吃什么可治便秘呢,哪些食物預(yù)防便秘

一、吃什么可治便秘呢

1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物。日本國健康營養(yǎng)研究所和女子營養(yǎng)大學(xué)聯(lián)合研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕 瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

2、泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預(yù)防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環(huán)境，能活著到達(dá)腸道并發(fā)揮作用，并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。

3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發(fā)現(xiàn)，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調(diào)整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。

4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數(shù)量，從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用，能軟化腸內(nèi)糞便，促進(jìn)排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

6、粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數(shù)量，調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡；后者能在腸道內(nèi)吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質(zhì)，并將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

二、哪些食物預(yù)防便秘

西紅柿

西紅柿豐富的營養(yǎng)價值已經(jīng)有口皆碑了，夏天多吃些西紅柿，能有效防止紫外線侵害。它含有的各種維生素、茄紅素，檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分都是促進(jìn)胃腸蠕動的法寶。

堅果

別輕視小小的堅果，它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。

酸奶

無論是傳統(tǒng)型的酸奶，還是市場上火爆的功能型酸奶都是預(yù)防便秘的好東西。牛奶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調(diào)整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。

蘆筍

蘆筍低糖、低脂、高纖維，絕對是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維，使便便松軟，易于排出。特別要說的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，是準(zhǔn)媽媽們的理想食物。

蜂蜜

蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)，酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，睡前來杯蜂蜜水，有效預(yù)防便秘發(fā)生！

三、便秘怎么緩解

一、多喝水消除便秘

造成便秘的主要原因是體內(nèi)的水分不足，而腸道內(nèi)的食物殘渣水分就會被身體吸收，這樣大腸蠕動就會變慢，從而導(dǎo)致便秘。人體在早上未進(jìn)食前，腸胃運作比平時快，水分能快速運輸?shù)酱竽c，增加便便的含水量，讓糞便順利排出。所以早上起床后喝水確實有消除便秘的效果，我們應(yīng)養(yǎng)成早上空腹喝兩杯約240毫升水的習(xí)慣。

二、蜂蜜排毒消除便秘

1、蜂蜜水

蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通!蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。

蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)

2、自制檸檬蜂蜜水

假如是因為飲食不當(dāng)而造成便秘的話，可以自制檸檬蜂蜜水來治療。將3～5片檸檬片和一勺(20～30毫升)蜂蜜混合并裝進(jìn)小瓶里，密封后放入冰箱中，第二天把析出的蜂蜜檸檬混合汁液用溫開水沖服即可。連續(xù)喝幾天便秘癥狀就會有所改善的了。

三、食物排毒消除便秘

1、白蘿卜

白蘿卜含維生素C及消化酵素，因為含有各種酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有利尿作用，對飲食過量、消化不良、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好療效，應(yīng)經(jīng)常食用。

2、山楂

酸、甘，溫。山楂不僅酸甜味美，消化液分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化之功 能，對便秘患者有一定益處。脾胃虛寒者慎用。

四、食療排毒

1、無花果蜜糖粥

做法：將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時調(diào)入蜂蜜。

做法：將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量

2、麻油拌菠菜

材料：用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。

做法：將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。

3、豬血煮菠菜

做法：鮮菠菜260g切成段，豬血250g切成塊，入鍋內(nèi)加水，文火煮熟，服用時加鹽、味精調(diào)味，飲湯吃菜。有補(bǔ)氣健胃等作用。適用于各種原因所致的便秘。

四、便秘的癥狀

1、便秘伴劇烈腹痛、腹脹及嘔吐等癥狀，常提示為急性便秘，應(yīng)考慮有腸梗阻的可能。腸梗阻時，腹部聽診多可聞及腸鳴音亢進(jìn)或聞及呈高調(diào)的金屬音，至晚期可發(fā)生腸麻痹。

2、便秘伴腹部包塊，可能為結(jié)腸腫瘤、腹腔內(nèi)腫瘤壓迫結(jié)腸、腸結(jié)核、克羅恩病CROHN病或腫大的淋巴結(jié)等。左下腹捫及活動度較大的索條狀或臘腸狀腸管時，應(yīng)疑及是乙狀結(jié)腸痙攣。

3、如何便秘與腹瀉交替的話，則是會出現(xiàn)中下腹隱痛，而這多表示為腸結(jié)核或者是腹腔內(nèi)結(jié)核，亦或者是克羅恩病、慢性潰瘍性結(jié)腸炎和腸易激綜合征等疾病的病變所引起的。

4、下腹部或直腸、肛門內(nèi)脹痛不適，用力解出堅硬而粗大的糞團(tuán)后脹痛減輕，多提示為直腸性便秘排便刺激減弱;左下腹隱痛不適，解出呈栗子狀的堅硬糞團(tuán)后，隱痛緩解，多提示結(jié)腸痙攣或腸易激綜合征。

