來(lái)看男人養(yǎng)生必備的9大養(yǎng)生食譜

1、多吃蠔能補(bǔ)精

男性從24歲后，精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類(lèi)的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿(mǎn)足一天所需（15毫克），從而增強(qiáng)男人的性能力。

含鋅豐富的食物還有魚(yú)、豬肝、牛肉、蝦、貝類(lèi)、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

2、大蒜緩解疲勞

人們都知道，大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎？它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類(lèi)的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。

3、番茄保護(hù)前列腺

番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類(lèi)胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄，就能滿(mǎn)足身體對(duì)番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。

哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對(duì)4.7萬(wàn)人長(zhǎng)期追蹤的報(bào)告。

報(bào)告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一個(gè)番茄是男人不錯(cuò)的選擇。

4、鮮棗對(duì)付高壓工作

男性由于在工作、家庭以及社會(huì)中長(zhǎng)期扮演承擔(dān)者的角色，因此長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)，更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補(bǔ)充維生素C，應(yīng)付工作。

除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素（一種抗壓力的激素）的分泌，從而對(duì)抗壓力。

5、燕麥有益心血管

男性的內(nèi)分泌代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風(fēng)等疾病。而維生素E能預(yù)防

膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。

粗糧、堅(jiān)果、植物油中都含有維生素E，所以男士們應(yīng)多吃這類(lèi)食物。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家妮基·庫(kù)拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過(guò)清理膽固醇來(lái)保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的幾率達(dá)到了30%，甚至更高。

6、深海魚(yú)少中風(fēng)

男人罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層正逐漸降低，而深海魚(yú)中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對(duì)心臟血管特別有益。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)（AHA）建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚(yú)包括鯖花魚(yú)、秋刀魚(yú)、石斑魚(yú)、鮭魚(yú)等，可以替換著吃，不過(guò)要記住一星期應(yīng)至少吃?xún)纱昔~(yú)。

7、吃豬肉時(shí)搭配豆類(lèi)

專(zhuān)家表示“男人往往偏愛(ài)動(dòng)物性脂肪，但這會(huì)使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。即便是‘瘦肉’，其中肉眼看不見(jiàn)的隱性脂肪也占28%?！?。

所以，男人應(yīng)學(xué)會(huì)清淡飲食，特別是減少動(dòng)物性油脂（肥肉、油炸肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟等）和總的烹調(diào)油數(shù)量（一般不超過(guò)30克/日）。以豬肉為例，每天的平均肉量應(yīng)控制在二三兩；另外，吃豬肉時(shí)最好與豆類(lèi)食物搭配，因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，防止形成硬化斑塊。

8、紅酒防動(dòng)脈硬化

如果非要喝酒，那就喝紅酒。因?yàn)槠咸哑ぶ兴寡趸镔|(zhì)多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化。最近研究結(jié)果也顯示，紅酒對(duì)預(yù)防男人的老年癡呆癥也有功效。一般來(lái)說(shuō)，中年男人平均每天飲用100—150毫升（約2—3兩）為宜。此外，應(yīng)避免空腹飲用，佐餐時(shí)飲用更好。這樣可增進(jìn)食欲、幫助消化、減少對(duì)酒精的吸收。

9、把喝水提上日程

人類(lèi)腦部有75%的水，脫水第一個(gè)影響到的器官就是腦，水分太少，會(huì)讓人疲勞、反應(yīng)變慢。偏偏男人忙起來(lái)，就常常忘了喝水，如果用飲料或湯補(bǔ)充體內(nèi)水分，就會(huì)徒增熱量，使身體發(fā)胖。因此，盡量在餐與餐之間多喝水。例如，一進(jìn)辦公室，就馬上倒500毫升的水放在桌上，強(qiáng)迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水，相當(dāng)于兩瓶礦泉水。

男人養(yǎng)生吃什么對(duì)身體好 男性養(yǎng)生食療菜譜

男性對(duì)于養(yǎng)生并不重視，其實(shí)男性工作壓力大，更應(yīng)該注意身體的保健。那么你知道男人養(yǎng)生吃什么對(duì)身體好嗎?接下來(lái)，我跟你分享男性養(yǎng)生食療菜譜。

男人對(duì)身體好可以吃的養(yǎng)生食物1、大蒜緩解疲勞

人們都知道，大蒜具有強(qiáng)大的殺菌能力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類(lèi)的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。

2、深海魚(yú)少中風(fēng)

