Q:吃蘋果時(shí)要不要削果皮?
果皮富含維生素C、果膠、纖維素。并且,數(shù)據(jù)表明,無(wú)論是對(duì)人體有益、膳食中容易缺乏的鋅元素,還是預(yù)防糖尿病有益的鉻元素,蘋果皮的含量都是果肉的4倍。此外,果皮中的多酚類物質(zhì)含量遠(yuǎn)高于果肉,因而具有抗輻射效應(yīng),還能促進(jìn)體內(nèi)鉛污染排出。
很多人擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥。但是現(xiàn)在的農(nóng)藥已經(jīng)無(wú)孔不入,即便削皮,農(nóng)藥也無(wú)法避免。所以,果皮中的危險(xiǎn)似乎沒有那么可怕。如果你喜歡吃皮,就繼續(xù)吃下去;如果不喜歡吃,薄薄地削皮也不用自責(zé)。
不要。相對(duì)于蘋果的果肉來(lái)說(shuō),蘋果皮具有更多的抗氧化性。蘋果可以用多種方法清洗干凈,可以用牙膏清洗,將蘋果表面的殘留物洗掉;也可以用溫水洗蘋果,這樣能將表面的農(nóng)藥和臟東西清洗干凈。吃蘋果時(shí),不能和海鮮一起吃,也不建議直接吞食蘋果核。
建議不要削,你可以用很多東西洗去農(nóng)藥的啊,比如說(shuō)淘米水,將每天的淘米水留下來(lái),專門洗蔬菜和水果,可以洗掉上面的絕大部分農(nóng)藥.又健康又安全.這是很多專家都肯定的哦.
蘋果皮里全是營(yíng)養(yǎng),如果削掉,就太可惜了啊.記得小時(shí)候在書上看過(guò)一個(gè)故事,據(jù)說(shuō)是真實(shí)的.說(shuō)的是剛開始人家吃蘋果都要削掉皮,而有個(gè)小女孩生病了,很嚴(yán)重,家里人都以為她快死了,有一天她看著媽媽削蘋果,覺得削掉的蘋果皮紅紅的非常漂亮,又很香,又撿起來(lái)吃了,結(jié)果那天她精神非常好,她媽媽發(fā)現(xiàn)了,就每天用蘋果皮煮水給她喝,還給她吃蘋果皮,后來(lái)奇跡出現(xiàn)了,她康復(fù)了哦.
看到這個(gè)故事后,我吃蘋果再也不削皮了.
蘋果也不要用洗潔精洗,不安全.
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/112945.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!