一、生姜要怎么做湯
1、大棗姜湯做法:用大棗10個、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。功效:大棗性味甘溫,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用;生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。2、紅糖姜湯做法:將香蔥,老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi),加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可。功效:紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。3、可樂姜湯做法:準(zhǔn)備老姜和可樂,品牌自選。姜洗凈切成片。把可樂倒入鍋中。加入姜片一起煮。蓋蓋大火煮沸騰后轉(zhuǎn)小火煮一會就行??蓸繁旧砭兔芭荩竺盁熂确序v。功效:有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。4、小蔥老姜湯做法:將香蔥,老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi),加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可飲用。功效:羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風(fēng)味,常食可溫中散寒。
二、生姜湯晚上可以喝嗎
生姜本身對我們的身體保健就有很好的滋補功效,尤其是在寒冷的冬季的時候它可以幫助我們驅(qū)寒暖體,健脾溫胃,這也是保健我們身體的一個體現(xiàn),一般在生活當(dāng)中我們會建議早上的時候喝生姜湯。早上吃姜勝參湯 晚上吃姜賽砒霜[秋冬常喝大棗生姜湯可暖和手腳]古人有“早上吃姜,勝過參湯;晚上吃姜,賽過砒霜”的說法,意思是說早上吃姜有益,晚上吃姜有害。這一說法是非常符合養(yǎng)生之道的。中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用;其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。那么,吃姜的時間為什么要選擇在早上呢?人在清晨之時,胃中之氣有待升發(fā),吃點姜可以健脾溫胃,為一天中飲食的消化吸收做好“鋪墊”。并且生姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng),使全身變得溫暖。在冬日的早晨,適當(dāng)吃點姜,還可驅(qū)散寒冷,預(yù)防感冒。到了晚上,人體應(yīng)該是陽氣收斂、陰氣外盛,因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物,這樣更利于夜間休息,如蘿卜就是不錯的選擇。而生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息,且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張,但確實對健康不利。早上吃姜的方式有很多,可以熬姜湯,也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。因為到了晚上人體氣陽氣收斂,陰氣外盛,所以如果在晚上的時候吃生姜的話那么容易影響到我們的睡眠,而且還容易出現(xiàn)內(nèi)熱現(xiàn)象,所以說并不建議晚上的時候喝生姜湯,希望大家可以重視這些飲食保健。
三、姜湯的功效與作用
“早晨三片姜,勝過喝參湯?!蔽覀儚倪@句話中可以看到,肯定是早晨喝最好,但是為什么要早晨喝最好,而不是晚上呢?早上喝一杯姜湯主要是與脾胃有直接關(guān)系,而脾胃的工作時間是上午的9點11點。姜茶屬于辛溫,因此是春天和夏天的時候喝最好,當(dāng)然特殊情況下秋天和冬天也是非常好的,春夏天喝姜茶是因為可以促進(jìn)陽氣的生發(fā)和生長,一天當(dāng)中的春天是早晨的3點到9點,夏天是9點到11點。古人云:“早晨三片姜,勝過喝參湯?!闭f明古人有喝姜湯的傳統(tǒng)。首先我們要了解一天當(dāng)中的十二時辰,其次十二時辰對應(yīng)我們?nèi)梭w的十二經(jīng)絡(luò)。十二生肖順序為:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥,對應(yīng)的時間依次為23:00—1:00,1:00—3:00,3:00—5:00,5:00—7:00,7:00—9:00,9:00—11:00,11:00—13:00,13:00—15:00,15:00—17:00,17:00—19:00,19:00—21:00,21:00—23:00,對應(yīng)的人體十二經(jīng)絡(luò)依次為膽經(jīng)、肝經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)、胃經(jīng)、脾經(jīng)、心經(jīng)、小腸經(jīng)、膀胱經(jīng)、腎經(jīng)、心包絡(luò)經(jīng)以及三焦經(jīng)。姜屬于辛溫的植物,姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,促進(jìn)血液循環(huán),振奮胃功能,達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化。其實姜茶有祛寒除濕、健脾開胃,促進(jìn)經(jīng)血循環(huán),止痛止嘔的功效。而脾胃經(jīng)絡(luò)的工作時間是什么時候,胃是在7:00—9:00,脾是在9:00—11:00,因此這個時候是脾胃的工作時間,因此這個期間喝蜂蜜姜湯是最好的,吸收也是最快的。特別是在姜湯中加入蜂蜜是更加健康的,大家也可以購買恩施的富硒蜂蜜姜湯,同樣適用。
四、5款姜湯有神奇功效
大棗姜湯大棗性味甘溫,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。做法十分簡單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。鹽醋姜湯盛夏不少人容易得"空調(diào)病",肩膀和腰背會遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_,特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。此外,生姜重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。遇到這種情況,可熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。姜汁可樂有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口、顏色鮮艷、柔軟、膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的生姜。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分,熬湯時,應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。生姜性味辛溫,凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,不宜長期食用生姜。
每天什么時候喝姜茶最好?早上
我開始的時候也不知道,我以前也喜歡晚上睡前喝姜茶!后來,我查了很多資料,發(fā)現(xiàn)不少資料說早上喝姜茶勝過吃參湯,晚上吃姜勝過吃砒霜(夸張)!
