一、月子瘦身食譜推薦
薏仁飯
材料:薏仁、大米、水
做法:
1、將薏仁和大米分別洗凈,并在水中浸泡3-4小時。
2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中,加適量水煮制即可。
功效:利水消腫,能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來的問題;還可強化腸胃功能,增強腸胃消化吸收的能力。
當(dāng)歸魚湯
材料:魚、老姜、黑麻油、當(dāng)歸、水。
做法:
1、將所有材料準(zhǔn)備好餅清洗洗凈。
2、油入鍋,大火燒熱轉(zhuǎn)小火,放入老姜爆至褐色。
3、加入魚、水及當(dāng)歸轉(zhuǎn)大火煮開,加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可。
功效:活血補血,補充營養(yǎng)。
清燉花生豬腳
材料:花生(生的)、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水
做法:
1、香菇泡軟,切絲備用;花生入沸水中煮,后剝成兩半。
2、麻油加熱,放入老姜爆透,取出備用。
3、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用。
4、放入花生炒一會兒,接著放入豬腳、老姜,最后加香菇、蝦及水,加蓋燒滾后,裝入燉鍋慢燉約8小時。
功效:到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦,可適量食用花生豬腳來補充奶源。
二、坐月子減肥瘦身的食譜做法
蘑菇雞肉濃湯
材料 雞腿1只 白蘑菇30克 鮮奶100毫升 奶油10克鮮奶油10克 鹽、黑胡椒少許
做法
1.雞肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片,和鮮奶一起放入開水中,用小火熬煮大概30分鐘或煮到蘑菇完全變軟時即可。
2.加奶油到湯中,并用鹽和黑胡椒調(diào)味。
3.起鍋前再加入鮮奶油拌勻。
營養(yǎng)解說
蘑菇中含有干擾素誘導(dǎo)劑,能誘發(fā)干擾素的產(chǎn)生,有免疫抗癌的作用。菇類的蛋白質(zhì)含有十多種氨基酸,其中還包括多種人體生理所需要的必需氨基酸,所以比蔬菜的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收利用,而且不像肉類能帶來脂肪和膽固醇。
桂圓糯米粥
材料 桂圓肉30克 蓮子20克 糯米80克 紅棗30克冰糖1茶匙
做法
1.材料洗凈備用。
2.糯米、蓮子用水煮成粥狀。
3.加入桂圓、紅棗煮至軟,加冰糖調(diào)味。
營養(yǎng)解說
桂圓的主要成分有維生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等,營養(yǎng)豐富。維生素可調(diào)節(jié)表皮和角質(zhì)層的新陳代謝,使皮膚光滑細嫩,還可以增進視力,增強腦功能。
蔥爆雞塊
材料 雞腿2只 胡蘿卜50克 蔥段20克 姜片、淀粉、糖、米酒各少許 醬油適量 油1茶匙
做法
1.先將雞腿去骨切丁,加入醬油、淀粉和米酒腌漬。
2.胡蘿卜切片,蔥切段,熱鍋,放油爆香。
3.加入腌漬好的肌肉塊快炒,起鍋前用醬油、糖和香油炒勻,即可裝盤。
營養(yǎng)解說
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),其中的脂肪也多是不飽和脂肪酸,尤其適合體質(zhì)虛弱的人來食用,病后或者產(chǎn)后的女性更適合。蔥類食物因為其特殊的氣味主要來自有機硫化物成分,這些成分不僅可以提供這些特殊的氣味,也促進了體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出,減少產(chǎn)后媽媽生病的幾率。
三、產(chǎn)后月子餐幫你吃走多余脂肪
1、第一周
最重要的便是月子中的第一周,在這一周里,主要的目的是將身體里面多余的水分和毒素以及惡露排除到體外。因此,產(chǎn)婦需要每天喝生化湯,吃麻油炒豬肝。需要注意的是,渴了的時候千萬不能夠喝水,不然不能達到比較好的排水效果,產(chǎn)婦可以喝紅棗茶。在炒菜的過程中不能夠放鹽和醋以及醬油,那樣就會讓水分停留在人體內(nèi)。
推薦:香菇高麗菜湯
早餐:1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3.稀釋柳橙汁柳橙2個
午餐:1.胚芽米飯半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量4.蘿卜清湯:白蘿卜60克
晚餐:香菇高麗菜湯
烹調(diào)方式:洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀,加4~5碗水煮,添加適當(dāng)調(diào)味料。
2、二到四周
在第二周的時候,需要增強腰腎和骨質(zhì)的功能,令骨盆恢復(fù)。所以產(chǎn)婦每天都需要吃杜仲粉和炒腰子,這樣能夠緩解尾椎骨疼痛,若是剖腹產(chǎn),還需要再喝一周生化湯。同樣不能夠吃鹽和泡菜之類的食物。第三周和第四周,產(chǎn)婦主要吃麻油雞來補充身體,一定要等到排完毒之后再吃,這樣才能夠被身體吸收,轉(zhuǎn)化成為能量,而不會成為多余的脂肪。
