六旬老太將石頭當零食吃,稱白石頭是糯米味

老話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。除了吃飯，63歲的景頗族婦女普木瑞還喜歡吃一樣東西――石頭!每天，飯前飯后散步或玩樂的時候，她都要隨身揣一包石頭，當作零食吃?！耙惶觳怀跃陀X得少了點什么，打不起精神?！彼f，吃了45年的石頭了，離不開這些“很好吃、香香脆脆的東西”。

石頭什么滋味?白石頭糯米味

“她去撿石頭吃了，你等一下?！鼻叭?時30分，在位于中緬邊境的德宏州潞西市遮放鎮(zhèn)敬老院內(nèi)，28歲的院長邢世幫說，普木瑞現(xiàn)在是敬老院的“名人”，外省電視臺都來采訪過她呢。敬老院的老人說，普大媽每天早上起來做的第一件事就是撿石頭，“那是她的零食，天天都要吃上幾塊?！?/p>

說話間，普木瑞老人回來了。已經(jīng)63歲的她精神非常好。她說，18歲之前，她從來沒有吃過石頭?！?8歲時有次下地干農(nóng)活，學會吃石頭了?！逼漳救鹫f，后來越吃越上癮，“一天不吃都不行?！鼻疤?，剛剛從山上撿來的一小袋大小不一的石頭，被她曬在陽臺上，“不能洗，但要曬曬，曬曬更香、更好吃。”她說，這堆石頭有20多塊，夠她吃兩三天了。

記者發(fā)現(xiàn)這些石頭大多是風化了的，有的用手一掰后捻一下，便成了灰末。說話間，普木瑞撿起一塊大些的石頭，津津有味啃上了。她邊吃邊說，那種如鵝卵石之類很硬的石頭，肯定是嚼不動的。她選的是山里的風化石，“現(xiàn)在這塊，我覺得油香油香的，好吃!”普木瑞說，吃了45年石頭，也嘗到過酸的、苦的?！翱偨Y下來，還是白石頭好吃，有股糯米味?！?/p>

肝腹水給“吃好了”

普木瑞出生在遮放鎮(zhèn)一個叫弄丘村的景頗族山寨。31歲嫁到弄立村，一年不到，丈夫便因病去世。之后，普木瑞再未婚嫁，膝下無兒無女。去年5月29日，老人家因為骨質(zhì)增生，干不動活了，便搬到敬老院生活。

腰疼、風濕、骨質(zhì)增生和孤獨，讓普木瑞學會了喝酒，“天天都要喝半斤白酒?！边@一喝就是幾十年。4年前的一天，普木瑞突然覺得肚子很脹，背部很疼，去瑞麗一家醫(yī)院檢查，b超的結果顯示，她患了肝腹水，和喝酒有關。但是不是和吃石頭有關呢?目前還不知道。

“我想活一天算一天，石頭肯定還是要吃的，酒呢我也戒不了?！痹卺t(yī)院治療期間，醫(yī)生叫普木瑞不要吃石頭，她就偷偷吃?！叭欢?，誰也想不到，普木瑞的肝腹水居然治好了。敬老院的工作人員說：“我們專門送她到醫(yī)院做過檢查，身上不但沒有結石，還一點問題都沒有?！?/p>

普木瑞還說，她母親吃了一輩子石頭，活到72歲。

古代人吃零食嗎？有哪些獨具歷史韻味的美食？

吃零食。獨居歷史韻味的美食有糖畫、糖葫蘆、酸梅湯、龍須酥、各類宮廷糕點。

1、糖畫、糖葫蘆糖畫和糖葫蘆常出現(xiàn)在古裝電視劇里，伴隨街坊集市里的吆喝被大家熟知、喜愛。糖畫起源于明代，俗稱?糖人兒?，是色味俱佳的美食，也是民間傳統(tǒng)的手工技藝，它以糖澆鑄造型，入畫內(nèi)容以人物和動物圖案居多。糖葫蘆是漢族傳統(tǒng)小吃，一般以山楂作原料，外面裹上糖稀，酸甜可口，深得婦孺喜愛。相傳宋光宗寵妃生病，江湖郎中煎熬冰糖和山楂果治好了她，于是這種吃法便被傳到了民間。

