5款保健養(yǎng)生粥春天乃萬物復蘇和生長的季節(jié),也是人體機能需要大量營養(yǎng)的時節(jié),春季養(yǎng)生要忌油膩和厚味的食物,可多食些清淡、暖腸胃的養(yǎng)生粥。眾所周知,粥是一種非常有營養(yǎng)的食物,經(jīng)常食用,能降低血壓、軟化血管、抗老防衰、延年益壽,對中老年人尤為適宜。那么春季養(yǎng)生該喝些什么粥呢?小編給大家推薦5款適合春季食用的保健養(yǎng)生粥及其做法,相信總有一款合適你。1、山藥粥做法:鮮山藥100~200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥食用。功效:山藥味甘平,是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物?,F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素c等,具有滋補效果。春季常食山藥粥,不僅能補腎益肺、美容養(yǎng)顏,還能延年益壽。2、菠菜粥做法:菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。功效:菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其適合慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。3、杏仁粥做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。功效:杏仁不但美容養(yǎng)顏,還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁粥有止咳定喘、祛痰潤燥、養(yǎng)心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。4、菊花粥做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。功效:菊花是一種神經(jīng)強壯劑,能增強毛細血管的抵抗力,可延緩衰老,增強體力。菊花有良好的鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用能使人肢體輕松,醒腦提神。春季食用菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明。5、蘋果粥做法:蘋果500 克,西米、白糖各100 克,白米150克。白米洗凈瀝干,蘋果洗凈切片。鍋中加水10杯煮開放入白米和蘋果,續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘,最后將蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可。功效:蘋果粥適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等患者。春季食用蘋果粥不僅生津、潤肺、除煩,還能解暑、健胃。
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