一、普洱茶的功效有哪些
(1)降脂,減肥,降壓,抗動(dòng)脈硬化.
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油三脂降解,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用,飲用普洱茶能引起人的血管舒張,血壓下降,心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。法國國立健康和醫(yī)學(xué)研究所的臨床實(shí)驗(yàn)證明,普洱沱茶可降血脂,臨床實(shí)驗(yàn)中20名血脂高含量較高的病人,兩個(gè)月內(nèi)血脂下降了20%。這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果在法國報(bào)刊發(fā)表后,不僅對(duì)法國大有影響,而且擴(kuò)散到歐州一些國家,使得過去外銷中名不見傳的普洱沱茶,在西歐聲名鵲起。
(2)防癌,抗癌
普洱茶中茶多酚及其氧化,降解,絡(luò)合產(chǎn)物都是重要的抗癌防癌成分,研究還發(fā)現(xiàn)普洱茶抗突變的作用,也就是防癌的功效,其有效成分是茶多酚中的B組化學(xué)成分,而由云南大葉茶種原料加工的普洱茶正富含這些抗癌成分和元素。日本醫(yī)學(xué)界于20世紀(jì)80年代研究普洱茶之后,得出了普洱茶有抗癌的結(jié)論,因而在日本掀起了普洱茶熱。
(3)養(yǎng)胃,護(hù)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑,醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃,護(hù)胃作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱普洱茶為?。⒚廊莶瑁?,"益壽茶"的主要原因。
(4)健齒,護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附者能力實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時(shí)效最佳。
(5)消炎,殺菌,治痢
醫(yī)藥界研究及臨床試驗(yàn)證明,普洱茶的抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
(6)抗衰老
茶葉中茶兒素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉中茶所含茶兒素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí),普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體,延年益壽的功效,飲用未經(jīng)氧化,發(fā)酵的普洱茶,其效果更為佳。
二、普洱茶的理療作用有哪些
(1)退熱消炎:普洱茶在加工過程中吸熱少,是最好的清涼飲料,具有祛濕退熱之功效,在民間一直流傳著普洱茶的茶水用來消毒、消炎和殺菌。陳年的普洱可用作麻疹患兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好,古人稱其為麻疹圣藥。
(2)抗氧化:美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心研究結(jié)果顯示:“一杯綠茶的抗氧化物質(zhì)等于4杯橙汁,而一杯普洱茶的抗氧化物質(zhì)等于12杯橙汁”。
(3)抗突變:通過Salmonella試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),每組實(shí)驗(yàn)都顯示,普洱茶比其它種茶類抗突變更有效,理論上提示普洱茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。
注:Salmonella試驗(yàn)是用來檢測某一化學(xué)物質(zhì)是否具備抗DNA突變作用的實(shí)驗(yàn),健康細(xì)胞轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞最早期的表現(xiàn)是DNA突變。
(4)抗癌癥:在我們?nèi)粘E腼冞^程中,糖、氨基酸等物質(zhì)很容易轉(zhuǎn)變成具有致癌作用的雜環(huán)胺類化合物。研究表明普洱茶多種雜環(huán)胺類致癌誘變劑的抑制效果非常顯著。舒林酸與普洱茶結(jié)合使用還影響β-連環(huán)蛋白(β-catenin)的表達(dá),阻斷致癌物質(zhì)的形成,從而對(duì)癌癥起到化學(xué)預(yù)防的作用。并降低非甾體抗癌藥物(NSAIDs)毒副作用等效果。
(5)降血壓:據(jù)測定,普洱茶的游離氨基酸含量顯著高于其它茶類,尤其是茶氨酸的含量高。給高血壓自發(fā)癥大鼠注射茶氨酸會(huì)引起大鼠血壓顯著降低,其舒張壓、收縮壓和平均血壓都下降,且心率沒有大變化。