推薦:蒡蘿卜豆湯
早餐:1.蔥花麥片咸粥:麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許2.優(yōu)格水果沙拉:蘋果3片、草莓4個、香蕉l條
午餐:1.胚芽米飯2.百頁雪菜:百頁25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙4.紫菜蕃茄湯:蕃茄50克、紫菜少許。
晚餐:牛蒡蘿卜豆湯
第一款:萵苣花椰菜湯
早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙
午餐:1.胚芽米飯半碗2.咖哩雞塊:雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調(diào)味3.涼拌豆芽:綠豆芽100克、香油少許4.香菇筍片湯:筍片50克、香菇3朵
晚餐:萵苣花椰菜湯
烹調(diào)方式:萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當(dāng)大小、花椰菜撥塊,加超市內(nèi)買的冷凍蔬菜煮湯,加適量調(diào)味即可。
第二款:豆芽青椒絲湯
早餐:1.沙拉小餐包2.小麥胚芽牛奶
午餐:1.胚芽米飯2.蝦卷3.炒芥藍菜4.海帶湯
晚餐:豆芽青椒絲湯
烹調(diào)方式:金針(干)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克,將所有材料加4~5碗水烹煮。調(diào)味可自行添加或?qū)⒏邷♂屨{(diào)味。
第三款:黃瓜金針菇湯
早餐:1.饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙2.豆?jié){一杯
午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞絲瓜湯3.青蔥蒸茄
晚餐:黃瓜金針菇湯
四、坐月子飲食五大原則
1、補充大量水分
很多產(chǎn)婦都不知道坐月子期間補水的重要性,在坐月子期間,會大量的排汗,而且這個時候人體的新陳代謝也比較旺盛,因此適量的補水非常重要。而且在坐月子期間補水的話,還能有效的促進乳汁的分泌,因此每天產(chǎn)婦一定要注意喝8~12杯白開水。除了白開水可以補水之外,比如牛奶、豆?jié){或湯品,都可以代替部分白開水。
但很多新媽媽由于一門心思都放在寶寶的身上,因此多半都要等到非??实臅r候才會想到喝水。因此在平時不妨在床頭隨時放一杯溫開水,它的存在就是對你的一種提醒。
2、營養(yǎng)均衡
很多女性在懷孕期間,為了寶寶的健康以及發(fā)育,飲食多半都是非常健康的。但到了坐月子期間很多孕婦便開始逐漸的不重視健康的飲食了,專家指出,坐月子期間的飲食同樣需要健康、科學(xué)。如果你是母乳喂養(yǎng),那么做到這一點就更加重要了,因為營養(yǎng)豐富的母乳是寶寶營養(yǎng)的重要來源。因此在坐月子期間,產(chǎn)婦要盡量的多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物,以便于身體的恢復(fù)和寶寶的茁壯成長。
與此同時,在面對女人坐月子吃什么好的問題時,還應(yīng)該適量的補充一些谷物類食物。而且新鮮的蔬菜以及水果也不能少,這樣才能保證你攝取到充足的鈣以及鐵質(zhì),并且保證日常飲食的合理搭配。
3、穿插零食
產(chǎn)婦在坐月子期間可以適量的穿插一些零食,但一定要注意是健康的零食,因為在坐月子期間由于要分泌大量的乳汁,因此你會比平時更容易感覺到餓由于產(chǎn)后你要分泌大量的乳汁,你可能會比平時更容易感到餓。因此在正餐之間,你不妨吃一些營養(yǎng)豐富的零食,比如像酸奶、荷包蛋或水果等。
4、多喝湯
很多女性在產(chǎn)后會持續(xù)乳汁分泌不足的情況,這個時候為了增加乳汁的分泌,你不妨適量的多一些湯類,比如像魚湯和肉湯。在我國家庭,傳統(tǒng)上都會給產(chǎn)婦喝一些豬蹄花生湯和鯽魚豆芽湯、雞湯、肉湯等,一般體質(zhì)的新媽媽還可以喝生化湯。
這些湯品不僅僅可以幫助產(chǎn)婦促進乳汁的分泌,同時還能有效的幫助產(chǎn)婦補血,同時還有利于產(chǎn)后惡露不盡、小腹冷痛等癥狀的恢復(fù)。但是要注意,因為乳汁分泌不足的原因有很多種,必須要根據(jù)自身的情況去選擇催乳的方法。
有些產(chǎn)婦之所以會出現(xiàn)乳汁分泌不足的情況,多半是因為生產(chǎn)過程中傷氣傷血引起的。如果你是氣虛,在乳汁不足的情況下還會出現(xiàn)乏力、氣短的情況,如果是這種情況的話在熬湯的時候不放在里面讓一些黨參、黃芪、白術(shù)、茯苓等補氣。
5、多補鐵
很多產(chǎn)婦在懷孕期間都會有意識的去補充維生素補充劑,因此在坐月子期間就不需要額外的補充了,但這個時候你需要注意補充鐵。因為很多孕婦在懷孕期間都會缺鐵,生產(chǎn)過程中加上失血較多,因而你需要大量的補充鐵元素來幫助你的身體制造紅細胞。
媽媽們在產(chǎn)后進補還得認清食物熱量,選擇低熱量的食物??茖W(xué)坐月子的今天,不單要講究月子餐的營養(yǎng),還要同時控制體重,預(yù)防月子病。那么月子餐瘦身食譜大全有哪些?
