喝什么可以御寒,御寒的注意事項(xiàng)有哪些_

一、冬季御寒保暖喝點(diǎn)什么最有效

黃酒是一種以糧食谷物為原料、酒藥、麥曲為糖化發(fā)酵劑，通過(guò)生物發(fā)酵釀制的低度原汁酒。黃酒中含有20種氨基酸，其中含人體必需的8種氨基酸，其含量居各種釀造酒之首，被譽(yù)為“液體蛋糕”。

酒液中還含有微量維生素，如鋅、鐵、鉀、鈉、鈣、鎂等，黃酒中鈣磷等常量元素含量高，有利于人體對(duì)鈣磷等元素的吸收，尤其對(duì)缺鈣的老年人來(lái)說(shuō)，黃酒是最理想的低酒精飲料 ，以及礦物質(zhì)等微量成分，從而構(gòu)成了黃酒獨(dú)特的典型風(fēng)格。

中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性大熱，味甘辛。有行藥勢(shì)，通血脈，厚腸胃，潤(rùn)皮膚，散濕氣，養(yǎng)脾氣，扶肝，除風(fēng)，下氣等功效。熱飲之甚良。在冬季 飲服黃酒，可以活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，能有效抵御寒冷，預(yù)防感冒，尤其黃酒中加點(diǎn)姜片煮后飲用，既可活血祛寒，又可以開(kāi)胃健脾。如一些在冬季胃寒怕冷四肢發(fā)涼的人，每日飲用一小杯的熱黃酒可以通血脈、溫四肢，緩解寒冷感。

二、冬天吃完這幾樣全身暖洋洋

當(dāng)歸生姜羊肉湯

制作方法

羊肉500克，當(dāng)歸20克(至少20克才有效果，最多40-50克)，生姜30克，加黃酒、調(diào)料適量，燉煮1-2小時(shí)直至羊肉熟爛?？稍跓踔笄皩⒀蛉夥湃腴_(kāi)水中燙一下，除去血水。

功能主治

此方是醫(yī)圣張仲景用于治療虛寒腹痛的，流傳至今。羊肉肉質(zhì)鮮嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、 脂肪、鈣、磷、鐵等，性味甘溫，可治虛勞贏瘦、產(chǎn)后虛冷、宮寒所致腹部冷痛。當(dāng)歸補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血行滯，能增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力。生姜溫補(bǔ)肝血，散寒調(diào)經(jīng)，技能辟除羊肉之膻味，又能協(xié)助羊肉散寒暖胃。

食用指導(dǎo)

此湯特別適合氣血不足的女性，可用于婦女因?qū)m寒引起的月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)推遲、血虛經(jīng)少、閉經(jīng)痛經(jīng)、經(jīng)期頭痛、小腹及腰骶部發(fā)涼疼痛、手腳冰涼、面色不華、心悸失眠等。但是，平素身體壯實(shí)、精力充沛、大便干結(jié)、經(jīng)常長(zhǎng)痘的人容易上火，不宜多用，小孩也盡量少吃。

肉蓯蓉杜仲續(xù)斷燉牛肉

制作方法

牛肉500克，肉蓯蓉20克，杜仲、續(xù)斷各10克。牛肉洗凈控去血水，放入開(kāi)水中煮透撈出，重?fù)Q一鍋水燉煮，撇去浮沫，加入各種調(diào)料和藥材，溫火慢慢燉爛即可。

功能主治

牛肉味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，是冬天補(bǔ)益佳品?！侗静菥V目》記載，牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨，消水腫、除濕氣”;肉蓯蓉溫腎助陽(yáng)，有通便作用，非常適合便秘的老年人;杜仲續(xù)斷益腎，強(qiáng)腰健骨。

食用指導(dǎo)

此藥膳非常適合老年男性以及常感疲勞乏力、壓力大的中年男性。體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗的人及處于疾病恢復(fù)期的人也可燉食。平時(shí)容易上火的人則要少吃。

