在生活中,面條是很常見的,大人小孩子都是很喜歡的。面條的做法也是多種多樣的,有拌面、炒面、油潑面、湯面。面條的種類更是五花八門,有些人更是放棄了白米飯愛上了面條。其實(shí)面條吃多了對身體并不會造成很多的不好,相反面條對身體有很多好處。
首先吃面條的好處很多,我們就先來介紹一下優(yōu)點(diǎn):第一,面條不含膽固醇,是患有心血管類疾病的病人飲食的首選;第二,面條不含有大量的熱量,不會導(dǎo)致卡路里的增加,不會導(dǎo)致肥胖;第三,面條也是運(yùn)動員的理想食品,假如用100克的面條,水煮之后就會增重到400克,既耐餓又耐渴。
不過吃面條也有一些需要注意的地方。1、面條還是中午吃最好。因?yàn)槊鏃l可以為人體提供足夠的能量,會有很強(qiáng)的飽飽的感覺。并且由硬質(zhì)小麥制作成的面條含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難
2、越筋道的面越營養(yǎng)。一般來說,越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當(dāng)然,制作工藝也會導(dǎo)致面條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會加一些鹽來醒面,這并不會破壞面的營養(yǎng),所以不必?fù)?dān)心。
可見吃面條還是好處多多,并不說所說的吃多了不好。不過雖然好,也要適當(dāng)?shù)淖⒁怙嬍?,吃太多可能沒什么問題,不過如果太過于暴飲暴食,肯定是會對身體有影響的。?
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