2、酸梅湯古時的酸梅湯較現(xiàn)在更為正宗，用冰糖熬制，以烏梅，山楂，甘草為主要食材。我國最古老的酸梅湯當屬典籍記載的"土貢梅煎" ，其次為南宋《武林舊事》中所說的"鹵梅水"（類似酸梅湯的清涼飲料）。酸梅湯消暑解渴，是清宮御膳房為皇帝制作的專屬飲料，后被傳至民間，我們?nèi)缃袼鹊乃崦窚闶乔宄崦窚难匾u。

3、龍須酥龍須酥據(jù)說是古代皇帝吃的小食品，最早在民間被稱為?銀絲糖?，明武宗游歷民間發(fā)掘了它并為它取名?龍須糖?，后因在雍正帝所設宴席上博得龍悅被特封為"龍須酥" ，從此名聲大噪。龍須酥做法簡單，只需將麥芽糖放入熱水中化開泡軟、揉搓，沾上糯米粉進行拉絲，再將花生，果仁，芝麻等包進糖絲即可。

此外，古人吃的比較常見的零食還有果脯、蜜餞、水果等，譬如荔枝，就有楊貴妃?一騎紅塵妃子笑?和蘇軾?日啖荔枝三百顆?的典故；再譬如瓜子，湖南對出土的馬王堆漢墓研究發(fā)現(xiàn)辛追夫人食道卡了一百多顆甜瓜子??

兒時記憶里的味道，有那些讓你無法忘懷？

每一代人都有屬于自己的童年記憶，而在童年記憶中，小吃無疑是最深刻的記憶。在我童年里，有幾樣小吃，伴隨了我整個童年，他們分別是：

其實， 童年小吃不僅代表了吃貨經(jīng)歷，而且也能反映兒時家庭的辛酸與甘甜。 童年小吃承載了許多過去，希望未來還買得到這些小吃。

1 蒿子粑粑:

安徽這邊的特產(chǎn)？反正六安這邊就有，但是我很多外省的朋友都表示沒聽過。這個食物還上過《舌尖上的中國》，很好吃，算是我對于家鄉(xiāng)的一種記憶。

2 鄉(xiāng)巴佬:

這個應該很多人都吃過吧。小時候就喜歡吃，但是家里大人不給，說是不衛(wèi)生。但我們小孩經(jīng)常偷著買，不貴，最少五毛，最貴也不過兩塊。

3 南德方便面:

油炸食品，不知道大家有沒有吃過。在我們這塊很暢銷，但是上了初中以后莫名其妙的就沒有了，也不知道是不是廠家倒閉了。

4 果凍:

這東西算是奢侈品了。要是家長買了果凍，估計家里的小孩都得樂死。

5 辣條:

這個不多說，大家都懂。但是我們那時候一毛錢就可以買到一片或者一根，吃的那叫一個津津有味啊。

6 飲料: 健力寶芒果汁

在匯源和可口可樂還沒有暢銷的年代，基本每年過年的飲品都是芒果汁或者健力寶。這兩年沒怎么看到了，而且質(zhì)量也變得越來越差，以前逢年過節(jié)都當做禮品送人的。

7 QQ糖:

現(xiàn)在還有，只是年紀大了，很少會吃了。

8 茶桃:

我們這里屬于南方丘陵地帶，適合種茶樹。上面結了像桃子一個的果實，還有茶干，也是很不錯的零食。

9冰塊:

此處無圖: 圖貼不上來

既然說到童年記憶，怎么能少的了冰塊？一毛錢一袋的糖精汽水，炎熱的夏天，放在冰柜里那么一凍，再拿出來的時候，冰冰涼，又解暑又便宜，一袋就能消磨一個下午。記得我們小時候最喜歡喝這個啦。不過和鄉(xiāng)巴佬一樣，大人都是不給吃的。的確也很不衛(wèi)生，想想我們能長大，也是抵抗力強啊。

寫的時候還覺得有些懷念以前。雖然小時候總感覺日子很長，老師很煩人，媽媽很嘮叨。但是長大了才發(fā)現(xiàn)，原來這些都是我們?nèi)松豢啥嗟玫膶毑?。人總是不斷長大，不斷變老，最后走向死亡，但是童年珍貴的記憶，卻是始終伴隨著我們。有些東西在我們長大的過程中漸漸消失，有些東西一直都在，但是我們卻已經(jīng)不是從前的我們。最主要的還是開心吧，保持一顆童心。雖然生活很難，但一定要記得小時候的大笑哦。祝大家身體 健康 ，萬事如意啦。

