長可以把新鮮的桂圓放到干凈的水里浸泡或者放到冰箱冰一下,消除一些熱氣。吃的時(shí)候最好能將果肉剝下單獨(dú)給寶寶吃,以免不小心誤吞桂圓核。另外,拿桂圓肉去煮粥給寶寶吃也不錯(cuò)。
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