男人患高脂血、中風(fēng)的年齡段正逐年下降，而深海魚(yú)中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對(duì)維護(hù)心臟血管健康特別有效。富含歐米伽-3脂肪酸的深海魚(yú)包括鯖花魚(yú)、秋刀魚(yú)、石斑魚(yú)、鮭魚(yú)等，可以替換著吃，不過(guò)要記住一星期應(yīng)至少吃?xún)纱昔~(yú)。

3、吃豬肉時(shí)搭配豆類(lèi)

男人往往偏愛(ài)動(dòng)物性脂肪，但這會(huì)使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，男人應(yīng)學(xué)會(huì)清淡飲食，特別是減少動(dòng)物性油脂和總的烹調(diào)油數(shù)量。另外，吃豬肉時(shí)最好與豆類(lèi)食物搭配，因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字梢匀榛獫{，使膽固醇與脂肪顆粒變小，防止形成硬化斑塊。

這三種食物，看似常見(jiàn)，但是養(yǎng)生的效果卻非常好。對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)腎也是非常重要的。所以，在日常生活中，男人可以通過(guò)食療，來(lái)增強(qiáng)你的體質(zhì)，保障腎臟的健康。中年男人，腎臟最容易出現(xiàn)問(wèn)題，所以，一定要注意補(bǔ)腎。

男性養(yǎng)生食療菜譜一、西湖牛肉羹

食材：牛肉末150克，雞蛋清2個(gè)，熟青豆仁100克

調(diào)味料：a、香油、料酒各1匙，水淀粉適量;b、鹽半匙，雞粉1匙，白胡椒粉適量

做法：

1、水淀粉、牛肉末混合攪拌均勻備用;

2、料酒爆香鍋后，加適量清水、調(diào)味料b，燒開(kāi);

3、倒入牛肉末，快速攪散，撈去油沫，加水淀粉勾芡，燒開(kāi)后倒入蛋清，攪成蛋花羹，然后放青豆仁和香油，攪拌均勻即可。

食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性溫味甘，有暖中補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋骨等作用，成熟男性多食牛肉，克強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體力。

二、鹿茸老鴿瑤柱湯

食材：鹿茸片20片，老鴿子1只，干瑤柱30克，山藥40克，姜片3片

調(diào)味料：鹽

做法：

1、鴿子清理干凈，去頭、爪，放沸水汆燙5分鐘，撈出瀝干備用;

2、干瑤柱泡發(fā)，山藥去皮洗凈，姜片洗凈備用;

3、鍋加適量清水，大火煮沸，放入所有食材，煮沸后小伙慢煲2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

食療功效：鹿茸性味甘、咸溫，入肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)益精血的功效。

三、茶樹(shù)菇紅棗湯

食材：茶樹(shù)菇50克，紅棗10顆，小排骨300克，姜片適量

調(diào)味料：鹽、香油、高湯

做法：

1、紅棗去核洗凈，茶樹(shù)菇洗凈切段，小排骨洗凈切塊，沸水汆燙，撈出瀝干;

2、取鍋，倒入高湯和所有食材，大火煮10分鐘后該小火30分鐘，最后加鹽、香油調(diào)味即可食用。

食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，茶樹(shù)菇具有滋陽(yáng)壯陰，美容保健之效，對(duì)腎虛、尿頻、水腫、風(fēng)濕有獨(dú)特療效，對(duì)抗癌、降壓、防衰有較理想的治療功能。

40歲男人養(yǎng)生方法1、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

四十歲的男人無(wú)論是體力精力都會(huì)大不如前的，此時(shí)更要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，特別是要多做有一些有氧運(yùn)動(dòng)，平時(shí)可以多散散步，長(zhǎng)跑，游泳，仰臥起坐這些也都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然了運(yùn)動(dòng)也要根據(jù)自己的實(shí)際情況，切記運(yùn)動(dòng)過(guò)量，特別是初秋天氣漸冷，運(yùn)動(dòng)更要注意做好保暖。

2、管好自己的嘴

美國(guó)人喜歡把心血管疾病稱(chēng)為?男性病?這是因?yàn)樯钪形覀兯?jiàn)到的男性朋友多是大腹便便，肚子比懷孕幾個(gè)月的女性還要大，很多中年男人也都有心血管方面的疾病。而專(zhuān)家指出男人之所以更容易有心血管方面的疾病就是平時(shí)不注意管住自己的嘴，喜歡吃肥肉，過(guò)多的油炸食品，過(guò)于油膩刺激性的飲食都有可能誘發(fā)心腦血管方面的疾病。專(zhuān)家建議40歲以后就盡量不要吃肥肉和動(dòng)物的內(nèi)臟了。平時(shí)也要注意清淡飲食，盡量少喝酒，少吃過(guò)于油膩刺激的食物。