我是廣東陽江人，說到童年念念不忘的小吃的真的很多呢， 豬腸碌 ，?字榪，灰糍，酒杯印，葉貼，番薯餅，炒粉，芋頭糕，豆康糍，油糍，油麻角，炒米餅，一邊寫一邊流口水，感覺自己從小就是吃貨一枚，長輩疼我的方式就是帶我去吃好吃的，現(xiàn)在想起來好幸福?。?br>
豬腸碌（最愛）

豬腸碌我的最愛，每次趁墟的時候必吃，平時都很難買到，那時候！也是一毛錢一小條，好吃的要命，現(xiàn)在回家必吃的小吃！

傳統(tǒng)的豬腸碌是用米粉皮包著豆芽、蝦皮、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上一些芝麻，淋一些肉香汁即可食用。上碟時可以整條吃，也可切成段，再蘸上特殊的調(diào)料，如辣醬、番茄醬，味道咸中帶香，非常美味。吃豬腸碌的時候，蘸上辣度適中的辣椒醬，保證了口感的豐富性，吃起來不會過分單調(diào)。
子榪

灰糍

番薯餅

以前小學放學的時候總愛去門口阿姨擺的小攤里買上一塊，記得只需要2毛錢，味道贊爆！

炒粉

芋頭糕

葉貼

油麻角

陽江粉酥（炒米餅）

豆康糍

當一個人到了一定的年紀時，總會情不自禁地回憶曾經(jīng)的過往，內(nèi)心無法克制的是滿滿的回憶殺！有的人喜歡回首曾經(jīng)的小學、初高中的求學生涯，亦或是大學時的美好青春時光；也有的人喜歡回憶曾經(jīng)的初戀或 情感 糾結……

對于我這種從小到大看見食物就兩眼放光的吃貨來說，我的回憶里永遠是跟“吃”有關的事物，而最讓我難以忘懷的是整個童年吃過的那些小吃。
出生在那個貧困年代且在農(nóng)村的我們，童年的回憶里除了漫山遍野的野菜野果和野味，還有父母親手工制作的美味，以及街上出售的食品。

雖然那些個小吃，帶著那個特殊年代深深的、讓人心酸的烙印，卻讓我此生忘不掉!盡管，有些小吃如今我們依然可以吃到，但是心境和味道卻不同了！
柳鋼雪條 （1）之所以記憶最深刻的是廣西柳州柳鋼雪條，是因為當時它比任何品牌的冰棒都做得好。不僅冰棒的甜度適中、甜味自然（有些牌子的冰棒居然會甜到苦），而且在相同高溫的天氣下，它要比其他牌子的冰棒耐化近一倍時間（我們小時候曾經(jīng)做過無數(shù)次實驗）。
柳鋼雪條 （2）那時候的夏天，總會有賣雪條的用自行車馱著一泡沫箱，走村竄巷地吆喝。 那年代柳鋼雪條只有白色和綠豆兩種口味，白色的兩分錢一根，綠豆的三分錢一根。如同“鋼”一樣堅硬的柳鋼雪條，讓我們童年的夏天增添了一抹甜滋滋的味道。

爆米花 小時候，一聽到有人吆喝“爆米花啰！”村子的小孩就心花怒放地裝起小半布袋玉米或大米，興沖沖地扛去爆米花處排隊。當那簡陋的爆米花設備“嘭”的一聲炸響時，米花就可以吃了。不過，我特別害怕那炸響聲，每次都遠遠看著不敢近前，如今想來依然心有余悸!
米花糖（1）童年生活中，充斥著各種各樣的米花糖，而圖中這款“紅糖米花”是最“古老”、也是最經(jīng)典的，酥香脆口，甜到發(fā)膩。但是比較容易粘牙，我們那時換牙的年齡，常常有小伙伴吃此款米花糖時把牙給黏掉了。
米花糖 （2）我們讀四五年級后就開始有了圖中的“白糖米花”，雖然它造型有方有圓非常漂亮，但它價格要貴一些，而且沒有紅糖的味道甜，所以那時它并不受我們青睞。 米花糖 （3）現(xiàn)在好像叫“米果”，小小一條的，價格也不貴，我們幾個小伙伴有時湊錢買一小包，里面可以有好幾個，每人可以吃一個解饞。

