夏季養(yǎng)生九個(gè)最佳,,多喝熱茶多吃苦味菜

夏季如何養(yǎng)生?現(xiàn)在正值盛夏時(shí)節(jié)，天氣炎熱，陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來。那么夏季如何養(yǎng)生?專家指出，夏季養(yǎng)生的基本原則為：盛夏防暑邪;長夏防濕邪。要注意保護(hù)人體陽氣，防止因過分貪涼而傷害體內(nèi)陽氣。下面就跟小編一起來了解一下夏季養(yǎng)生九個(gè)最佳。

重在養(yǎng)心

自然界有春生、夏長、秋收、冬藏的季節(jié)特點(diǎn)，作為萬物之靈的人應(yīng)該順應(yīng)天地，順時(shí)養(yǎng)生。

飲食：清淡合理，忌貪冷飲。夏季飲食一般以溫為宜，盡量避免油炸、煎烤等熱量高的食物，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果等。

起居：夏季日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。因此，要保持充足睡眠，做到起居有律，并注意臥室涼爽、通風(fēng)。

情志：放松精神以靜心。養(yǎng)心，首先要調(diào)節(jié)情志，散步、聽音樂、讀書、下棋、游泳等都是不錯(cuò)的選擇，一定要想法進(jìn)入“心靜自然涼”的境地。

多進(jìn)稀食：多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯。煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴作用。

濕為長夏之主氣，濕病就多見于這個(gè)季節(jié)。由于空氣中濕度最大，加之或因外傷暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居處潮濕，以至感受濕邪而發(fā)病者最多。

夏季養(yǎng)生9個(gè)最佳

最佳飲料——熱茶

夏天首選普通熱茶。茶葉中富含鉀，既解渴又解乏。據(jù)英國專家試驗(yàn)，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

最佳調(diào)味品——食醋

最佳蔬菜——苦味菜

苦味食物含豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、蓮子等可供選擇。

最佳營養(yǎng)素——維生素E

德國科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E能將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。

最佳湯肴——西紅柿湯

夏令多喝西紅柿湯既可獲得營養(yǎng)，又能補(bǔ)足水分。燒好后待冷卻后再喝的西紅柿湯含有番茄紅素，有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合男子。

最佳運(yùn)動——游泳

最佳服色——紅色

紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而包括白色在內(nèi)的其他顏色此種功效較弱。至于面料，最佳混合比例為33%的棉以及67%的聚酯。

最佳肉食——鴨肉

最佳保健措施——起睡定時(shí)

夏天以遲睡早起為佳，而且盡可能地定時(shí)起、睡。最佳就寢時(shí)間是22時(shí)至23時(shí)，最佳起床時(shí)間是5時(shí)30分至6時(shí)30分。

夏季養(yǎng)生

1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多；
2、吃辛辣食物：醫(yī)生認(rèn)為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收，提高血液循環(huán)，導(dǎo)致大量出汗，這些有助于降低體溫；
3、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進(jìn)行；
4、多喝水：醫(yī)生建議少飲酒多喝水，因?yàn)榫凭赡軐?dǎo)致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選擇；
5、避免劇烈運(yùn)動：劇烈活動將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度；
6、使用冰袋：可重復(fù)使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預(yù)充的液體有降溫效果；
7、選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質(zhì)的，合成纖維的枕套會積累熱量；
8、日間小睡：研究表明，人體對“白日夢”的反應(yīng)之一就是降低身體溫度；
9、喝菊花茶：菊花茶能夠降溫醒腦；
10、涼水沖手腕：每隔幾小時(shí)用自來水沖手腕5秒，因?yàn)槭滞笫莿用}流過的地方，這樣可降低血液溫度。

最佳調(diào)味品：食醋?？釤岢龊苟?，多吃點(diǎn)醋，能幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。同時(shí)吃點(diǎn)醋有助于解除疲勞，保持充沛的精力。
最佳蔬菜：苦味菜。夏季氣溫高，濕度大。吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益，苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜等都是避暑佳品。
最佳湯肴：番茄湯。夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。
最佳肉食：鴨肉。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。
最佳飲料：熱茶。夏天離不開飲料，首選飲料既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶，既解渴又解乏。