3、養(yǎng)成良好生活習(xí)慣

注意生活質(zhì)量，注意睡眠質(zhì)量，四十歲以后，身體的機(jī)能開(kāi)始下降，此時(shí)更應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，盡量不要熬夜，特別是性生活方面要多加節(jié)制，要注意預(yù)防腎虛。

4、適當(dāng)?shù)臏p肥

很多人都會(huì)有中年發(fā)福的跡象，如果發(fā)福得不是特別明顯的話(huà)，那么不必太大意，而如果已經(jīng)很明顯的話(huà)，就要注意減肥了。中年男人減肥應(yīng)該是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，日常要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，盡量清淡飲食，可適當(dāng)喝些茶水助消化。

5、戒煙

吸煙有害健康，特別是對(duì)于肺， 性功能，口腔衛(wèi)生的健康會(huì)產(chǎn)生很大的影響，另外吸煙也會(huì)增加男性得靜脈疾病的危險(xiǎn)，所以男人一定要或煙，就算戒不了煙也要減少吸煙的量。

6、服老

都說(shuō)“男人養(yǎng)生靠吃”，所以男人養(yǎng)生食譜都有些什么？

這9種必吃菜你都吃了嗎？

（一）菜花

菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

（二）苦瓜

苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒，抽煙的男士記得要多吃苦瓜。

（三）生菜

生菜也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，生菜富含維生素和微量元素，含水量也是蔬菜中比較多的，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也具有很好的作用。

（四）西紅柿

一個(gè)男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，維生素A從日常飲食中即可得到，西紅柿就富含維生素A，又有多種功用被稱(chēng)為神奇的菜中之果，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。近年來(lái)，研究證實(shí)西紅柿中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能。

（五）番薯

對(duì)于不少已經(jīng)日漸發(fā)福的男士來(lái)說(shuō)，體內(nèi)脂肪的積累不僅有礙美觀，而且容易引起高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等多種疾病，這對(duì)本身肥胖者來(lái)說(shuō)更加危險(xiǎn)。為了保證體重正常，應(yīng)注意作息合理、多吃蔬菜水果潤(rùn)腸通便。

在飲食方面可以選擇熱量少的粗糧，番薯就是最好的選擇，番薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者，含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)男士便秘有較好的療效。

（六）奇異果

秋季是感冒流行季節(jié)，要多食富含維生素C的新鮮水果，奇異果是各種水果中營(yíng)養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。它的維生素C含量高達(dá)100-420g/100mg，比柑桔、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，經(jīng)常熬夜的男士就要多喝奇異果汁。

（七）馬鈴薯

經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多，就要多吃馬鈴薯，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱(chēng)為“十全十美的食物”，含有豐富的B族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素，在人體延緩衰老過(guò)程中有重要作用，常食馬鈴薯強(qiáng)身健體可防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)。

（八）栗子

對(duì)男士而言，腎臟的重要性不言而喻。男士要想保證健康、延緩衰老，就應(yīng)該保護(hù)好腎臟功能，而栗子具有補(bǔ)腎的功效。中醫(yī)把栗子列為藥用上品，認(rèn)為能補(bǔ)腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美，尤其對(duì)腎虛有良好療效，故稱(chēng)“腎之果”，久服可增強(qiáng)體質(zhì)、祛病延年。

（九）山藥

山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品，中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥，男士應(yīng)該多吃山藥的。

山藥還可以防止“老胃病”復(fù)發(fā)。在“老胃病”病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)。