米花糖 以前這種小米花生糖，只有準備過年時，才有外地人挑來村子里或圩日時到街上賣。酥脆、甜度適中，也不粘牙，挺好吃的。
米花棒（1）也有叫它“金箍棒”的。好像我讀小學時就一兩分錢一根。我家的七親八戚特別多，因此過年我得的壓歲錢也不少，所以我那時幾乎隔天就買一根解饞。
米花棒 （2）米花棒的顏色好幾種，以前也搞不清楚它那些顏色是怎么弄上去的，只是單純的認為花花綠綠的特別好看。還有一種圓形的“米花片”，薄薄的一片，好像是兩分錢可以買五片，我們那時超級喜歡它?？上覜]有找到圖片發(fā)出來，不知道還有沒有人記得它？
花生糖 那時候，這種花生糖只有過年時才手工制作的，很甜但比較硬。其實我們小孩子因為換牙的原因并不喜歡它，已經(jīng)上初高中的哥哥姐姐和大人們比較喜歡吃。
芝麻糖這種用芝麻和糖漿（有時也加些花生仁）制作而成的零食，也是在冬天農(nóng)閑或過年時才做的。
牛皮糖 我們那時吃這種糖特別開心，偶然得到一塊如獲至寶，然后可以吃上一整天。它特別Q彈，嚼扯很久都不會斷開，有時我們一邊用力咬住，一邊用手拉扯得老長，笑死個人去。

打紅薯窯 那時候我們天天變著花樣吃紅薯芋頭，尤其冬天放牛時，一幫小伙伴分工合作，幾個到別人采挖過的地里撿漏，幾個找柴火，幾個拿泥塊壘窯。把窯燒紅后熄火，然后把紅薯芋頭丟進窯中，再把窯砸塌、夯實密封。
約一小時后再扒開窯泥，烤熟的那些紅薯芋頭那個香啊，至今仍然讓我回味無窮！
蒸紅薯芋頭 那時紅薯芋頭既是我們的零食，又是我們的主食，上學時我們那破布書包或褲兜里總是揣著幾個。周末在家里吃，我們就弄些壇酸水、辣椒段、醬油、蔥花、香菜做成味碟，吃芋頭時蘸一蘸，真是絕配！
糯米糍粑（1） 過年時，幾乎家家戶戶都要用糯米舂上好幾十斤糍粑，留著過年走親訪友送禮，或年后春耕勞作時的口糧。白色的糍粑是原味，黃色的糍粑，以前我家是用黃梔子泡水后再泡糯米，糍粑又香又漂亮。
糯米糍粑 （2）冬天烤火時，隨手放上一個鐵支架，擺上幾個糍粑烤得外酥里軟，再蘸上白糖或者蜂蜜，好吃得不要不要的！ 粉利 吃的時候切條或切塊，打邊爐或跟臘肉、蒜苗一起炒又香又勁道，很好吃。
糯米軟糕 這種由糯米、糖漿、芝麻做成軟糕，軟軟糯糯的，無牙的老人或小孩特別喜歡吃。
艾粑粑 （1） 每年清明前后，家里的大人總要去野外采摘嫩艾葉，然后焯水、切碎后跟糯米粉一起搓均勻，再一個個包上餡、放柚子葉墊底，然后上鍋蒸十多分鐘就熟了。
艾粑粑 （2）蒸熟后不能立即吃，因為艾粑粑剛剛蒸熟又燙又軟爛，還特粘牙。需晾十五分鐘后再吃，此時艾粑粑軟糯、勁道、香甜可口。
糯米粑（ 又叫 大肚糍或大肚粑） 可以包各種餡料，甜的咸的，酸菜餡、韭菜餡均可，反正喜歡什么口味就怎么包。
蔥油饃用蔥花和米漿（或面粉）、鹽調(diào)好，再用一圓形模具攤上調(diào)好的米漿，放油鍋中炸熟即可。
花生酥餅（ 也叫 月亮酥餅） 用一個圓圓的鐵磨具，將調(diào)好的面粉漿倒入其中，撒上花生米，再放油鍋中小火炸至酥脆。小時候，七天才有一圩集，父母趕圩時總會給我們帶回一兩碗米粉或是幾個蔥油饃、花生酥餅。
韭菜餅韭菜餅做法與蔥油饃和花生酥餅做法相似，只是要用韭菜芯（韭菜花梗）切碎后再做。
脆果 （又稱 麻蛋果、油果 ）是用糯米粉、白糖搓成小疙瘩后，放油鍋里小火炸至酥脆即可。又酥脆又香甜，冬天時，我們小孩子總喜歡揣幾把放兜里當零食吃。而我們廣西許多地方打油茶也少不了它呢！
白鴿蛋這種又脆又甜膩的小吃，不知道我們那里的人為何這樣稱呼它，或許是因為它的外形跟鴿子蛋大小小相似吧！
酥角一般里面是空心的，薄薄的一層酥皮，一咬就碎裂開來，挺好吃的！也有人喜歡里面包些花生芝麻餡，但是沒有空心的吃得暢快。