1
月子餐瘦身食譜大全 青木瓜肋排湯
食材:肋排350克、青木瓜300克、姜片、鹽、蔥花。
做法:
1、肋排切小塊,用滾水汆燙;
2、青木瓜切小塊備用;
3、水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片,以大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,灑上蔥花即可盛出。
功效:青木瓜高纖維加速腸胃蠕動,且可促進乳汁分泌。
2
月子餐瘦身食譜大全 香菇蘿卜湯
食材:香菇,豌豆苗各25克,白蘿卜500克,老姜1小塊,鹽適量。
做法:
1、白蘿卜洗凈切片(最好去皮),香菇每朵撕成兩半,豌豆苗洗凈,老姜拍破。
2、把食材一起放入鍋內(nèi)煮開,轉(zhuǎn)小火至蘿卜熟透,加入食鹽即可食用。
功效:利尿去水腫。
3
月子餐瘦身食譜大全 鱸魚湯
食材:鱸魚一條,老姜一塊
做法:
1、鱸魚洗凈,魚身劃兩刀,老姜切片;
2、水滾之后先將魚放入,待水再次滾起時放入姜片;
3、煮10分鐘左右,加入少許鹽及調(diào)味料即可。
功效:排毒消水腫、通乳。
4
月子餐瘦身食譜大全 甜椒杏鮑菇
食材:杏鮑菇1小盤,甜椒1個,蔥1段,醬油1小勺,姜1小塊,鹽、油適量。
做法:
1、杏鮑菇洗凈切絲,甜椒洗凈切絲,姜切末,蔥切蔥花;
2、炒鍋中放油,油熱后放入姜蔥爆香。加入杏鮑菇和甜椒翻炒;
3、等杏鮑菇炒至軟時,加入醬油翻炒;
4、再加鹽調(diào)味(醬油中含有鹽,加鹽的時候一定注意別放多了),最后淋幾滴香油即可。
功效:杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,具有促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效。
產(chǎn)后恢復(fù)魔鬼身材是每個媽媽的愿望。婦女懷孕時,進食太多營養(yǎng)品,自身體重增加。加上母體新陳代謝的能力減弱,無法代謝體內(nèi)多余脂肪,很容易造成產(chǎn)后肥胖。媽媽們產(chǎn)后情緒波動大,壓力大,也會很容易造成肥胖。那么媽媽該在月子怎么吃瘦的快呢?
月子怎么吃瘦的快
1、降低脂肪的攝取量。在坐月子期間要把身體格外調(diào)理好才行,我們必須控制好飲食,減少對一些脂肪量比較高的食物攝入,切勿暴飲暴食。
2、多喝點奶制品。女人生孩子后身體是很虛弱,所以在坐月子的時候必須把身體調(diào)養(yǎng)好才行,可以嘗試著多喝一點奶制品,早餐的時候泡幾杯牛奶喝,中午可以搭配點牛奶和蔬菜,這樣一來可以給人體補充足夠的鈣元素,讓人體汲取更多的營養(yǎng)。
3、多吃點瓜果蔬菜。平日里記得多吃一點瓜果蔬菜,這些食物里面的營養(yǎng)物質(zhì)含量比較高,每天吃一點對于調(diào)養(yǎng)身體有很大的幫助,這些物質(zhì)的熱量含量不是很高,可以幫助人減輕身體的體重,讓人的身材在短時間內(nèi)恢復(fù)到原來的樣子。
月子怎么吃恢復(fù)得好
產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)完的幾天內(nèi),最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。小米粥、大米粥、掛面湯等都是很好的選擇。待胃口慢慢好轉(zhuǎn)后,再開始進食滋補品。根據(jù)產(chǎn)婦的身體狀況來合理調(diào)整飲食,制定營養(yǎng)計劃,補充營養(yǎng)元素。
新手媽媽在坐月子期間不能盲目減肥,要根據(jù)自身身體狀況,制定合適的營養(yǎng)食譜,合理膳食,補充微量元素和維生素。迅速在產(chǎn)后恢復(fù)健康。只要掌握飲食技巧,適度運動,媽媽們便能夠在月子里回復(fù)原有身材,在月子里吃的瘦。記得點贊,謝謝!
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