冬天給身體補什么能保暖,適合寶寶冬天吃的食物

一、冬天保暖的飲食有哪些

1.增加御寒食物的攝入在寒冷的冬季，往往使人覺得因寒冷而不適，而且有些人由于體內(nèi)陽氣虛弱而特別怕冷。因此，在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調(diào)養(yǎng)，以起到溫養(yǎng)全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發(fā)生。祖國醫(yī)學認為，在冬季應吃性溫熱御寒并補益的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。2.增加產(chǎn)熱食物的攝入由于冬季氣候寒冷，機體每天為適應外界寒冷環(huán)境，消耗能量相應增多，因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入量。產(chǎn)熱營養(yǎng)素主要指蛋白質、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含這三大營養(yǎng)素的食物，尤其是要相對增加脂肪的攝入量，如在吃葷菜時注重肥肉的攝入量，在炒菜時多放些烹調(diào)油等。3.補充必要的蛋氨酸蛋氨酸可通過轉移作用，提供一系列適應耐寒所必需的甲基。寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出的熱量都需要甲基，因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。4.多吃富含維生素類食物由于寒冷氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強，機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。如增加攝入維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。5.適量補充礦物質人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要，它可使人體產(chǎn)熱功能增強，因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主，但也不能過咸，每日攝鹽量最多不超過6克為宜。6.注重熱食為使人體適應外界寒冷環(huán)境，應以熱飯熱菜用餐并趁熱而食，以攝入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些熱菜湯，這樣既可增進食欲，又可消除寒冷感。

二、冬季要給孩子吃4類御寒食物

肉類說起御寒食物，相信家長們第一個想到的就是牛羊肉類。的確，牛羊肉是陽性的，能夠溫熱補益，促進體內(nèi)陽氣升發(fā)。牛羊肉中蛋白質、氨基酸的含量和組成比例相對于豬肉等其他肉食更接近人體的需要，因此能幫助提高孩子的抵抗能力。多吃牛羊肉對一般風寒咳嗽、虛寒哮喘、體虛怕冷等一系列癥狀都有補益的作用，比較適合在寒冷的天氣食用。水果及蔬菜當然在冬季吃肉御寒的同時，也不能忘記水果與蔬菜。蔬菜、水果中礦物質和維生素的含量也比較高，而孩子怕冷往往也與體內(nèi)缺少某些礦物質有關。因此，多吃水果蔬菜也能起到御寒的作用。因為冬季是蔬菜水果的淡季，家長也可以通過給孩子補充多維素片的方法，來保證機體內(nèi)維生素和礦物質的充足。越全面的維生素和礦物質支持，才能夠給孩子提供完善的防御免疫力。如眾多專家推薦的善存小佳維復合維生素就是不錯的選擇，它專為兒童設計，含有兒童成長所需的18種維生素和礦物質，幫助全面呵護孩子的健康。粥湯類除了肉類和水果蔬菜，粥類和湯類對于孩子御寒也能起到不小的作用。極寒天氣下，孩子也需要大量的流質。而一碗熱氣騰騰的粥或湯，不僅可以給孩子補充水份，讓孩子腸胃暖暖，還可合理調(diào)整膳食，補充必要營養(yǎng)，提高身體的耐寒能力和免疫力。同時寒冷的天氣干燥，流質能幫助孩子的身體保濕抗干。特別提醒家長的是，如果孩子患了感冒或流感，家長可以做些雞湯，因為研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內(nèi)粘液的流動。堅果類最后，提醒家長還可以在天冷時適當?shù)慕o孩子吃些堅果。堅果中不僅含有大量蛋白質、礦物質、纖維素等營養(yǎng)，而且性味偏溫熱，因此可以起到御寒、增強體質和預防疾病作用。

