一、一歲寶寶可以不可以吃木耳
1歲大的母乳喂養(yǎng)的寶寶,開始逐漸實(shí)行半斷奶了,而從此時(shí)開始,寶寶就可以開始吃黑木耳。原因是母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分慢慢開始不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要了。因此在這個(gè)月里,母乳充足的不必完全斷奶,但不能再以母乳為主,一定要加多種代乳食品。那么一歲寶寶可以不可以吃木耳?
此時(shí)寶寶還是在繼續(xù)增加輔食,已經(jīng)可以食用碎菜、雞蛋、粥、面條、魚、肉末等東西了。而柔嫩、爽口的黑木耳就是不錯(cuò)的是食材,但媽媽要注意給寶寶做的蔬菜品種應(yīng)多樣,如:胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等,對(duì)經(jīng)常便秘的寶寶可選菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物配合黑木耳輪流吃。
嬰幼兒在生長(zhǎng)發(fā)育中比較容易缺鐵,而飲食則是寶寶補(bǔ)鐵的最佳途徑。含鐵高的食物很多,比如黑木耳。黑木耳每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。在給寶寶喂食黑木耳時(shí),除了要切碎外,一定記住要燉得很軟很爛,這樣才容易被腸胃消化吸收,才有補(bǔ)鐵的效果。但需要注意的是,黑木耳的含鐵量雖然很高,鐵吸收率相比之下卻較低,而且黑木耳有潤(rùn)腸、滑腸的作用,對(duì)腸胃虛弱的寶寶不太合適,對(duì)腹瀉的寶寶也不適合,會(huì)加重腹瀉的癥狀。
二、一歲寶寶能不能吃食用油
1歲寶寶能吃食用油嗎
1歲寶寶能吃食用油。
油脂是人體不可缺的營(yíng)養(yǎng)素之一,小寶寶的身體發(fā)育,以及大腦和神經(jīng)的發(fā)育都需要脂肪酸的參與。而且,對(duì)嬰幼兒而言,必需脂肪酸的來(lái)源更為單一,只能通過(guò)母乳和輔食來(lái)補(bǔ)充。因此,果油、茶油、橄欖油和大豆油等就成了不飽和脂肪酸的良好來(lái)源,但用量要斟酌一下。
當(dāng)寶寶已經(jīng)一歲了,其咀嚼和吞咽、消化的能力都有了一定提高,吃東西沒必要做得特別精細(xì)了,1歲的寶寶可以吃一些比較筋道的面條,可以不是煮很爛的那種,菜不見得非得剁成菜泥,可以喂碎菜,還可以吃一些水果,而不是果泥。長(zhǎng)到12個(gè)月的時(shí)候,寶寶應(yīng)該從糊狀過(guò)度到吃固體食物了,但是一定要保證食物是寶寶能夠咀嚼、吞咽的,不要給過(guò)于生硬不容易咀嚼不易下咽的食物,這樣寶寶會(huì)產(chǎn)生厭食情緒。
寶寶在1歲至3歲這時(shí)期所有的食物基本都可以吃了,建議媽媽給孩子炒一點(diǎn)青菜和肉。隨著寶寶年紀(jì)的一點(diǎn)點(diǎn)增大,每天從食用油中獲取的熱量也會(huì)慢慢減少至20%-30%,專家推薦的吃油總量是每天20-25克,也就是每天兩勺的量。
三、一歲寶寶能吃的蔬菜食譜有哪些
此時(shí)的寶寶在飲食上越來(lái)越接近大人,不再向以前那樣總是吃軟爛的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多,其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對(duì)于寶寶而言,新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營(yíng)養(yǎng)素,還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級(jí)蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食,能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣,讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果,如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引寶寶自己動(dòng)手拿來(lái)吃。
1、胡蘿卜山藥粥 食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法:胡蘿卜切塊。排骨過(guò)水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過(guò)水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個(gè),食鹽少許,蔥適量,植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
四、一歲寶寶可以吃哪些蛋白質(zhì)食譜
1歲的寶寶,每日蛋白質(zhì)的供給量大概為35—40克,這個(gè)階段寶寶的飲食已經(jīng)非常豐富,爸媽可以通過(guò)肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類來(lái)給寶寶提供足夠的蛋白質(zhì)。例如:每天400—500毫升乳制品+魚肉類100克(約等于大排半塊、或兩片魚肉)+豆制品類50—100克+蔬菜水果類各50—100克(約等于5顆小青菜或一根香蕉)+米飯類100克(約等于1/3碗的飯)。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40:60,每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升,如果是在一歲以前斷奶,應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉,喝母乳的量逐漸減少,要逐漸增加喝牛奶的量。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配,可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。
1、雞汁南豆腐 食材:100克南豆腐,雞肉15克,油3克,木耳、蔥末、醬油、味精少許。做法:燙熟南豆腐,將100克南豆腐切丁。下入消毒鍋中燙熟,瀝湯,裝盤。炒雞汁,預(yù)備15克雞肉,斬成碎丁,用水淀粉和鹽煨好。將3克油燒熱,將雞肉,水發(fā)木耳末,蔥末,醬油,味精等一起煸炒,加入湯約100毫升,勾芡,然后將芡汁淋在南豆腐上。
2、蝦皮雞蛋羹 食材:土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。做法:雞蛋打散。蛋液加溫水打勻。過(guò)篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用。燉盅中,加入蝦皮。蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/116977.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 人人減肥,分享土豆減肥方法