男人有哪些養(yǎng)生食譜

男性健康食譜 方一：蓮子豬肚 〖原料〗豬肚1個(gè)，蓮子40粒，香油、食鹽、蔥、生姜、蒜各適量。 〖制用法〗將豬肚洗凈，然后把用水發(fā)好的去心蓮子裝在豬肚內(nèi)，用線縫合，放鍋中加水 清燉至熟。熟后待涼，將豬肚切成絲，與蓮子共置盤(pán)中加調(diào)料拌勻即可?？勺髯舨汀?〖功效〗具有健脾益胃、補(bǔ)虛益氣之功效。適用于脾胃虛弱之消瘦者。 方二：蓯蓉羊肉羹 〖原料〗肉蓯蓉30g，精羊肉150g，生粉30g，姜、蔥白、鹽適量。 〖制用法〗肉蓯蓉溫水浸泡，洗凈切碎，人鍋煮爛，取濃汁；羊肉洗凈切丁，放入蓯蓉汁內(nèi)， 羊肉爛后，將蔥白、姜、生粉、鹽加入，再煮5分鐘即成。每日做早、晚餐用。 〖功效〗溫補(bǔ)氣血，助陽(yáng)益精，肥健人。適用于腎氣虧乏所致的體質(zhì)瘦弱。 方三：山藥湯圓 〖原料〗山藥50g，白糖100g，芝麻粉50g，糯米500g。 〖制用法〗將山藥磨成粉，蒸熟，加白糖、芝麻粉調(diào)成餡備用。 糯米浸泡后磨粉。將山藥餡與糯米 粉包成湯圓，煮熟即成。可作主食。 〖功效〗具有補(bǔ)脾益腎之功效。適用于體形消瘦者。 方四：鹿肉芪棗湯 〖原料〗鹿肉l50g，黃芪、大棗各50g，鹽、生油、肉湯各適量。 〖制用法〗鹿肉洗凈切片；大棗去核；黃芪洗凈，加水與鹿肉、大棗同煮熟，去黃芪。佐餐食。 〖功效〗補(bǔ)益氣血，豐肌。適用于虛勞、形體消瘦。 方五：杜仲爆羊腰 原料：杜仲15克，五味子6克，羊腰500克。 制法：將杜仲、五味子加水適量煎煮40分鐘，去渣，加熱濃縮成稠液備用；羊腰切成腰花，勾芡爆炒 至嫩熟，調(diào)以杜仲等的濃縮稠液、醬油、姜蔥、料酒等出鍋。 用法：分頓食用。 功效：補(bǔ)肝益腎強(qiáng)腰。適用于腎虛體弱、慢性腰痛、陽(yáng)痿。 方六：枸杞羊肉粥 原料：枸杞250克，羊腎1只，羊肉100克，蔥白2莖，粳米100?觸150克，細(xì)鹽少許。 制法：將羊腎切細(xì)；羊肉切碎，枸杞煎汁去渣，同羊腎、羊肉、蔥白、粳米一起煮粥。 用法：每日1到2次，溫?zé)岱?功效：滋腎陽(yáng)，補(bǔ)腎氣，壯元陽(yáng)。

冬季男士養(yǎng)生食譜？

冬補(bǔ)是一個(gè)非常養(yǎng)生的選擇，男性需要支撐家庭壓力非常的大，所以在冬天的時(shí)候一定要抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。下面我為大家介紹，希望對(duì)你有用!

　 　男性冬天喝什么湯好

第一：天麻竹蓀煨乳鴿

材料：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參

做法：將乳鴿宰殺干凈，然后放入開(kāi)水中花草一邊;隨后將準(zhǔn)備好的乳鴿一起放入鍋中，隨后加入準(zhǔn)備好的其他材料以及清水;隔水燉祝大約三個(gè)小時(shí)就可以起鍋服用了。

功效：鴿肉是一種很好的進(jìn)步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質(zhì)，但是脂肪的含量卻很低。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經(jīng)常服用這道湯品，能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)于幫助消化。增加食欲以及調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡具有非常重要的作用，身體也會(huì)越來(lái)越好哦!

第二：杜蓉湯

材料：肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒

做?。簩⒅饕コ钅?，然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘，最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中，燉煮大約四十分鐘;最后放入準(zhǔn)備好的藥液就可以了。

功效：這道食譜具有很好的健脾開(kāi)胃以及補(bǔ)腎的作用，特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應(yīng)癥狀，例如臉色暗沉以及身體疲憊等。

注意事項(xiàng)：如果患有感冒發(fā)熱癥狀的人群最好別服用。

第三：玉竹赤羊湯

材料：玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒

做法：將新鮮的羊肉切塊之后放入開(kāi)水中焯一遍，隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮，大約兩個(gè)小時(shí)之后加入食鹽就可以起鍋了。

功效：男性冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況，男性服用還具有補(bǔ)腎固精的效果。

注意事項(xiàng)：如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。

第四：鹿茸雞湯

材料：鹿茸、雞翅膀

做法：將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮，并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮，直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮，加入調(diào)料品就可以了。

