腎不好的人，飲食要牢記這些禁忌，以免加重病情，需了解

中醫(yī)學(xué)上講，醫(yī)食同源，食物的作用不僅是使人產(chǎn)生飽腹感，提供人體生命活動所需的營養(yǎng)元素，而且在一些特殊的階段有些食物還具有一定的醫(yī)學(xué)價值。

同時，飲食的不合理也會引起一些疾病，或影響藥物的療效。

因此不論是醫(yī)生還是病人都應(yīng)該注重合理的飲食，重視飲食的作用及飲食的禁忌。下面對腎病患者的飲食禁忌進行闡述。

1、忌辛辣食物攝入

酒、蔥、韭、大蒜、辣椒等均屬辛辣之品，此類食物易化濕生熱，濕熱蘊結(jié)下焦，故應(yīng)減少辛辣燥烈食品的攝入。

此外辛辣食物亦容易對人脾腎陰津造成損傷，導(dǎo)致患者氣陰兩虛、對于疾病的抵抗力降低，同時容易感受外邪、化火傷陰進而損失消耗腎精、或灼傷絡(luò)脈，尿血的癥狀便是腎和膀胱之絡(luò)脈受損引起的；

因此此類食物的攝入會加重患者的尿血癥狀，患紫癜性腎炎者尤要注意。

2、忌酸、甜、苦、咸及生冷食物攝入

腎病患者不宜攝入過多酸、甜、苦、咸及生冷之品，對于蛋黃、魚子肉皮及動物內(nèi)臟等食物均應(yīng)加以注意，減少攝入。

前者易損傷脾陽，后者易化濕生痰，如果人體脾胃虛濕氣旺盛，脾胃的生理機能就會受到影響，無法發(fā)揮正常功能；

從而導(dǎo)致蛋白尿增多，使腎精更虛故高尿酸性腎病者盡可能不食動物內(nèi)臟，辛辣、煙酒則少食為佳。

3、忌高脂肪食物攝入

現(xiàn)代社會飲食結(jié)構(gòu)的改變，會導(dǎo)致部分患者保持長期的高脂飲食，這種飲食狀態(tài)會導(dǎo)致腎小球內(nèi)膠原纖維增生并促進炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生，從而引起全身各臟器的損傷。

而且近年來的觀察發(fā)現(xiàn)，腎病患者通常伴隨著脂類的代謝紊亂，因此認為這類患者更應(yīng)該嚴格控制其飲食中脂肪的攝入，腎病患者每天每公斤體重的脂肪攝入應(yīng)該控制在0.6g左右。

美國膽固醇教育計劃建議每日飽和脂肪酸提供總熱量10%左右的能量、不飽和脂肪酸提供總熱量10%左右，脂肪提供的總熱量不超過總熱量的30%，剩余的部分由單不飽和脂肪酸提供，并且強調(diào)每天飲食中的膽固醇攝入量不能超過0.3g。

4、忌高蛋白質(zhì)食物攝入

研究發(fā)現(xiàn)蛋白的攝入會對腎臟產(chǎn)生影響，長期高蛋白攝入會導(dǎo)致腎臟損傷的加重；

因此一般建議糖尿病腎臟病患者應(yīng)當(dāng)避免高蛋白飲食，每日蛋白質(zhì)的攝入量以嚴格控制在總熱量的15%以內(nèi)為宜。

建議每天每公斤體重控制在微量白蛋白尿者0.8-1.0g；顯性蛋白尿以及腎功能損傷者0.6-0.8g。

低蛋白飲食可以起到改善蛋白質(zhì)的代謝，減少因蛋白質(zhì)從腎臟中的濾過增加進而引起的濾過膜的進一步損傷的作用；

還可以減輕本病早期高灌注及高濾過狀態(tài)所引起的病理性損害，減少胍類物質(zhì)形成以及減輕胰島素抵抗，還能夠改善患者的脂肪代謝，減輕微血管損傷等效果。

關(guān)于腎病的飲食禁忌，對治療占有重要意義，但國內(nèi)現(xiàn)有研究中對于腎病的飲食禁忌缺很少有所提及，同時也是臨床研究及治療中容易忽視的問題。

總結(jié)國內(nèi)外案例研究總結(jié)上述禁忌要點以引起醫(yī)師、患者對這一問題的重視，利于患者早日康復(fù)。

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