酥餃 一般有甜咸兩味，里面包花生仁芝麻之類的餡，口感香、酥、脆。不過制作過程比較費時，所以以前家里的大人都懶得做，一般在臨過年時，就上街買幾斤酥餃備做年貨。
開口棗 （也叫 開口笑 ）以面粉、雞蛋、白糖以及白芝麻為原料制作，再放入油鍋中炸至香酥即成。

貓耳朵 用面粉、白糖、紅糖、雞蛋制作而成的貓耳朵，“嘎嘣脆”的感覺是我們童年過年時最最期待的小吃。
麻通這種主要原料由糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖等制作而成，因其中間空心如通草，因而得名“ 麻通 ”。麻通是由廣東傳到我們廣西的小吃，由于它的制作過程比較復雜而繁瑣，因此我們也只有過年才能吃到。
糯米餅糯米餅是廣西柳州的傳統(tǒng)小吃，主要原料由糯米粉、白糖、芝麻、花生等經(jīng)過手工制作而成。以前臨過年時，我們柳州郊區(qū)的農(nóng)村每家都要做幾十斤，但是現(xiàn)在很少有人做了。不過，街上有專門制作這些傳統(tǒng)小吃的店鋪，什么時候想吃都可以買得到 。只是買的再也沒有曾經(jīng)自己家制作的那種感覺和味道了！
壇酸 （或 紅糟酸 ） 我們廣西柳州農(nóng)村幾乎家家戶戶都有不少壇壇罐罐，不是腌酸的就是腌制各種醬料或咸菜。這些腌制品不僅是我們夏天送粥的小菜，更是制作菜肴時的絕好配料。
酸嘢 盡管家里泡有無數(shù)的壇酸，但我們這些小孩子趕圩時，是必定要在街上吃一小碟“碎酸”才肯回家的。 碎酸 ，也可以說是 雜酸 。顧名思義，也就是把各種瓜果蔬菜切碎后腌制而成的酸嘢。因為街上的酸嘢會加以白糖或糖精調(diào)味，并且腌制時間短，因此味道酸酸甜甜的又十分脆口，與家里的壇酸有天壤之別，我們那時特別上癮。
柳州酸嘢 如果你以為柳州除了螺螄粉就沒別的 美食 了，那你就大錯特錯了！在柳州人的眼里，酸嘢跟風靡全國的 “柳州螺螄粉” 一樣，能讓吃過的人“中毒”匪淺！柳州酸嘢似乎“無所不能”腌泡，各種辣椒、瓜果、蔬菜均可腌制成色澤誘人、酸甜脆口的酸嘢。
盡管那個年代我們十分貧窮，但是柳州人“窮穿窮住但不能窮吃”生活“哲理”，讓我的童年生活豐富多彩，也使我這吃貨不愁吃喝。懷念啊，我們的童年??！

我的童年沒有棒棒糖，也沒有薯條蝦片，我童年的零食現(xiàn)在的孩子都不吃了，回想起那時候的味道，現(xiàn)在再也找不到了。

還記得夏天的時候去摘一種像葡萄一樣的野果，我也不知道它的學名叫什么，那時候都稱它叫“狗奶”，酸酸甜甜的特別好吃。我都是摘慢慢的一小碗，還不舍得一起都吃點。

樹上的槐樹花和榆錢，也是小時候的 美食 ，都是一把一把的往嘴里塞，有的時候還會吃的鼻子出血，現(xiàn)在回想起來，可能是因為上火吧。那時候，感覺樂趣無窮。

到了春天，我們會三五成群的去采“毛毛仗”，到了冬天，我們?nèi)トサ乩锿凇暗乩妗痹跔t子上烤著吃，想象那時候的童年，忘了所有的苦澀，記憶里已經(jīng)全都是樂趣了。

