梨樹全身是寶,梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥,有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。
梨各部分的效用
梨果:生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰清熱、解毒。
梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
吃梨有7大功效
梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。此外,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。
梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
4.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;
5.食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6.梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
7.煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。
生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降 火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。
擴(kuò)展資料:
日常吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
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雪梨也是梨的一種了,它汁也比較多,也就是說我們俗說的水比較多。生津止渴、潤(rùn)肺、止咳、化痰。那么雪梨的功效實(shí)際上也就是反映了梨各種梨的功效,梨本身是一個(gè)清肺熱,一個(gè)很好的一種食物,秋天吃梨比較多,秋燥吃梨可以有效的緩解秋燥,具體到它的一些藥用成分或者藥用的功效,我們說雪梨更多的它可以生津止渴、潤(rùn)肺、止咳、化痰等等。很多人我能都知道,如果咳嗽,咳嗽的厲害,拿梨和川貝一起蒸吃,蒸出來的梨汁或者吃掉梨,對(duì)于咳嗽有很好的作用,因此雪梨食物大家在秋天是可以多吃的,一般狀況下,對(duì)慢性咽喉炎、慢性支氣管炎等病癥有較好的作用,可以適量服用。但是雖然它效果不錯(cuò),但是也不提倡大家吃得過多,因?yàn)樗吘故且粋€(gè)寒涼的食物,吃多了會(huì)影響我們的消化功能,影響我們的脾胃,消化功能差了,脾胃功能弱了,會(huì)引起我們的消化不良,很多人吃多了有可能還會(huì)拉肚子、腹瀉,這樣就不好了。
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