功效：這道食譜具有很好的溫中補(bǔ)腎以及補(bǔ)氣益氣的效果。非常適合男性服用，并且還具有溫暖身體的功效。

第五：蘿卜鯽魚(yú)湯

材料：白蘿卜、鯽魚(yú)、料酒、食鹽以及蔥姜

做法：將鯽魚(yú)宰殺干凈之后瀝干水分;將新鮮的白蘿卜去皮之后切條備用;在干凈的鍋中加入食用油，放入姜片爆香，隨后放入鯽魚(yú)油煎，直到兩邊的魚(yú)肉變成金黃色;隨后加入適量的清水以及蔥姜，大火燒開(kāi)之后放入料酒;繼續(xù)熬煮三十分鐘放入蘿卜，十分鐘之后加入食鹽就可以起鍋了。

功效：這道食譜具有很好的潤(rùn)燥滋補(bǔ)的效果，非常的適合在冬天寒冷的時(shí)候服用。

第六：各色蔬菜湯

常見(jiàn)的蔬菜湯有很多，例如菠菜湯、西紅柿蛋湯以及白菜湯等等，這些湯品制作方法非常的簡(jiǎn)單，但是所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常的高，非常的適合男性在冬天的時(shí)候服用。

專(zhuān)家告訴我們，各種新鮮的蔬菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是堿性物質(zhì)的含量非常的豐富，經(jīng)常服用能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)血液呈現(xiàn)弱堿性，能夠有效的清除細(xì)胞中所含有的毒素或者是污染物。所以，也有人將蔬菜湯稱(chēng)之為人體清潔劑，適合在冬天的時(shí)候服用。 ?

　 　冬季男人養(yǎng)生滋補(bǔ)食譜

牛蒡排骨湯

原料：排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。

做法：

1、將排骨放入冷水鍋里煮開(kāi)3分鐘后撈起洗去血沫;

2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少許白醋的清水里防氧化變色;

3、黑木耳用冷水泡發(fā)，剪去黑蒂，撕成小朵洗清;

4、把焯過(guò)水的排骨和姜片放入鍋里，加足量清水燒開(kāi)，加1勺料酒轉(zhuǎn)小火;

5、半小時(shí)后加入牛蒡繼續(xù)燉20分鐘，再加入黑木耳燉10分鐘;

6、最后加鹽調(diào)味即可。

鯽魚(yú)蘿卜湯

鯽魚(yú)：含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易消化易吸收，經(jīng)常食用可增強(qiáng)抗病能力;

白蘿卜：是藥食兼用的最佳蔬果之一，養(yǎng)肺潤(rùn)腸，平喘止咳，順氣消食，可謂百病皆宜;

西班牙橄欖油：其主要脂肪酸--油酸液能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加腸道動(dòng)力，通暢腸道。其含有的微量元素***尤其是由苯酚，維生素E和胡蘿卜素構(gòu)成的抗氧化劑***，可以抗氧化，改善動(dòng)脈回圈和防止血栓的形成，具有保護(hù)老年人健康和延年益壽等功效。

原料：活鯽魚(yú)1條、白蘿卜100克、西班牙橄欖油25克、鹽、胡椒粉、姜、香菜適量。

做法：

1、鯽魚(yú)讓攤主代勞宰殺后去鱗、鰓、腸洗凈，抹干表面水分;

2、蘿卜去皮切絲，入沸水焯一下?lián)破馂V水;

3、炒鍋燒熱后下西班牙橄欖油至6成熱，將鯽魚(yú)慢慢滑入鍋中;

4、中火將魚(yú)煎黃后翻面也煎至金黃;

5、倒入足量開(kāi)水，大火煮10分鐘，倒入蘿卜絲再煮2分鐘;

6、調(diào)入鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可。

原味牛肉清湯

材料：牛肉、蔥姜、香葉、陳皮、料酒。

做法：

1 將大塊牛肉洗凈后整塊放入鍋里，加入淹沒(méi)牛肉的清水;

2 大火燒開(kāi)后煮3分鐘，倒去湯撈出牛肉洗凈浮沫;

3 將洗干凈的整塊牛肉放入高壓鍋里，放入足量清水;

4 加入蔥段、姜片 、香葉、陳皮、料酒，大火煮開(kāi)后用中小火壓半小時(shí)關(guān)火;

5 等自然冷卻排氣后，將牛肉取出備用，撈去湯里的蔥段、姜片 、香葉、陳皮即是原味牛肉清湯了;