夏季有哪些養(yǎng)生食譜

夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過夏天，下面夏季生活中的六個(gè)“最佳”可助你一臂之力。1、最佳調(diào)味品——食醋酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。2、最佳蔬菜——苦味菜夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的。現(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。3、最佳湯肴——番茄湯夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。4、最佳肉食——鴨肉切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進(jìn)補(bǔ)，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對病后體虛大有裨益；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟??；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。5、最佳飲料——熱茶夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。6、最佳營養(yǎng)素——維生素E維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點(diǎn)。必要時(shí)也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。多吃涼性蔬菜：夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果：寒涼水果解燥熱夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量。夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。適宜人群：實(shí)熱體質(zhì) 你要養(yǎng)生食譜，這就給你一份： 溫?zé)崴a(bǔ)虛寒雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒佳品。不過，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。適宜人群：虛寒體質(zhì)夏季養(yǎng)生食譜 1、消暑五豆湯 材料：赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 烹制方法：將豆類及甘草洗凈，浸泡幾小時(shí)，放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（約8碗水量），先用武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，可淡服亦可加糖甜服。 提醒：適用于痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)之人，陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人可去掉綠豆。 2、蓮子百合燉冰糖 材料：蓮子l5克，鮮百合30克，冰糖適量。 烹制方法：蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內(nèi)，加水適量隔水燉2小時(shí)后食用。 提醒：尤其適用于陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人。 3、五指毛桃煲豬脊骨 材料：五指毛桃50克，豬脊骨約250克，油、鹽少許。 烹制方法：五指毛桃與豬脊骨同放瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煲沸后，改為文火煲1~2小時(shí)以上，加油鹽調(diào)味服食。 提醒：尤其適用于陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人。 還要注意的是，要根據(jù)體質(zhì)來調(diào)理，特別是容易感冒、疲倦、面色蒼白、畏寒的氣虛體質(zhì)和陽虛體質(zhì)人士，此時(shí)不要多吃生冷寒涼食物，以防損傷脾腎之陽。 下面介紹幾道適合夏天食用的羹湯： 4魚茸番茄羹 原料：鳙魚肉300克，番茄3個(gè)、蒜3小片、生姜3片，鹽、香油各少許。 做法：鳙魚肉蒸熟，拆去魚骨做成魚蓉；番茄洗凈，切片；熱鍋放少許油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滾沸后下魚蓉、蒜片和適量食鹽、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益氣。 5花生百合豆沙 原料：紅豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。 做法：紅豆和百合洗凈，提前泡2～3小時(shí)，然后和花生一起倒入鍋內(nèi)，加適量水，煮一個(gè)半小時(shí)，自然冷卻后，打開鍋蓋，盛入小碗中，調(diào)入蜂蜜即可食用?？稍黾覤族維生素和鉀的供應(yīng)，同時(shí)補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)。 