說起童年的小吃，不同時代出生的人們都有自己的記憶，有的刻骨銘心！本人出生于四十年代，那時全國還未解放，農(nóng)村農(nóng)民還都單干，那時農(nóng)村還很窮，能吃飽肚子就不錯了。在我的記憶中，最好吃的就數(shù)純玉米面的大餅子配煮熟的冒油的咸芥菜頭。那時，不吃帶菜的大餅子就是不錯的了，這是上學必帶的干糧。另外好吃的小吃如：高糧地里長的黑古密，地里刨的葦子根，春季的桑甚子，秋天的杏，桃，夏季的冰塊。最好吃的要數(shù)玉米面粥鍋底的鍋巴，用香油一伴特別好吃。再就是春季燒麥穗吃，麥穗燒完，用手搓一下吃粒，特別香。別小看這些小吃，這可是純天然的綠色食品，因為那個時代天是藍的，水是綠的，沒有化肥農(nóng)藥，沒有添加劑，大氣沒污染，喝的是純凈水。大家發(fā)現(xiàn)沒有：為什么現(xiàn)在活在世上八十歲左右的老人特別多？就是因為這些老人在那個年代從小身體就打下了一個好底！(個人經(jīng)歷)

童年的小吃，今天也還能吃得到，但是味道和感覺卻不再是以前那樣了，就好比小時候一塊錢就能買到的快樂，現(xiàn)在一萬都不一定買得到。童年畫在手腕上的表，雖然不會轉(zhuǎn)動，但是卻帶走了我最美麗的時光。

說到童年小吃，我腦海里依稀回蕩起了小時候經(jīng)常說的那些民謠“種田得吃白米飯，種地得吃好芋頭，早早起來燒兩個，姊姊妹妹爭吼吼”。這個要用我們桂柳話來念才有味道，這里面說的就是芋頭，童年我喜歡把芋頭放到廚房的火堆旁邊用熱灰蓋住芋頭，烤得香香的，那味道是無法忘懷的。至于為什么說姊姊妹妹爭吼吼指的就是兄弟姐妹之間爭搶烤芋頭了，那時還沒有辣條，或者說沒有錢去買零食，烤芋頭、烤紅薯自然就成了小朋友們爭搶的對象。

另外一個就是“涼粉”，我們當?shù)亟袥龇郏瑢嶋H上就是神仙豆腐，小時候和小伙伴們組隊去山上找神仙豆腐的葉子回來做涼粉，大人指導過一次我們就會做了。特別是在夏天，雖然沒有空調(diào)冰箱，但是有井水，井水也是冬暖夏涼的，做好了涼粉放一些白砂糖，用井水來“冰鎮(zhèn)”，那真是降溫有解暑，而且還特別解饞，天然無公害的綠色食品，它的果子也可以吃，甜甜的?，F(xiàn)在雖然還可以做，我們那也還有，不過現(xiàn)在吃的感覺可比不上小時候那滿滿的幸福感了。

再說一個，玉米粑粑，這個玉米粑粑不知道有多少人吃過，我們以前自家種的玉米來粑粑，不過這個就只能是大人們做了，小孩子做不了。我們叫做“包谷粑”，就是用新鮮玉米打成漿，加白糖蘇打，用新鮮玉米葉子包起來蒸熟，這樣的玉米粑粑玉米味特別濃，而且香甜可口，小時候好不容易才讓父母幫做一次呢，而且玉米要新鮮嫩的，老了就不行了，一年吃上一兩次就不錯了。

其實對于我們農(nóng)村的孩子來說，忘不掉的童年小吃就是那些農(nóng)家作物制作的食品以及山上的野味野果野菜。不過還有一個我得強調(diào)，那就是“筒筒糖”，說這個名字恐怕很多人不知道，但是你看我描述和圖片就懂了。用自家的大米去給人家用機器現(xiàn)場加工成一根根空心圓柱狀米棒，咬起來脆脆的，放久了就不好吃了，而且很甜，很香，每次有人來做，村里都會排隊拿米去加工。

我是一個90后，雖然現(xiàn)在的90后大多數(shù)已然結婚生子，馬上就要步入中年了，但是回想起小時候，童年的味道是真的很難忘記的，即便有些已經(jīng)叫不出名字，但是味道依然記憶猶新，下面我就簡單的說一下90后的那些忘不掉的童年美味。

1.無花果

這個無花果可不是樹上長出來的無花果，而是一個小零食的名字，吃起來酸酸甜甜，很有食欲，感覺像是吃蘿卜絲，反正是挺好吃的，我上學的時候總會在小賣鋪花2毛錢買上一包，上課的時候偷偷吃。