(6)降血糖血脂:普洱茶特殊的加工工藝較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶,長期飲用普洱茶可以顯著提高人體內(nèi)脂蛋白脂肪酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的吸收,分解體內(nèi)多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。同時(shí)促進(jìn)胰液分泌,使血糖來路減少,去路增加。
(7)護(hù)肝:體外實(shí)驗(yàn)中證明,普洱茶提取物能夠較有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌,從而抑制乙肝病毒的復(fù)制及表達(dá)。
(8)增強(qiáng)免疫力:普洱茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,乙胺又能調(diào)動(dòng)人體血液免疫細(xì)胞作出抵御外界侵害的反應(yīng),繼而由T形細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌,形成人體抵御感染的“化學(xué)防線”。
(9)減肥:肥胖是由于脂肪細(xì)胞中的脂肪合成代謝大于分解代謝所引起的。普洱茶能明顯抑制抑制脂肪細(xì)胞中脂肪的合成酶活性,以及促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解代謝達(dá)到減肥的效果。
三、普洱茶的喝法
普洱茶的喝法:
1.用手掰下一小塊普洱茶(厚度為茶餅厚度,大小大概為1/2口香糖大?。尤?00-1000ml涼水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘,倒出茶汁。
2.再次加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,倒出第二遍茶汁。
3.把兩次茶汁混合在一起,茶渣扔棄。每次要喝的時(shí)候,倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時(shí)候兌入開水,這樣會(huì)沖淡茶水,降低效果。當(dāng)然如果大家本身茶水煮得就很濃,適當(dāng)加入熱開水也是可以的。
喝茶的方法:
1.想保持身材、維持體重者:每日沖泡普洱茶來代替一切飲料,以茶代湯、以茶代水,禁喝其他飲品,其他餐點(diǎn)皆正常食用。
2.想減肥者:除了上述要做倒之外,另外沖泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,這個(gè)方法可以快速減重。
3.如遇交際應(yīng)酬及其他飯局,若不想讓熱量吸收太多,應(yīng)于餐中配喝普洱茶,若在外不便請(qǐng)放飯局結(jié)束后盡快飲用,最好不超過二個(gè)小時(shí),愈早愈有效;若是于茶樓飲茶,則最好點(diǎn)用普洱茶為佳。
日常飲用普洱茶的喝法:
早上:起床后空腹一杯(大約500ml)
這一杯要注意茶一定要喝淡茶,不然空腹飲用容易暈茶,茶水溫溫的就好,腸胃好的可以喝室溫下的涼茶。(早晨空腹不可以喝生茶,只能喝淡的熟茶)
功效為:潤腸,通便,促進(jìn)新陳代謝。
中午:午飯后半小時(shí) (大約500ml)
茶水濃度適中,一定要喝熱茶,最好可以一口一口邊品邊把這杯茶水喝下去.
功效:刮油
晚上:晚飯后半小時(shí) (大約500ml)
同中午那杯茶一樣,濃度適中,也要喝熱的
功效:刮油
四、普洱茶是否可以空腹喝
普洱可以在任何時(shí)間喝,如果空腹喝的話,一定要喝熟普洱茶,生普有些刺激胃。不過不要喝濃茶,且飯后喝茶是最好的??崭购绕斩杩梢栽囋囈幌碌暮确ǎ?/p>
每天至少3大杯,早上起來空腹一杯,中午午飯后半小時(shí)一杯,晚上也是飯后半小時(shí)一杯。如果哪天你吃了比較油膩的東西就多喝一點(diǎn)。
保持健康,天天苗條不是難事,除了正常作息、適度運(yùn)動(dòng),飲食也是重要一環(huán)。以時(shí)下極受歡迎的普洱茶為例,通過普洱茶減肥餐,減出玲瓏有致的好身材。
早餐方面,以三明治、饅頭、面包、包子或水煮蛋任選一種,普洱茶10克沖250CC熱水,浸泡五分鐘后加上500CC鮮乳,并視個(gè)人狀況酌量加糖。
午餐則以普洱茶叁17.5克沖熱水1500CC,飯前喝500CC,少量正常餐,若不餓可以少進(jìn)食,飯后飲用500CC,口渴或肚子餓時(shí)再飲500CC.晚餐少量正常餐,飯后以普洱茶20克沖500CC飯后取用,最好禁用宵夜,效果卓著。
由于中午是一天腸胃吸收能力最強(qiáng)的時(shí)間,吃進(jìn)去的飯照單全收,所以要減肥,午餐最好減量少吃,如果饑餓的時(shí)候,可以喝十年以上的普洱茶,年份越久,對(duì)胃的好處越多,不僅能幫助消化,也能分解脂肪,消消艷陽帶來的暑氣。不過光喝茶減肥,效果并不好,如果以平時(shí)運(yùn)動(dòng),加上正常作息的方式,相信達(dá)到均勻身材非夢(mèng)事。
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