6薏米淮山羹 原料：淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麥40克、黃冰糖適量。 做法：提前將薏米用清水泡2個(gè)小時(shí)；杞子洗凈；淮山去皮洗凈切成菱形塊；將薏米放入煲內(nèi)加適量水煮開，放入淮山，煮一個(gè)小時(shí)；加入黃冰糖和枸杞滾10分鐘，最后放入燕麥片即可關(guān)火。健脾祛濕，降脂美白。 7蓑衣黃瓜 主料：大黃瓜一根。 調(diào)料：朝天椒、白芝麻、花椒、香油、醋、白砂糖、鹽各適量。 1、將黃瓜下面墊兩根筷子，從一端開始朝同一方向以45度的角度斜刀去切，不要將黃瓜切斷，刀距要小，切出的黃瓜就比較柔軟，將整根黃瓜翻轉(zhuǎn)180度，再用同樣方法斜切； 2、朝天椒切絲，泡入冷水中。 3、白芝麻在干炒鍋中用小火慢慢焙出黃色，盛出充分晾涼； 4、鍋置火上，加熱后放油，油熱后，依次放入花椒和朝天椒絲，微變色后立即盛出，制成麻香油； 5、將適量醋、白砂糖、鹽、麻香油制成汁，澆在蓑衣黃瓜上，攪拌均勻后放入冰箱中腌制1小時(shí)。 6、食用時(shí)將黃瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。 功效：排毒解暑、降脂降壓。 8苦瓜炒蛋 原料苦瓜兩小根、如果是大的一根就可以了、雞蛋四個(gè)、蔥半根。 做法：1、苦瓜對半剖開，去籽，再順豎直方向切成細(xì)條，最后再把細(xì)條切成小碎丁兒，蔥切末兒。 2、雞蛋打到碗中攪勻，再將準(zhǔn)備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻。 3、熱鍋，加適量油。將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中，翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可。 9蒜蓉粉絲蒸絲瓜 原料：絲瓜、粉絲、蒜蓉、紅椒、雞粉 做法1、粉絲用清水泡軟。 2、豬肉洗干凈瀝干水份后剁成肉末， 3、在肉末中加入鹽、糖、雞粉、生粉、油攪勻后向同一方向攪到起膠為止，制成肉餡。 4、絲瓜去皮洗凈，然后斜切成若干小段，在每段的絲瓜中央切開，但不要切斷。 5、把肉餡釀入絲瓜的切逢中。 6、蒜頭去皮后剁碎，加入調(diào)味料制成蒜茸。 7、把粉絲瀝干水份，后加入濃縮雞汁撈勻鋪在碟底，把釀好的絲瓜排在粉絲上，后加入蒜茸。 8、鍋中放適量水燒開，然后放入絲瓜，大火蒸8分鐘就OK啦。 10.涼拌萵筍： 配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。 功效：利五臟，通經(jīng)脈。 11.兔肉健脾湯： 配料：兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 做法：兔肉洗凈與其他配料大火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時(shí)，湯、肉同食。 功效：健脾益氣。 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時(shí)令菜。 12.羅漢扒大鴨 食物原料：鴨子830克,玉蘭片40克,玉米筍50克,胡蘿卜30克,冬菇40克,鮮菇50克,草菇60克,馬蹄30克,老抽15毫升,鹽1克, 蠔油20克, 味精4.5克,胡椒粉0.2克,料酒10毫升,生粉12克,糖1.4克,植物油40克. 蒸鴨：味精1.5克,鹽4.5克,大料3克,蔥25克,姜6克,老抽3.5毫升炸鴨：植物油25克.食物制作：1.將制好的紅鴨扣 ,去骨,放在碟上. 2.用油起鑊,放入料頭及主,配料,贊酒,調(diào)味,埋芡,亮尾油,扒在大鴨上即成。 營養(yǎng)成分：能量1469千卡，蛋白質(zhì)86.1克，脂肪121.8克，碳水化合物15.7克，膳食纖維7.8克，胡蘿卜素870微克，維生素E1 6.76毫克，維生素B1/0.09毫克，維生素B2/1.22毫克，煙酸9.6毫克，鈣87毫克，鐵13.1毫克，鋅6.1毫克。13.蟹肉玉米羹 食物原料：蟹肉50克，玉米羹250克，鹽2克，味精1.5克，雞蛋清15克，白糖1克，生粉15克，植物油15克。食物制作：1、蟹肉飛水。2鍋內(nèi)放入玉米羹，下蟹肉，加上湯及調(diào)料燒熱推勻即可。 營養(yǎng)成分：能量347千卡，蛋白質(zhì)15.2克，脂肪6.6克，碳水化合物56.8克，膳食纖維4.5克，胡蘿卜素130微克，維生素E 6.14毫克，維生素B1/0.03毫克，B2/0.40毫克，煙酸6.1毫克，鈣95毫克，鐵2.6毫克，鋅7.3毫克。14.熗拌什錦 配料：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。做法：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。 功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。 15.清拌茄子配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。 做法：茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。功效：清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。 以上回答如對你有幫助，請采納。謝謝!
滿意請采納

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