去除肝火可以吃什么水果,什么食物能降火氣

一、肝火旺盛可以吃哪種水果去火

1、火龍果火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其功能也非常獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維?；瘕埞麑儆跊鲂允澄?，具有明目降火，養(yǎng)顏美顏、預(yù)防便秘、預(yù)防貧血等多種功效。吃火龍果還能保護(hù)視力、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、有效預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、降低膽固醇、口角炎、美白皮膚防黑斑?；瘕埞兜狼逄穑窍奶觳豢刹怀缘慕祷鹚??；瘕埞_卜汁，將洗好的胡蘿卜切成小塊，火龍果切成小塊，一同放入料理機(jī)。加適量水，加入蜂蜜即可飲用。2、獼猴桃獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，除含有蛋白水解酶、獼猴桃堿、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鉀、鈣、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需十多種氨基酸外，還含大量的糖、蛋白質(zhì)，但最為人所知的是其含有特別多的維生素C與微量元素硒，所以有“營(yíng)養(yǎng)金礦”的美稱。獼猴桃除了鮮食以外，還可制作沙拉，做點(diǎn)心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解熱、止渴的食品。3、香蕉很多人都認(rèn)為降火吃香蕉是很好的選擇，因?yàn)橄憬缎晕陡屎?，具有清熱止渴的作用，因此?duì)于血熱氣滯者食用療效非常好。但是如果是脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺。因此大家在食用香蕉降火的時(shí)候，一定要注意自己是否是脾胃素虛者。4、梨梨子中含有大量的水分，蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用，對(duì)肺部和支氣管有很好的滋潤(rùn)作用，還可幫助消化、促進(jìn)食欲的作用。

二、降火的食物有哪些

在我們?nèi)粘Ｉ钪星鍩峤祷鸬氖澄锓N類比較多，通常針對(duì)上火時(shí)不同病癥可分以下幾大類。1、清熱解毒類：如番茄、黃瓜、菊花、板藍(lán)根、竹筍、綠豆、豆腐、荸薺、菱角、芹菜、馬齒莧、金針菜等，均具有抗菌消炎的作用，適用于各種實(shí)火癥狀。2、苦寒制火類：如絲瓜、苦菜、苦瓜、田螺、小米、茄子、蕎麥、田雞、兔肉厥菜等，以上食物均屬于寒涼性食物，可以清熱降火，多用于實(shí)火癥狀。3、涼血斂血類：如竹葉、梨、蓮藕、荸薺、木耳、白茅根、生地、黃鱔、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、糯米、鰻魚、馬齒莧等，可用于便血、鼻衄、尿血、牙齦出血等多種血熱妄行的癥狀。上述食物 除了做成美食外，像生地、白茅根還可以用來(lái)泡水喝。4、利濕瀉火類：如扁豆、冬瓜、萵筍、薏仁、西瓜、大麥、鯉魚、莧菜、赤小豆、甜瓜、鯽魚、黑魚、鴨肉、泥鰍、綠豆芽等，適用于各種實(shí)火癥候。以上食物均是清熱降火的食物，大家可以適量的食用。5、甘溫除熱類：如黨參、白菜、白術(shù)、燕窩、大棗、胡桃仁、百合、栗子、黑芝麻、高梁、蜂乳、茴香、刀豆、櫻桃、芥菜、石榴、烏梅等，以上食物大多屬于滋補(bǔ)性食物，如果是虛火比較旺盛的人群，不要大量食用哦。

三、什么湯有效去火呢

NO1.文蛤豆腐湯材料：文蛤200克，豆腐1塊，姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量做法：1.文蛤洗凈（用水先養(yǎng)著），嫩豆腐一塊（用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用；2.起鍋點(diǎn)火，放入清水和姜片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中；3.開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味，出鍋撒上香蔥末即可。NO2.南瓜海帶湯材料：南瓜、海帶、瘦肉做法：1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件。2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時(shí)，湯清甜，瓜肉香滑。NO3.菠菜銀耳湯材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許做法：1.菠菜洗凈切段，用開水氽一下。2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。3.香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。4.鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水NO4.黃豆燉排骨材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙做法1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用。2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。3.老姜去皮切片備用。4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。

四、什么茶有助去火

1、菊花茶菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不懂門道的人會(huì)選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。飲菊花茶，不用添加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝即可。用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。2、綠茶綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。綠茶中的春茶是一年中品質(zhì)最好的時(shí)候，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經(jīng)過(guò)一冬營(yíng)養(yǎng)的積累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過(guò)，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。3、決明子茶決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對(duì)于肝火大的人，是個(gè)降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無(wú)色。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。4、蜜糖紅茶沖泡紅茶，再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。

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