枸杞百合黃芪雞湯

制作方法

選用老母雞或?yàn)蹼u500克，枸杞15-20克，百合30克，黃芪10-20克。雞肉洗凈，大火煮開(kāi)后撈出清除血污，放入高壓鍋或燉鍋中，加入調(diào)料及枸杞、百合、黃芪，燉爛即可。

功能主治

肌肉富含維生素B1、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K及磷、鐵、銅與鋅等，中醫(yī)認(rèn)為肌肉可以溫中益氣，補(bǔ)精添髓。枸杞有溫和的補(bǔ)腎作用，百合滋陰潤(rùn)肺黃芪益氣滋陰溫腎。制作這道藥膳時(shí)還可加入少許黨參，也有補(bǔ)氣功效。

食用指導(dǎo)

老年女性和更年期女性特別適合食用這道藥膳，她們的卵巢功能逐漸衰竭，體內(nèi)雌激素分泌少，而雞湯可以幫助她們補(bǔ)充雌激素。身體虛弱，疲勞乏力的人也可以用這道藥膳來(lái)補(bǔ)益身體。但是，有小葉增生和子宮肌瘤的女性不能食用，雞肉中的雌激素會(huì)刺激并加重病情。另外，容易上火的人也要盡量少吃。

專(zhuān)家提醒，這三道藥膳中所用的羊肉、牛肉、肌肉都都含有蛋白質(zhì)和脂肪。

三、冬天可以喝什么茶呢

冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。

紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進(jìn)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

冬天因?yàn)闅夂蚝涞脑?，所以喝的茶也相?yīng)可以起到暖身為主：

1、紅茶、普洱茶等完全發(fā)酵茶～性溫，暖胃養(yǎng)陽(yáng)氣，是冬天的常飲茶品。

2、人參烏龍茶、鐵觀音等。因?yàn)闉觚埖那锊柘銡飧咂焚|(zhì)好，所以也是秋冬季節(jié)茶客喜愛(ài)的飲品～加了西洋參的烏龍茶更是起到補(bǔ)品的效果～

3、非茶之茶。比如生姜紅糖茶～不僅是冬天，在其他季節(jié)受寒，也非常適合喝這一款茶～可以迅速驅(qū)除體內(nèi)的寒氣～

迎春花是非常適合冬天喝的一種茶，還可以有效地幫助我們調(diào)理腸胃，冬天非常容易出現(xiàn)胃痙攣的情況，迎春花具有很好的治愈效果，還可以有效的幫助我們達(dá)到清肺的效果，多喝一些迎春花這種茶對(duì)于我們自身大有裨益。

四、體寒的人吃什么

體寒的人吃什么好：

1.吃西洋參。這是一種補(bǔ)氣的良藥，性平和，補(bǔ)而不燥?？梢詥为?dú)泡水飲用。

2.吃芝麻、花生。富含維生素E和多種營(yíng)養(yǎng)，可以幫助維生素B的吸收，加強(qiáng)神經(jīng)對(duì)抗寒冷的能力。維生素E還有擴(kuò)張血管的作用，可以加強(qiáng)肢體末梢兒的血液循環(huán)。

3.吃洋蔥、辣椒等 可以幫助身體產(chǎn)生熱量、促進(jìn)血液循環(huán)的食物。

生活中常見(jiàn)的御寒食物有：

肉類(lèi)：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。

根莖類(lèi)：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，這類(lèi)食物不妨與其他食品摻雜食用。

辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體溫。

上文我們介紹了什么是體寒，我們知道從中醫(yī)的角度看體寒的人就是陽(yáng)氣不足的表現(xiàn)，體寒也可能是循環(huán)系統(tǒng)出現(xiàn)了障礙，還有的就是月經(jīng)和激素出現(xiàn)了問(wèn)題導(dǎo)致了體寒。上文我們給出了很多適合體寒的人吃的食物。

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