一、枸杞蜂蜜水的養(yǎng)生功效
中醫(yī)功效《本草綱目》中記載:“枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅(jiān)筋骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長(zhǎng)壽?!遍L(zhǎng)期食用枸杞,有治療體質(zhì)虛寒、性冷淡、便秘、失眠、低血壓、貧血、掉發(fā)以及護(hù)膚等作用。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血,增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞蜂蜜還能治療慢性腎衰竭。
枸杞可以美容,這是因?yàn)椋坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。
藥理作用抗脂肪肝枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長(zhǎng)期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時(shí)對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
控制血壓枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無(wú)此作用,對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
二、枸杞蜂蜜水的生活保健作用
益腦增智、美發(fā)護(hù)膚我們知道,食用蜂蜜有利于鈣的吸收。那么懷孕的準(zhǔn)媽媽們能食用杞蜂蜜嗎?答案是當(dāng)然可以的。很多朋友問(wèn)孕婦能喝枸杞蜂蜜嗎?首先是怕對(duì)腹中胎兒有影響。枸杞蜂蜜是天然的大腦滋補(bǔ)劑,因?yàn)樵谒械奶烊皇澄镏?,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量是最高的。枸杞蜂蜜中含有豐富的鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素,是益腦增智、美發(fā)護(hù)膚的要營(yíng)養(yǎng)元素。然而懷孕期間是胎兒大腦生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段,所以準(zhǔn)媽媽們可以適當(dāng)?shù)氖秤描坭椒涿?,?duì)寶寶健康有很大幫助哦。
促進(jìn)消化吸收、增進(jìn)食欲根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,蜂蜜可促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,提高機(jī)體抵抗力,鎮(zhèn)靜安眠,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著非常多的作用,如果購(gòu)買不到枸杞蜂蜜,也可以買洋槐花蜂蜜食用哦,食用效果也非常好。所以小編建議家長(zhǎng)朋友們可以經(jīng)常給你的孩子食用一些枸杞蜂蜜,這樣有助于孩子的成長(zhǎng)發(fā)育。
緩解妊娠嘔吐、預(yù)防便秘孕婦期間非常幸苦,特別是妊娠嘔吐,會(huì)大大減少孕婦的食欲。因此每天在上、下午的飲水中可以放上幾滴枸杞蜂蜜,這樣可以有效地預(yù)防妊娠嘔吐、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時(shí),枸杞蜂蜜還有潤(rùn)腸通便的功效,能預(yù)防便秘及痔瘡出血。除此以外,天然的枸杞蜂蜜還可以作為滋潤(rùn)肌膚的護(hù)膚品哦。經(jīng)常外擦,對(duì)皮膚的表皮、真皮可起到直接營(yíng)養(yǎng)作用,可以促進(jìn)細(xì)胞新生,增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。
三、枸杞蜂蜜水的食用方法
1、不可以用開(kāi)水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因?yàn)椴缓侠淼募訜?,?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開(kāi)水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙?,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多,并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉使用。因此,胃酸過(guò)多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者,宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺(jué)前食用蜂蜜,可以促進(jìn)睡眠,因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>
3、枸杞蜂蜜菊花茶做法:先準(zhǔn)備枸杞子10克,菊花8朵,用開(kāi)水沖泡,等水溫降到30度左右再加枸杞蜂蜜(溫度過(guò)高,會(huì)破壞蜂蜜功效)。一般泡頭一次的時(shí)候,需要把第一杯茶水倒掉,因?yàn)檫@樣可以出去茶葉上面附著的污垢,然后再倒水泡3—5分鐘即可飲用。
四、枸杞蜂蜜水的食用注意事項(xiàng)
不要用蜂蜜喂養(yǎng)一周歲以下的嬰兒一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是,國(guó)外的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品,可能因肉毒桿菌污染,引起寶寶食物中毒。
這是因?yàn)椋和寥篮突覊m中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌,蜜蜂在采取花粉釀蜜的過(guò)程中,有可能會(huì)把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會(huì)使嬰兒中毒,嚴(yán)重者先出現(xiàn)持續(xù)1至3周的便秘,而后出現(xiàn)弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無(wú)力、呼吸困難。而成人卻不會(huì)因此中毒。這是因?yàn)槿舛径舅厥窃谌舛緱U毒的繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的,成人抵抗力強(qiáng),可抑制肉毒桿菌的繁殖,嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定,抗病能力差,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素從而引起中毒。
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