黑豆怎么吃才能有效生發(fā),黑豆的養(yǎng)生功效

【2017年7月21日】隨著現代社會生活節(jié)奏加快，越來越多的人開始經受掉發(fā)的煩惱。因為除了遺傳原因、營養(yǎng)原因、外部刺激之外過大的精神壓力、生活過度緊繃也是產生掉發(fā)情況的一個很大因素。研究發(fā)現，營養(yǎng)豐富的黑豆對于生發(fā)也有一定的功效。那么黑豆怎么吃能生發(fā)呢?

黑豆中蛋白質含量高達百分之三十六到百分之四十，含有18種人體必需的氨基酸，還有各種微量元素的含量也很高，常被譽為植物中營養(yǎng)最豐富的保健佳品。如果希望有效生發(fā)，可以嘗試以黑豆作為食材的湯品，有一種常見的配方叫做生發(fā)黑豆湯。生發(fā)黑豆湯的制作方法并不難，此湯以芝麻、黑豆、枸杞子、白糖為主材。做法：黑豆30g，枸杞子12g，芝麻30g，白糖20g同時水煮約半小時，連湯渣同食。每日1次即可，連服60天。除有滋養(yǎng)生發(fā)的作用外，對失眠多夢者也有緩解的功效。

除生發(fā)作用外，吃黑豆還有很多其它的好處。黑豆的蛋白質含量較高，相當于牛奶的12倍，同時黑豆富含鈣質，是人體補鈣的極好來源。黑豆中富含微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等，對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常有益。另外黑豆屬于粗糧食物，其中粗纖維含量高，常食促進消化，防止便秘。黑豆的血糖生成系數較低，因此適合希望控制血糖的人食用。

黑豆對人體有那么多的養(yǎng)生功效，除生發(fā)外，還清熱解毒、滋養(yǎng)健血、滋潤皮膚，延緩衰老的作用。黑豆的吃法很多，可磨面做饅頭，可煎成黑豆汁喝，也可炒熟作零食小吃。但是有一點，吃黑豆一定要熟吃，因為生吃影響蛋白質吸收，甚至會有腹瀉的情況。即使黑豆是一種養(yǎng)生佳品，也要吃對方法。

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