三、秋冬喝什么湯能讓身體暖和起來

1.黃芪牛肉湯材料：牛肉（瘦）1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克，味精2克。做法：將黃芪、黨參洗凈，裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包；牛肉洗凈，切成5厘米長、3厘米寬的塊；姜、蔥洗凈；沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫；加姜、蔥、料酒，移至小火上燉熟透；揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架；加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。功效：這款湯水中的黃芪能補氣升陽、固表止汗，黨參有健脾補肺、益氣養(yǎng)血生津的功效，牛肉則有補中益氣，強健筋骨的功效。2.干姜肉桂羊肉湯材料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。鹽1克，大蔥3克，花椒粉1克。做法：羊肉切塊，與干姜、肉桂共燉至肉爛，調(diào)入鹽、蔥花、花椒面，即可。功效：羊肉營養(yǎng)豐富，貧血、氣血兩虛等虛寒病癥均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了溫暖脾陽的作用，要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用干姜。另外，肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用，將干姜、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水，更有利于祛寒治感冒。3.雞絲阿膠湯材料：雞胸脯肉100克，牛奶1000克，阿膠80克，姜10克，鹽2克。做法：雞脯肉洗凈切成絲；阿膠浸透發(fā)開，洗凈切塊，放沸水鍋內(nèi)煮2小時，撈出瀝水；生姜洗凈，去皮切片；雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋；隔水燉1小時取出，加入精鹽調(diào)味即成。功效：阿膠為補血佳品，尤適宜出血而兼見陰虛、血虛證者。阿膠既能補血，又能滋陰，李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”。4.阿膠白鴿湯材料：老鴿1只，山東阿膠1片，枸杞少許。做法：鴿子清理干凈內(nèi)臟，洗干凈后用到斬成塊。阿膠用菜刀柄砸碎，越碎越好。將枸杞洗干凈備用。準備燉盅，將切好的鴿子和阿膠碎塊、枸杞一起放入燉盅里面，準備一張吸油的白紙，蓋好第一層燉盅蓋子后鋪上，繼續(xù)蓋上最外面的蓋子，用紗布封好。隔水放置燉盅，蒸3個小時。不用放調(diào)味料，原汁原味。功效：這道阿膠白鴿湯具有滋補養(yǎng)陰的功效，對于女人氣血不足、畏寒怕冷、四肢酸軟有良好的改善功效。冬天飲用避免了出汗帶走湯液的營養(yǎng)。

四、寶寶冬天穿什么衣服

現(xiàn)在氣溫變化非常大，對于自身調(diào)節(jié)能力尚處于發(fā)育階段的寶寶來說，合適的衣服才能有利于他們的健康，過多或過少都不行。在確定寶寶是否需要增添衣物之前，可以先摸摸寶寶的手腳，如果寶寶的手腳溫暖而不出汗，說明寶寶的體表溫度適宜；如果寶寶的小臉通紅或脊背出汗，則說明衣物過厚或過多，這時就可以適當減少衣物；但如果寶寶的手腳冰涼，則說明寶寶感到寒冷，需要及時增加衣物。首先要弄清楚寶寶哪些身體部位最需要保暖。到了寒冷的冬天，幾乎所有的寶寶都變成了小企鵝，被父母里N層外N層內(nèi)地用各種衣物包裹著。甚至有些夸張點的，已經(jīng)可以用動彈不得來形容。事實上，寶寶的活動力被大大的限制，并不是一件好事，如果我們能有針對性的對寶寶進行穿衣，將會更有效果。那么，寶寶哪些身體部分最需要保暖呢？首先肯定是頭部，因為寶寶的頭部血管比較豐富，大約有30%的身體熱量都是由頭部散發(fā)的，所以頭部就成為寒氣侵襲寶寶的窗口，如果頭部受涼，寶寶身體的熱量就會散發(fā)得較快，很容易著涼感冒。脖子，寶寶脖子上的皮下脂肪比較薄，因此御寒能力也比較薄弱，頸部受寒會使寶寶的抵御寒冷的能力下降。腹部，寶寶一旦腹部受寒，很容易導致腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀，從而影響寶寶的防御力。背部，背部是陽氣匯聚之處，因此，持續(xù)保持背部的溫度可以減少寶寶得感冒的幾率。腳部，腳部陰陽經(jīng)穴交匯之處，其中陰經(jīng)走得最多的地方，而且神經(jīng)末梢豐富，對外界的刺激最為敏感，保護好寶寶的腳步溫暖，有助于他適應外界氣候的變化。所以，帽子、圍巾、背帶褲、毛線衣是寶寶必備的過冬衣物。有針對性的為寶寶穿衣，對寶寶的御寒效果更加顯著。另外一個值得注意的問題則在衣物的材料選擇上。衣料的選擇為了保暖，冬季的衣服大多是厚重衣料，就連寶寶的衣服也不例外；對寶寶稚嫩的肌膚來說，棉質衣物還是最好的選擇。因為毛料雖然保暖，卻會刺激寶寶的肌膚、造成寶寶不適；假如真要選毛料，也只能作為外衣，寶寶的貼身衣物，純棉材質還是不二人選。

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