冬至節(jié)氣到來(lái),預(yù)示進(jìn)入最寒冷的時(shí)候,冬至這天開(kāi)始,我國(guó)開(kāi)始進(jìn)入數(shù)九寒天,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。養(yǎng)生專家提醒稱,冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?,此時(shí)生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰、由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。因此,冬至之時(shí)更應(yīng)科學(xué)地運(yùn)用養(yǎng)生之道,調(diào)理得當(dāng)。那么冬至如何養(yǎng)生呢?
飲食:多用溫補(bǔ)少食寒涼
冬至是“冬令進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)節(jié),民諺素有“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛;今年冬令補(bǔ),明年可打虎”之說(shuō)?!倍烈院蟆瓣帢O陽(yáng)生”,此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效,充分說(shuō)明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。俗話說(shuō):“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?!倍林?,多吃溫性食物,少食甚至遠(yuǎn)離寒涼食物,對(duì)于平衡人體陰陽(yáng)、增強(qiáng)抵抗力是非常重要的。
在飲食調(diào)養(yǎng)方面,營(yíng)養(yǎng)專家建議,公眾尤其要注意“三多三少”,即多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物,少吃糖類、脂肪、鹽分含量高的食物。冬至?xí)r節(jié)的飲食還宜多樣化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,適當(dāng)?shù)剡x用高鈣食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸的食物,還不可過(guò)食太過(guò)辛辣刺激的食品。冬天陽(yáng)氣日衰,脾喜溫惡冷,因此最好吃一些溫?zé)崾称穪?lái)保護(hù)脾腎,吃飯也最好是少量多餐。
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