生吃洋蔥的好處和壞處是什么,與洋蔥相克的食物有哪些

洋蔥是我們生活中常見的一種食材，它的應(yīng)用也十分的廣泛，最重要的是近幾年我們這邊傳言洋蔥能治百病，提倡大家都生吃洋蔥，所以就掀起了一場(chǎng)吃洋蔥的熱潮，現(xiàn)在我們就來了解一下生吃洋蔥的好處和壞處是什么，我們?cè)撛趺唇】档某匝笫[。

一、生吃洋蔥的好處和壞處是什么

(一)生吃洋蔥的好處

1、他能夠有效的預(yù)防癌癥，因?yàn)檠笫[中含有的硒元素以及懈皮素，他們能夠?qū)Π┌Y以及癌細(xì)胞起到抑制的作用。

2、他還能起到保護(hù)心血管的作用，里面所含的前列腺A，它能夠很好的拓展血管以及對(duì)血液粘度進(jìn)行降低。

3、生吃洋蔥還可以幫助人們開胃，促進(jìn)消化。

4、洋蔥還具有殺菌作用，能夠抗擊感冒，殺滅感冒病菌。

5、它還可以預(yù)防身體亞健康，并且具有壯陽的功效。

(二)生吃洋蔥的壞處

1、患有皮膚病、眼疾以及胃病的人不能吃嚴(yán)重，否則會(huì)加重病情。

2、體熱的患者不能少吃洋蔥。

二、與洋蔥相克的食物

1、洋蔥與蜂蜜一起吃會(huì)引起眼睛不適，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致失明

2、洋蔥和海帶、蝦一起吃會(huì)引發(fā)結(jié)石

3、洋蔥和魚一起吃會(huì)引起消化不良

綜上所述，我們解決了生吃洋蔥的好處和壞處是什么這個(gè)問題，并找到了這個(gè)問題的答案，因此大家在選擇吃洋蔥的時(shí)候一定要了解自己的身體狀況是否適合吃洋蔥，不養(yǎng)盲目食用，也不要聽信外面的傳言，這樣不僅會(huì)對(duì)身體造成很大的危害，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致死亡。

生吃洋蔥有什么好處和壞處

新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質(zhì)1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿卜素0.02mg、維生素B10.03mg、維生素B20.02mg、維生素C8mg、維生素E0.14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養(yǎng)素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質(zhì)。洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時(shí)間內(nèi)可殺死多種細(xì)菌和真菌；洋蔥中的某些生物活性成份可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中K因子（鉀/鈉之比值）較高（33.42）及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對(duì)抗兒茶酚胺物質(zhì)的前列腺素A1而呈現(xiàn)降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫(yī)學(xué)臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價(jià)值，在營養(yǎng)食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養(yǎng)保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。
洋蔥是一種集營養(yǎng)、醫(yī)療和保健于一身的特色蔬菜。

洋蔥營養(yǎng)價(jià)值極高，
其肥大的鱗莖中含糖8.5％，干物質(zhì)9.2％，每100克含維生素A5毫克、維生素C9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。

經(jīng)中西醫(yī)臨床證明：洋蔥有平肝、潤腸的功能，它所含揮發(fā)油中有降低膽固醇的物質(zhì)———二烯丙基二硫化物，是目前惟一含前列腺素樣物質(zhì)及能激活血溶纖維蛋白活性成分，這些物質(zhì)均有較強(qiáng)的舒張血管和心臟冠狀動(dòng)脈的能力，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降和預(yù)防血栓形成。

近代醫(yī)學(xué)研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產(chǎn)生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸，人體內(nèi)硒含量增加，癌癥發(fā)生率就會(huì)大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用。
此外還有“蔬菜皇后--洋蔥”，洋蔥對(duì)身體好,還能減肥。

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