一、女嬰兒能不能吃鴿子蛋
很多媽媽們到了給寶寶添加輔食的時(shí)候,一般都會(huì)給寶寶嘗試食用雞蛋黃以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。也有的家長(zhǎng)們擔(dān)心雞蛋含有激素,選擇用鴿子蛋來(lái)給寶寶食用。那么,女嬰兒能不能吃鴿子蛋?
鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋,但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。
鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,常吃可預(yù)防兒童麻疹。對(duì)于孕婦和產(chǎn)后的媽媽也是極好的補(bǔ)品,還能促進(jìn)傷口的愈合減輕長(zhǎng)傷口的疼痛!但對(duì)于各方面身體系統(tǒng)還未發(fā)育全面的寶寶來(lái)說(shuō),可以給寶寶適量添加鴿子蛋,對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō),可以交替添加雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等,這樣營(yíng)養(yǎng)更全面。但一定要少由到多的一點(diǎn)點(diǎn)添加,不可一次添加過多,以蛋黃為主哦。
因此,寶寶是可以食用鴿子蛋的,不過最好是雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋等交替食用,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加均衡一點(diǎn),且一天食用鴿子蛋的顆數(shù)控制在1-2顆,以免食用過多影響寶寶消化吸收!
二、女嬰兒怎么吃鴿子蛋
1、清雞湯薏米鴿蛋
材料:薏仁米、鴿子蛋、雞翅、小棗、枸杞、姜蔥、鹽、胡椒粉、紹酒。
做法:薏米洗凈提前半天泡軟、雞翅中洗凈,涼水下鍋焯凈血末,撈出待用、鴿蛋煮熟去皮待用,小棗、枸杞洗凈清水泡好、鍋中做開水,放入姜片、蔥段、放入雞翅燒開,放入泡好的薏仁米,放入紹酒一起小火燉40分鐘,加鹽少許胡椒粉調(diào)味,放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。
功效:薏仁素有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和抑制骨骼肌收縮的作用。薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達(dá)到減肥的效果。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。鴿蛋味甘、咸,性平,具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。
2、鴿蛋燉藕梨
材料:鴿蛋10顆、藕1節(jié)、碭山梨1只、荸薺(馬蹄)15只、鹽2小匙、姜 3片。
做法:鴿蛋清洗干凈,煮8分鐘,涼后剝殼待用。藕去皮切小塊,荸薺去皮,梨切塊。鍋內(nèi)加清水,放入姜片。將藕和荸薺倒入大火煮沸,轉(zhuǎn)小火半小時(shí)后放入梨塊,繼續(xù)小火煮15分鐘,最后加鴿蛋入內(nèi),5分鐘即可。加入鹽調(diào)味。
三、女嬰兒可以吃哪些蔬菜食物呢
1、蔬菜濃湯 食材:西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。做法:芹菜放入攪拌機(jī);打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續(xù)煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調(diào)味,就可以吃了。營(yíng)養(yǎng)提示:喝蔬菜濃湯,有利于增強(qiáng)人體抵抗力,而芹菜中含有的鐵和鈣,有助于補(bǔ)充微量元素。
2、消食蘿卜湯 食材:白蘿卜60克、干桔皮5克、生山楂2個(gè)、冰糖5克。做法:白蘿卜洗凈切片;干桔皮切絲;生山楂洗凈;將所有原料放入小鍋中,加水600ml;大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。將桔皮取出丟棄,連湯一起食用;最后盛上一杯即可。營(yíng)養(yǎng)提示:可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
四、怎么給女嬰兒選購(gòu)鴿子蛋
可能很多朋友們對(duì)于選購(gòu)雞蛋還比較在行一些,但是說(shuō)到選購(gòu)鴿子蛋了,倒有點(diǎn)不知如何是好了呢!那么怎么給女嬰兒選購(gòu)鴿子蛋呢?我們這就來(lái)介紹一下吧!