便秘吃什么食物調(diào)理？

很多人都出現(xiàn)過便秘的額情況，生活中很多方便會導(dǎo)致便秘，飲食是導(dǎo)致便秘非常主要的原因，對于便秘患者來說，平時飲食更需要注意，吃一些促進(jìn)腸胃蠕動的食物，幫助緩解便秘，那么便秘吃什么食物調(diào)理？緩解便秘的食療藥膳有哪些？
1、緩解便秘的食療方
(1)桂花荸薺餅
材料：荸薺，棗泥餡，面粉，水淀粉，花生油，白糖，桂花糖等各適量。
做法：用刀把荸薺拍碎，剁成細(xì)末狀，用干凈紗布擠出水分，放上面粉攪拌好。分成16等份，放上棗泥餡，做成16個丸子，待油燒至七成熱時放入炸至金黃色。鍋底留油，放上桂花糖，白糖，清水，熬汁后加入炸好的丸子。用水淀粉勾芡，用鍋鏟按壓丸子成餅狀收汁后裝盤。
提示：此菜肴有清熱潤燥的功效，可以緩解便秘的情況。
(2)桃仁麥冬炒肉丁
材料：核桃仁，麥冬，豬瘦肉，紅海椒，雞精，黃瓜，芡粉，料酒，雞蛋清，蔥，生姜，鹽，素油，味精等各適量。
做法：將核桃仁去雜質(zhì)，用素油炸香，麥冬拍破，豬瘦肉用沸水氽水去血水，洗凈，切成肉丁，紅海椒洗凈切丁，黃瓜洗凈切丁，生姜切片，蔥切段，肉丁用芡粉和雞蛋清抓勻。將炒鍋置大火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下生姜，蔥爆香，下肉丁，麥冬，料酒炒熟，加上鹽，味精，雞精，核桃仁即可。
提示：此藥膳有補(bǔ)腎，潤肺的功效，中醫(yī)常用于腸燥便秘的輔助治療。
(3)淮藥桃
材料：鮮山藥，白砂糖，面粉，水淀粉，牛奶，白瓜子，核桃仁，冬瓜條，紅棗，桂花醬等各適量。
做法：將面粉放在碗里，上蒸籠蒸熟，山藥洗好上籠蒸爛，剝?nèi)テ?，揉成泥，再放到熟面里面，牛奶揉成面團(tuán)，白瓜子仁，核桃仁，冬瓜條，紅棗剁成碎末，放上白砂糖，桂花醬，調(diào)勻做成餡，剩余糖與水淀粉勾成糖汁。用山藥面包餡做成8個桃形，蘸上糖汁，上籠蒸熟。
提示：此面點有健脾益氣，補(bǔ)腎固精的功效，一般老所人，幼兒及久病體虛者都可以食用。
(4)天冬燒魷魚
材料：天冬，魷魚，雞精，料酒，白糖，生姜，醬油，蔥，胡椒粉，鹽，素油，番茄汁，味精，蜂蜜等各適量。
做法：將天冬用蜂蜜浸泡一夜，切片，魷魚洗凈，切條塊，用開水氽卷，生姜切片，蔥切段。將炒鍋放在大火上燒熱，加入素油，燒至六成熟時，下入生姜，蔥，白糖，醬油爆香，下入魷魚，炒變色，加入天冬，清湯，燒熟，加入鹽，雞精，胡椒粉，番茄汁，味精即可。
提示：此藥膳有滋陰清熱，潤肺補(bǔ)益的功效。
2、吃什么預(yù)防便秘問題
一、蜂蜜
蜂蜜具有非常好的保健效果，不僅營養(yǎng)豐富，而且還是一種天然的滋養(yǎng)食品。蜂蜜還具有非常好的解毒、潤燥、潤腸通便之功效，常被用于治療便秘飲用。
二、堅果
堅果除了營養(yǎng)豐富外，還能幫助滋潤皮膚，提供身體所需各種營養(yǎng)。并且具有非常好的潤腸通便的作用，可幫助身體排出體內(nèi)多余的廢物，起到養(yǎng)身保健的作用。
三、梨
梨可以滋陰潤燥，還能有效治療咳嗽。多吃梨還可以保持排便通暢，梨可以減輕痔瘡術(shù)后的瘀血擴(kuò)張，是痔瘡患者在今秋做了手術(shù)后的首選食品。
四、酸奶
酸奶能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌——乳酸桿菌的增殖，并且可抑制腸道內(nèi)有害菌的繁殖，因此具有保護(hù)腸道粘膜、恢復(fù)腸道正常功能的作用。
五、水
身體缺水是導(dǎo)致便秘的最根本原因，據(jù)了解多數(shù)便秘患者都屬于不愛喝水類型，水可以幫助身體新陳代謝，排除毒素，還能幫助滋潤皮膚，是身體必不可缺的元素。

