要想長(zhǎng)壽，餐桌要添四種菜

世界上最長(zhǎng)壽的老人是日本的大川美佐緒，活了117歲。她曾把自己的長(zhǎng)壽之道總結(jié)為“吃得好睡得香”，而且我國(guó)中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，能眠者，能食者，能長(zhǎng)生。可見(jiàn)食物對(duì)于長(zhǎng)壽是相當(dāng)有幫助的。但是，這些食物可不是山珍海味，不是大魚(yú)大肉，而是一些健康卻非常普通的食物，價(jià)錢(qián)不貴，營(yíng)養(yǎng)卻高，看起來(lái)不起眼，卻是老祖宗認(rèn)為了“長(zhǎng)壽菜”。

一、海帶

海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜，它生長(zhǎng)在海水中，是一種含碘量非常高的海藻，含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。而且海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。

而海帶的吃法非常多，涼攔和做湯都可以，吃起來(lái)非常美味。

二、香菇

香菇被稱為“菇中之王”，是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，倍受人們的寵愛(ài)。傳說(shuō)明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用香菇，認(rèn)為它是“長(zhǎng)壽菜”。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

三、蕨菜。

蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區(qū)很常見(jiàn)的山野菜，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對(duì)發(fā)熱、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效。食用時(shí)，用開(kāi)水焯一下可去澀味。

四、馬齒莧

馬齒莧又稱五行草、長(zhǎng)命菜，在我國(guó)分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤(rùn)柔嫩。它除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，它含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用，有很高的藥理作用。

“吃什么”比“怎么吃”更重要，只要你在餐桌上堅(jiān)持添加以上四種菜，并且堅(jiān)持下去，那你一定能夠找到健康長(zhǎng)壽的秘密。

人到中年想長(zhǎng)壽，要堅(jiān)持吃哪些食物，排毒養(yǎng)顏，滋潤(rùn)身體呢？

紅菜苔中富含纖維素又低脂肪低燒，能夠防止便秘，促進(jìn)消化，對(duì)減肥也是有好處的。紅菜苔里還有多種多樣礦物和碳水化合物，他們能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)腎臟的排毒實(shí)力，對(duì)肝病和肝硬化腹水等病癥也有非常好的防止的功效。紅菜苔還能夠維持人體組織功能正常的，也可以促進(jìn)身體發(fā)良，可以有效的提高人體的免疫能力，也能更好地抑止色素沉淀，因而經(jīng)常食用能夠很好地去除色斑也能更好地抑止一些雀斑的形成。

黑椰棗中含有大量維他命和蛋白，是普通水果的多倍之多，在符合人體所需營(yíng)養(yǎng)的前提下，還可以清除肝部里的內(nèi)毒素與重金屬超標(biāo)。因此日常日常生活多吃一些黑椰棗，幫我們止咳潤(rùn)肺的前提下，還可以身體排毒養(yǎng)肝，促進(jìn)消化，提高免疫力。

菠蘿蜜是一種高營(yíng)養(yǎng)的亞熱帶水果，這個(gè)新鮮水果不僅含有大量葡萄糖還有一些酸堿性成份，此外礦物和維生素及其碳水化合物也有黃酮類化合物都是菠蘿蜜最為重要的存有，日常大家服用菠蘿蜜以后能消化吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以有效補(bǔ)充維生素，美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)養(yǎng)生人體，減輕體質(zhì)虛弱。

這類菜稱為冰菜，不是很常見(jiàn)，價(jià)錢(qián)十幾元一斤，算得上較為昂貴一種蔬菜，冰菜中的營(yíng)養(yǎng)成分成分非常高，氨基酸的成分也非常高，經(jīng)常吃冰菜，能夠防止血脂高，脂肪肝的造成，盡管很貴的，但為了小伙伴們的身心健康，再貴也值得。

這一道美味可口脆爽，酸酸辣辣，吃著十分下飯菜，并且有利于消耗脂肪。黃瓜的熱量并不是很高，主要包括纖維成份，是身體排毒的主要化學(xué)物質(zhì)，有利于腸胃的身心健康，協(xié)助消耗脂肪，具有瘦身減肥的功效，怎么吃都不胖。多吃黃瓜還能夠清熱去火，美容養(yǎng)顏，是深秋時(shí)節(jié)不可錯(cuò)過(guò)的美味。

蛇皮果外型十分的與眾不同,看起來(lái)有點(diǎn)像蛇紋,蛇皮果有非常好的保健功效。蛇皮果果實(shí)含對(duì)人體表皮有利成份，印尼當(dāng)?shù)嘏⒊３０阉鰹槊腊姿?，能夠身體排毒肌膚護(hù)理，減緩衰老。同時(shí)由于還帶有較多的阿拉伯膠，因此能夠很好的吸咐大家腸胃的一些不好消化物質(zhì)的，對(duì)提升消化功能也是很有幫助的。

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