究前科學(xué)原理,是這樣的!
中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用;其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
那么,吃姜的時間為什么要選擇在早上呢?人在清晨之時,胃中之氣有待升發(fā),吃點姜可以健脾溫胃,為一天中飲食的消化吸收做好 “鋪墊”。并且生姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng),使全身變得溫暖。在冬日的早晨,適當(dāng)吃點姜,還可驅(qū)散寒冷,預(yù)防感冒。到了晚上,人體應(yīng)該是陽氣收斂、陰氣外盛,因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物,這樣更利于夜間休息,如蘿卜就是不錯的選擇。而生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息,且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張,但確實對健康不利。
早上吃姜的方式有很多,可以熬姜湯,也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。在此,特別向大家推薦兩種進(jìn)食方法,可以根據(jù)需要選擇。第一,晨起含姜片:每天早晨起床后,先飲一杯開水,然后將生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛開水的碗中燙一下,然后將姜片放在嘴里含10—30分鐘,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。堅持食用,對預(yù)防感冒大有裨益。第二,喝生姜大棗湯。每日清晨取大棗10個、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發(fā)涼的朋友食用。
不過以上的做法大麻煩了,現(xiàn)在在各個大小超市、藥店都有的售的”姜生道“紅糖老姜湯。
所以,以后,我發(fā)貨給買家的時候,都會在里面加張小紙片,溫馨提示:早上喝姜茶勝過喝參湯,請勿晚上尤其是睡前喝,容易躁熱,上火!
喝紅糖姜茶不僅能祛除身體寒氣,還能預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。但紅糖姜茶不宜多喝,多喝容易上火。關(guān)于,紅糖姜茶晚上能喝嗎?晚上為什么不能吃姜?我來為您一一解答!
紅糖姜茶晚上能喝嗎
晚上不能喝,因為晚上喝的話容易上火。建議早上起來的時候空腹喝一杯,上午或下午也可以喝。紅糖是婦女服用的一種營養(yǎng)品。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖,不僅可以增加身體需要的多種營養(yǎng),而且還有補血、益氣之功效。另外,食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
晚上為什么不能吃姜1、姜溫補適宜白天吃
從中醫(yī)的陰陽來解釋:一天之中有陰陽之分,從午夜開始,自然界的陽氣逐漸上升,至中午陽氣最旺,氣溫也最高。午后陽氣逐漸衰弱,直至半夜陽氣最弱,此時陰氣為最甚。午夜過后,陽氣逐漸恢復(fù)。生命的活動表現(xiàn)屬陽,生命的安靜表現(xiàn)屬陰。中醫(yī)認(rèn)為天人相應(yīng),白天陽氣旺盛的時候應(yīng)該多活動,溫補性質(zhì)的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發(fā),可以攝人適當(dāng)?shù)年栃?溫性)食物,如生姜等。
晚上二陰氣逐漸旺盛時,陽氣就要收斂起來,不能再像白天那樣亢奮,這時如果攝人過多的溫?zé)崾澄锘蜓a品,會影響睡眠、影響身體合成代謝,不利于勞累后機(jī)體的自我修復(fù),對身體有害。所以,補益的藥物中,溫補的(如鹿茸、紅參等)應(yīng)該早晨、白天吃,這樣白天就精神。養(yǎng)陰的補品應(yīng)該下午、晚上吃,人體更易吸收、利用,利于睡眠。由此,從一般意義上來說,白天吃姜有益,晚上不宜吃姜。
2、晚上吃姜上火損身體
生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利,但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
3、姜可吃但秋季少吃姜
姜可吃,但不可多吃。秋天最好別吃,因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更輕易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。
紅糖姜茶的做法1、大棗洗凈,備用、生姜洗凈,切絲。2、鍋中加適量水,放入大棗和紅糖。用勺子攪拌幾下,防止紅糖粘鍋。3、蓋上蓋子,煮20分鐘,放入姜絲。再煮5分鐘即可食用。4、代茶頻飲,趁熱喝。因紅糖具有活血化瘀的作用,經(jīng)期不宜多喝,經(jīng)期量少者,可以在經(jīng)期適當(dāng)喝一些。5、紅糖姜湯適合于寒濕凝滯型痛經(jīng),經(jīng)前或經(jīng)期小腹冷痛,得熱癥狀減輕,經(jīng)期量少,色紫黑夾有血塊,四肢發(fā)冷,面色發(fā)白者適宜服用紅糖姜湯。
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