2.猴丹王

小時候很喜歡看《西游記》，以至于看到孫悟空就激動不已，拿著棍子耍上一下，在小賣鋪無意間發(fā)現(xiàn)了包裝外面貼著孫悟空的猴丹王，里面的成品就像《西游記》里面太上老君煉成的仙丹，吃起來酸酸甜甜，那個時候5毛錢一盒，可以吃整整一個下午了。

3.干脆面

小時候吃干脆面并不是真的想吃，而是為了收集里面的卡片，集全一整套可以兌換大獎，反正我是沒有集全過。

4.泡泡糖

小時候的泡泡糖，我大致記得分為兩種，一種是包裝里面帶有粘畫，一種是那種圓球狀的泡泡糖，吃泡泡糖就是為了吹泡泡，長長和小伙伴比看誰吹的泡泡大。

5.吸管糖

吃這種糖的時候還是很費勁的，需要使勁的往嘴里吸，實在吸不動了，就用嘴去咬斷，吃到嘴里酸甜，那味道真的很好。

小時候的美味小吃真的很多很多，說上三天三夜都說不完，雖然有些美味已經(jīng)消失了，但是只要一看到熟悉的包裝，那味道自然又都回來了，難怪現(xiàn)在有很多那種回味童年味道的小店！

廣東南雄人。家鄉(xiāng)的 美食 真的很多。最常見的就是酸筍。外地人會說很臭。煮菜特別美味

童年的時候太早，沒有趕上好時候，生產(chǎn)隊剛剛解散，地分到個人手里不久，大家伙都在玩命種地，做小生意的幾乎沒有。小吃都是自家產(chǎn)的。當然沒有現(xiàn)在擔心的食品安全。

剛開始吃窩頭，玉米棒子就是好吃滴。中秋的時候玉米就可以煮著吃了，一大鍋一大鍋的當飯吃。時間一長就不是美味，于是就放在灶坑里燒，吃起來不錯，就是吃完了臉都黑了。燒著吃的還有秋后的螞蚱，從地里回來的時候，抓幾只，放在灶坑里燒了吃。就一點點肉，不夠塞牙縫。

后來弟兄幾個合作，抓了半袋子，奶奶就用油鍋炸酥了，晾在條盤上，蘸著椒鹽吃了很長時間，差點就吃飽了。深秋時分，我們就去抓蟈蟈，這時候蟈蟈都是大肚子，炸好了撕開，一肚子小米粒一樣的籽，香噴噴，有嚼勁。剩下幾只會叫的，放到蟈蟈籠里，沒有k歌達人，聽蟈蟈唱歌也不錯。

冬天最好吃的就是炒黃豆，有甜口，有咸口，晚上能咯嘣咯嘣吃個夠。炒生了咬不動，嘎嘣一聲腮幫子疼，炒糊了苦。炒黃豆需要高超的技術，尤其是把糖裹到豆上，更要掌握火候。

我們小孩也有自己自創(chuàng)的小吃。

拿一根粉條，放到爐子上燒，冬天屋里都是生爐子，那時候沒有暖氣，爐子里的火苗舔上粉條，刺啦一聲，粉條就突然膨化，粗了兩倍，一股香味沖鼻而起。美滋滋的把膨化的一頭放到嘴里吃掉，還要哼哼唧唧的表示美好。然后接著再燒，當時還沒有燒烤，我們卻在享受燒粉條。

烤紅薯就不說了，那是傳統(tǒng)，大家都熟悉。我們還會把生紅薯切成片，放到房頂上晾干，吃起來咯噔一下，看起來像厚厚的薯片。出門的時候兜里揣幾片，吃多了就屁聲不斷。

冬天還有一個真正的小吃，叫熬糖稀。胡蘿卜放到鍋里煮，一直煮，直到變得非常粘稠。具體流程記不太清楚，因為我只是負責燒火。最后呢，就準備好秫秸棒，兩根一挑，粘稠的糖稀就可以吃了。

吃之前，還有一道工序，就是不停的攪，越攪越黏，糖稀開始變得透明。當然，你也可以讓它幻化成各種造型。最后不免口水四溢，吃掉糖稀。因為難得，總是舔一口，攪半天。舍不得吃掉，不停的玩，最好是在別的小孩面前表演。

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