要想選購(gòu)好的鴿子蛋,首先我們必須來(lái)普及一下鴿子蛋的常識(shí)。一般來(lái)說(shuō),市面上的鴿子蛋有兩種,一種是鮮蛋,一種是無(wú)精蛋。鮮蛋指的是鴿子蛋生下了沒有經(jīng)過孵化,無(wú)精蛋指的是蛋生下來(lái),在鴿子40°的體溫下經(jīng)過3天左右的孵化下,確認(rèn)孵化不出小鴿子的蛋。因此只有鮮蛋的鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高了,最新鮮了。無(wú)精蛋和鮮蛋不懂行的一般在外表是看不出來(lái)的。在漆黑的房間里拿出白光的手電筒對(duì)這蛋照,這是應(yīng)能清晰的看到蛋里面的情況。如果看見里面大面積的像水一樣的在流動(dòng),那就說(shuō)明不新鮮了;如果看到里面黑黑的,那就說(shuō)明蛋已經(jīng)壞掉了;如果看見里面有血絲,大多是被孵化過的鴿子蛋。
其次,買鴿子蛋最好不要去菜市場(chǎng)買,想想看,真正品質(zhì)優(yōu)良的鴿子蛋那是供不應(yīng)求,能夠擺在菜市場(chǎng)攤上等人們?nèi)ベI的,大概也好不到哪里去了,而且真正好的鴿子蛋價(jià)格比菜市場(chǎng)上的鴿子蛋價(jià)格要貴上幾倍,保險(xiǎn)起見,最好還是去鴿子養(yǎng)殖場(chǎng)直接訂購(gòu)來(lái)得更安全一些哦!
好鴿子蛋對(duì)著陽(yáng)光看稍有些透明,毫無(wú)色素斑點(diǎn)樣殘留(有的話10000%假貨),煮熟后蛋白透明,口感相當(dāng)細(xì)膩!如果蛋白是白色,毫無(wú)疑問假貨。不要貪便宜購(gòu)買外殼有破損、裂紋的鴿子蛋!購(gòu)買時(shí)請(qǐng)仔細(xì)挑選!鴿子蛋蛋殼相當(dāng)脆弱,手指劃一下都有可能破損或者有裂紋,所以買到了小心存放。
鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞蛋高,鴿子蛋怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)呢?下面是我精心為你們整理的關(guān)于鴿子蛋怎么吃最營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會(huì)喜歡!
鴿子蛋最營(yíng)養(yǎng)的吃法 1、直接煮熟吃
鴿子蛋富含各種營(yíng)養(yǎng)成分,平時(shí)可以每天煮2-3個(gè)鴿子蛋直接給小孩吃,能夠預(yù)防麻疹而且有解毒功效,小孩子吃能更聰明健康。女性每天吃2-3個(gè),慢慢的能改善皮膚粗糙讓皮膚光澤細(xì)膩面部紅潤(rùn)。
2、清燉鴿子蛋湯
用開水將鴿子蛋煮熟后撈出,放涼水里剝皮取出備用。在沸騰的高湯中下入香菇或者白菜和鴿子蛋同煮,3分鐘后起鍋放入適量鹽即可。
3、水蒸蛋
水蒸鴿子蛋要注意不能像做蒸雞蛋那樣加水過多,一般用小勺子2湯匙的水就夠了,鴿子蛋蒸煮的時(shí)候不容易凝固,所以我們一般蒸煮前在碗口蓋上保鮮膜,蒸煮出來(lái)的鴿子蛋羹特別滑嫩營(yíng)養(yǎng)豐富,很適合寶寶吃。
4、三鮮鴿子蛋
材料:鴿子蛋8個(gè)、香菇50克、火腿50克、小白菜20克、適量的濕淀粉、高湯300克。
做法:先將鴿蛋煮熟后去掉蛋殼備用。火腿、蘑菇都切小片備用,將小白菜洗凈用熱水抄一下后撈出待用。鍋中倒油燒至8分熟,下入鴿子蛋稍微多放點(diǎn)老抽,放入少許鹽、花椒,加入高湯,小火慢燉20分鐘,下入火腿蘑菇再小伙慢燉10分鐘,收滋放入適量雞精就可以盛盤上桌了。
5、縐紗鴿蛋
材料:取鴿子蛋15個(gè)、準(zhǔn)備香菇100克、冬筍100克、濕淀粉100克。
做法:將鴿子蛋用沸水煮熟后撈出放入冷水中剝皮,取出放入濕淀粉,將其和濕淀粉攪勻;在鍋中倒入約800克油,燒至7分熱倒入鴿子蛋,炸至起皺沙皮后將其撈出瀝油,倒出剩余的油起鍋,鍋熱后放入香菇,冬筍炒至快熟時(shí)放入鴿子蛋、料酒、適量的鹽、醬油、勾芡,就可出鍋盛盤了。
鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鴿子蛋一般是老人、孕婦、小孩最理想的滋補(bǔ)佳品,被稱為?動(dòng)物人參?,同時(shí)它也是宴席上的一道時(shí)尚菜。鴿子蛋含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,易于消化吸收,小孩子常吃可預(yù)防兒童麻疹。
鴿子蛋對(duì)女人特別滋補(bǔ),白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。鴿子蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng),尤為突出的是,它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍,所含的鈣和鐵元素也均高于雞蛋。
鴿子蛋的功效與作用 鴿子蛋不僅具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽(yáng)提神,解瘡毒,治療陽(yáng)萎、營(yíng)養(yǎng)不良,還可以用于腎虛所致的腰膝酸軟,疲乏無(wú)力,心悸失眠等癥。
1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,會(huì)使人精力旺盛,并且容光煥發(fā),皮膚艷麗。
2、補(bǔ)腎益氣:補(bǔ)腎、益精氣、助陽(yáng)提神,可治療治療陽(yáng)萎。
3、養(yǎng)肝:可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。
4、清熱去火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
5、解毒:清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。
孩子是可以吃鴿子蛋的。
指導(dǎo)意見:
鴿蛋也含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性,增加顏面部紅潤(rùn)(改善血液循環(huán)、增加血色素)等功能。是很有營(yíng)養(yǎng)的。
鴿子蛋的吃法如下;:
1、鴿子蛋煮著吃
鴿子蛋煮著吃最有營(yíng)養(yǎng),平時(shí)煮制時(shí)可以把鴿子蛋用清水洗一下,然后放入鍋中加入清水。再放入適量的紅茶和八角與桂皮,加入少量醬油,再加入適量食用鹽,開火煮制,煮熟以后并火,先不要取出,讓它里面浸泡四五個(gè)小時(shí),就能取出這時(shí)自制的五香鴿子蛋就做好了。
2、鴿子蛋能蒸著吃
家里有嬰兒時(shí),可以把鴿子蛋蒸制以后給孩子食用。蒸制時(shí)可答亮以把鴿子蛋去掉外皮,磕開到碗中,加入適量的清水,再加入少量食用鹽,然后調(diào)勻,制成蛋液,入鍋蒸制,開鍋以后三到五分鐘就能蒸好,取出以后降溫,等溫度適宜時(shí),直接喂食就可以。
鴿子的生活習(xí)性
雌雄鴿共同筑巢、孵卵和育雛,鴿子交配后就會(huì)出去尋找筑巢材料,構(gòu)筑巢窩。生產(chǎn)性能好的公鴿還具有“逐妻”行為,若雌鴿離巢時(shí),雄鴿會(huì)追逐母鴿歸巢產(chǎn)蛋。雌鴿產(chǎn)下蛋后,雌雄鴿輪流孵蛋,公鴿上午9時(shí)入巢孵化,換母鴿出巢覓食、活動(dòng)。下午5時(shí)母鴿入巢孵化至次日9時(shí)。就這樣公母交替,直到孵出雛鴿為止。
幼鴿孵出后,公、母鴿共同分泌鴿乳,哺育幼鴿。鴿卵孵化期一般為17天左右,超出這個(gè)時(shí)間,幼鴿尚未孵出,公母鴿就會(huì)放棄舊巢,另尋新巢產(chǎn)蛋再孵。因此,生產(chǎn)中,若發(fā)現(xiàn)超過孵化期還未出雛,應(yīng)及時(shí)取出未孵出的蛋,以便讓鴿及時(shí)產(chǎn)蛋。
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