預(yù)防便秘的生活習(xí)慣有哪些？治療便秘的食療偏方是什么？

相信有過便秘經(jīng)歷的伙伴都不希望再發(fā)生那種情況，但如果不注意飲食和運動等生活習(xí)慣可能就會誘發(fā)便秘。專家表示要預(yù)防便秘就需要從日常習(xí)慣的多方面做起，治療上則部分考慮從飲食出發(fā)。那么預(yù)防便秘的生活習(xí)慣有哪些？治療便秘的食療偏方是什么？
1、預(yù)防便秘的生活習(xí)慣
一、六個生活習(xí)慣防便秘：
1、早期一杯溫開水。每天早上起床后先喝一杯溫開水，秋冬季喝涼白開也可。
2、每頓飯應(yīng)當(dāng)保持“喝一吃二”。即喝一碗用豆?jié){或牛奶與玉米面成的粥，吃兩根小紅薯(也可用芋頭、馬鈴薯替代)。注意其他的主食應(yīng)適量減少。
3、每天保證吃1斤左右的青菜。每頓飯后最好生吃一塊蘿卜，有解“燒心”之功效。
4、每天可做2—3次腹式呼吸。早起后及晚睡前各做1次，每次5—20分鐘?？裳雠P在床上將情緒調(diào)整好，除去雜念、意守丹田做深呼吸。吸氣時凸肚子。
盡可能地向上凸，動作要慢，時間要長。呼氣時肚子向內(nèi)凹，也要慢、長。剛開始時每分鐘呼氣8—10次，逐漸地遞減到每分鐘4—5次。
5、每天堅持按摩腹部2-3次。早上先做腹式呼吸后再按摩，晚上先按摩后再做腹式呼吸，仰臥、坐姿都可以。
記住應(yīng)當(dāng)兩手搓熱后相疊，用掌心在以肚臍為中心的腹部以順時針方向轉(zhuǎn)圈按摩，力度適中，每次不少于30-50圈。
6、每頓飯后20分鐘左右開始。散步20一30分鐘，如果天氣不好可在室內(nèi)散步。因為散步是促進(jìn)腸蠕動、減肥瘦身最簡易行的做法。
二、推薦便秘食療偏方：
取適量的紅蘿卜、白蘿卜、白蘿卜纓子、牛蒡和香菇，切碎，用水煮一煮當(dāng)茶喝。這些在我們生活中再常見不過的蔬菜，混合在一起就能治便秘。
這個偏方對節(jié)食減肥，食物中膳食纖維比較少而引起的輕癥便秘有一定緩解作用。
因為這個偏方中的五種原料的共同特點就是它們所含的膳食纖維量都比較高，所以也可以說這是一個天然性的促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)排便的食療方。
1、蘿卜的功效眾人皆知，其含有豐富的粗纖維，能促使胃腸蠕動，保持大便通暢，還能減肥瘦身以及防大腸癌和結(jié)腸癌，白蘿卜纓子也含有豐富的膳食纖維。
2、對于香菇來說，它既是一種高蛋白、高鐵、低脂肪、低熱量的典型保健食療佳品，亦是一味治病療疾的良藥。
其中每100克香菇中含有食物纖維8.3克，比雞肉高2～5倍。所以，香菇在促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化方面也能起到一定的作用。
3、大家唯一不太熟悉的可能就是牛蒡，牛蒡是一種食根類蔬菜，又叫東洋蘿卜、牛鞭菜等，可入藥也可食用。它含有豐富水分和纖維、蛋白質(zhì)、維生素等，雖然吃起來不夠軟滑，但能助腸臟蠕動，能消脹氣，幫助排便。
2、吃什么會引起便秘
1、甜食
甜食是公認(rèn)最不好消化的一種食物。同時甜食還是脂肪含量高，膳食纖維含量最低，水份最少的一種食物之一，多吃對人體的健康非常不利。日常生活中我們常吃的餅干，糖干，蛋糕，飲料等都是屬于甜食日常要盡量少吃。
2、肉制品
肉制品是公認(rèn)的蛋白質(zhì)含量最高的食物之一，而研究發(fā)現(xiàn)動物蛋白也是非常難消化的，因此過量的食用肉制品也是影響腸道蠕動變慢，便秘的原因之一。
3、堅果類
很多人都喜歡炒著吃堅果，如糖炒板栗，炒花生米等這些食物吃多了容易引起上火，引起便秘。
4、奶制品
奶制品也是最常見的引起便秘的食物之一，因為奶制品是屬于膳食纖維含量較低，脂肪含量較高的食物之一，本身不好消化，再者其在腸道內(nèi)通過的速度較慢，因此對人的消化功能會產(chǎn)生一些不好的影響。如日常常吃的冰淇淋，奶油蛋糕，全脂牛奶等都是難消化的奶制品。
5、精加工的食物
工過于精致的食物，其中的粗纖維都被“加工”沒了，過度的食用精加工的食物是現(xiàn)代人便秘的最主要原因之一。
6、快餐
快節(jié)奏的生活方式讓很多人不得不選擇快餐，像漢堡，炸雞，意大利面，披薩等都是常見的快餐，另外快餐店里的食物也多是高脂肪，高鹽的食物。
此外，不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣烹調(diào)方式都是引起便秘的主要原因之一，如喜歡吃刺激性的食物，辛辣的，高油的，炸過的，烤的這些都是引起便秘的元兇之一。
而像蘋果，香蕉，葡萄，柚子等水果，空心菜，蘿卜，白菜，卷心菜，芹菜，等蔬菜，地瓜，紅薯，玉米等五谷雜糧都是對促進(jìn)腸胃蠕動，對排便有很大的幫助的。

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