6 如沒(méi)有高壓鍋，用普通鍋小火燉1小時(shí)也可。

牛腩蘿卜湯

材料：原味牛肉清湯、煮過(guò)的牛肉、白蘿卜、香菜。

做法：

1 將蘿卜去皮后切成斜刀塊，牛肉也切成差不多大小的塊，香菜切段;

2 將蘿卜塊和牛肉塊一起放入鍋里，加入原味牛肉清湯;

3 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮大約15分鐘左右至蘿卜酥軟;

4 加鹽、雞精調(diào)味，撒上香菜段即可。

花菇玉米排骨湯

1、用雞、鴨、排骨等肉類(lèi)煲湯時(shí)，先將肉在開(kāi)水中氽一下，不僅可以除去血水，使湯保持清澈，還可去除一部分脂肪，避免過(guò)于油膩;

2、冷水下料比較好，水要一次加足，中間再補(bǔ)水，會(huì)使蛋白質(zhì)迅速凝固，不易出鮮味;

3、鹽和糖等調(diào)料都應(yīng)當(dāng)最后加，過(guò)早放鹽和糖，會(huì)使食材里的水分很快跑出來(lái)，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。并且不容易將食物煮;

4、旺火燒沸，文火慢煲。煲湯時(shí)要先用大火煮開(kāi)，然后用小火慢煲，這樣能使食品內(nèi)的蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來(lái)，才能使湯更鮮美;

5、煲湯不是時(shí)間越久越好。 如果煮的時(shí)間過(guò)久，會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)反而會(huì)被破壞，所以一般魚(yú)湯0.5-1小時(shí)左右，雞湯、排骨湯2-3小時(shí)左右就足夠了。

原料：豬小排、乾花菇、嫩玉米、胡蘿卜、老姜、蔥結(jié)、料酒、鹽、雞精。

做法：

1、乾花菇用清水浸發(fā)2小時(shí)，撈出洗凈改刀;

2、玉米、胡蘿卜洗凈改刀備用;

3、豬小排斬塊后入沸水焯煮5分鐘， 撈出洗去血沫;

4、將焯好的豬小排放入鍋中，倒入足夠的清水，放入蔥段和姜片;

5、大火燒開(kāi)開(kāi)后烹料酒除腥，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，放入花菇、嫩玉米、胡蘿卜燒滾后小火煮半小時(shí)，加鹽和雞精調(diào)味即可。

黃芪燉乳鴿

乳鴿所含的營(yíng)養(yǎng)比其他一般家禽為高，甚至比鱉和龜還高。具有高蛋白、低脂肪、高能量的優(yōu)點(diǎn)。所以乳鴿不僅是美味食材，也是很好的食補(bǔ)佳品?！耙圾濏斁烹u”早已膾炙人口。

黃芪是一味常用的中藥材。它的主要藥理作用是益氣固表。凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”、“氣血不足”的情況，都可以用黃芪。平時(shí)體質(zhì)虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現(xiàn)。貧血，則常屬“氣血不足”。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)學(xué)稱(chēng)為“表不固”，可用黃芪來(lái)固表。常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。預(yù)防流感的六味湯，其中的一味就是黃芪。黃芪沒(méi)有什么藥味，可以直接和其他食物一起燉煮。

枸杞是一種家喻戶(hù)曉的保健食品，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法，認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。具有滋補(bǔ)肝腎，明目，益面色，長(zhǎng)肌肉，堅(jiān)筋骨之功效。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴里，卻無(wú)滋膩、生火等弊端。

原料：乳鴿、黃芪、枸杞、火腿、姜片、鹽。

做法：

1、乳鴿洗凈后斬塊，火腿切片，黃芪、枸杞用清水沖洗干凈;

2、乳鴿和清水一起放入鍋里燒開(kāi)后煮2分鐘，撈出沖洗干凈;

3、將焯過(guò)的乳鴿、黃芪片、火腿片、姜片一起放入鍋里，加入足量清水燒開(kāi);

4、轉(zhuǎn)微火慢燉，使鍋里的湯呈似滾非滾狀;

5、40分鐘后加入枸杞，繼續(xù)燉10分鐘后加鹽調(diào)味即可。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/120337.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 夏天呼吸不暢的原因,如何解決夏天呼吸···

下一篇: 如何解決掉發(fā)煩惱_怎樣護(hù)理頭發(fā)